Болевец и маточина: разлики, снимка

На много територии на Русия се намират маточници и шапчици. Те принадлежат към същия род Leccinum или Obabok. Това обаче са представители на различни видове, следователно има съществени разлики между тях. С помощта на фото ботус и маточина е лесно да се намери разликата между тези дарове на гората.

Как изглежда прищявка и маточина

Брезова кора е годна за гъби капачка. Шапката му е с различен цвят. Има екземпляри от бяло, кафяво, сивкаво и почти черно. Формата на шапката е полусферична, с течение на времето придобива форма, наподобяваща възглавница. Размерът му е до 15 см, след дъждове повърхността става лигавица.

Кракът е бял, леко удебелен. Върху него има продълговати люспи с тъмен или светъл цвят. Диаметърът на краката е до 3 см, дължината му достига 15 см. Пулпата на маточината е бяла, не се променя след рязане. Вкусът и миризмата са приятни, характерни за гъбите..

Боровинката е ядлив сорт. За него е характерна червенокафява шапка с размер от 5 до 15 см. Формата й е полусферична, краищата са притиснати към крака. С течение на времето придобива изпъкнала форма на възглавница. Кожата е оранжева, червена, кафява, в някои случаи - бяла.

Кракът е висок от 5 до 15 см, дебелината му достига 5 см. Повърхността е сивкава, с многобройни кафяви люспи. Пулпът е гъст, месест, с растежа става по-мек. След изрязването цветът се променя от бял до синкав, постепенно става черен.

Каква е разликата между прищявка и мастна жлеза

Основната разлика между тези видове се състои в района на разпространение. Боровините предпочитат широколистни и смесени гори. Събират се под млади дървета: трепетлика, дъб, бреза, топола, върба. В близост до иглолистните дървета е рядкост. Плодовите тела растат поединично или на големи групи. Отидете на тих лов в горите, на първо място проверете поляни, яри, влажни места.

Болестта образува микоза с широколистни дървета. По-често се среща под брези, така че видът получи името си. Понякога се появява в смесени гори и смърчови гори. Плододаването е нередовно. В някои години се появява в огромни количества, след което растежът спира.

Тези гъбички съвпадат по отношение на плододаването. Те се събират от началото на лятото до средата на есента. Болето се характеризира с три вълни на съзряване. Първите плододаващи тела се откриват в края на юни до началото на юли. Следващият слой протича от средата на лятото и продължава няколко седмици. Третата вълна е най-дългата. Появява се в средата на август и продължава до есента..

Гъбите от рода Obabok имат различни калории и химичен състав. Boletus съдържа повече протеини, диетични фибри, витамини от група В и РР. Тяхното съдържание на калории е 22 kcal на 100 g продукт. Кафявият подбел съдържа повече мазнини, калций, калий и фосфор при съдържание на калории от 20 kcal. Пулпът съдържа същото количество въглехидрати, витамин С, желязо, моно- и дизахариди.

Как да различим маточната жлеза от маточната жлеза

Според снимката и описанието, гъбите и маточните жлези се отличават със следните характеристики:

1. Цвят на шапката. Кафявият подбел има сив или кафяв цвят. Оранжевата капела се откроява в тревата със своята яркочервена или оранжева шапка.
   
2. Плътността и цвета на пулпата. Боровинката се отличава с по-плътна консистенция. В този случай капачката често се разпада, когато е изложена на вода. При жлезистата плът е по-груба. Опитните берачи на гъби препоръчват подстригване на краката, които имат много груба консистенция..
3. Формата на краката. Видовете, отглеждащи се под брези, имат дълго стебло, удебелено близо до основата. При жлеза тази част е по-равномерна. В този случай кракът е силен и плътен.
   
4. Цветът на плътта. След рязане плътта на маточника рядко променя цвета си. Понякога става по-розово. При жлеб плододаващите тела бързо потъмняват, придобиват син или черен цвят. В същото време кашата е подходяща за ядене и не губи вкусовите и хранителни стойности. За да поддържат цвета на плододаващите тела, те се накисват в разтвор на лимонена киселина.

заключение