Тинктура от боровинки от лунен лъч

Тинктурите от боровинки са популярни и всичко това, защото имат много полезни свойства и се пият лесно. Освен това те крият неприятната миризма на лунен лъч. Но за да може тинктурата да е наистина вкусна и здравословна, трябва да изберете само висококачествени плодове и да следвате всички етапи на приготвяне.

Тайните на приготвяне на алкохолни напитки от червени боровинки

Преди да продължите с приготвянето на тинктура от боровинки от алкохол, трябва да подходите към качеството на плодовете с отговорност. Те трябва да имат гладка структура, без следи от разваляне и гниене по повърхността.

Ако нискокачественото зрънце попадне в течността, вкусът му ще бъде развален и цялата работа ще бъде напразна. Ако плодовете са презрели, но нямат следи от мухъл, тогава те могат да бъдат използвани за приготвяне на алкохолни домашни тинктури. Но трябва да запомните, че пълненето ще бъде малко неясно.

Преди процеса на настояване червените боровинки трябва да бъдат подложени на обработка:

• плодовете се поставят в гевгир и се измиват под течаща вода;
• след като са изложени върху хартиени салфетки, за да се премахне цялата излишна влага;
• ако рецептата включва използването на натрошени плодове, тогава те се смачкват с точилка.

За приготвянето на тинктура от червена боровинка на водка можете да използвате замразени плодове. Изваждат се от хладилника и се оставят да се размразят. Сокът, отделен по време на размразяване, също се добавя в буркана.

Домашната течност, приготвена по някоя от рецептите, се оказва твърде кисела, затова към нея се добавя захар, но е по-добре да се използва мед. Именно той най-оптимално омекотява острия и твърд вкус на алкохола. За предпочитане е да давате мед от липа или елда.

Също така захарта може да бъде заменена с фруктоза, но трябва да запомните, че тя е много по-сладка, така че порцията, посочена в рецептата, трябва да бъде намалена.

Тайните за избор на алкохолна основа:

• алкохолът трябва да се приема само етил, който е подходящ за пиене;
• водка не трябва да е скъпа, но с високо качество;
• конякът може да се приема не елитен, а така, че да няма външни аромати в него;
• двойна дестилация на луната.

Като вземете предвид всички препоръки и спазвайки всички етапи на приготвяне, можете да зарадвате себе си и семейството си с вкусен ликьор от боровинки.

Какви са методите за настояване

Можете да приготвите домашна тинктура по няколко начина, като използвате луна, алкохол или водка. Домашна инфузия на алкохол, оказва се твърде кисела. Ето защо се препоръчва добавянето на мед, той помага за омекотяване на алкохола и го прави вкусен. Може да се използва и захар. По време на приготвянето на тинктурата е разрешено да се използва един от двата метода за инфузия: горещ или студен.

горещ

Този метод ви позволява да получите концентрирана и ароматна напитка, много напомняща алкохол. За да готвите трябва:

• вземете 4 супени лъжици. самогон 60%;
• 4 супени лъжици. узрели плодове;
• сироп, за неговото готвене трябва да вземете 3 с.л. вода и плодове.

Всички приготвени съставки се смесват, в продължение на 7 дни съдържанието се загрява директно в контейнера на водна баня, но без да се бие. За да се предотврати изпаряването на алкохолните пари, консервната кутия или всеки друг контейнер трябва да бъде затворена. Оставете да изстине. Домашната течност ще има сила от около 35 °. Съхранява се няколко години.

студ

Този метод е избран най-често от тези, които обичат да приготвят уханна алкохолна напитка у дома. Той помага да се запазят всички витамини, с които червените боровинки са богати. При високи температури някои от тях могат да се загубят..

Приготвяне на домашна течност така:

• вземете 4 супени лъжици. сушени плодове, изсипете в буркан;
• сварете сиропа, като вземете 1 с.л. вода и захар, охладете;
• изсипете плодовете, добавете най-силната луна, така че да покрие напълно продуктите;
• оставете за 10 дни, като периодично се разклащате;
• напрежение, можете да опитате.

Тинктура от боровинки на водка у дома

Класическата домашна рецепта за тинктури от водка в крайна сметка ви дава продукт със сила около 30 °. За да го подготвите, ще са ви необходими следните компоненти:

• 2 с.л. горски плодове;
• 30-100 г мед или захар (ориентирана към вашия вкус);
• водка 40%.

Стъпките, свързани с приготвянето на тази рецепта за домашен ликьор, са:

1. Плодовете трябва да бъдат нарязани с пасатор (натрошен с пасатор).
2. Изсипете лимонената маса с водка, оставете да се влеят за един месец.
3. След изтичане на определеното време, прецедете тинктурата, въведете мед (захар), оставете за 72 часа, така че напитката да премине през процеса на стабилизация.

Изсипване на домашно готвене готово за ядене.

Тинктура върху спирт от боровинки

Ако правите тинктура от боровинки по тази рецепта, тогава можете да получите домашна напитка с повишена сила на наситен червен цвят. Оцветителите и полезните свойства на плодовете се разтварят по-бързо в алкохол. Следните компоненти ще бъдат необходими:

• 2 кг плодове;
• 8 супени лъжици. алкохол 90%;
• 1 супена лъжица. мед.

Приготвяне на вкусна домашна напитка по тази рецепта така:

1. Lingonberry се измиват, изсушават върху кърпа, изсипват се в буркан, пълнят се с мед и алкохол.
2. Оставете да настоявате 25 дни.
3. Първите 5 дни не пипайте резервоара.
4. След всеки два дни буркана се разклаща.
5. Когато процесът на стареене приключи, напитката се филтрира и след това се оставя за още 72 часа в хладилника.

Резултатът е наситен цветен домашен ликьор със специална киселинност.

Lingonberry на луна

Ако искате да се запасите с тинктура за в бъдеще, която ще угоди на вашия вкус за дълго време, тогава можете просто да я навиете в кутии и да ги отворите в точното време.

Не се изискват специални умения за подготовката му. Струва си да вземете 3-литров буркан, изсипете в него 4 супени лъжици. плодове и захар. Изсипете всички компоненти лунен лъч до края. Навийте буркана с метален капак. Периодично разклащайте съда, така че захарта да се разтвори по-добре.

Тази домашна рецепта ви помага да получите напитка с висока сила..

Тинктура от червена боровинка и червена боровинка на алкохол

За рецепта за вкусна тинктура на червени боровинки и лингови боровинки се нуждаете от такива продукти:

• 1 супена лъжица. червени боровинки и боровинки;
• 1,5 с.л. захар;
• 4 супени лъжици. водка.

Приготвяне на домашна алкохолна течност по тази рецепта, както следва:

1. Плодовете могат да се приемат пресни или замразени, нарязани с пасатор.
2. Изсипете картофено пюре в буркан, изсипете захар, налейте водка.
3. Затворете съда с капак, оставете да влеят в продължение на две седмици.
4. След известно време, прецедете, бутилка.
5. Ароматният домашен ликьор може да бъде сервиран до трапезата.

Тинктура от боровинки от плодова напитка

Тази домашна рецепта ще ви се стори трудна за приготвяне, но не е никак. И крайният резултат ще ви зарадва с нежния си вкус..

Първоначално плодов сок се приготвя:

1. С 4 с.л. боровинки изстискват сок.
2. Торта за свързване с 4 с.л. захар, изсипете литър вода, кипнете.

Когато готовият плод се охлади, добавете сок и 3 с.л. лунна светлина. Оставете за 7 дни, прецедете. Сега можете да пиете.

Рецепта за домашна тинктура от червена боровинка и портокал

Комбинацията от портокал и ягода придава на тинктурата тръпчив вкус и нежен аромат. Освен това и двата продукта насищат напитката с цял комплекс от витамини. По отношение на вкуса тинктурата напомня повече на течността, но само ако са спазени всички етапи на готвене.

За да приготвите домашен ликьор по тази рецепта, ще ви трябва:

• 2 с.л. Moonshine;
• портокалова кора;
• 2 с.л. плодове;
• 2 с.л. мед.

Можете да направите домашна напитка по тази рецепта, както следва:

1. Плодовете се измиват, сушат се върху кърпа.
2. Сложете ги в съд, добавете жар от един портокал.
3. Изсипете захар и налейте луната.
4. Бурканът е плътно затворен, оставя се да се вари за една седмица.
5. Щам, бутилка.

Череша + череша: тинктура върху коняк

За да приготвите тинктура от червена боровинка върху водка с добавяне на коняк и череша, ще ви трябват следните компоненти:

• 8 супени лъжици. водка;
• 1,5 с.л. ракия;
• 2 с.л. череши;
• 4 кг червени боровинки;
• 1/2 с.л. мед;
• 1 лимон.

Стъпките за приготвяне на домашна напитка по тази рецепта:

1. В контейнер е по-добре да вземете консерва, изсипете измитата череша заедно със семената.
2. Също така там изпратете нарязани нарязани лимони, червени боровинки, коняк и водка.
3. Смесете всичко и изпратете на тъмно място, за да настоявате.
4. След отделеното време прецедете, добавете мед, разбъркайте, шише.

Захарта е по-добре да добавите след настояване, в противен случай плодовете просто ще се превърнат в желеобразна маса поради високото съдържание на пектини.

Домашна алкохолна тинктура върху червени боровинки с малини и шипки

Можете да приготвите домашен ликьор с добавка на други също толкова здравословни плодове и билки, благодарение на които напитката става още по-здравословна и вкусна. За да направите тази домашна рецепта ще ви трябва:

• 2 с.л. л. шипки, малини и боровинки;
• 6 листа касис (подходящи сухи листа от 1 с. Л.);
• 2 с.л. водка.

Комбинирайте всички компоненти в един контейнер, разбъркайте, затворете плътно, оставете да влеят един месец. Щам, бутилка.

Рецепта от боровинки за листа от луна и касис

За да приготвите тази рецепта, тинктурите от червени боровинки и луна ще изискват следните съставки:

• 3 кг плодове;
• 8 листа от касис;
• 4 супени лъжици. лунна светлина.

Стъпките за приготвяне на домашен ликьор по тази рецепта:

1. Измийте горски плодове, подсушете върху кърпа, сложете в буркан.
2. Листата на касис също трябва да се изплакват с вода, да се прехвърлят в контейнер.
   Съвет! Можете да използвате и листа от малини, шипки и други овощни дървета..
3. Изсипете съдържанието на буркана с лунен лъч и изпратете да влеят на тъмно място в продължение на 30 дни.
4. След месец прецедете напитката, изсипете в бутилки и плътно затворете.

Тази напитка е много силна, така че трябва да се консумира в малки дози. Той е отлично лечение за диабет, подагра, ревматизъм, диария..

Най-добрата рецепта за тинктура от боровинки от луна с мента и касис

Домашната течност има специфичен кисел вкус. Листата от мента ще ви помогнат да я неутрализирате. Лек аромат на нежни ментови листа в хармония със сладки плодове.

Рецептата за тинктура от червена боровинка на водка у дома е проста. съставки:

• 1 супена лъжица. узрели плодове;
• 1 супена лъжица. мед;
• 5 листа от касис и мента;
• 2 с.л. водка или алкохол.

Приготвяне на домашен алкохол:

1. Смелете листата на касис и горски плодове, за да получите гъста каша, прехвърлете в буркан.
2. Добавете ментата, но не мелете.
3. Изсипете алкохол и оставете тинктурата на тъмно място за месец.
4. След като престои, добавете мед. Оставете напитката за още две седмици.
5. След готвене прецедете бутилката за наливане..

Lingonberry на ракия с мед

Ако домашната рецепта за приготвяне на червени боровинки на водка изглежда проста, тогава можете да направите тинктура върху коняк. Тази напитка превръща наситен тъмен цвят и ще се превърне в украшение на всяка маса. Можете да използвате закупен коняк или варен у дома. съставки:

• 2 с.л. плодове;
• 4 супени лъжици. ракия;
• 1 супена лъжица. мед.

Тази рецепта за домашен ликьор се приготвя по-бързо от тази, в която присъства водка:

1. Намачкайте плодовете с раздробяване, прехвърлете в стъклен съд.
2. Изсипете нужното количество коняк.
3. Оставете да влеят за 7 дни, като периодично разклащате.
4. Добавете мед, оставете да престои още 48 часа. Щам и бутилка.

Бърза рецепта за тинктура от боровинки на водка

Ако на другия ден се планира да се отбележи празненството, тогава можете да изненадате гостите с тинктура върху липави боровинки с незабавна водка. И приготвяне на домашен ликьор по тази рецепта по този начин:

1. Плодовете, водката и захарта се приемат в равни количества, смесени в един съд.
2. Оставете за една седмица, като ежедневно разклащате буркана.
3. След като престои, прецедете, филтрирайте тортата, добавете още 2 с.л. алкохол оставен за 24 часа.
4. Ако е необходимо, прецедете отново.

Вкусна и здравословна напитка, готова за празника.

Правила за съхранение на алкохолни напитки от червени боровинки

Домашното сърдечно може да се пие не само като лечение, но и като аперитив. Може да се използва и за готвене на различни кулинарни деликатеси..

Можете да съхранявате готов домашен ликьор, приготвен по една от рецептите за не повече от година, въпреки че се настоява за алкохол. С течение на времето тя губи полезните си свойства..

Ако на дъното на контейнера се е появила утайка, течността не трябва да се консумира..

заключение

Тинктурите от боровинки имат алкохолна основа, но съдържат огромно количество витамини и минерали. Но преди да го използвате, по-добре е да се консултирате с лекар, тъй като има противопоказания.