Бяло грозде бианка - техническа степен на високо ниво

Описание на сорта Бианка

Бианка традиционно се отнася до техническите (винени) сортове, използвани за производството на бели трапезни и обогатени вина. Сортовете също принадлежат към един и същи вид. Levokumsky, август и кристал.

обаче, по свойствата си може да служи като суровина за производство на коняк.

Важно е да се отбележи, че подобно използване на сорта Бианка е дори за предпочитане, благодарение на алкохола, който има ярки органолептични свойства, мек приятен вкус и ванилово-бадемови тонове в аромата.

От изстискването получаваме прекрасна гроздова водка (грапа) с нежен, пикантен аромат.

Поява на грозде

Външно Бианка е зашеметена лоза с тъмни, леко нарязани листа със среден размер, с изобилни струпвания от малки бели плодове със зеленикав оттенък.

Плодовете имат гъста тънка кожа, сочна каша с високо съдържание на сладък сок. Съдържанието на захар в горските плодове е около 20-28% и надвишава киселинността. Високата захар също показват Ангелика, Краси Никопол и Лидия.

Лозата се характеризира с добро узряване на леторастите и вкореняване на резници. Плодовите пъпки се полагат всяка година.

История на селекцията

Бианка е хибриден сорт грозде, е отгледан през 1963 г. от унгарски животновъди чрез кръстосване на два сорта - Вилард Блан и Часла Бувие. Сред хибридите също са известни Ентусиазъм Черно, монарх и Ваня.

Разпространен в много региони на лозарството, включително Южна Русия (Област Ростов, Краснодарски край), Украйна, Беларус и други страни (Полша, Германия и др.).

характеристики на

Бианка е много устойчив на замръзване сорт, издържа на температури до -27 градуса, което опростява грижата за гроздето през есенно-зимния сезон.

Той не се нуждае от подслон през зимата, добре се възстановява след замръзване. Рю, Зората на светлината и Denisovsky проявяват същите симптоми.

Характеризира се с транспортируемост, може да се задържи на храстите за дълго време, натрупвайки захар и понижаваща киселина.

За справка, В резултат на изследванията в районите на Дон и Кубан, руските технолози разкриха, че е възможно да се постигне висока степен на съвпадение на качеството на културите и висока производителност чрез интензивно отглеждане.

В този случай храстите (малки чашковидни) се засаждат по схемата 3-3,5 x 0,5-0,7 m, без използване на пергола или с помощта на опростена пергола.

При поддържането на лозата се реже за 2-3 очи, натоварването на хектар се налага от 90 до 140 хиляди издънки.

снимка

Болести и вредители

Основно предимство на гроздето Бианка е неговата устойчивост на гъбични паразити, които унищожават лозята, като напр плесен, сиво гниене, брашнеста мана.

Не забравяйте за такива често срещани болести по гроздето, как антракноза, хлороза, бактериоза, рубеола и бактериален рак. Можете да се запознаете с техните симптоми и превантивни мерки в отделни статии на сайта.

В същото време, като всеки друг сорт грозде, Бианка се нуждае от защита от птици и оси, които причиняват значителни щети на узрелите култури, когато птиците хапят узрели плодове, за да дадат сок на младите, а осите завършат това, което е започнало от птиците.

Как да се справим с тях? Всеки лозар има свои собствени начини за защита на реколтата..

Използват се дрънкалки и фойерверки, панделки, които треперят на вятъра, плашила, дори стрелящи птици, но всичко това са временни неефективни мерки.

Продуктивният метод, според опита на много лозари, е да покрие гроздето със защитна мрежа - мрежа против комари, малка по размер риболовна мрежа, армейски камуфлаж, по преценка на собственика на лозето.

Що се отнася до осите, гроздето може да бъде защитено от тях по следните начини:

• унищожаване на стършели гнезда (изгаряне);
• поставяне на капани: консерви или бутилки, 0,5 l в обем, със сироп, излят на дъното, в който се добавя всеки инсектицид.

В същото време е важно монтираните капани да са извън обсега на домашни птици и малки животни..

Трябва да се отбележи, че въпреки устойчивостта към „класическите“ заболявания, сортът може да е податлив на алтернариоза, така че все още има нужда от превантивни лечения с фунгициди.

Полезно видео

Обобщавайки, можем да кажем, че гроздето Бианка е един от най-високотехнологичните, непретенциозни, плодотворни, безпроблемни сортове, може спокойно да се нарече работен кон на индустриалното лозарство. Непретенциозността също се различава Подарък Алешенкин, Джовани и Delight Perfect.