Бордо красив - грозде мерло

Грозде "Мерло": описание на сорта

Мерло е технически сорт грозде, който се използва за приготвяне на различни вина. Може да се яде прясно, но не може да се припише на сортове трапеза: кожата се счита за твърде гъста, не всеки харесва характерния вкус, а при някои хора причинява сухи устни и небце.

Сред техническите степени също трябва да се отбележи Levokumsky, Бианка и август.

Плодовете са с кръгла форма, тъмносини или почти черни на цвят, много сочни, събрани в доста голям куп. Зрелите плодове са покрити с леко сиво-сребристо покритие, често имат люляк оттенък. Безцветен сок.

Имат същите тъмни плодове Athos, Молдова и Ентусиазъм Черно.

В Бери от едно до три семена (семена).
Формата на струпването е конична или цилиндрично-конична, средна плътност. Големите клъстери често имат страничен клон - крилото. Средната дължина и тегло на куп - 15-17 cm и 120-150 грама съответно.

Листата на сложна, красива петолистна форма, с полу-овална или слънчева форма нарязани близо до стъблото. Цветът е тъмнозелен, често с контрастни светли вени. Повърхността на листа е леко грапава, с гъста мрежа от вени. През есента се появяват червени петна по пожълтели листа. Външният ръб на листа се състои от поредица от малки триъгълни зъбни зъби, остри или заоблени. Долната част на листата е леко опушена..

снимка

На снимките по-долу можете да видите появата на грозде Мерло:

произход

Родината на този сорт са бордовите лозя с техните отлични климатични условия..

Въз основа на ДНК изследвания е установено, че „родителите“ от сорта Мерло са грозде Каберне Фран (Фр. Каберне франк) и Мадлен Ноар дьо Шарант (ФР). Magdeleine noire des charentes).

За разлика от известния „татко“, сорт Каберне Фран, „майката“ от сорта Мерло е открита едва през 1992 година. Това се превърна в своеобразна сензация: в края на краищата северната част на Бретан, където беше открит черен сорт грозде, който все още не е известен на науката, не се счита за лозаро-винарски район. Въпреки това, местните жители това грозде беше добре известно. Той узрява рано, до 22 юли - денят на Мария Магдалина, и получава име в чест на тази светица.

характеристики на

Този сорт излага средна устойчивост на замръзване и чувствителен към липса на влага. В сухи години се нуждае от допълнително поливане.

Любимо е и допълнително поливане В памет на Негрул, Romeo и Gordey.

Сортът "Мерло" има вегетационен период от:

• за трапезни вина - 152 дни;
• за десертни вина - 164 дни.

централен продуктивност Мерло гроздето е оценено на 47 кг / дка, максимум - в 57 c / ha. Добивите се считат за високи и стабилни, но точните числа варират доста, когато става въпрос за различни региони..

Беритбата се извършва през септември или октомври, много зависи от климата на всеки растящ регион и от времето през лятото и есента.

Болести и мерки за контрол

Мерло гроздето е доста устойчиво на плесен и гниещи плодове. За съжаление, тя е силно повредена от друго известно заболяване - оидиум.

За да предотвратя това гъбична болест при засаждане на грозде се отчита осветяването и преобладаващата посока на вятъра. Редовете са ориентирани така, че всички храсти да са еднакво добре вентилирани. Разстояния на кацане: 3,5 х 1,5 м или 4,0 х 2,0 м.

Важно е да се използва образуването на храсти, които осигуряват добро осветление и вентилация на цялото растение. Почвата трябва да се разхлабва навреме и да не се злоупотребява с азотни торове.

Борба с оидиум започва в началото на пролетта, преди да се отворят пъпките. Растенията се напръскват с вар-бульон, възможно е с разтвор DNOC (и двете концентрации 1-2%).

През пролетта и лятото се използва пръскане със серни препарати. Това лечение трябва да се извърши преди цъфтежа на гроздето. В горещо време пръскането може да бъде заменено с напушване със смляна сяра (извършва се сутрин или вечер).

Действието на серните лекарства продължава не повече от 10-15 дни и след обилен дъжд е препоръчително лечението да се повтори.

Серните препарати завършват с прилагането на 55-60 дни преди планираната реколта.

Не боли да се предприемат определени превантивни мерки срещу антракноза, хлороза, бактериоза и рубеола, които са много чести болести по гроздето.

данни

На базата на гроздов сок Merlot се правят много марки висококачествени трапезни и десертни вина. Гроздето Мерло е известно с по-тънка кожа от другите гроздове на черно грозде, по-ниско съдържание зависи от него танин. Вината от него узряват по-бързо от другите. Те се отличават с богат цвят, необичаен букет, богата структура и приятен вкус..

Мерло и каберне совиньон - два сорта винено грозде, най-разпространените и популярни в целия свят. Навсякъде, където се отглежда сортът Мерло, от него се получават великолепни червени или розови вина с уникален вкус и аромат..

Традиционно се считат винените сортове Ркацители, Мускат бял, Шардоне и Темпранийо.

Полезно видео

Визуално гроздето Merlot може да намерите във видеото по-долу: