Ливаден мед

Ливадният мед е първокласен. За да го получат, пчелите събират нектар от различни полски билки. Това прави разликата в неговия мирис, вкус и други характеристики. Във всеки случай ще бъде много полезно за тялото..

описание

Произвежда се във всеки регион, в който има поляна. От дълго пасище можете да получите много по-голяма реколта. Пчелите го събират през лятото - от началото на юни до август.

структура

Около 80% от него са въглехидрати, малко количество протеини. Медът от билковите растения е най-богат на витамини и минерали. От микроелементите - калий, магнезий, желязо, фосфор, калций и йод. Медът съдържа витамини A, B, C, K, E.

вид

Цветът му се променя от светло златист до кафяв. Зависи от растенията, от които пчелите са събрали нектар. Описанието на царевичния мед също може да се промени: нюанс от светъл до почти зеленикав.

Обикновено леките сортове на този пчелен продукт имат по-отчетлив сладък вкус. Някои сортове имат слаби плодови нотки. Тъмните сортове съдържат повече йод, желязо. Следователно вкусът им е малко тръпчив. Някои дегустатори отбелязват приятен орехов вкус..

Ливаден мед

Медът от царевични цветя кристализира, след което има нежен бежов цвят. Въпреки кристализацията, тя запазва полезните си свойства..

Климатични и медови свойства

Медът от ливадни билки се различава по това, че се изпомпва много по-късно от другите сортове. От това става вкусно и много високо качество..

Някои пчелари съветват клиентите да избират продукти от райони с по-тежък климат. Колкото по-студена и по-дълга е зимата и колкото по-дълъг е мразовитият период, толкова по-отговорни пчелите ще добиват нектар. В крайна сметка за тях това е храна, която им позволява да преживеят зимата и отново да се включат в опрашване на цветя и събиране на нектар през пролетта.

Северният мед има по-интензивен аромат. Това се обяснява с факта, че ливадните билки в кратък период на цъфтеж излъчват много силен аромат. Той е необходим, така че пчелите да го усетят.

Южният мед също има полезни свойства. Концентрацията на ензими и биологично активни компоненти в него обаче е малко по-ниска. Но в южните райони пчелите могат да събират нектар от голям брой билки..

Разлики с ливаден мед

Сред всички сортове мед именно ливадната трева се счита за най-полезна. Това е така, защото пчелите го събират от различни билки, всяка от които има свои специални свойства. Всички компоненти на лечебните билки са активни само в комбинация, подсилвайки се и се допълват..

Ливадният мед има много полезни свойства.

Именно поради големия брой растения, от които се събира нектар, се получава мед в различни цветове. Това е отличителната му черта, защото може да бъде светла, като акация, или тъмна, като елда.

Консистенцията на въпросния продукт също значително се различава от другите видове лакомства. Дори при прясно изпомпан продукт той е много дебел. Именно върху това свойство трябва да се ориентирате, избирайки качествено сладко лекарство.

Полезни свойства, противопоказания

Ливадният мед има такива полезни свойства:

• перфектно укрепва имунната система;
• почиства организма, премахва токсините и токсините от него;
• активира регенеративните процеси, така че клетките на тялото се подмладяват;
• насища с глюкоза и фруктоза;
• ускорява обновяването на клетките и тъканите;
• нормализира сърдечната функция;
• прочиства кръвоносните съдове;
• успокоява нервната система;
• има отличен положителен ефект при лечението на различни настинки.

Основните противопоказания за употребата на това лекарство:

• непоносимост към пчелни продукти;
• алергии;
• обостряне на стомашна язва;
• обостряне на гастрит;
• обостряне на уролитиаза;
• обостряне на панкреатит и други патологии на панкреаса;
• прекомерен прием на витамини с храна;
• диабет;
• прекалена пълнота.

Медът като лекарство

Как да се разграничим от фалшив

Ливаден мед може да се разграничи от фалшиви с помощта на такива методи:

1. Истинският мед никога няма да има водниста консистенция. Той никога няма да се отцеди от лъжица.
2. Ако го поставите върху хартията, той ще бъде сух.
3. Ако намалите филия хляб в сладост за 10 минути, тогава в естествен продукт той ще се втвърди, а при фалшив ще стане мек.
4. Примесите се откриват с помощта на йодна тинктура. За да направите това, малко количество лакомства се разрежда с вода, към която се смесва йодна тинктура. Ако разтворът стане син, тогава той съдържа брашно.
5. Ако добавите малко оцет към същия разтвор и той изсъхне, значи има креда.
6. Ако разредите малко ароматни благинки във вода и потопите молив в нея, тогава в натуралния продукт не се появява бяла утайка. Ако се появи, тогава към него се добавя захар.
7. Необходимо е да намажете продукта върху лист хартия и да нарисувате върху него с химически молив. Ако се появят цветни петна, това означава, че в него има вода.
8. Ако медът съдържа нишестен сироп, тогава когато добавите малко амоняк към сместа с мед и вода, той ще стане кафяв.
9. И накрая, истинско лакомство винаги е много ароматно.

Условия за съхранение на продукта

Медът от ливадната царевица и други цветя никога не трябва да се съхраняват в метални съдове. Киселините, които са в това лечение, реагират с метал и образуват вредни вещества.

Оптималната температура на съхранение на продукта е от -6 до 20 градуса. По-добре е да не го съхранявате на стайна температура, защото част от хранителните вещества се унищожават..

Забранено е съхраняването на мед:

• в света;
• в близост до източници на топлина;
• близо до миришещи вещества.

Бурканът с лекарството трябва да бъде на тъмно и хладно място..