Ягода Физалис е екзотично растение, родом от Южна Америка. Сравнително наскоро тя привлече вниманието на градинарите и започна да се отглежда в зеленчукови градини. Плодовете наподобяват обикновени чушки или домати на външен вид, но имат различен вкус - напомнят едновременно ягоди, малини и ананас. В допълнение към необичаен вкус, ягодовият физалис има полезни свойства..
съдържание
Растението се самоопрашва. Височината на храста достига 40-120 сантиметра. Плодове до първата слана, беритбата е през целия сезон. Един храст дава средно 100 плода.
Стъблото на растението е дървесно, пълзящо. Плодът е подобен на китайски фенер - името е преведено от гръцки като „балонче“, дадено заради характерната му форма. Бери, наподобяваща миниатюрен домат (диаметър 3 сантиметра), е скрита зад чаша оранжево или бежово на цвят от слети листа. Цветът на плода е бледожълт, златисто оранжев, кехлибарен или кафяв. Първият се появява и отглежда чаша, а когато плодовото зрънце узрява, изсъхва и губи сянката си.
Род Physalis включва 124 вида. Повечето от тях са диви храсти. Само няколко вида се отглеждат за декоративни цели и за хранене:
- ягода (стафиди, публични);
- ананас;
- обикновен;
- kleykoplodny;
- Зеленчуци (мексикански).
В нашата климатична зона само 2 сорта са се вкоренили - ягодови и зеленчукови.
Полезни свойства на зеленчуковия физалис
Зеленчуковият физалис не само се яде, но и се използва в народната медицина. От плодовете се приготвят различни лекарства. Тези лекарства помагат при много заболявания. Плодовете съдържат:
- въглехидрати;
- пектин;
- захароза;
- витамини А и С;
- каротин;
- ликопен;
- fizalin;
- минерали;
- органични киселини.
Листата съдържат:
- каротин;
- холестерол;
- стероиди;
- естествени багрила;
- фенокси киселини.
Плодовете на растението са полезни за лечение и профилактика на:
- стомашно-чревни патологии;
- повишена температура;
- бъбречно заболяване;
- подагра;
- ревматизъм;
- заболявания на бронхите и белите дробове;
- воднянка;
- херпес зостер;
- стомашни и чернодробни заболявания;
- диария;
- хипертония;
- хроничен холецистит;
- анемия;
- цистит.
Плодовете също са отличен тоник. Те могат да се консумират не само в суров вид. От тях се приготвят сладкарски ястия: конфитюр, конфитюр, мармалад, ружа, конфитюр, сладки сосове, използвани при приготвянето на печене и десерти - има избор на сладкарска рецепта за всеки вкус.
Отвари от листата се използват за понижаване на налягането, а пресни листа се прилагат върху раните (като подорожник).
Въпреки това растението носи не само ползи, но и вреда. Хората, страдащи от заболявания на стомаха, не трябва да консумират много плодове едновременно. Първият път можете да ядете не повече от 2 плода, а след това бавно увеличете дозата.
Всички части на растението, които са под земята, са много токсични - неправилно изчисляване на дозата може да доведе до интоксикация на организма!
Ползите и вредите от ягодовия (ягодоплоден) физалис
Ягодата Physalis е подобна по състав на зеленчуковата - но съдържа повече захароза. Не само плодовете са богати на полезни вещества и микроелементи, но и листа и стъбла на растението. Положителният му ефект върху тялото е страхотен. Бери физалис помага в следните случаи:
- настинки;
- нарушение на водно-солевия и киселинно-алкалния баланс;
- нарушаване на ендокринната система;
- хронична кашлица;
- натрупвания на соли и камъни в бъбреците;
- менструални нарушения;
- отслабен имунитет;
- недостиг на витамин;
- хипертония;
- дизентерия;
- гонорея;
- възпаление на пикочния мехур и уретерите;
- херпес зостер;
- воднянка;
- дерматози;
- бронхит.
За лечение се използват прясно изцеден сок от горски плодове, отвари от корените, стъблата и листата, настойки върху плодовете. Можете да ядете само горски плодове - останалата част от растението е неядна. Дозировката за приготвяне на отвари трябва да бъде изчислена много точно. Прицветникът е отровен, не може да се използва под каквато и да е форма.!
Също така, горски плодове трябва да се третират с вряла вода преди употреба - те са покрити с лигавица. При поглъщане на тази слуз е възможен разстроен стомах..
Ягодата Physalis е противопоказана при хора с висока стомашна киселинност. Растението няма други противопоказания.