Колко калории има в една ябълка?

Ябълките са основната храна на тези, които търсят правилната диета или загуба на тегло. Поради характеристиките на техния състав, те се усвояват бавно, следователно, съотношението на складираните мазнини е минимално. Но понякога не можеш да направиш без точни числа. Помислете за калоричното съдържание на ябълки в сушен, печен и свеж вид и как цветът на плодовете влияе върху хранителната стойност.

Колко калории има в една ябълка?

Състав и хранителна стойност на плодовете

Средното съдържание на калории в обикновена ябълка със среден размер (на 100 g) не надвишава 47-55 kcal.

В един плод има приблизително 0,3-0,4 g протеини и мазнини, почти 10 g въглехидрати.

Този продукт е идеален за тези, които предпочитат нисковъглехидратна диета: броят им е минимален, независимо от реалния размер на плода.

Диетичните влакна заемат около 1,8% от теглото, докато органичните киселини представляват 0,8% , още по-малка част - пепел, монозахариди, нишесте.

Пулпът съдържа приблизително 87 g вода. В допълнение, той съдържа впечатляващ списък с полезни макро- и микроелементи:

• 278 mg калий;
• 245 mcg бор;
• 110 mcg мед;
• 26 mg натрий;
• 16 mg калций;
• 1 mg фосфор;
• 9 mg магнезий;
• 8 mcg флуорид.

Разнообразие от хранителни вещества се наблюдава в семената на ябълката (семената съдържат дневна норма на йод за възрастен), в корите и в самите плодове.

Диетичните фибри ускоряват стомашно-чревния тракт, а умерената редовна консумация на ябълки поддържа имунната система и предпазва от заболявания със средна сложност.

Привържениците на здравословната диета казват: „Трябва да ядете поне две ябълки на ден“.

Калорийни пресни плодове

Червен клас

Червената ябълка има висока концентрация на захар, което значително влияе на съдържанието на калории.

Стандартната калоричност не надвишава 47 kcal.

Червените плодове имат естетически вид, а също така приятно хрускат. Но количеството захар в тях е много по-голямо, докато витамините в състава са по-малко.

Най-полезният сорт е Red Delicious или естествено отгледана Грушевка..

Има ограничения за използването на такова разнообразие. Не ги яжте:

• при наличие на сърдечно-съдови заболявания;
• ако има склонност към алергични реакции към елементи от химичен състав;
• хората с диабет трябва да помнят, че червените ябълки значително повишават гликемичния индекс, така че трябва да ги ядете пестеливо (и по-добре е първо да се консултирате с лекар).

Зелена степен

Зелените ябълки показват по-ниски калорични стойности: приблизително 35 kcal в едно парче.

Доколкото терапевтите и педиатрите са наясно, зелените плодове имат положителен ефект върху здравето на хората с нисък имунитет.И пулпата също утолява жаждата..

Най-малко калорични ябълки

Много десерти са украсени с тях, а освен това се използват изобилно в ябълков сок, конфитюри, конфитюри и други натурални продукти както в производството, така и в домашни условия..

Зелените плодове (това се отнася не само за ябълките) рядко се обелват, защото съдържат ежедневен прием на фибри. Но именно обвивката има повърхност, чувствителна към химикали и нитрати. Затова ви съветваме да избягвате да ядете плодове, отглеждани в райони с лоши екологични условия..

Зеленият сорт, който е най-търсен за отслабване или правилно хранене, се нарича Granny Smith, малко по-нисък в рейтинга на White Bulk. На 3 позиции са разположени устойчиви на студена Antonovka и американски.

Жълта степен

Приблизително съдържание на калории в жълта ябълка: 45-55 kcal.

Калориите варират в различните подвидове (разликата е минимална - 10-20 ккал).

Златният сорт - най-популярният сред жълтите плодове - е в търсенето на пазара поради изискания си сладък вкус. Освен това има дълъг срок на годност..

Плодовете се използват за сушене, в домашно консервиране и при печене на мая. От тях се правят накиснати ябълки, традиционни за руската кухня (но те могат да се приготвят и от по-малко сладки подвидове).

Между другото, калоричното съдържание на накиснати ябълки също е малко: само 47 kcal на 100 гр. Но в съотношението на BZHU, те са по-въглехидратни, въпреки че при умерена употреба това няма да повлияе на теглото.

Важна информация

Жълтите плодове най-често имат пигментирани петна по повърхността, вдлъбнатини и други външни дефекти, водещи до промяна във вкуса.

Изборът им трябва да се подхожда отговорно, тъй като ябълките обикновено принадлежат към категорията продукти, които лесно могат да причинят отравяне (макар и дори в слаба степен).

Меден клас

Медните ябълки са много вкусни, имат приятна хрупкава текстура. Те са истински деликатес сред плодовете. Но тези, които спазват строга диета, трябва да установят колко високо са калориите такива плодове..

Сортовете мед носят почти 60 ккал.

Тяхната хранителна стойност и показатели за bju са много по-високи от тези на други сортове, но парадоксът е, че съставът на тези малки ябълки се различава с минималния брой мазнини (близо до нулата). В същото време те запазват свежестта и всички витамини повече от шест месеца. Всичко това говори за предимствата на този сорт..

В Русия медните ябълки все още не са станали широко известни. Но тези овощни дървета са известни със способността си да оцеляват и да растат през зимата. Дори замразено растение оцелява в повечето случаи. Ето защо можем с увереност да кажем, че в близко бъдеще те ще спечелят заслужена слава..

Медените ябълки са подходящи за приготвяне на плодови чипсове и печене. Те се намират в сок.

Калорични храни

Сушени плодове

Не по-малко важна е информацията за това колко калории има в сушените ябълки, защото всички знаят, че прекомерната им консумация може да навреди на фигурата.

На 100 g се падат 200 до 231 kcal и около 59 въглехидрати.

Но какво е важно: концентрацията на хранителни вещества в тях е много по-висока, отколкото в пресни. И сушените, и сушените са богати на витамини B, C, PP. Съставът включва калций, желязо, аскорбинова киселина, пектин и антиоксиданти..

Сушените плодове са абсолютно хипоалергенни, така че този десерт е подходящ за всеки човек.

Печени ябълки

Малък или средно изпечен плод съдържа приблизително 89 kcal на 100 g (ако плодът е изчистен от сърцевината).

Така в едно парче получавате около 178 калории.

Печените ябълки съдържат значително количество плътни диетични фибри. Но благодарение на специалната топлинна обработка във фурната, те лесно се усвояват, така че всички калории се изгарят доста лесно.

Плодовете бързо се обработват от организма и в крайна сметка носят само ползи. Те съдържат фолиева киселина, пектин, манган, желязо и други важни вещества. И в два плода има половината от дневната норма на захарта.

Нискокалорични ябълки

За тези, които искат да отслабнат или контролират диетата си, е създадена специална таблица, с която е по-лесно да разберат тънкостите на определяне на калории и бю в определена ябълка.

Но най-добре е веднага да знаете подходящите сортове по име, за да можете веднага да се ориентирате при покупка.

Съставихме рейтинг на най-нискокалоричните зелени ябълки (те са подходящи за диетична храна).

Клас Златен. Една ябълка съдържа 35 kcal на 100 g, докато ползите от нея са неоспорими;

• Сезонната ябълка достига 34-71 килокалории. Едно малко може да бъде около 29 kcal;
• Сорт Семеренко, при който дори голям плод не достига 30 ккал;
• В киселата ябълка Айдаред брои 40 килокалории на 100 г;
• Сортът Red Delishis е близо до 45 ккал.