съдържание
Зелето е една от най-разпространените култури. В момента има няколко разновидности на този зеленчук. Всеки сорт е надарен със собствени предимства и недостатъци. Към днешна дата се счита за най-популярният вид - зеле Слава. И това не е изненадващо, неговите характеристики в отглеждането и производителността надминават няколко пъти други култури.
Общите характеристики на този сорт са плътност, сочност и добив. Главите на зелето са привлекателни кръгли или леко сплескани. Външните листа са светлозелени на цвят, без голямо восъчно покритие, вълнообразно по ръба. Вътрешната структура на вилиците се състои от хрупкави бели листа. Всеки подвид перфектно се използва както в прясно състояние, така и в преработка. Те се различават само по следните показатели:
- Грибовски 231. Зрелостта на този подвид пада на 100 - 110 дни, след покълването. Средното тегло на вилката е около 3 кг. Производителност от 1 кв. м стига до 9 - 10 кг.
- Слава 1305. Вилиците от този сорт се формират 2 седмици по-късно от подвида им. Масата им обаче е около - 9 кг. Производителността също е по-висока и достига 12 кг. с 1 кв. м. Но заслужава да се отбележи, че вилиците на Glory 1305 са по-малко плътни и се съхраняват по-лошо.
Зелето от този сорт също е известно със своите вкусови качества и здравословни свойства. Плодовете му съдържат голямо количество витамини и минерали..
Предимства и недостатъци на сорта
Първоначално животновъдите се опитват да развият зеленчукова култура за регионите на Русия, където преобладава нечерноземната почва. Но благодарение на надарените качества зеленчукът се отглежда във всички региони на Руската федерация. Ето описание на основните предимства на сорта:
- устойчивост на замръзване;
- потребителски качества;
- непретенциозност към почвата;
- устойчивост на напукване;
- добра транспортируемост.
Въпреки толкова много положителни качества, растението все още има своите недостатъци. Отрицателните качества включват: нестабилност към кореновата кила и кратък срок на годност на плодовете.
Дати на засаждане на разсад
Можете да отглеждате зеле Слава в разсад и разсад. В първия случай семената на растенията се засяват в кутии в началото на април. За да се приложи методът без разсад, семената се засаждат в открита земя през третото десетилетие на април.
Независимо кой метод е избран, се препоръчва подготовката на семената преди засаждането. Извършва се по следната схема:
- За 10 - 15 минути семената на растението се поставят във вода с температура 55 - 60 ° C.
- След това те попадат в студена влага за 1 минута.
- След това семената се заливат в продължение на 12 часа с разтвор, приготвен от 10 литра вода и 12 g. калиев хумат.
- След това време те трябва да бъдат изсушени и поставени на хладно място с температура 1 - 2 ° C.
Ден по-късно те са готови за кацане.
Правила за сеитба
По правило зелето Слава често се засажда в разсад. За да направите това, в подготвените чекмеджета се изсипва дълбочина 5 - 6 см. Земята се излива. Добре уплътнена, тя се дезинфекцира с разтвор на манган. След 3 дни се правят жлебове в чекмеджета на разстояние 3 см, дълбочина 1 см. След това със стъпка от 1 см се засяват семена, които трябва да бъдат поръсени с пръст и да се капят. След това, докато се появят първите издънки, кутиите се поставят на топло място с температурен режим от 18 - 20 ° С. Веднага след като се появят първите кълнове, контейнерът се прехвърля на перваза на прозореца, който трябва да бъде добре осветен от слънчева светлина и температура на въздуха 10 - 12 ° C.
След формирането на 5 силни листа при разсад, той се трансплантира в откритата земя.
Изисквания за кацане за засаждане
Зелето "Слава" може да расте на всички видове почва. Но според препоръките на специалисти, най-добрите показатели за добив са възможни на плодородни глинести почви с близко разположение на подземните води. Най-добрият вариант се счита за Ph киселинност на земята - 6,7 - 7,4.
Препоръчително е да засаждате зелето на онези места, където са отглеждали преди:
- краставици;
- моркови;
- зърна;
- картофи;
- култури.
Лоши предшественици са:
- домат;
- цвекло;
- репичка.
Така че - не се препоръчва да се засажда зеле на един и същ парцел всяка година. Интервалът между насажденията трябва да бъде 3-4 години.
Грижи за сортовете след засаждане
Много начинаещи производители, когато пресаждат зеле, правят непоправими грешки, които в резултат водят до образуването на цветна издънка. За да се избегне това, е строго забранено:
- гъсто засаждане на разсад;
- засенчване на мястото за кацане;
- излишната влага.
За да се развие правилно зеленчуковата култура в откритата земя, е необходимо своевременно да се извършват земеделски работи. Грижата включва:
- Поливане. Зелето е влаголюбива култура, поради което напояването му трябва да се извършва най-малко 7 - 8 пъти месечно.
- Разхлабване. За да може растението да получи достатъчно кислород, след всяко поливане е необходимо да мулчирате почвата.
- Окопаване. Тази процедура ще допринесе за образуването на кореновите издънки, поради което зеленчукът ще получи повече хранителни вещества..
- Горна превръзка. За получаване на допълнителни микроелементи 2 седмици след засаждането се препоръчва да се въвеждат азотни торове в почвата. По време на образуването на вилици - фосфорни и калиеви минерали.
Но, въпреки спазването на всички селскостопански работи, различни заболявания могат да доведат до намаляване на производителността или пълното му отсъствие
Болести и тяхната профилактика
За да се намали рискът от смърт на растенията, е необходимо навременното предотвратяване на заболяването. Следващата таблица ще ви помогне правилно да идентифицирате заболяването в началните етапи и да научите мерки за борба с него..
Име на болестта | симптоми | Методи за превенция и контрол |
Зеленият кил | На корена на растението се формират различни видове израстъци. | Преди кацане мястото за кацане се обработва с вар, в съотношение 1 кг. на 4 кв.м. |
peronosporosis | По горните части на листата се появяват жълти и сиви петна, а от долната - бяло покритие. | За профилактика дезинфекцирайте почвата. В случай на заболяване, лекарството "Фитофторин". |
Fusarium | Листата на растението пожълтяват и напълно изсъхват. | Заразените растения се отстраняват с корена, а мястото на засаждането им се обработва със системни фунгициди бензимидазоли. |
Често причинителите на инфекцията са вредители от насекоми. Ето защо, когато се появят за първи път, растението се третира с химикали.
Правила за прибиране и съхранение
Узряването на плодовете става постепенно. Реколтата на зелето започва в края на юли и продължава 2 седмици..
Повредените и напукани вилици се използват за мариноване, цели плодове се оставят за съхранение.
Съхранявайте зеленчуците в избата по следните начини:
- висящи от тавана;
- подредени върху чисти, сухи дъски;
- поставяне в трилизирани кутии.
Независимо от избрания метод, преди да изпратите глави зеле в избата, те трябва да бъдат добре изсушени и увити с чиста хартия.
Средно плодовете се съхраняват около 3-4 месеца. За да увеличите срока на годност, в избата трябва да поддържате температура, близка до 0 ° C, и влажност не по-ниска от 90%.
Като разгледате всички положителни качества, методи на засаждане и характеристики на отглеждане, можете самостоятелно да проверите дали зелето Слава не е причудливо растение. В съответствие с всички препоръки, тази зеленчукова култура е в състояние да зарадва всеки производител с богата, вкусна и здравословна реколта..