Чушките не се изчервяват: какво трябва да се направи

Вкусният червен пипер е лидер сред вида по отношение на съдържанието на витамин С, затова много градинари предпочитат да го видят на трапезата си. Помислете какво трябва да направите, когато пиперът вече е достигнал значителен размер, но все още не се зачервява и поради това, което се случва.

Защо не се изчервява пипер

Причините, поради които шушулките никога не почервеняват, могат да бъдат различни. Обикновено те са свързани с сортови характеристики на растението или с нарушения на правилата за отглеждане.

Характеристики на клас

Ако зелените чушки висят дълго време на храста ви и не променят цвета си, тогава трябва да вземете торбичка изпод семената и да изясните какъв вид е и какви са характеристиките му. Може би прекалено бързате с нещата и очаквате червени плодове от сорт средно зреене твърде рано, или вашият сорт е като цяло зелен.Погледнете внимателно торбата със семена - тя трябва да показва времето на настъпване на биологична зрялост и цвят. Трябва да се има предвид, че биологичната зрялост, придружена от оцветяване на плода, настъпва 20-30 дни по-късно от техническата, при която плодът вече не расте, а остава твърд и все още със зелен цвят.

Важно е! Жителите на северните райони и средната ивица трябва да отглеждат само ранни сортове пипер, за да ги събират напълно оцветени. Средносрочните сортове могат да се отглеждат в по-топлите южни райони.

Нарушаване на условията на отглеждане

Съществуват агротехнически фактори, които могат да повлияят на узряването на плодовете, а следователно и на цвета им. Най-честите причини, поради които чушките узряват дълго време или изобщо не узряват, включват следното:

  1. Недостиг на топлина. Топлолюбивият пипер забавя развитието си в хладно време и при температура, спадаща до + 12 ° C, спира да расте. Зеленчукът ще расте добре в диапазона от дневни температури от + 25 ... + 30 ° C, а нощните температури трябва да бъдат поне 15 ° C. Силната топлина също се отразява негативно върху растителността на това растение - при температури над 40 ° C, храстът просто изсъхва върху лозата.
  2. Неподходяща киселинност на земята. Тази култура расте добре на неутрални почви, може да расте на слабо кисели, но киселите почви изобщо не са подходящи за нея..
  3. Неправилно поливане. Чушките не трябва да се поливат със студена вода. За поливане е необходимо да го защитите и загреете, след това да го поливате под корена, спестявайки зелената маса от контакт с вода.
  4. влажност. Почвата не трябва да изсъхва, но също така не е необходимо растенията да се пълнят.
  5. осветление. Дневната светлина за пипер трябва да бъде най-малко 10-12 часа, а оптималната - 14 часа. Твърде дългите или кратки дневни часове се отразяват слабо на плододаването и узряването му. Освен това интензитетът на осветление трябва да е достатъчен: светлината се счита за 30-40 хиляди лукса..
  6. Неправилно приложение на тора. Излишъкът от азот инхибира появата и узряването на плодовете. Тя се разкрива чрез силен растеж на зелената маса на растението в ущърб на плододаването. От своя страна, липсата на калий значително влияе върху качеството и узряването на плодовете. Често се среща в чушки, които растат на песъчливи почви или торф..

Как да се ускори зреенето на пипер

Градинарите имат трикове, които позволяват на пипера да узрява по-бързо. Помислете какво може да се направи, така че плодовете му да узреят по-бързо.

В оранжерията



Полезно е да използвате ултравиолетови лампи в оранжерията. Дори при адекватно осветление чушките винаги реагират добре на синия спектър на светлината. В топло време, ако е възможно, отворете прозорците, така че растенията да осветяват лъчите на слънцето. При много висока температура вътре в оранжерията е необходима редовна вентилация..

За да накарат чушките да узреят по-добре, е необходимо да се щипва храстът, тъй като при силно обрасло растение плодовете ще стават по-малки и ще узряват бавно. За да направите това, отстранете върху храста всички издънки, растящи в долната му част, под разклонението. Безплодните пасинки, болните издънки и листата трябва да бъдат отрязани. За по-добро осветяване се препоръчва и премахване на излишната зеленина, която затъмнява слънцето.. По време на активна вегетация твърде дълги издънки ще трябва да бъдат отрязани повече от веднъж. Това ще подобри осветяването на храстите и ще помогне на плодовете да станат червени..

Важно е! Пиперните храсти, които изглеждат нездравословни, не трябва да се нарязват или режат, тъй като такава обработка ще ги отслаби още повече.



Ако растенията показват признаци на излишък от азот, тогава единственият начин да се хранят е фосфор и калий. Листната обработка с тези торове ще допринесе за бързото оцветяване на плодовете. Можете да напръскате със стимуланти за плододаване (например лекарството "Яйчник"). Повече, отколкото се препоръчва да се обработва - с разтвор на пепел.

Ако температурата на въздуха падне под 15 ° C, се препоръчва отоплението на оранжерията. За да направите това, градинарите поставят пластмасови бутилки с топла вода в подслон или използват нагреватели. За да навлажнете храстите от пипер в оранжерия, най-добре е да използвате капково напояване.

На открито място

За да могат зеленчуците да узряват по-бързо на открити лехи, разсадът трябва да бъде защитен от хипотермия. За да направите това, трябва да построите временни убежища за тях, да излеете гореща вода или да поставите бутилки с топла вода под навеса. При капризно време, подслон трябва да се направи предварително, тъй като нощната температура по време на засаждането и растежа на разсад може внезапно и доста силно да се понижи. При много активно слънце и топлина се препоръчва мулчиране на почвата и често поливане на насажденията.. Оформянето и прищипването на храста също трябва да се извършва, торене на растението, както в оранжерията. Малко преди настъпването на хладно време има смисъл да премахнете всички малки яйчници и цветя, за да оставите онези плодове, които се образуват и оцветяват.

За напояване на леглата е най-добре да вземете загрятата вода и да използвате лейка или капково напояване, отколкото да поливате от кладенеца. Поливането със студена вода може не само да забави зреенето на плодовете, но и да даде тласък на различни заболявания.

Знаете ли? При някои разновидности на декоративни люти чушки при преминаване от техническа към биологична зрялост шушулките имат цяла цветова гама. Например сортът Аладин променя цвета си от зелен и кремав до лилав и червен по време на зреене..

Характеристики за грижа за пипер

В допълнение към тях има такива характеристики на грижата за пипер:

  1. Това е доста топлолюбива култура, следователно, за да я засадите в почвата, трябва да изберете добре осветена зона, а в оранжерията - да използвате допълнително осветление.
  2. По-добре е да засадите чушки в земята по разсад.
  3. Семената трябва да бъдат обеззаразени - това ще намали риска от различни заболявания. Срок на годност на семената - до 4 години.
  4. Трябва да се наблюдава въртене на културите. Култура за засаждане на място, където предхождащите солани са били възможни само след 3-4 години.
  5. Можете да засадите разсад на градинското легло, когато нарасне до 20–22 см, а почвата се затопли до температура над + 15 ° C.
  6. Поливайте растенията поне 2 пъти за 7 дни. По време на цъфтежа и плододаването поливането може да се увеличи.
  7. Охлаждането на храстите ще допринесе за укрепването и растежа на кореновата система.
  8. Извършете поне 3-4 превръзки - след засаждането в земята, по време на цъфтежа, образуването на яйчника, появата на плода. По време на образуването на пъпки и цъфтеж, напръскайте с разтвор на борна киселина и дървесна пепел.
  9. При първите признаци на болест или вредител вземете подходящи мерки. За да се предотврати появата им. За да отблъснете вредителите от насекоми, можете да засадите невенчета, невенчета, чесън между редовете на насажденията. И за предотвратяване на гъбични заболявания - извършете превантивно пръскане.
  10. Необходимо е да премахнете допълнителни издънки и да оформите храст в 1-2 стъбла.
  11. В случай на оскъдни почви, преди засаждането, прилагайте органични торове (оборски тор, птичи изхвърляния, пепел).
  12. Да прилагате подхранване под корена, така че разтворът да не попада върху стъблата и листата, за да не ги повредите.

Полезни съвети градинари

Градинарите дават следните полезни съвети:

  1. Брането на плодовете на сладките сортове е необходимо до пълното им узряване. След като събира първите плодове, пиперът започва да дава плодове отново и дава по-голяма реколта.
  2. Прищипването на върха на храста и премахването на първите 4 пъпки е необходимо поради факта, че първите плодове винаги узряват за дълго време и издърпват много хранителни вещества.
  3. Когато температурата падне до + 15 ... 17 ° C през нощта, е необходимо да се подслонят храстите, в противен случай плодовете могат да потъмнеят.
  4. За да могат бързо узрелите зрели пиперчета да станат червени и напълно узрели, се препоръчва да се поставят в контейнер за съхранение, заедно с ябълки, домати или вече узрели чушки от друг сорт. Подобни манипулации се свързват с факта, че когато узреят, зеленчуците произвеждат етилен, който засяга други зеленчукови екземпляри, което води до по-бързо узряване. Такъв механизъм може да се използва за бързо узряване на чушки в открита земя. За да направите това, можете да поставите узряла ябълка под покривния материал по време на охлаждане.
  5. Острите сортове трябва да се оставят по-дълго на храста, така че да придобият червения си цвят и острата му форма. Всички сортове люта чушка не са в състояние да узреят на слънце, след като бъдат отрязани от храста, за разлика от сладките сортове.
  6. Когато настъпят студове, ако чилито е само 50% червено, храстът трябва да бъде изкопан, леко изсушен и окачен с главата надолу, така че чушките да пеят по клоните. В тази форма плодовете узряват по-бързо и стават червени, пиперът става по-горещ.
  7. Чушките, които не са узрели в големи количества, се препоръчват за консервиране и мариноване..
  8. За да не направите грешка в сорта, по-добре е да закупите семена от зонирани сортове.

Знаете ли? Най-вече аскорбиновата киселина се намира близо до стеблото на пипера. Ето защо, когато почиствате тези плодове, не отрязвайте и горната им част.

Така че, ако чушките на леглата ви не узреят и не се изчервят, тогава трябва да се запознаете с техните сортови характеристики и да обърнете внимание на условията за растежа им.