Юнско зеле

Юнското зеле е записано в държавния регистър на семената през 1971г. Тази култура обаче е отгледана през 1967г. През това време сортът успя перфектно да се докаже. Отлежава бързо, голяма глава зеле, съдържа огромно количество витамини и хранителни вещества.

Характеристики и описание на сорта бяло зеле юни

Юнското зеле (понякога погрешно се нарича юлско зеле) е най-популярният от ранните зреещи сортове. Той е надарен с отличен вкус и бърз период на зреене..

Устойчивост на замръзване

Разсадът може да издържи охлаждане до -5 ° C, така че този сорт ще се вкорени почти във всяка област.

продуктивност

Юнското зеле е ранен сорт. От момента на засаждане на разсад на леглото до отрязване на главата на главата, минават приблизително 2 месеца. Възможно е да се определи зрялостта на ранния сорт по математически метод. Приблизително 2 месеца след засаждането юнското зеле се бере в открита земя..

Зелето се разкъсва с корена, докато външните листа се нарязват и стъблото се нарязва, оставя се долният пън (около 5 см). Така вилиците ще останат свежи за дълго време, но такова зеле може да се съхранява в мазето или в мазето само до есента.

Нарастване на зелето

Според описанието на зелето от началото на юни добивът е до 6 кг на 1 кв.м..

Параметри на растението

Културата има доста атрактивен външен вид. Горните листа са светлозелени, вътрешният разрез е бял и жълт. Зелевите глави са кръгли, равномерни, плътността е над средната. Главата на зелето тежи от 0,9 до 2,4 кг. Пъчката е със средна дължина. Диаметърът на изхода на листа е 40-50 cm.

Устойчивост на вредители и болести

Юнското зеле рядко страда от атаки на зелеви мухи. Гъсеници от гъсеници и листни въшки най-вече й причиняват вреда. Неподходящите метеорологични условия могат да провокират появата на такива опасни заболявания:

• Черен крак. Стъблото на разсад в основата придобива черен цвят и започва да гние. Растението спира да расте и умира. Болестта може да унищожи целия разсад.
• херния. На корените се образуват израстъци, които пречат на малките корени да растат. В резултат на това разсадът се развива бавно, лошо корени в открита земя, долните листа изсъхват с времето.
• Долна роза. Заболяването често се среща при млади растения, особено под филмов балдахин. Горната част на листата е покрита с жълти петна, отдолу се появява сиво покритие. Заразените листа променят формата си и умират.

Ранно юни зеле: отглеждане

По-добре е да не сеете наведнъж всички семена. Това трябва да стане на части, с двуседмични почивки, така че реколтата да пее малко. Така ще има постоянна доставка на прясно зеле.

Много е важно да знаете кога да засадите юнското зеле за разсад и да изберете правилното място за засаждане. Разсадът не е бързорастящ, затова не са необходими големи саксии. Можете да вземете малки контейнери, да засадите семена в тях и да пресадите разсад за зреене след месец. След около 30 дни тя се приземява в откритата земя..

Външен вид на сорта

Събраните семена трябва да бъдат сортирани и обеззаразени. За да направите това, те трябва да бъдат поставени в гореща вода, след това за няколко минути - в студена вода и изсушени.

Преди засаждането на зелето трябва да се подготви:

• В деня преди сеитбата семената трябва да се накисват във вода (температура около 2 ° C). Това ще помогне да се ускори процеса на покълване и в същото време да се увеличи устойчивостта на семената към ниски температури. Накиснатите семена не трябва да се накисват, те се сеят сухи.
• За да определите правилно времето на засаждане, трябва да решите кога искате да получите реколта. Съществуват общи принципи за изчисляване на броя на дните, които са необходими за зреене на разсад преди засаждането му в открита земя. Юнското зеле ще има нужда от 2 месеца.

Има някои особености на отглеждането на ранното зеле през юни:

• Земята трябва да е плодородна.
• Зелето предпочита влага и светлина, устойчиво на ниски температури.
• Почвата трябва да се разхлаби и лека. За това се препоръчва използването на торф.
• За засаждане на разсад идеална почва, която включва торф, трева и пясък. Добра употреба на кокосов субстрат.
• Неразделен компонент на селскостопанската технология е висококачественото осветление, тъй като зелето е податливо на светлина. При неговото отсъствие семената узряват неравномерно.
• Трябва да поливате разсада умерено (с излишна влага, кореновата система може да умре), тъй като горната покривка на земята изсъхва.
• Необходимо е редовно да се проветрява помещението, в което семената покълват.

Грижи за зелето

За да получите добра реколта, трябва правилно да се грижите за зелето.

поливане

Необходимо е да поливате зелето постоянно, в период на суша - по-интензивно. По време на узряването е необходимо по-малко поливане, за да не се напукат главите на зелето.

Горна превръзка

Тя трябва да се подхранва с минерални и органични торове:

• 1-во хранене на 20-ия ден след засаждането;
• 2-ри 12 дни след първата;
• 3-ти 12 дни след второто.

Добър вариант на тор е пилешки тор, разреден във вода. Препоръчва се почвата около растението да се мулчира с хумус или компост.

паразити

В борбата с вредителите помагат народните средства. Ефективно поръсете зеле с натрошена дървесна пепел. Ямките могат да се проливат с колоиден разтвор на сяра преди слизане. Ако гъсениците са нападнати, можете да използвате специални средства (Iskra D, Fitoferm).

Колоиден разтвор на сяра

Предимства и недостатъци на сорта

В допълнение към ранното узряване, ползите от юнското зеле включват устойчивост на напукване. Щедрото поливане не й навреди, а напротив, повишава сочността и плътността на вилиците. Сред очевидните плюсове може да се разграничат и тънките меки листа от зеле. Те имат отличен вкус, особено се усещат в свежите летни салати..

Доброто юнско зеле е неговата устойчивост на ниски температури. Следователно, той може да се отглежда навсякъде, дори в Южния Урал.

Сред недостатъците на юнското зеле си заслужава да се отбележи:

• Ниски нива на качество на запазване, което е присъщо на повечето ранни сортове
• Не е подходящ за мариноване и приготвяне. Поради бързото съзряване няма време да натрупа достатъчно количество захари, необходими за процеса на ферментация.

Най-полезно е да го използвате пресен. Той узрява във време, когато човешкото тяло се нуждае от витамини и минерали, от които в това зеле има огромно количество..

Опитните градинари и фермери предпочитат отглеждането на юнското зеле от десетилетия. И това не е изненадващо, тъй като сортът е напълно непретенциозен, а също така вкусен и витаминен.