Патладжанът е зеленчук или горски плодове

Едно от най-популярните растения, отглеждани в градината, е патладжан. Не е ясно, че патладжанът е зеленчук или горски плодове?

Патладжанът е зеленчук или горски плодове

особеност

Културата расте с храст, който достига около 50-70 см височина.

Плодовете му са едри, с цилиндрична форма, отвън покрити с тъмна, лъскава кора. Вътре е лека плът.

Растението е устойчиво на климатичните промени, има високи добиви. Всичко това обаче не дава точен отговор на въпроса какво е патладжан: плод или зеленчук. Плодът от патладжан наистина прилича на голямо зрънце.

Плодове, плодове или зеленчуци

плодове

Плодът се определя като ядливия плод на дърво или храст. Теоретично всеки плод се нарича плод, но в някои съвременни речници има уточнение - „сладък“. По този критерий патладжанът не може да се счита за плод..

зеленчук

Ядливата част на растенията или твърдата растителна храна се е наричала зеленчук. Плодовете на растенията, които се ядат без термична обработка, получиха кулинарното определение на зеленчука. Това определение е дадено на много зеленчуци, като например:

• краставица;
• домат;
• моркови;
• пипер.

Учените говорят различно за патладжана

Но картофите, например, обикновено се наричат ​​зеленчуци, въпреки че те не се приемат в суровия им вид. Но картофът е коренова култура, съответно, че е зеленчук, без съмнение. Патладжанът не може да се припише на кореноплодите. Така че може би плодът на патладжан изобщо е зрънце? Или патладжанът прилича на плод?

зрънце

Бери се нарича малък месест плод, който се появява поради настройката на цветята, а отгоре е лъскав завършек. Патладжанът е идеален за това описание. Но според логиката на това описание, едно зрънце може да се нарече домат, тиквички, портокал. Но ягодите и малините, напротив, са напълно несъвместими с това определение. Така че все пак възможно ли е патладжанът да е ягодоплодно??

Според готвачите патладжанът е зеленчук. Биологът ще отрече този факт. В областта на науката патладжанът получи името Solánum melongéna (тъмно-фетална нощница). Nightshade принадлежи към рода Nightshade. И класификацията на това семейство ги отнася до горски плодове. Тоест, ако се доверите на ботаническите класификации, тогава патладжанът е зрънце. В този случай е обичайно да наричаме плода зеленчук.

Полезни свойства

Културата е с високо съдържание на хранителни вещества и витамини, необходими за организма.

Магнезий, витамини С, В3, В6, К, мед, фолиева киселина, калий - всичко това присъства в това растение. Той е полезен за организма, като превенция на болести, и толкова прост, колкото носител на много витамини..

Патладжанът е полезен и за отслабване: този зрънце има ниско съдържание на калории. Може да помогне за поддържане на фигура, като същевременно осигурява на организма хранителни вещества, което е от полза за отслабване. Има много разновидности на готвене на този плод, но именно задушеният патладжан може да подобри бъбреците и храносмилането.

грижа

Културата е взискателна и за да получите годишна реколта, трябва да се стараете да се грижите за разсад. Поливането се извършва 2 пъти седмично през вегетационния сезон. В горещия сезон разсадът трябва да се полива по-често, всеки друг ден. Честото торене с минерални торове, до периода на плододаване, също ще е от полза за разсад. Торовете започват след 2-3 дни от засаждането в открита земя. Когато културата е поставена, се прилага азотно-фосфатна горна превръзка.

Почвата трябва да бъде дишаща за доброто развитие на кореновата система, в тежката почва съществува риск от смърт на корена. Излишъкът от калий в почвата също води до смъртта на разсад.

Важно е да се предпази културата от вятър и силни студове. За тази култура те избират температурния си режим, защото ако температурата е твърде ниска, разсадът ще се развие слабо.

заключение

Във въпроса патладжанът е горски плод или зеленчук, първият вариант е правилният отговор. По ботанически причини културните продукти са плодове. Но при обикновените хора се нарича зеленчук, което е много по-удобно да се възприема.