Рецепти за киноа с авокадо

Салата от киноа и авокадо е популярна в менюто за здравословна диета. Включени в псевдо зърнените култури, инките са го използвали. Зърната в сравнение с други зърнени култури са висококалорични и здравословни. Комбинацията от оризова киноа (друго име за тези семена) и екзотични плодове е идеална за вегетарианци или за човек след сериозно заболяване или операция, но си струва да изберете допълнителни продукти в диетата за хора, които решат да отслабнат.

Класическа салата от киноа с авокадо

Тази лека салата може да се използва като основно гарнитура или за закуска. Тъй като плодът е доста мазен, това предястие трябва да бъде подправено с цитрусов сок или да изсипете зехтин.

Комплект за хранителни стоки:

• микс за салата - 150 г;
• киноа - 200 г;
• авокадо - 1 бр .;
• чесън - 2 скилидки;
• зехтин - 2 супени лъжици. л .;
• лимон.

Стъпка по стъпка приготвяне на салата:

1. Накиснете киноа първо в топла вода, след това изплакнете обилно под чешмата, за да избегнете горчивина.
2. Налейте студена вода, спазвайки съотношение 1: 2, готово да се готви. Обикновено 20 минути са достатъчни, за да направите ронлива каша. хладен.
3. Почистете и изсушете листата от маруля, за да премахнете повредените места и нарежете.
4. Изплакнете авокадото, отстранете корите и костилките (те не се използват в чинии) и пулпата нарежете на произволни парчета.
5. Извадете жар от лимона с голяма страна на рендето, изцедете сока и смесете със зехтин и чесън, преминали през преса.

Изсипете дресинга смесени и подредени продукти.

Салата киноа с авокадо и домат

Предястие от киноа, пресен или изсушен на слънце домат и авокадо ще задоволи напълно глада ви и ще напълни тялото с полезни вещества.

съставки:

• киноа - 100 г;
• Пекинско зеле - 120 г;
• череша - 6 бр .;
• моркови - 1 бр .;
• соев сос - 40 мл;
• горчица, мед и сусамово семе - 1 супена лъжица. л .;
• авокадо.

Салата се приготвя, както следва:

1. Киноа за това предястие може да се вари, както е посочено в предишната рецепта. Но си струва да опитате покълналата версия, която е по-полезна. За целта също накиснете псевдо зърнената култура, изплакнете. Разстелете върху дъното на чашата, която трябва да бъде покрита с три слоя марля (покрийте я с нея).
2. Понякога трябва да смените течността.
3. Нарежете месото на авокадото, поръсете с малко количество цитрусов сок и сложете върху съда с първия слой.
4. Нарежете ситно пекинското зеле, обелете и настържете морковите.
5. Смесете с пързалка, леко сол и каша, за да получите сок. Покрийте плодовите филийки.
6. Изплакнете малки домати, нарежете стъблото и нарежете на половинки. Красиво разположена върху чиния.
7. Поръсете с покълналата киноа.
8. За зареждане с вода загрейте мед на водна баня, смесете с горчица и сусамово семе.

Поръсете предястие, черен пипер и сол, ако е необходимо.

Салата от киноа със скариди и авокадо

Морските дарове често могат да се намерят сред съставките на здравословните салати. Спанакът, посочен в състава, някои заместват с всякакви други зелени.

Продуктов комплект:

• корен от джинджифил - 15 г;
• киноа - 1,5 чаши;
• краставица - 1 бр .;
• Български пипер - 1 бр .;
• чесън - няколко скилидки;
• скариди - 300 г;
• зехтин - 50 мл;
• авокадо;
• лимон.

Всички етапи на приготвяне на салата:

1. Сварете киноа след накисване.
2. Бланширани размразени скариди, като се спускат във вряща вода за няколко минути. Наклонете в гевгир, охладете напълно и извадете черупката.
3. Измийте зеленчуците. За белия пипер извадете стеблото със семена, нарежете с остър нож заедно с краставицата.
4. Нарежете пулпа от авокадо, изсипете лимонов сок.
5. Смесете зехтина с настърган джинджифил, чесън, черен пипер и сол.

Смесете всичко, прехвърлете в купа за салата и залейте с дресинга. Цялата скарида изглежда оригинално като декорация.

Перуанска салата от киноа и авокадо

Комбинацията от киноа в салати с бобови растения се счита за успешна кулинарна композиция. Гурме предястие ще се хареса дори на гурметата.

съставки:

• червен лук - 1 бр .;
• киноа - 100 г;
• килантро - ½ китка;
• домати - 2 бр .:
• консервиран боб - 1 консерва;
• лимон;
• зехтин;
• авокадо;
• подправки.

Подробна инструкция:

1. Сложете да заври, докато киноа е готова, която първо трябва да бъде добре измита и накисната.
2. Обелете червения лук, нарежете на половин пръстени и мариновайте в смес от лимонов сок, сол, олио и черен пипер.
3. Отворете буркан с червен боб, изцедете напълно течността и изсипете в чаша.
4. Наполовина авокадото, отстранете костилката и направете разрези върху узрялата каша. Извадете го с лъжица в купа за салата.
5. Нарязани измити домати, нарязана на ситно килантро.
6. Смесете всичко в удобна купа с киноа и подправете.

За украса можете да използвате няколко лъжици консервирани зърна.

Салата киноа с авокадо и фасул

Лека, но много задоволителна закуска може да бъде включена в диетата за отслабване или прочистване на тялото. Освен това се съхранява в продължение на няколко дни..

Съставки:

• черен боб (консерви) - 1 консерва;
• прясно зеле - 200 г;
• киноа - 120 г;
• червен лук - 1 бр .;
• консервирана царевица - 200 г;
• сладък пипер, лайм и авокадо - 1 бр .;
• зехтин - 40 мл;
• зелен лук, килантро - ½ китка;
• соев сос - 1 ч.л;
• кимион, кориандър на вкус.

Салата от авокадо и киноа, за да се готви по следната рецепта:

1. Изплакнете семената от киноа с много вода и сварете, за да се получи хлабава каша. Оставете настрана да се охлади.
2. Отворете консерви с консерви, сложете в гевгир или сито, изчакайте, докато целият сок се изцеди и изсипете в голяма купа.
3. Натрошете по-дребното зеле, добавете соевия сос, малко сол и разклатете с ръце. Оставете настрана, за да се мариновате..
4. За сладък пипер извадете семената, като щракнете върху стъблото, измийте под чешмата и нарежете заедно с обеления лук.
5. Изплакнете зелените, избършете със салфетки и нарежете на ситно.
6. Целулоза от авокадо оформя кубчета.
7. Смесете всичко с подправките, след като изцедите сока от зелето, и подправете със зехтин.

Сложете пързалката на красива чиния.

Салата от патладжани, киноа и авокадо

За това предястие е измислена оригинална порция под формата на рула. Патладжанът е подобен на вкус на гъбите и има високо съдържание на хранителни вещества и хранителни вещества.

съставки:

• авокадо;
• младо цвекло;
• моркови;
• голям патладжан;
• киноа - 100 г;
• зехтин - 3 супени лъжици. л .;
• лимонов сок.

Пригответе салатата, повтаряйки всички стъпки:

1. Измийте и нарежете патладжана по диагонал. Дебелината на всяка плоча трябва да бъде около 5 мм. Намазваме всяка с масло и печем във фурната, полагайки върху лист пергамент, до златисто кафяво.
2. Обелете и нарежете зеленчуците с ренде за корейска закуска.
3. Изплакнете старателно и киноа. Смесете в тиган с приготвено цвекло, моркови и масло. Сол, добавете малко черен пипер и оставете да къкри под капака на слаб огън..
4. Намачкайте пулпата от авокадо с вилица, за да направите хомогенен крем, изсипете лимонов сок.
5. Смесете със задушените и охладени зеленчуци.
6. Поставете получената смес на резени пържен патладжан и навийте.

Поръсете с нарязани билки в чиния.

Салата с киноа, авокадо и ядки

Във всяка къща менюто трябва да включва не само вкусни, но и здравословни ястия.

Комплект за хранителни стоки:

• домати - 3 бр .;
• авокадо - 1 бр .;
• орехи - 70 г;
• краставица - 1 бр .;
• зехтин - 3 супени лъжици. л .;
• киноа - 2 чаши;
• лимон;
• магданоз и копър;
• листа от маруля за сервиране.

Всички етапи на подготовка:

1. Сварете каша от измита киноа и 4 чаши вода. След 20 минути, когато съставът стане ронлив, охладете.
2. Сортирайте ядките, запържете в сух тиган, смачкайте с помощта на точилка.
3. Нарежете измитите зеленчуци на кубчета, а зелените нарязайте на ситно.
4. Обелете авокадото, изхвърлете семената и нарежете месото.
5. Добавете приготвените храни към каша, подправете със зехтин.

Покрийте чинията за сервиране на масата с чиста маруля. Поставете лека закуска отгоре на слайда.

Салата от киноа с авокадо и рукола

Зелените рукола често могат да се намерят като част от здравословната диета. Добре се съчетава с зърна киноа и каша от авокадо. Добавянето на диетично месо не влияе на фигурата.

съставки:

• авокадо - 2 бр .;
• зърна от нар - ½ чаша;
• пилешки гърди - 400 г;
• рукола - 250 г;
• киноа - 1 чаша;
• пресен килантро - ½ китка;
• чесън - 1 скилидка;
• вар;
• зехтин.

Стъпка по стъпка готвене:

1. Изплакнете зърната от киноа с достатъчно количество течаща вода, поставена да заври, осолена. След като сте готови да се охладят и смесете с 1 с.л. л. зехтин.
2. Нарежете чистата и суха рукола с остър нож. Поставете първия слой заедно с овесена каша, нарязана каша от авокадо върху голям съд.
3. Сварете пилешките гърди в подсолена вряща вода, охладете и разглобете влакната на ръка. Изпратете на зелени.
4. За дресинг просто смесете олиото, нарязания чесън, сока от лайм и киранто. Можете да добавите сол.

Изсипете предястието и поръсете със семена от нар.

Зеленчукова зеленчукова салата с авокадо

Тази веганска рецепта е чудесна за меню на гладно. Той ще помогне не само да насити организма, но и да го напълни с голямо количество хранителни вещества.

Пригответе следните продукти:

• киноа - 100 г;
• моркови - 1 бр .;
• авокадо - 1 бр .;
• спанак - 100 г;
• малки домати (череша) - 100 г;
• горчица - 1 супена лъжица. л .;
• зехтин - 1 супена лъжица. л.

Стъпка по стъпка приготвяне на салата:

1. Изсипете чиста киноа с вода и варете на среден огън до ронлива. хладен.
2. Измийте морковите, обелете и настържете.
3. Отделете месото от авокадото и нарежете на кубчета.
4. Доматите са достатъчни за наполовина.
5. Сложете всичко в голяма чаша, залейте дресинга с олио, горчица и сок от лайм.

Комбинирайте добре всички продукти, подредете в чинии за сервиране.

Салата с киноа, авокадо и тиква

Несравнима комбинация от продукти може да изненада гостите.

Продуктов комплект:

• узряло авокадо - 1 бр .;
• тиква - 200 г;
• тиквени семки, борови ядки и червени боровинки - по 1 ч.л. всяка;
• киноа - ¼ чаша;
• лимон - ¼ част;
• зехтин;
• листа от маруля.

Подробна рецепта:

1. Сварете киноа в подсолена вода и охладете.
2. Изпечете тиквената каша във фурната и нарежете на кубчета заедно с филето от авокадо.
3. Изплакнете и подсушете добре листата от маруля. Ако има някаква повредена зона, я стиснете с ръка и поставете върху чиния.
4. Отгоре сложете приготвените храни, залейте с лимонов сок и зехтин.

Поръсете с ядки, семена и червени боровинки. Сервирайте на масата.

Салата киноа с авокадо и портокали

Струва си да опитате да добавите нови нюанси, като добавите цитрусови плодове в състава..

Закупете следните продукти:

• микс от салати - 70 г;
• киноа - 100 г;
• портокал - 2 бр .;
• грейпфрут - 1 бр .;
• без костилки маслини - 1 супена лъжица. л .;
• авокадо;
• краставица;
• зехтин.

Метод на готвене:

1. Изплакнете зърната от килантро и след малко накисване, поставете да се готви, леко осоляване на водата.
2. Почистете внимателно портокала и грейпфрута, без да оставяте бели следи, и нарежете на сегменти.
3. Кашата от авокадо също ще трябва да се нарязва малко с краставица с остър нож.
4. Смесете всичко в чаша, изсипете зехтин.

За красива порция сложете предястието върху листа от маруля. Горе ще има резенчета маслини.

заключение

Салата с киноа и авокадо беше откровение за някого. Разнообразие от рецепти могат да направят новост в домашното меню. Използвайки зеленчуци, закуската винаги ще изглежда цветна на масата. Може би домакинята ще успее да мечтае и да създаде свой собствен шедьовър с тези полезни продукти. Струва си да опитате други ястия с киноа зърна, напомнящи вкуса на оризовата каша. Например, като ги смилате в брашно, можете да изпечете хлебни изделия.