Кайсия (дърво)

Плодовете на кайсиевите дървета се използват пресни и за преработка. Има много мнения за произхода на културата. Според една версия растението е било внесено от древен Китай. Друга хипотеза твърди, че се е разпространила по целия свят от Армения. Това потвърждава второто име на културата - „Арменска ябълка“. Дискусиите по тази тема все още продължават, тъй като няма категорични доказателства в полза на всяка версия..

Стойност на плодовете

Плодовете се използват в храната, както пресни, така и сушени. Освен това от плодове се правят различни домашни препарати:

• компот;
• конфитюр;
• конфитюр.

Кайсиевата каша съдържа широка гама от витамини и минерали:

• витамини В1, В2, В15, С, Р;
• провитамин А;
• танини;
• пектин;
• инулин;
• желязо;
• йод;
• манган;
• лимонена и ябълчена киселина;
• захар до 20%.

Плодът се характеризира с ниско съдържание на калории. Кайсиевата каша снабдява тялото с богат комплекс от вещества и има положителен ефект върху здравето.

• пектин - понижава холестерола и се бори със затлъстяването;
• йод - предпазва щитовидната жлеза;
• желязо - повишава хемоглобина;
• танините имат антисептични и противовъзпалителни качества.

Кайсия (дърво)

Плодовете допринасят за образуването на кръв, непрекъснатата работа на сърцето, стимулират червата. Защо е полезно да приемате пресен сок? Той инхибира гнилостните бактерии и служи като естествен антибиотик. Но, въпреки всички положителни качества, има противопоказания. Не можете да ядете плодове на празен стомах. Освен това яденето на големи количества пресни плодове може да има слабително действие..

Сушени плодове

В сушен продукт процентът на различните видове захар се увеличава до 80% , това е много различно от прясното.

В тези случаи можете да използвате инфузии от сушени кайсии. Те ще помогнат да се справят с такива проблеми:

• възпаление на бъбреците;
• заболявания на сърдечно-съдовата система.

Отварите имат добри диуретични свойства, те са в състояние да облекчат прекомерното подуване.

Кайсиеви ядки

Кайсиевата ядка е бадем. В ориенталската медицина нуклеолът се използва при възпалителни процеси на горните дихателни пътища.

BJU кайсия:

• протеини повече от 10%;
• въглехидрати до 75%;
• мастни масла.

Кайсиеви ядки

По принцип кайсиевите ядки се преработват за масло, използва се за разтваряне на лекарства. Съдържа киселини в следното съотношение:

• линоленова - 20%;
• стеаринова - 15%;
• миристична - 5%.

Характеристики на растенията

Често възниква въпросът: кайсиеви плодове или Бери? Недвусмисленият отговор е плод, защото съдържа само 1 голямо семе.

Има два вида кайсии във височина на стъблото:

• джудже;
• дърво.

Разликата между тези две разновидности е височината на растението, тя варира от 2 до 10 метра. В този случай кореновата система на дървото отива далеч по-дълбоко. В зависимост от сорта, диаметърът на цевта може да достигне 60 cm.

Растението се характеризира с ранно плододаване и бърз растеж. Средно кайсиевите издънки растат с 25-30 см за 60 дни.

Характеристики на цъфтежа

Разликата с другите видове овощни дървета се крие в напречната посока на цвета и плододаването. Цъфтящите пъпки обикновено започват с долната външна част на растението. Кайсиевият цвят постепенно се разпространява в цялото дърво, след което се премества в горната вътрешна част.

Кайсия (плодове)

Цветята имат бял или бледо розов оттенък. Чашата съдържа 25 тичинки и венче, което включва 5 венчелистчета. И как изглежда узрял плод от кайсии?

Плодът

Плодът придобива ярък цвят поради провитамин А в състава. Барел с горски плодове може да се покрие с „руж“.

Кайсиите са разделени на 3 групи по размер:

• малък плод;
• средно плод;
• едър плод.

Плодът има месеста сладка плът. Когато напълно узрее, се отделя добре от семето.

Кайсиите също могат да бъдат разделени по форма. Плодовете са кръгли, овални и яйцевидни..

опрашване

Кайсиевите сортове са:

• samoplodnye;
• samobesplodnye;
• частично самоплодоносен.

Самоопрашващите се растения дават най-голям добив, защото не зависят от околната температура и присъствието на пчелите. В допълнение, самостоятелно направените кайсии не се нуждаят от дърво опрашител.

опрашване

Видове и сортове култура

Всички кайсии могат да бъдат разделени на диви и култивирани подвидове. Диво растение може да се намери в планините на Закавказие, Централна Азия и Китай. Подвидът не отстъпва по вкус на култивираните братя, които наброяват около 54 сорта.

По произход културата може да бъде разделена на три вида:

• обикновен;
• Манджурският;
• сибирски.

Територията на растеж на първия вид се простирала от Тиен Шан до Италия. Обикновено дърво може да достигне височина 12 м. Въпреки това, то не понася студове..

Манджурският вид, напротив, лесно понася суровите климатични условия, като суша и студ. Опасност за такова дърво представлява голямо количество влага, което намалява устойчивостта на замръзване на растението.

Реколта Кайсия

Сибирският вид расте в Забайкалия, Китай и Монголия. Растението джудже расте до 3 м височина. Културата се адаптира добре към студените температури, не е за нищо, че се нарича сибирска.

По зрялост сортовете се делят, както следва:

• рано узрял;
• В средата на;
• късно узряване.

Ранно узряла култура

Ранното узряване осигурява добра адаптация към пролетните студове. Това е особено важно, когато цветята цъфтят и плодовите комплекти. Характеристика на групата е малка височина, в рамките на 3 метра. От този вид искам да отбележа следните разновидности:

• Мелитопол рано. Сортът е устойчив на болести и студове. Дървото ще зарадва с големи плодове до 60 г вече в началото на юли.
• Лел. Ниско дърво с височина 3 м, започва да дава плодове през първата половина на юли. Плодът има ярко оранжев цвят и тежи до 30 g.
• Праскова. Плодовете достигат 80 г. Той има постоянно висок добив. Узряването настъпва в края на юли.

Средносезонни сортове

Те се характеризират с висока устойчивост на топлина и замръзване..

• Полески едроплоден. Частично самоплоден сорт. Плодове в едри кайсии до 55 г, не са предразположени към напукване. Понася сушата и увеличените валежи..
• Ананас. Плодът е с неправилна форма светъл цвят със средно тегло на плода 50 г. Сортът не се нуждае от допълнителни опрашители и е устойчив на болести.
• Triumph. Има висока листна корона. Узряването започва в края на юли. Кореновите плодове с тегло до 60 g са характерни за самоплодоносно растение..

Сортове за късно узряване

Късно узрелите кайсии имат гъста каша, са транспортируеми. Те могат да се съхраняват за 1 месец. През това време винаги можете да разберете къде да поставите сочни и ароматни плодове..

Сортове за късно узряване

Размножаване на културата

Има няколко начина за възпроизвеждане на дърво:

• костен покълване;
• ваксинация;
• graftage;
• засаждане на разсад.

Повечето дървета са кръстосано опрашвани, така че определянето на принадлежността към определен сорт е проблематично. Използвайки костно възпроизвеждане, няма сигурност, че точно същото растение ще расте. За да получите идентична кайсия, по-добре е да използвате резници или присаждане. Фиданка - най-добрият вариант, ако планирате да засадите само едно дърво в градината.

Как да отглеждаме кайсиев разсад

Засаждане на разсад

Необходимо е да изберете добре осветени и отопляеми места, защитени от вятъра. Растението е абсолютно неизискващо към компонентите и храненето на почвата. Основният параметър е ронливостта. Оптималната смес:

• пясък;
• торф;
• плодородна земя.

Всички съставки в сместа се вземат на равни части..

Правилна отметка

1. Копае се яма с размери 70 × 70 см.
2. Задълбочаването се покрива с подготвена почвена смес..
3. Разсад се спуска в ямата, задълбочава се, всички корени се изправят. Когато засаждате, не задълбочавайте кореновата шийка под нивото на повърхността..
4. Разсадът е покрит с почвена смес, в процеса на това дървото се разклаща за равномерно разпределение на земята.
5. Почвата се уплътнява и се прави могила около кореновата шийка.
6. Поливате дървото наоколо, без да докосвате багажника.
7. След свиване се прибавя почвата и се уплътнява..

Как да се грижим за кайсия

Всяко растение изисква цялостна грижа, която включва работа през целия сезон.

Пролетна работа

Преди да започне потокът на сока, е необходимо да се подрязва дървото. В процеса на това сухите и измръзнали клони се отстраняват. С помощта на подстригването е възможно да се формират буйни корони и да се ограничи растежът на културата. Дървесният ствол е вар или покрит със специални акрилни смеси.

Кайсиево оформяне и подрязване

Прави се пролетна превръзка. За да направите това, можете да направите всеки сложен тор в корена. В този случай можете да използвате нитроамофоска или мозайка със скорост 20-40 g под 1 дърво или да напръскате с карбамид по голия ствол. Ако зимата беше безснежна, е необходимо обилно пролетно поливане..

Лятна работа

През този период се наблюдава бърз растеж. Трябва да наблюдавате как растат кайсиевите клони. За да не се сгъсти короната, е необходимо да се отреже. В противен случай плодовете ще узреят слабо. Можете също да направите горната превръзка с пепел, тя ще компенсира липсата на калий и ще ускори зреенето. Не забравяйте за сезонното третиране от вредители и задължителното поливане по време на сухо лято..

Есенни работи

Грижата за кайсиите през есента изисква премахването на всички счупени и болни клони. Почвата около дървото се изкопава за насищане на корените с въздух, прилагат се специални есенни торове или суперфосфат. Тези мерки ви позволяват да издържате успешно зимните студове. Необходимо е също да се извърши превантивна работа за борба с вредителите, зимуващи.

Болести и вредители

Следните заболявания могат да засегнат кайсиево растение:

• монолитно увяхване;
• klyasterosporioz.

Основната причина за двете заболявания е гъбата. В първия случай листната маса по клоните започва да изсъхва и мумифицира. В този случай плодът е покрит със сиво гниене. Втората болест се появява на листата. Първо се образуват сиви петна, а след това некроза. В резултат на това всички кайсиеви листа са покрити с дупки.

За профилактика и лечение и в двата случая можете да използвате Chorus 3g на 10 литра или Mobile 4g ​​на 10 литра вода. Обработката се извършва на розова пъпка и след набор от плодове.

Гъбичката е опасна, тъй като болестите могат да причинят заболяване на венците. Засегнатите области се изрязват, обработват се с 1% меден сулфат и се покриват с градинска вар.

Кайсиевите дървета са нападнати от вредители като мотика на коприв

Лошата реколта от кайсии може да се свързва не само с колебанията на времето или болестите. Непоправими щети на дърво могат да бъдат причинени от:

• листна въшка;
• копринен молец;
• молец.

Лицата са малки насекоми, които покриват гърба на листа. Те нарушават фотосинтезата на растенията, което води до намаляване на продуктивността.

Листопадният червей е пеперуда, която слага ларвите си в листата. Гъсениците поглъщат не само зелената маса, но и бъбреците, нарушавайки нормалното развитие на растението.

Кодлен молец е пеперуда, която снася яйцата си в плодовете. Гъсениците, които са се развили до края на лятото, активно се хранят с узряващи кайсии.

Лекарства като ангио (3.6 мл на 10 л) или престо (3 мл на 5 л вода) помагат в борбата с вредителите..

Обработката се извършва преди отваряне на пъпки и върху зелено листо. Като профилактика трябва да се извърши задължително копаене и допълнително пръскане с лекарства на дъното или нитрофен по голия ствол.

Благодарение на показателите за kbzhu кайсия и вкусови качества, плодът зае почетно място в медицината и в готвенето. Кайсиевите ядки се използват и в рецептите..