Плодовете на сладкия пипер са не само за консервиране или готвене. Зеленчуците се консумират сурови, а колкото по-тлъсти са, толкова по-вкусни са. Чушки с плътни стени
съдържание
Най-добрите сибирски сортове с гъста плът
Веднага трябва да се каже, че за сибирския регион са разработени специални сортове пипер, устойчиви на суров климат. Основно това са култури от ранен период на зреене, но се срещат и средно ранни. Бързият период на зреене на плодовете е оправдан от краткото сибирско лято. През този период зеленчукът трябва да има време да узрее. Спазвайки правилата на селскостопанската технология на културата, производителите на зеленчуци получават добри добиви на открита и затворена земя. Когато купува семена, начинаещ трябва да знае, че сортовете за Сибир на опаковката са маркирани със съответния надпис. Преглед на сортовете дебелостенни чушки ще започне, както винаги, с най-популярните.
Джинджифилов мъж
Популярният сибирски пипер принадлежи към периода на ранно узряване. Едно растение с малък размер на храст дава добри плодове в градината и под филма. Плодовете са средни, тежат максимум 90 g, но много месести. Дебелината на стената достига 9 мм.
Първороден от Сибир
Сортът е отгледан в Западен Сибир. Културата се отнася до средно-ранния период на зреене. Кратко растение с максимална височина на храста 45 см дава плодове с тегло около 53 г. Въпреки малкия размер, плодовете са много месести с дебелина на стената около 10 мм. От момента на зреене до пълна зрялост лютите чушки променят цвета си от жълто-зелен до наситено червен. Стойността на зеленчука е сочна каша с характерен аромат. Първата реколта се прибира 110 дни след трансплантацията. От 1 м2 можете да премахнете до 4 кг плодове.
Новосибирск
Културата принадлежи към ранния период на съзряване и е отгледана специално за ботаническата градина. Засяването на семена е най-добре през февруари, а след 2 месеца разсадът се засажда в оранжерията. Първата реколта от чушки може да бъде премахната след 10 дни. Високите храсти могат да растат до 1 м височина. Около 1 кг реколта може да бъде премахната от 1 м2. Малките червени пиперки на храста са разпръснати. 1 плод тежи максимум 58 гр. Пулпата е сочна, ароматна с дебелина 6 мм.
сибирски
Културата се отнася до средния период на зреене. Растението стабилно понася студа и дори при лоши условия яйчникът продължава. Сортът обаче е предназначен за отглеждане в оранжерии, дори ако сградата не се отоплява. Ниските храсти растат с височина максимум 60 см. С 1 м2 можете да съберете около 7 кг реколта. Зрелите плодове стават червени. Плътната плът е пълна с ароматен сок. Peppercorns растат средни и големи по размер, тежащи до 150 г. Първата реколта може да се получи на ден 118 от момента на трансплантация.
Какво казват сибирските летни жители за чушките с дебели стени и техните сортове
Днес сибирските летни жители благодарение на огромен избор от сортове могат да отглеждат сладки чушки на своя сайт. Който има възможност, строи оранжерия. Малките лехи са по-лесни за покриване с филм, предпазвайки растението от студени нощи. Разбира се, най-ценени са зеленчуците с дебели стени. Опитните летни жители се съветват да избират най-непретенциозните сортове.
Следният рейтинг беше съставен по съвет на домашните производители:
- Плодовете на черния пипер Монтеро са вкусни пресни или във всякакъв вид приготвяне. Peppercorns променят цвета си от зелен до червен по време на зреене, но сочността и ароматът на пулпата винаги остават в най-доброто..
- Чушките „Единой“ са любим сорт на сибирските зеленчукопроизводители. Неизискващо и оцеляване при всякакви условия, растението носи вкусни сочни плодове.
- Любителите на едри пиперки ще обичат жълтите плодове на Силвия. Вкусен зеленчук с дебели стени ще украси всяко ястие.
- Друг популярен сибирски сорт "Тополина" носи месести плодове с тегло около 150 г. Нискорастящо растение е удобно покрито с филм от нощно студено.
- От културите от ранен период на зреене се отличават сортовете "Соната", "Кубишка", "Баргузин", "Магьосникът". Всички те дават плод с месести стени..
- За отглеждане на чушки с дебели стени на открити и затворени легла се препоръчва сортът лястовица..
- Месен зеленчук е добър за консервиране. Тук можете да обърнете внимание на „Дарът на Молдова” и „Виктория”.
- Малки по размери, но много месести и наситени със сок чушки от сортовете Zaznoba, Violet Star of the East, Marabu.
- В допълнение към плътните стени, месото от черен пипер в свежи салати трябва да бъде нежно. Сортът „Играч“ ще се хареса на истинските гурмета.
- Културата на сорта „Альоша Попович“ се отнася до средния период на зреене. Стойността на месестите плодове в тънка кора.
След като се справихме с любимите сортове пипер на сибирските летни жители, нека чуем какво казват за този зеленчук:
- Най-добре е да се даде предпочитание на хибридите на ранно и средно ранно узряване. Колкото повече пулпата съдържа захар, толкова по-вкусен и ценен е зеленчука. Естествено, количеството витамин и каша зависи от големината на пипера. Човек обаче трябва да знае, че вкусовите качества на месестите и тънкостенни плодове са много различни.
- Производителността е важна характеристика, но може да се пренебрегне заради вкуса. Изберете всякакви продуктивни сортове, подходящи за собствениците на малки парцели. Изборът на сорт според височината на растението зависи от неговия растеж. За покрита земя се избират високи храсти, а на открити легла е по-добре да се засаждат маломерни растения.
Прегледът на тези култури ще помогне на начинаещите производители да направят своя избор на семенен материал. С течение на времето всеки собственик ще избере за себе си оптималния сорт, давайки добра реколта в страната.
Преглед на дебелостенните сортове пипер по период на зреене
С популярни, най-добри и вкусни чушки разбрахме. Сега е време да направим преглед на други пиперки с дебели стени за общо запознаване. За удобство, нека ги разделим на периода на зреене..
Чушки за ранно узряване
На открита земя е най-добре да се отглеждат чушки от ранен период на зреене. Като донесе първите реколти 80–120 дни след покълването, културата успява да даде плод в кратък летен период. Естествено, получаването на висококачествени плодове е гарантирано с много топлина, влага и отсъствие на болести.
Оранжево чудо
Първата реколта от храста може да бъде премахната след около 100 дни. Средното растение расте максимум 90 см височина. Ярко оранжев плод тежи около 250 г. Плътта е много дебела, понякога до 10 мм.
кардинал
Първа реколта лилави чушки може да се получи след 90 дни. Храстите са високи, високи до 1 м. Плодовете с дебелина на пулпата 9 мм тежат около 280 g.
атлас
Пиперът узрява за 120 дни. Коничната форма е средно голяма, но с дебела стена. Пулп с дебелина най-малко 8 мм. Реколтата дава плод по-добре в гъсти храсти.
Latino
Много високодобивен сорт може да донесе около 16 кг чушки на 1 м2. Културата е идеална за оранжерии. При добра горна облицовка месотата на стените се увеличава до 10 мм дебелина.
Зреещи чушки
Културите на тези сортове носят първата реколта след 120-135 дни. За Сибир такива растения са най-добре засадени в оранжерия. Някои култури може да имат време да донесат зряла реколта на открито поле, обаче, количеството й ще бъде много по-малко. В крайни случаи ще трябва да изградите филмови убежища.
Калифорнийско чудо
Култура със среден растеж с височина до 75 см. В парникови условия може да доведе до около 10 кг на 1 м2. Месните кубчета чушки при зреене тежат около 160 гр. Максималната дебелина на пулпата е 7 мм..
Червено чудо
Чушките от този сорт имат време да узреят под филма и без подслон. Първите плодове от момента на трансплантация на разсад се появяват след 80 дни. Зелените пиперки се изчервяват, когато узряват. Дебелина на целулозата - 8 мм.
Червена лопата
Реколтата успява да узрее на открита земя, но може да се отглежда в оранжерии. Плодовете с червен цвят тежат около 150 г. Месотата е средна. Peppercorns върви добре за зимата прибиране на реколтата. Достойнството на сорта в зреещите плодове и добива 5 кг / 1 м2.
Хвърляне на мазнини
Името говори за формата на зеленчука. Чушките с големи размери имат плътна плът. На един храст с максимална височина 60 см може да се върже 15 плода наведнъж. Зеленчукът се отличава с отличен вкус.
Зреещи чушки
Среднозрелите сортове са по-малко популярни при своите предшественици. Първо, тяхната производителност е по-малка. Второ, много култури дават малки плодове. Но все пак тези чушки имат отличен вкус и са идеални за консервиране. За Сибир изборът на сортове дебелостенна чушка със среден период на зреене е малък, обаче си струва да обърнете внимание на някои култури.
Альоша Попович
След 120 дни от момента на покълване на разсад, можете да получите първата реколта. Растението има мощен храст, който носи 5 кг плодове на 1 м2. Пиперките със среден размер тежат максимум 170 g.
Подарък на Молдова
Културата може да даде плод дори при лоши условия. Нискорастящите храсти с височина до 45 см дават около 7 кг реколта на 1 м2. Peppercorns с тегло около 90 g узряват след 120 дни от момента на покълване на разсад.
Bolgarets
Растение до 60 см височина се характеризира с мощна храстова структура. Чушките са доста големи с месести стени тежат около 200 г. В парникови условия добивът е около 3,4 кг, 1 м2. Когато узреят, светлозелените перчинки стават червени.
оранжев
Малките плодове тежат около 40 г. Въпреки това стойността им се крие в невероятно сладката и сочна каша. Растението е жилаво, достига максимум 40 см височина.
Видеото разказва за сортовете сладък пипер:
заключение
Разглеждахме, разбира се, не всички сортове дебелостенни чушки. Има ги много и всеки избира културата, която харесва за себе си. Съществува обаче важно правило по отношение на отглеждането на чушки: колкото по-добре е торенето на растението и условията на отглеждане, толкова по-гъста, сочна и по-ароматна е пулпата на плодовете.