Киселец - засаждане и грижи на открита земя

Щавелът е непретенциозно студоустойчиво растение, което се появява на сайта едно от първите при температура от + 3 ° C ... + 4 ° C. Расте еднакво добре, както в дивата природа, така и в градината. Култивираното растение има по-големи листа. На първо място киселецът е ценен заради богатия си витаминен състав: аскорбинова киселина, микроелементи и протеини, флавоноиди и витамини. Площта на разпространение на киселец е много разнообразна. Растението се среща на почти всички континенти и във всякакви климатични зони. За начинаещи често се препоръчва киселец, кацане и грижи на открита земя, за които са достъпни всички.

Основните сортове, отглеждани в Русия:

1. Голямо листо - Препоръчва се за всички региони. Има мек аромат. Принадлежи към ранните зреещи сортове. Първото изрязване на листата може да се направи 1 месец след поникването. Дълго не се изражда, не замръзва;
2. широколистни - период на зреене - 1,5 месеца. Не е устойчив на образуването на стрели. Листата са големи: дължина - 16 см, ширина - 7 см;
3. Сорел Бевил - засаждането и грижите са много прости, благодарение на способността на растението да се адаптира. Не се страхува от замръзване, рядко изстрелва стрели. Производителност - 7 кг / м2. Използва се за приготвяне на супи, салати и при консервиране.

Също така много популярни са сортовете: Спанак, Малахит, Изумруден витамин. Някои градинари отглеждат декоративни сортове киселец: Bloody Mary, Sanguine, Red veins, които обаче са подходящи и за храна..

Щавелът не обича добре осветени места. Най-доброто място за засаждане е лека ажурна сянка от дървета и храсти. Тази култура не е причудлива към нивото на киселинност и показва еднакъв добив, както в неутрална, така и в кисела почва. Трябва да се обърне повече внимание на състава на почвите, тъй като киселецът расте най-добре на глини. Това се дължи на факта, че киселецът обича влажна почва, докато не трябва да има стагнация на водата. Пясъчно-глинестите почви също могат да бъдат подходящи, ако предварително са наторени с хумус. Нивото на подземните води трябва да бъде най-малко 1 метър. Преди да засадите киселец, трябва да извършите подготвителна работа. За киселец просто изберете легло от 1-2 м2. През есента определената площ трябва да бъде изкопана, почистена от тревна трева и корени и след това оплодена с оборски тор (компост, хумус) и пепел в съотношение 6: 1.

Преди сеенето на киселец през пролетта е необходимо да подхранвате леглото с азотни торове, тъй като именно азотът влияе върху развитието на листата и стъблата на растенията. Оптимално е да извършите тази процедура 10-14 дни преди кацане.

Агротехника засяване на семена

Щавелът винаги се засява незабавно в открита земя, не се изисква отглеждане на разсад, тъй като семената се чувстват комфортно при температура от +3 ° C. Много градинари са загрижени от въпроса кога да се киселец през пролетта в открита земя. Възможно ли е да сеят семена през лятото и есента? Всичко зависи от планираното време на събиране на листата. Най-често киселецът се засажда със семена в открита земя през пролетта, когато снегът се е стопил и ще се установи положителна температура. Пролетната сеитба също е за предпочитане, тъй като почвата е оптимално овлажнена, това създава благоприятни условия за развитието на растението. В южните райони и в района на Москва сеитбата се извършва през март. В Сибир, на Урал и в Северозападния регион киселецът може да се сее през април. В този случай реколтата ще падне през есента. Когато се засява през лятото (третото десетилетие на юни - първото десетилетие на юли), растението успява да набере сила и да вкорени дълбоко, така че се оставя да зимува. Есенната сеитба трябва да се извършва достатъчно късно (октомври - ноември), така че посадъчният материал да не покълне преди зимата. Най-често този метод се избира на пясъчни почви. Невъзможно е да се определи точният срок на сеитба на киселец, тъй като, в зависимост от региона, метеорологичните условия силно се различават. Когато избирате дата за кацане, най-добре е да се ориентирате според лунния календар.

Външен вид

Преди да засадите кисели семена в открита земя, те първо трябва да бъдат подготвени. За да получите максимална кълняемост, семената се увиват във влажна тъкан за два дни. Можете да добавите активатор на растежа (например Epin) или да третирате семената срещу болести и вредители с разтвор на калиев перманганат (1%). Щавелът ще покълне дори без предварителна обработка, но процентът на покълване ще бъде по-малък, стъблата може да са по-слаби, а листата - по-малки.

Преди сеитбата на киселец се правят маркировки върху градинското легло. Очертанията са планирани с дълбочина 1 см, разстоянието между редовете е 15 см. Ако семената са положени много дълбоко, има вероятност те да не могат да пробият дебелината на земята. Семената се полагат едно по едно на разстояние 4 см едно от друго. Допустимо е семената да се поставят по-плътно, докато разреждането трябва да се извърши след поникването им. Разложените семена са покрити с пръст и мулчирани с торф. Ако покриете градинското легло с полиетилен, тогава от създадения парников ефект семената ще започнат да се появяват след 7 дни. През този период филмът не може да бъде отворен. Без подслон, семената покълват поне 15 дни. Когато разсадът образува 2 истински листа, те трябва да бъдат разредени. Възрастните растения изискват разстояние най-малко 10 см. За да не повторите изтъняването, можете веднага да образувате такива пропуски между издънките.

Грижа за посевите

Правилната грижа за всяко растение е ключът към здравата и изобилна реколта, както и за дълголетието.

Основните етапи на отглеждане на киселец:

1. Редовно разхлабване с плевене. Плевелите трева значително забавят растежа на киселец. В идеалния случай тези две процедури трябва да се извършват непрекъснато. Това може да отнеме доста време. Мулчирането с торф след поливане може да намали броя на плевелите, тъй като плевелите трудно могат да пробият слой от мулч. През пролетта е необходимо седмично да се разхлабят разстоянията между редовете, тъй като в мека почва корените получават повече хранене и въздух, от това зелената част на растението се развива по-добре;
2. поливане. Щавелът е много хигрофилно растение. Честотата и обемът на напояването зависи от това колко дъжд пада в региона. При температура на въздуха, близка до + 30˚C, растението спира да се развива и изстрелва стрела. След това листата губят вкуса си и стават груби. В тази връзка е необходимо постоянно да се следи състоянието на земята. В сухи периоди киселецът трябва постоянно да се полива обилно. В този случай е необходимо да се спазва мярка, за да не се наводни растението, тъй като застоя на водата е вредно за кореновата система. В края на сезона нуждата от поливане изчезва, растението има достатъчно влага след естествени валежи;
3. Горна превръзка. Щавелът реагира добре на всички видове торове. Важно е да знаете, че трябва да наторите растението въз основа на метеорологичните условия. За сухия период е по-добре да се използват течни форми или разтвор, в дъждовния период сухите смеси (прахове, гранули) са по-подходящи. Азотните компоненти позволяват на растението да отглежда листа, поташ и фосфор - изпълва се с вкус и хранителни вещества. Органичните торове имат укрепващ ефект. Храненето може да се редува. Разходната норма се изчислява според инструкциите в пакета. Органичните торове се прилагат най-често през пролетта или есента, нормата на приложение е 6 кг / м2. Минералната превръзка може да се прилага след всяко рязане;
4. наторяване. По принцип тази процедура е насочена към защита на растението от плевели и допълнително торене. В този случай мулчиращият слой може да действа като защитна бариера срещу замръзване. Торфът, сухата зеленина или хумусът са най-подходящи за мулчиране. Под самия багажник не е необходимо да се полага мулч, тъй като той ще пречи на свободното развитие на киселец. Между редовете се поставя мулчиращият слой с дебелина 1-2 см. Този метод ви позволява да дадете допълнително хранене на растението и предпазва от неблагоприятни фактори (плевели, ненормален спад на температурата, вредители).

1. Нюанси на отглеждане:

• Ако киселецът е засаден на осветена зона, той трябва да бъде засенчен от слънцето поне в най-горещите обедни часове. За да направите това, можете да създадете балдахин;
• При недостиг на влага киселецът произвежда дръжка, от която листата стават негодни за събиране. В този случай е важно да не пропуснете момента и да премахнете стрелката навреме, тогава реколтата няма да загуби вкуса и мекотата си;
• В едно легло киселецът расте добре за 4 години. Максималният период е 5-6 години (в зависимост от качеството на грижите). След този период трябва да трансплантирате киселеца на друго място или да засеете ново.

1. Болести и вредители. При спазване на агрономически техники, киселецът не се атакува от насекоми и вредители. Въпреки това, нарушаването на режима на напояване, липсата на мулчиращ слой, пренебрегването на плевенето може да провокира появата на оксалозен листен бръмбар. Първият признак за наличието на този паразит е появата на дупки по листовете, промяна на цвета или пълно изсушаване. Като мярка за борба с този паразит народните методи са отлични: пръскането на листата с разтвор на чесън или сапун, поръсване с пепел и тютюнева пепел. Най-добре е да се извършват такива обработки през пролетта и есента, тъй като обработката във вегетативния период влияе върху вкуса на листата. В редки случаи киселецът се атакува от пило и зимна лъжичка. Срещу тях помага добре накисването на клонки от нощник (домат, картоф) с последваща обработка на получената запарка. Когато се появят листни въшки, киселецът трябва да се напръска с инфузия на лук лук. Ако народните средства не могат да унищожат вредители, можете да използвате химикали (Fitoverm, Anabazin-sulfate). Сорникът практически не е податлив на гъбични заболявания, но понякога може да бъде засегнат от ръжда и мана. В този случай трябва да извършите химическо третиране с Fitosporin. Не можете да ядете такива листа;
2. жътва. Пълното съзряване настъпва след 60 дни. Ако засадите киселец през пролетта, тогава през юни можете напълно да премахнете листата. През лятото и есента засаждането започва прибирането на реколтата, след като снегът напълно се стопи. Събирането се извършва сутрин, когато листата са възможно най-сочни. За почистване е по-добре да използвате остър нож. Рязането се извършва на всеки 15-20 дни. На първо място, трябва да отрежете най-големите странични листа. Младите нежни листа, разположени по-близо до сърцевината, е по-добре да оставите. Те все още могат да растат. В есенния период трябва да проследите прогнозата за предстоящите студове. 4 седмици преди очакваната дата е необходимо да оставите растението без остатъци. През този период киселецът трябва да се отпусне и да набра сила преди настъпващата зима;
3. Събиране на семена. Можете самостоятелно да подготвите материал за семена. За да направите това, през сезона трябва да идентифицирате няколко храсти за възпроизвеждане. Тези растения не могат да бъдат подрязани. През юни те ще цъфтят със светло розови съцветия. След месец семената започват да узряват и стават кафяви. Зрелите съцветия трябва да бъдат нарязани и свързани в малки гроздове. 1,5 седмици семената трябва да узряват в сухо проветриво място. Когато гроздовете са напълно изсъхнали, те трябва да се търкат в дланите на ръцете си, премахвайки остатъците. Получените семена трябва да бъдат подредени в хартиени торбички (или просто увити в празен лист хартия). Съхранявайте семената на тъмно и сухо място. Срокът на годност е 4 години, затова се препоръчва да се отбележи годината на прибиране на опаковката;
4. Есенна грижа. В края на сезона трябва да се премахнат старите листа. За да помогнете на растението да придобие сила, можете да направите горната превръзка с молвен с вода в съотношение 1: 7 или да направите компост (6 кг / м2).

Премахване на стари листа

Какво мога да засадя след киселец

киселец - много приятелско растение и толерира близостта до повечето култури:

• Домати и картофи;
• Краставици и тиквички;
• Фасул и грах;
• Всички сортове зеле;
• моркови.

Киселецът расте много добре на втората вълна в градината, след прибирането на ранните зеленчуци: репички, лук, зимен чесън и салата.

Обикновено киселецът се използва пресен за готвене на салати и супа от витамин зеле. Тази билка обаче е подходяща и за консервиране. Киселецът се навива в малки консерви за зимата, за да се добави към супи. Пресните листа от киселец също могат да се съхраняват във вакуумен фризер.

За всички начинаещи в градинарството се препоръчва да се опитват да отглеждат киселец, тъй като грижата за него няма да бъде трудна. Спазването на поливането, разхлабването и горната превръзка ще осигури сочна витаминна реколта.