Запознайте се с `malbek`! Сорт грозде с произход от франция

Описание Малбек

За развитието на храстите на тази лоза са характерни Средна височина и добри зреещи издънки.

листа:

• кръгла, среден размер (16х18 см);
• под формата на фуния;
• пет- и трилистови;
• мрежа - набръчкана;
• различна степен на ексцизия.

Листната плоча е равномерна, донякъде наподобяваща балончета, като краищата са огънати надолу. Изрезките на горната част на листата са по-често отворени, но маркирани и затворени със заоблено дъно.

По-късите разфасовки в долната част на листа са винаги отворени. Зребрен дръжки сводест или лира широко отворена.

Самооплождането не е достатъчно добро, въпреки че цветята са бисексуални.

Бисексуалните цветове са различни Молдова, Граф на Монте Кристо и Galbena nou.

грозде конична, рохкава или средно плътна със средна стойност 8x12 cm.

плодове кръгла, тъмно лилава, почти черна, с размери от 14 до 18 мм. Кората има средна якост и плътност, покрита с ясно изразена восъчна покривка. Месото на плодовете е месесто, сочно, топящо се.

Малбек - грозде на ранно узряване. Времето от пъпката до подвижната зрялост е 140 - 145 дни. Пъпките започват да цъфтят през второто десетилетие на април.

Прилага се и ранното узряване трансформация, Gordey и елегантен.

снимка

Вижте гроздето Малбек на снимката по-долу:

История на селекцията

Родината на Малбек е югозападната част на Франция, регион Каор. Този сорт грозде също е представен под имената Oxerrois, Noir de Presac, Medoc Noir, Kersey, Cat, Cahors. Малбек е резултат от хибридизация на сортовете Монпелие и Gaillac.

Според друга версия лозата е донесена във Франция от Унгария от лозар Малбек.

Първоначално включен в първите пет най-добри сортове грозде Бордо, Малбек обаче не можеше да се конкурира с тях поради ниската му устойчивост на замръзване, климатичните изисквания, нестабилния добив поради тенденцията на падане на цветята, а също и чувствителността към болести.

В горещите климатични условия на страните от Южна Америка, където Малбек започва да се отглежда от 19 век, сортът се оказа добър показател:

• продуктивност 4-6 тона на хектар;
• коефициент на плододаване 1,5-1,6 (високо);
• съотношение киселина / захар 0,7% / 28%;

В момента Малбек расте в Аржентина, САЩ, Чили, Франция, Австралия, Нова Зеландия. В Русия този сорт е въведен в стандартния асортимент от агроклиматични подзоли на IB и IIA на Крим (райони Алуща, Сакски, Евпатория).

Болести и вредители

Най-податливи на лоза към заболявания антракноза, плесен и сиво гниене.
Причинител антракноза, или гроздова шарка, е несъвършена гъба, която няма хлорофил, не е способна на фотосинтеза и яде органични съединения, синтезирани от грозде.

Заболяването се развива най-активно с настъпването на вегетационния период и засяга всички зелени части на лозовия храст.

Вредността на гроздовата шарка е не само в това, че може да унищожи част от реколтата и да предизвика инхибиране на растежа на лозата.

Проводимите тъкани на леторастите, засегнати от антракноза, престават да получават хранителни вещества и вода в листата. Това увеличава изпаряването на водата през засегнатите участъци от тъканта на лозата.

Всичко това води до намаляване на устойчивостта на замръзване и засушаване, което впоследствие намалява производителността на лозата..

За предпазване на гроздето от антракноза извършвам комплексни селскостопански дейности.

1. След изпускане на листата през есента или пролетта, преди да се отворят пъпки, за превантивни цели, гроздето се напръсква с разтвори DNOC или нитрофена. По време на вегетационния период употреба фунгициди:
2. 1% Бордо течност-
3. 0,4% разтвори на хомецин, поликарбоцин, полихома, микала.
4. За да се намали инфекциозното снабдяване на болестта по време на подрязването, засегнатите лози се отстраняват и изгарят..
5. При събиране на лози за разсад засегнатите резници се отхвърлят внимателно и се изгарят..
6. Преди полагане за съхранение, резниците се дезинфекцират с разтвор hinozolи.
7. Новите лозя трябва да се засаждат на повишени площи, като се избягват места с плитка маса на подземните води: при повишена влажност етапите на гъбичките от застой преминават към масово спороване и заразяване на храсти.

Най-опасното заболяване е гроздето плесен, или надолу мана. Той причинява гъбичките си, паразитни само върху лозата.

В години с излишни валежи загубите от плесенна повреда на лозето при липса на защитни мерки могат да бъдат повече от 50%.

Плиса засяга всички зелени органи на гроздето. Нарушаването на биосинтеза в растението води до

• лошо узряване на леторастите;
• отслабване на лозите;
• намалена устойчивост на ниски температури;
• намаляват нивата на захарта и повишават киселинността на сока.

Защитни мерки за борба с плесени трябва да се извършва в комбинация:

• най-добре е лозето да се постави на южните склонове с добра вентилация на въздуха, като се подреждат редове в посока на преобладаващите ветрове;
• навреме да се извършват всички дейности, свързани с отглеждането на грозде - жартиера, отломки, прищипване, косене, разхлабване на почвата, напояване, плевене;
• нанесете листна превръзка с микроелементи в концентрация 0,01 - 0,02% , направете торове;
• през лятото провеждайте до 5 - 7 третирания с фунгициди (1% бордоска течност, микал, арцерид, полихром, ризомил), със задължителни циклични пръскания;
• с дължина на издънката 25 - 30 см;
• преди цъфтежа;
• в края на цъфтежа;
• по-късно - в зависимост от метеорологичните условия.

кауза сиво гниене е несъвършена гъбичка от паразити. В случай на превишаване на нормата за валежи, особено зреещите и узрели плодове са засегнати, последвани от гниене на гроздове.

За да намалите риска от загуба на реколтата от гниене трябва:

• навременна жартиера и монетосечене;
• премахнете безплодните издънки;
• нанесете фунгициди за пръскане.

Към болестта оидиум, причинен от marsupial, Mulbeck е доста стабилен.

Не трябва също да пренебрегвате превантивните мерки срещу бактериоза, хлороза, бактериален рак, рубеола.

На лозата са известни повече от 800 вида вредители по животните, повечето от които са насекоми.

филоксера (насекомо от поредицата листни въшки) - най-опасният карантинен вредител, има коренови, крилати, генитални и листни форми.

В сортовете подложки и някои жлъчнообразуващи сортове гроздови хибриди се откриват всички форми на листни въшки.

Карантинни мерки срещу анти-филоксера насочени към ограничаване на вредителя в незаразени райони:

• засаждане на грозде материалът се обработва мокро (дезинфекция с използване емулсии или суспензии на HCH), било извършено опушване като се използва метилбромид.
• агротехника на коренно грозде на пясъчни почви и присадена на други видове почви предотвратява увреждането на филоксерата от лозата.

борба с форма на листни вредители използване на инсектициди подходящ само за лози с кралица. В този случай пръскането с химикали се извършва на два етапа:

• по време на периода на пъпкуване (срещу утаители на екземпляри);
• когато се появят 9-12 листа (срещу ларви от първо поколение).

С подчертана средна устойчивост на Малбек към куп листа въпреки това трябва да се прилага от време на време и локално защита мерки от този вредител.

Инсектицидно пръскане лозе (децис, кимбуш, сумицидин) и използване на биологични продукти (лепидоцид, дендробацилин, актофит) дава добър ефект при планирани лечения:

• в началото на първото поколение гусенични писти;
• 10 дни след първото лечение;
• с началото на второто поколение песни.

от методи за механична защита препоръчва се грозде събиране и унищожаване на повредени клъстери.

Зреещите плодове на Малбек с тънката им кожа привличат операционна система.

Димни бомби, химически спрейове и разтвори ефективен за унищожаване на тези вредители в гнезда. За да не влошите екологичността на бъдещата култура, трябва да използвате капани, контейнери с дупки и стръв вътре.

Заедно с индустриалните капани (например Wt 202, чантата за капан Argus Garden), можете да използвате обикновена пластмасова бутилка с отрязан връх като най-достъпната и достъпна опция..

Получената фуния се вкарва в тялото, след като предварително е поставена стръвта на дъното - продукти, съдържащи протеин или въглехидрати (парчета месни продукти или сладък сироп).

С малка площ от лично лозе, гроздове могат да бъдат защитени от оси, като ги покрият "Калъфи" от фина мрежа (тюл, еднослойна марля) с плътно фиксирана долна част.

Същите "корици" могат да се използват като начин за борба с птиците обелване на гроздето. Както показва практиката, към всички видове плашещи - огледала, пълнени животни, дрънкалки - птиците бързо свикват и спират да реагират на тях.

Добър резултат за запазване на гроздето от нахлуване на птици също може да даде:

• опъната на 2-3 реда между жицата, към която е вързана гроздето, въдицата или суровата нишка;
• подслон храсти с риба мрежа или мрежа с фина мрежа.

При спазване на препоръките за отглеждането на този сорт грозде, Малбек, въпреки някои почвени и климатични капризи, може да се използва за получаване на живо вино, с кадифено дълбок вкус на плодови нюанси и ярък аромат.

Сред сортовете вино също са популярни. Ркацители, Красен, Montepulciano и Червена наслада.