Днес животновъдите са получили изобилие от сортове сладък пипер. За да получите обилна реколта от този зеленчук във вашата градина, важно е да не сгрешите с избора на сорт. Градинарят ще трябва да вземе предвид характеристиките на културата и да следва препоръките за отглеждане на плодове.
съдържание
Чести сортове чушки
В специализирани магазини можете да намерите семена от различни сортове. Те дават плод под формата на кубче, конус или топка. Цветовете на чушките също варират: те са червени, оранжеви, зелени и жълти. Белите и лилави зеленчуци не са толкова често срещани.
Сортовете се различават по отношение на узряването. Те могат да бъдат разделени на три групи:
- Ранно узряване. Те узряват бързо и дават обилна реколта след 80 дни от момента на засяване на семена. Те са засадени в северните райони на страната, където лятото често е кратко и прохладно..
- Дали средата. Такива сортове са подходящи за средната ивица, където могат успешно да се отглеждат в оранжерия. Около 120 дни минават от сеитбата на семена до първите плодове. На юг те се засаждат директно в открита земя..
- Късно узряване. Необходими са около 140 дни, за да узреят чушките. Тези сортове са подходящи за отглеждане в парникови условия или в южните райони..
Когато избирате обърнете внимание на формата. Струва си да се обмисли как ще се използват плодовете. За салатите формата на пипера всъщност няма значение. И тук за плънка често се вземат сортове с правилните очертания.
Предназначение на кръгли чушки и обикновени сортове
За консервиране в буркани е идеален малък кръгъл пипер, сортът се нарича и къде да го отглеждате - можете да прочетете нататък. Сред сферичните зеленчуци няма толкова малко големи сортове.
Джинджифилов мъж
Това е един от най-популярните сортове сред градинарите. По тегло един пипер е повече от 150 г. Той се отличава с дебели стени и перикарп. Градинарите го обичат толкова много заради устойчивостта му на гниене, плесен и увяхване..
"Koloboks" бързо узряват и плододават в изобилие. Чушките са заоблени, кожата е гладка. Пулпът е сочен, зеленчуците имат приятен аромат. Те се консумират пресни, а също така се използват за прибиране на реколтата за зимата..
Хелиос
Един от ранните сортове, характеризиращ се със заоблени плодове. Преди техническа зрялост от разсад минават 110-120 дни. Биологичната зрялост се постига след 140-150 дни. Растението е с малък ръст - около 35 см. Теглото на плодовете е от 100 до 150 г, стените са 6-8 мм, кожата е гладка. Докато узрява, придобива жълт цвят.
Препоръчва се първо да сеят семена за разсад. Високодобивен сорт, устоява на увяхване. Чушките запазват представянето си, подходящи както за директна консумация, така и за консервиране.
скит
Важи и за ранните чушки. Преди настъпването на техническата зрялост минават 108-120 дни, биологичната става по-късно - след 140-155 дни. Растението е компактно и ниско - около 35 см. Плодовете са кръгли, теглото варира от 150 до 220 г. Първо те имат светло зелен цвят, след това стават яркочервени. Имат гладка кожа и нежна пулпа. Стените достигат дебелина 8-9 мм.
Златно руно
Този сорт дава заоблени, леко сплескани чушки. Принадлежи към средата на сезона, изтичат 115-125 дни преди техническата зрялост. Биологичната зрялост настъпва в рамките на 150 дни. Височината на храста е около 50 см, листата е гъста. Теглото на един зеленчук достига 180-220 г, плодовете с дебели стени 8,5-10 мм.
При достигане на биологична зрялост, пиперът от Golden Fleece е с жълто-оранжев цвят. Първо се препоръчва да сеят семена за разсад. Има отличен вкус. Устойчивост на вертицилно увяхване.
Султанът
Този сладък пипер в средния сезон образува висок храст 45-60 см с гъста зеленина. Плодовете са кръгли, със светли оребрени, големи размери, тегло между 100-150 г. Когато се достигне биологична зрялост, която настъпва след 158-165 дни, те придобиват тъмночервен цвят. Стени 8-10 мм.
Плодовете имат страхотен вкус. Семената се засаждат чрез разсад, сеитбата в касети е често срещана. Сортът издържа на увяхване. Чушките могат да се използват пресни в кухнята или консервирани за зимата.
Мария F1
Хибрид в средния сезон (както показва името), дава обилни култури. Храстът е достатъчно висок, стъблото расте до 85 см. Чушките са кръгли, леко сплескани с оребрена повърхност. При достигане на биологична зрялост те придобиват наситен червен цвят. Теглото на един плод е 100 г, стените са 6-7 мм.
Novogogoshary
Сортът образува стандартен храст с височина до 60 см. Плодовете растат с дебели стени (от 8 до 11 мм), плътта е сочна. Кожата е зачервена. Ако следвате препоръките за отглеждането на този сорт, можете да получите чушки с тегло до 140 г. Плододаването в тези растения продължава месец и половина.
Интересни сортове холандска селекция
Сортовете и хибридите, получени от холандските животновъди, имат отлични характеристики. След това ще бъдат наречени някои от тях..
Topepo
На външен вид този пипер силно прилича на домат на снимката. Има яркочервен цвят, кръгла форма и много дебели стени - до един и половина сантиметра. Пулпът е сочен и вкусен. Масата на един плод достига 100-150 г. На етапа на техническа зрялост на зелен цвят можете да вземете реколта на този етап на растеж.
Плодовете се използват за плънка, салати или основни ястия се нарязват на пръстени. Дебелостенните чушки поддържат перфектно формата си, така че могат да се съхраняват дълго време. Подходящ за консервиране. Висока доходност.
Tepina
Разнообразие от лют пипер заоблен и миниатюрен размер. Има изразена острота, която бързо изчезва.
Алма червен пипер
След засаждането в почвата плодовете узряват в рамките на 70 дни. Произходът на сорта идва от Унгария. Една от сладките чушки, има лека стегност (думата „червен пипер“ е включена в името на сорта). Подходящ за сушене и последващо смилане за приготвяне на подправки. Може да се яде директно.
Диаметърът на средния кръгъл плод е 5 см, храстът расте до 45 см. В средата на лятото е в ход цъфтежът. Чушките с плътна стена, когато узреят от сметана, стават оранжеви или червени.
Запознаване с сорта Гогошара
Гогошари - един от сортовете сладък пипер, който носи заоблени плодове. Когато се постигне техническа зрялост, той е зелен, а впоследствие става жълт или червен.
Този сорт принадлежи към ранното узряване, разсадът дестилира други сортове сладък пипер. Плодовете растат големи, сочни, с дебели стени. Те са много удобни за използване за пълнеж..
Отглеждането на тези зеленчуци се състои от следните стъпки.
- Подготовка на семената. За дезинфекция се третират с разтвор на калиев перманганат.
- Подготовка на почвата. Почвата може да се излее в кутия и да се запари, като се държи над вряла вода.
- Засяване на семена за разсад. По отношение на времето е по-добре да го направите по-близо до края на февруари.
- Пресаждане на разсад в земята близо до края на май. Заслужава да се отбележи, че тези растения не трябва да бъдат погребани..
- По-нататъшните грижи включват редовно поливане, торене, разхлабване на почвата.
- Когато минава средата на август, плодовете ще достигнат биологична зрялост. От зелено те ще станат жълти или червени. Гогошарските чушки често имат зачервяване.
Гогошари е високодобивен сорт. Ако метеорологичните условия се влошат, неузрелите плодове могат да бъдат извадени и поставени в сух парцал. Ако ги оставите за няколко седмици на тъмно място, те ще започнат да придобиват окончателния нюанс, както е на снимката.
Подбор на семена: какви биологични характеристики да се търси
Характеристиките на развитието на растенията пряко влияят върху това колко време и усилия ще изискват грижите им. В зависимост от това цената на чушките ще се промени. Има два основни аспекта..
- Максималната височина на растението. От този показател директно зависи колко усилия ще бъдат необходими за отглеждането на растението. При различните сортове стъблото може да нарасне от 30 до 170 см. Когато избирате високи растения, струва си да се има предвид, че те се нуждаят от обвързване и това са допълнителни устройства и усилия. Самото стъбло е тревисто, постепенно започва да изтръпва в основата. В клоновите зони се образуват отделни цветя.
- Период на съхранение. Когато купувате семена, трябва да разберете колко дълго може да лежи реколтата, без да губи първоначалните си характеристики..
Сортовите характеристики засягат други страни. Важно е да се изясни дали даден пипер е устойчив на болести и нападения от вредители. Всеки сорт има свой собствен добив.
Разлики в отглеждането на сладък пипер
Пиперът е термофилна култура. Следователно, ако в южните райони храстите могат спокойно да бъдат засадени в открита земя, тогава в северните райони ще бъде възможно да се получи обилна реколта само в оранжерията.
За разлика от другите култури, пиперът има по-дълъг вегетационен период. Това свойство обяснява, че чушките се отглеждат чрез разсад. Семената се засяват в началото на февруари. За целта използвайте кутии с плодородна почва.
Много градинари предпочитат да купуват семена от ранни узрели сортове. Когато се отглеждат под подслон, плодовете достигат техническа зрялост в рамките на 100 дни от образуването на разсад.
Чушките са доста взискателни към температурата:
- за покълване на семената най-добрата температура е 25-27 градуса;
- оптимални температурни условия за развитие на растенията - 20-23 градуса;
- ако показанията спаднат до 13 градуса, разсадът и вече възрастните растения спират растежа.
Чушките са важни не само топло, но и осветлението. Ако засадите млади кълнове на засенчена зона, те ще се разтягат, ще изхвърлят цветя и яйчници. Лечението с пипер трябва да бъде разпределено на добре осветено място, защитено от силни ветрове..
За чушките също са важни условия като влага и плодородна почва. Почвата трябва да е лека и рохкава, добре навлажнена, с неутрална киселинност. Липсата на вода значително влияе върху състоянието на растенията и размера на плодовете.
Ако следвате селскостопанска технология, можете да отглеждате богата реколта от чушки на вашия сайт. Тази култура е взискателна към влага, светлина и топлина. Сортът трябва да бъде избран, като се вземат предвид климатичните характеристики на региона му. В южните райони чушките могат да се отглеждат в открито градинско легло, а в северната и средната лента е за предпочитане да ги засадите в оранжерия. Кръглите плодове са чудесни за плънка и консервиране.