Топ 10 сорта киселец за отглеждане

Най-добрите сортове киселец имат определени предимства. Сред тях градинарите на първо място изтъкват високите добиви, устойчивостта на замръзване и стъблото, възможността за дълготрайно отглеждане на едно място, широка област на приложение на реколтата.

Belvilsky

Един от първите сортове, отглеждани специално за отглеждане на лехи. Растението е многогодишно.

Характеристиките на сорта са следните:

• период на зреене - 48-50 дни, сортът е средно ранен;
• разпръсната и повдигната розета от листа с височина до 15 см;
• листата са леко или средно мехурчета, яйцевидна форма, ръбът е равномерен или леко вълнообразен, цветът е светлозелен;
• покълване на семената при температура 6-8 градуса;
• разсад се появява след 1,5-2 седмици;
• производителност - до 7,3 кг на 1 кв. км. m.

Сортът Belleville е доста популярен, поради своите предимства:

• възможността за ранна сеитба;
• студоустойчивост;
• високо съдържание на аскорбинова киселина, каротин, витамини от група В, ценни органични киселини;
• устойчивост на стебла;
• бързо възстановяване на младите листа;
• отличен добив;
• универсалност на приложението.

Belleville киселец може да се консумира пресен, добавя се към салати. Сортът е идеален за консервиране, добър за термична обработка - супи, гарнитури за печене.

Непретенциозността и отличната производителност правят киселицата Belleville подходяща за промишлено отглеждане.

Изумруден сняг

Сортът е многогодишен хибрид. Характеристиките му са следните:

• узряването отнема 46-52 дни;
• разтеглена и повдигната розета;
• леко мехурчеви листа, яйцевидни, зелени;
• производителност - до 7,5 кг на 1 кв. км. m.

Sorrel Emerald Snow има много предимства:

• студоустойчивост;
• възможността за отглеждане в слънчеви райони и в частична сянка;
• ранна сеитба (април-май);
• възможността за лято и зимна сеитба (проведено през септември), което ви позволява да получите ранна реколта за следващата година;
• високо съдържание на аскорбинова киселина, каротин, витамини от група В, ценни органични киселини;
• устойчивост на стебла;
• бърз растеж на зелените;
• висока производителност;
• универсалност в приложението;
• чудесен вариант за замразяване.

Смарагдовият сняг се използва като храна. Реколтата може да бъде събрана през юни-септември. Препоръчва се да замразите зелените на малки порции, като предварително ги изсушите.

Пресните зеленини от Снемовидния сняг се използват в храни без обработка, варени, осолени. Замразената киселец се добавя към първите ястия, гарнитури, гювечи, пайове.

малахит

Многогодишен сорт киселец със следните характеристики:

• средносезонен сорт, период на зреене - 40-45 дни;
• образуването на изправен отпуснат изход;
• листата са гладки и леко балонисти, дълги 12-15 см, вълнообразен ръб, ярко наситен зелен цвят;
• през пролетта и лятото отглежда се в открито поле;
• разсадът се появява заедно приблизително 1,5-2 седмици след сеитбата на семена;
• зеленчуци с наситен сладък вкус с лека киселинност;
• производителност - до 6 кг на 1 кв. км. m.

Предимствата на киселец киселец са много:

• зимна издръжливост - този сорт не се страхува от замръзване, той добре оцелява през зимата;
• възможността за отглеждане през зимно-пролетния период в затворени почвени условия;
• устойчивост на неблагоприятни метеорологични условия;
• ускорен растеж на зелените;
• устойчивост на стебла;
• ниска киселинност;
• високо съдържание на витамини;
• висока производителност и за 3-4 години на едно място;
• прибиране на реколтата няколко пъти на сезон, между срезовете минават 2-2,5 седмици;
• универсалност на приложението.

Sorrel Malachite се консумира прясно и се използва за консервиране. Зелените могат да бъдат замразени.

Одеса 17

Сортът е получен от Одеската държавна регионална селскостопанска експериментална станция, местният сорт растение е взет за основа. Препоръчителни региони за отглеждане са Украйна, Кабардино-Балкария, Северна Осетия, Смоленска област и нечерноземната зона на Руската федерация. Sorrel Odessa 17 се култивира от 1969 г..

Характеристиките на сорта са следните:

• средна зрялост, 40-45 дни до масово рязане;
• разтеглена и повдигната розета;
• леко мехурчеви листа, удължени овални, зелени;
• ширината на листната плоча е 5-8 см, дължината на плочата е 12-16 см, дръжката е 11-18 см;
• културата се засажда през април, юни или октомври;
• производителност - до 4,9 кг на 1 кв. км. м, за първото рязане - до 3,6 кг на 1 кв. км. m.

Предимствата на този сорт са много:

• зимна издръжливост;
• устойчивост на суша;
• възможността за зимно засаждане, което дава ранна реколта за следващата година;
• добра толерантност на засенчване;
• добра производителност на едно място за 3-4 години.

Sorrel Odessa 17 е добър в свеж вид, добавя се към салати, първи ястия. Този сорт се използва и за консервация..

широколистни

Друго многогодишно разнообразие от култура, наречено старо, тъй като се появи сред първите през 1961г. Характеристиките му са следните:

• средносезонен сорт, вегетационен период 45-50 дни;
• хлабав и изправен цокъл;
• листата имат удължена яйцевидна форма, цветът е тъмнозелен;
• дължината на листното острие е 14 см, ширината е половината от тази;
• появата на разсад след 1-1,5 седмици;
• прибирането на реколтата започва, когато листата са дълги 10 см;
• производителност - до 5-6 кг на 1 кв. км. m.

Предимства на широколистния киселец:

• бързо покълване;
• отглеждане на едно място за 4 години;
• студоустойчивост;
• възможността за отглеждане в слънчеви райони и в частична сянка;
• при хладно време устойчивост на стрелба;
• възможността за отглеждане през пролетта или преди зимата, вторият вариант осигурява ранна реколта за следващата година;
• зелените са богати на витамин С, каротин, витамини от група В, органични киселини;
• добър добив;
• нежни зелени;
• универсалност в приложението.

Широколистната киселец се консумира прясна, добавя се към салати. Добър е за термична обработка, използва се за супи и гарнитури. Сортът е чудесен за консервиране, мариноване и замразяване..

Голямо листо

Този многогодишен представител на киселец е един от първите му култивирани сортове. Появява се през 1961 г. и има следните характеристики:

• ранен узрял сорт, 30-35 дни до масово рязане;
• листата са удължено-овални, нежни, светлозелени на цвят;
• повърхността на листата е гладка, леко мехурчеста, ширина - 5-10 см, дължина - 10-14 см;
• вкусът е приятно кисел;
• сеитбата може да се извършва от средата на април до август;
• първият разрез се извършва, когато листата достигнат 10 см;
• производителност - до 5-6 кг на 1 кв. км. м, такива показатели се постигат в 2 съкращения.

Предимства на едролистния киселец:

• ранно узряване;
• бързо възстановяване след рязане;
• отглеждане на едно място в продължение на 5-6 години;
• зимна сеитба е възможна;
• устойчивост на студ и замръзване, възможност за зимуване без подслон;
• високо съдържание на аскорбинова и други киселини, осигуряващи кисел вкус;
• високо съдържание на витамини от групи В, А, калиеви и железни соли;
• висока производителност;
• универсалност в приложението.

Горещият киселец се използва пресен и за готвене на първите ястия, към които придава приятна киселост. Сортът е много подходящ за консервиране, замразяване.

Кървава мари

Сортът е специален заради външния си вид. Многогодишното се счита за декоративно, но се използва и в храната..

Характеристиките на Bloody Mary са следните:

• средният период на зреене, преди масовото рязане да отнеме 45-50 дни;
• бърз растеж с образуването на компактни гнезда, височина до 30 см;
• базалната гнездо е спретнато;
• листа с формата на копие, които са набраздени с борови вени;
• дължината на листата може да достигне 15 см, ширината - 10 см;
• вкусът на зелените наподобява спанака;
• цветята са малки, звездовидни, с цвят от зелено до червено-кафяво;
• цъфтеж през юни-август;
• поява през 1,5-2 седмици.

Кървавата Мери киселец има много предимства:

• възможността за отглеждане не само в слънчеви райони, но и в частична сянка или сянка;
• високо съдържание на аскорбинова киселина, витамини от група В, каротин, ценни органични киселини;
• отглеждане на едно място до 4-5 години;
• декоративни;
• универсалност на приложението.

Кървавата Мери киселец се използва прясна, добавя се към салати и супи и се осолява. Декоративните свойства на този сорт го правят прекрасна декорация за цветни лехи. Щавелът може да се отглежда като саксийна култура.

Изумруден цар

Това многогодишно растение с великолепно име има следните характеристики:

• сорт за ранно узряване, масово нарязване след 30-40 дни;
• нежни гладки листа, с овално-удължена форма, светло зелено;
• приятен леко кисел вкус;
• производителност - до 10 кг на 1 кв. км. m.

Предимствата на киселецът от сорта Смарагд Кинг са следните:

• по-ранно узряване;
• нежни зелени;
• отглеждане на едно място в продължение на 4-5 години;
• зимна издръжливост;
• добър вкус;
• висока производителност;
• универсалност в приложението.

Sorrel Emerald King се използва върху домашна супа от зелено зеле. Този сорт е чудесен за консервиране..

шампион

Сортът е многогодишен, основните характеристики са следните:

• средно узряване, масово нарязване след 40 дни;
• височина на растението - до 40 см, диаметър - до 30 см, изправена розета;
• листата са големи и сочни, зелени, дръжките са малки;
• листата имат удължено-овална форма, гладка повърхност и леко вълнообразен ръб;
• приятен леко кисел вкус на зеленина, нежна текстура;
• производителност - до 7 кг на 1 кв. км. m.

Sorrel Champion има следните предимства:

• нежност и приятен вкус на зелени;
• възможността за лятна и зимна сеитба, която осигурява ранна реколта за следващата година;
• студоустойчивост;
• възможността за отглеждане в слънчева зона или в частична сянка;
• зелените са богати на каротин, аскорбинова киселина и витамини от групата В;
• добър добив;
• универсалност в приложението.

Шампионът киселец е добър пресен. Зелените се добавят към салати, използвани за приготвяне на първи ястия и гарнитури. Сортът е подходящ за консервиране..

румен човек

Сортът заслужава специално внимание, тъй като се отличава от другите по външния си вид и обхват. Характеристиките на сангвин са следните:

• ранно узряване, първото рязане се извършва след 40 дни;
• повдигнато и изправено гнездо;
• височина на растението - до 30-40 см;
• стъблото разклонено, червеникаво жълто;
• листата са големи, продълговато-яйцевидни, зелени с червени жилки;
• вкус на зелени слабо кисел;
• листата могат да бъдат гладки или леко везикули, дръжки със средна дължина;
• производителност - до 5 кг на 1 кв. км. m;

Sorrel Sanguine има няколко предимства:

• ранно узряване;
• възможността за отглеждане в открита или затворена земя, културата се чувства отлично в саксии и контейнери;
• добри вкусови характеристики;
• високо съдържание на витамини;
• добър добив;
• декоративни;
• лечебни свойства на някои части от растения;
• универсалност на приложението.

Sorrel Sanguine се счита за декоративна и саксийна култура. Може да се отглежда на лехи, цветни лехи, у дома. Сортът е годни за консумация, използва се пресен, използва се за консервиране..

Sorrel Sanguine се използва и в народната медицина за лечение на рак. Отвара от корените на културата има лечебни свойства.

Всички изброени сортове киселец са годни за консумация (някои от тях са и декоративни) и имат полезни свойства поради витамино-минералния състав. Когато избирате най-добрия сорт, трябва да се съсредоточите върху желания резултат - декоративността или вкусът и производителността са важни, планира се използването на пресни билки или за последваща обработка.