Патладжанът е ненадминат зеленчук. Съдържа голямо количество протеини, минерали и фибри. Следователно той се счита за диетичен продукт и се цени за неговия вкус. Патладжанът е признат от професионалистите много по-късно от другите зеленчуци. Дивите видове растения се срещат в Индия, Южна Азия и Близкия изток. Научното наименование е патладжан - тъмноплоден нощен лист, народен - син.
съдържание
Въпреки че това име сега не е съвсем подходящо. В момента патладжанът е известен по целия свят и се намира в такава цветова схема, че е неуместно да го наричате син. Постоянно се появяват нови сортове, осигуряващи все по-голяма хранителна стойност. Следователно, все още е по-добре да изберете високопродуктивен сорт патладжан сред съвременните видове. Това лесно се обяснява с факта, че животновъдите непрекъснато работят върху подобряването на сортовете. Всеки нов вид в много отношения надминава предишния. Основната сортове патладжан варира според:
- цвят (от бяло и черно до райе);
- образуване;
- размера на храста;
- дати на зреене;
- вкус;
- устойчивост на болести.
Според периода на зреене местните туземци се делят на:
- ранно узряване;
- средата;
- късно узряване.
Ако решите да отглеждате здравословен зеленчук, първо трябва да решите желаната дата на получаване на реколтата. В откритата земя има повече трудности през периода на зреене на зеленчуците. Елитните сортове са причудливи към условията и изискват грижи. Ако времето не се получи или знанията са изпуснати, тогава можете да останете без добър резултат. Добивът се влияе от:
- Всяко колебание на температурата на околната среда. Рязкото увеличение или намаление води до падане на цветя и яйчници. Оптималните цени са 25 - 27 ° C. Отрицателната температура и продължителното понижаване причиняват смъртта на растенията. Под +15 ° С семена не покълват изобщо.
- Интензивност на светлината При облачно време растежът на патладжаните се забавя. Тежките слънчеви изгаряния са не по-малко вредни.
- Трансплантации. Патладжанът не понася трансплантацията. Всяко увреждане на корените води до намаляване на оцеляването, отслабване на растението.
- Плътност на кацане. Удебелените разсад на патладжан растат бавно, образуват малки плодове.
- Съставът на почвата. Препоръчително е да засаждате на леки почви, да торите градината добре.
Но, за начинаещи градинари и тези, които ще отглеждат патладжани за първи път, има най-непретенциозните и продуктивни сортове. Много удобни видове, които са подходящи за оранжерии и открита земя едновременно.
Ранен патладжан
Рано узрелите зеленчуци са добри за отглеждане в оранжерии. В откритата земя дават стабилна реколта при благоприятна температура. Следователно, те са подходящи за региони с топъл климат. Подходящ за райони с нестабилни температури. Ранното узряване дава възможност да се получи реколтата преди настинката. Какви сортове заслужават внимание?
"Алексис"
Подходящ за външна и вътрешна употреба. Формата е класическа за любителите на тъмно лилав цвят. По тегло се счита за среден патладжан. Плодът на възрастен натрупва до 150 г, няма горчивина.
Периодът на зреене е до 130 дни. Нискорастящо (до 60 см височина), полуразпръскващо се растение с добра транспортируемост и висока производителност. Те започват да сеят семена в края на февруари, засаждат в оранжерията в средата на май. За открита земя най-подходящото време е началото на юни. Чувствителен към пориви на вятъра, предпочита защитено място да расте. Устойчив на вирусни заболявания.
Робин Худ
Рано узрял отличен сорт с високи адаптивни способности. Плодовете се появяват още 100 дни след поникването на семената. Има добра жизнеспособност, счита се за подходящ сорт за начинаещи градинари. Възможно е отглеждането на култури дори в неотоплявани оранжерии, без страх от загуба. Има голям плод (до 280 г) крушовидна форма и традиционен люляк цвят, слаби шипове. Възрастните храсти са зашеметени, разпръснати, високи до 90 см. Оценяват се заради своята непретенциозност и вкус. Подходящ за всички видове детайли и може да бъде засаден в градина с различни условия на отглеждане.
"Кралят на Севера F1"
Най-ранният високодобивен сорт. 90-100 дни след появата на разсад, можете да съберете богата реколта. Оценява се за такива качества като:
- добро покълване на семена;
- студоустойчивост;
- отлична обстановка на плодове.
Дава стабилна реколта дори при по-ниски температури. Плодове с черно-виолетов цвят, удължена цилиндрична форма. Вкусът е отличен. Липсата на горчивина в плодовете ви позволява да готвите от тях без накисване. Засадени в градината чрез разсад. На стъблото няма тръни, което също обръща внимание на този сорт. В средата на май разсадът се засажда в оранжерии. За открита земя идва времето след края на завръзващия мраз. Препоръчва се отглеждане на сорт без подслон от филм. Това ще попречи на растенията да бъдат засегнати от паяк акара. Бушът е нисък, плододава до есенни студове. Плодовете са дълги, могат да докосват земята, затова е препоръчително да мулчирате почвата.
"Purple Wonder F1"
Ранен хибриден сорт патладжан с високи добиви. Предимствата на сорта включват стабилно плододаване, устойчивост на болести и увреждане от паяк акари.
След 95-100 дни след сеитбата плодовете са готови за употреба. Храстите са компактни, високи до 120 см. Плодовете не са твърде големи с тегло до 120-135 грама. Месото с необичаен зеленикаво-бял цвят няма горчивина. Подходящ за отглеждане за всякакъв вид почва. Плътност на засаждане на 1 кв.м от само 5 растения. Това ще предотврати сгъстяването и ще увеличи плододаването..
"Balagur"
Нов външен вид е шипован карпал. Една четка съдържа до 7 плода с формата на удължена елипса с тънка кожа. Необичаен ярък лилав цвят придава на патладжана уникален чар.
Пулпът е бял, много вкусен. Ранен узрял сорт, който ще зарадва с невероятни плодове вече на 85-ия ден след появата му. Бушът дава до 50-90 броя висококачествени плодове, при стриктно спазване на агротехническите изисквания. Има добра устойчивост срещу вируса на тютюневата мозайка. Височината на храстите достига 130 см, плътността е не повече от 5 растения на 1 кв. м. Предлага се за отглеждане в откритата земя и оранжериите.
"Дълго лилаво"
Много ранен сорт, докато зрялостта на плодовете от момента на засаждане в градината отнема само 85-90 дни. Храстът расте много бързо и компактно, височината е не повече от 55 см. Плодовете са едри до 300 г всеки. Ценен за отличната си транспортируемост, устойчивост на редица вредители и болести, той запазва представянето си дълго време.
Беритба в средата на сезона - средни степени на патладжан
След прибиране на реколтата от ранни сортове патладжан идва ред от високодобивни средни сортове. Най-популярните и надеждни градинари са:
"Алмаз"
Тестван от много поколения любители на патладжани. Високодобивен, доказан сорт. Беритбата започва 110-150 дни след поникването. Храстите са компактни, не разпръснати, височината на които не е повече от 55 см. Плодовете са тъмно лилави, с тегло до 165 г с приятен вкус..
Средно тя е 8 кг с 1 кв.м площ. Устойчив на колони и мозайки, но склонен към увяхващи заболявания. Той има добра транспортируемост, която е високо оценена при промишленото отглеждане. Подходящ за автоматизирано бране на плодове.
"Sailor"
Неалкалоиден високодобивен сорт, който ще украси не само градината, но и празничната трапеза. Много красивите плодове ще компенсират всички усилия за отглеждане на зеленчуци.
Те имат райета оригинален цвят и кръгла или крушовидна форма. Масата на всеки достига 400 грама. В края на февруари сейте семена за разсад. Засадени в градината не по-рано от 20 май. Понася летните горещини, дава добра реколта в началото на лятото и на по-късна дата. Оценява се за добра устойчивост на майор болести от патладжан. Реколтата трябва да се извършва внимателно - сортът има бодли.
"Лебед"
Високодобивен патладжан в средния сезон с отличен вкус и бяло оцветяване на плодовете. Беритбата започва 100 дни след масовия разсад.
Култивира се в оранжерии и открита земя. Храстите са ниско изправени. Растението лесно издържа на топлина, устойчиво е на болести и основните вредители на патладжан. Плодовете са бели с нежна плът. Акцентът на сорта е мекият гъбен вкус на плодовете. Различава се с висока производителност. От един квадратен метър вземете до 18 кг патладжан. Семената се засяват в средата на март, разсадът се трансплантира в градината след 70 дни. Обичайна гъстота на засаждане - не повече от 5 растения на квадратен метър.
Раиран полет
Сорт от средния сезон, високодобивен с изключително име. Подходящ за посев в открита земя и оранжерия, дори неотоплен. Изборът зависи от предпочитанията и климатичните условия. Разнообразно оцветяване на узрели плодове украсяват леглата и масата за хранене. Той е устойчив към промените на метеорологичните условия, ценен е за висококачествен плод при всякакви условия. Пулпът е нежен без празноти и горчивина, подходящ за замразяване и сушене. Устойчив на транспорт.
Реколта в края на сезона
По-късните сортове зарадват градинарите най-силно. Наистина в края на лятото много зеленчуци вече са завършили с плод, метеорологичните условия се влошават. А най-новите узрели патладжани доставят на масата богат набор от витамини, протеини и минерали. Какви сортове заслужават внимание?
„Черна красавица късно“
Дава висока реколта 130 дни след засаждането. Бушът е нисък, разпръснат. Плодовете са оригинални крушовидни, черно-виолетови. Много голям, теглото на един патладжан достига 900 г. Той толерира неблагоприятни метеорологични условия.
"Света София"
Ново за животновъдите. Късно, дава висока реколта за 130-145 дни. Големите плодове са с крушовидна форма в тъмно лилаво. Теглото на всеки достига 700-800 g, пулпата с добър вкус, лека. Издържа на времето и обичайните заболявания на патладжана. Подходящ за засаждане в градина на открито и отглеждане на оранжерии. В допълнение към добре познатите патладжани, много производители на растения засаждат сортове с невероятна плодова форма на градината си:
- кръг;
- сабя;
- овална;
- яйце;
- цилиндричен.
Патладжан с необичаен цвят украсяват градината.
Разнообразие от плодови нюанси от бяло до тъмно лилаво, приятно за окото през сезона. Получете висок добив на розов патладжан, червен, жълто или райе - гордостта на всеки градинар.
заключение
Когато избирате сорт, струва си да вземете предвид всички нюанси и да се придържате към препоръките относно селскостопанската технология на патладжаните.