Пъпешът е плод или плод

Пъпешът е ароматен, изключително вкусен плод, който хората отглеждат като селскостопанска култура в продължение на хилядолетия. Този дар на природата се цени не само заради гастрономичните качества, но и заради полезните и диетични свойства. Каква е ползата и вредата от пъпеша върху човешкото здраве и какво представлява: горски плодове, плодове или все още зеленчук, както и как да използвате този плод в храната за хора със здравословни проблеми - подробно описано в статията.

Пъпешът е плодове, зеленчуци или плодове

В търсене на отговор на този въпрос, ботаниците все още са в ожесточен дебат и не могат да постигнат консенсус..

Пъпешът има подчертан сладък вкус, защото често се добавя към плодови салати и витамин пресен. Известно е обаче, че расте на пъпеш, подобно на тиква или краставица, докато плодовете узряват на клони на дървета или храсти. Следователно приписването на този плод на плодове не е напълно правилно.

Предположението, че пъпешът е ягодоплодно, също има право на живот. Под тънката и мека кожа се съдържа сочна и сладка каша, както и масата на семената, което е характерно за плодовете. В полза на тази версия може да се добави, че пъпешът узрява на земята, което е характерно за много ягодоплодни култури. В ботаниката обаче плодовете на пъпеша не се считат за плодове в пълния смисъл на думата. По-често те се наричат ​​тикви или фалшиви плодове..

В полза на версията, че пъпешът е зеленчук, има и много факти. В крайна сметка плодовете, растящи по стъблата на тревистите растения, са зеленчуци. А пъпешът, освен че е част от семейство Тиква и е свързан с краставица и тиквички, расте на дълго тревисто стъбло.

Поради факта, че този плод едновременно има характеристиките на плод, зеленчук и горски плодове, окончателният отговор все още не е намерен. И за обикновен човек, който се наслаждава на вкуса на плода, без да се задълбава в джунглата на ботаниката, да знае, че това не е толкова важно, какви са ползите от този дар на природата и как най-добре да го използвате за здравето.

Състав и хранителна стойност

Съставът на пъпеша включва масата от необходими микроелементи и минерали за нормалното функциониране на всички системи на тялото - мед, магнезий, манган, калий, калций, цинк, желязо, йод, фосфор, сяра и натрий. Полезните свойства на пъпеша са незаменими за предотвратяване на настинки, уролитиаза, а употребата на този плод стимулира имунната система.

В допълнение, пъпешът има фолиева киселина в състава си, което влияе положително върху работата на хематопоетичните органи, а също така намалява нивото на "лошия" холестерол в кръвта. Друго положително качество - пъпешът подобрява настроението, тъй като насърчава отделянето на хормона на щастието. Антистресовите свойства помагат да се справят с безсънието, безпокойството и безпричинното безпокойство..

Колко калории в пъпеш

Калоричното съдържание на пъпеш директно зависи от сорта и условията на отглеждане. Пъпешите с висока захар са по-хранителни. Средно 100 грама съдържа 33 - 35 kcal. Има диетични разновидности, например, Касаба - 28 kcal. А също така има и десертни сортове, като Honey Dew или Cantaloupe: от 38 до 51 kcal на 100 грама продукт.

Съдържание на витамини в пъпеша

Този плод е известен с богатата си селекция от здравословни витамини, като А, С, Е, Н, РР, както и група В. В допълнение, той съдържа бета-каротин, който има благоприятен ефект върху състоянието на кожата и косата. Освен това това вещество в пъпеша е дори по-голямо, отколкото в морковите, което се счита за лидер по съдържание на каротин.

BJU съдържание

Съотношението на BZHU (протеини, мазнини и въглехидрати) на 100 g:

• протеини - 0,6 g;
• мазнини - 0,3 g;
• въглехидрати - 7,4гр.

В енергийното съотношение изглежда това 7% , 8% , 85% от дневната норма, съответно 2 kcal, 3 kcal и 30 kcal. Общо това е 35 kcal, а въглехидратите в пъпеша представляват 30 kcal, а само 5 - за мазнините и протеините.

Какво е полезен пъпеш за човешкото тяло

Пъпешът има много полезни свойства:

• укрепва кръвоносните съдове, увеличавайки тяхната еластичност;
• бори се с нервни разстройства;
• повишава имунитета;
• стимулира мозъчната дейност;
• нормализира черния дроб и бъбреците;
• притежава диуретично и потогонно свойство;
• има антитоксичен ефект;
• понижава високото кръвно налягане.

Този дар на природата е полезен за абсолютно всички: и за мъже, и за жени (особено за бременни), и за деца (дори и най-малките).

Пъпешът се възползва от човешкото тяло не само с богатия си минерален и витаминен състав, но и от фибри. Пектиновите влакна подобряват работата на целия стомашно-чревен тракт, премахват токсините и вредните вещества от тялото, а също така бързо насищат.

Какво е полезен пъпеш за женското тяло

Пъпешът е полезен за жените, тъй като има свойства против стареене и поддържа здравето на ноктите, кожата и косата. Тя ще облекчи безсънието и депресията, което се отразява благоприятно на външния вид на всяка жена.

Пъпешът е полезен за бременни жени и дами в менопаузата, поради високото съдържание на витамин В9 (фолиева киселина). А неговите антидепресантни свойства ще ви помогнат да се справите с лошото настроение и лекия нервен срив, които придружават всяка жена в тези етапи от живота.

Ползите от пъпеш по време на бременност

Пъпешът по време на бременност е много полезен, тъй като дефицитът на фолиева киселина се наблюдава при всяка втора жена. С недостига си организмът както на бъдещата майка, така и на неоформения плод страда. При липса на фолиева киселина в организма на бременна жена има значителен риск детето да страда от различни нервни разстройства в бъдеще и дори да изостава в психическото развитие.

Какво е полезен пъпеш за мъжете

Полезните свойства на пъпеша важат и за мъжете. Той е известен с високото си съдържание на микроелементи като цинк, което подобрява качеството и количеството на спермата. В допълнение, този ароматен плод е естествен афродизиак, който пречиства кръвта и повишава потентността..

На колко години е пъпешът за деца?

Бебе, което не е на 12 месеца, не трябва да дава този плод, въпреки всичките му предимства. Първо, червата на детето все още не са в състояние да се справят с такова натоварване, и второ, пъпешът не се смесва добре с млякото, което е в основата на диетата на малък човек.

Как да ям пъпеш

Плодовата каша съдържа много фибри, така че трябва да се яде между основните хранения. Идеалният прием би бил или 2 часа преди хранене, или два часа по-късно. В противен случай може да изпитате усещане за преяждане и тежест в стомаха..

Този сладък плод не може да се използва като закуска при пиене на алкохол - това е изпълнено с разхлабване на изпражненията. По същата причина не включвайте пъпеш в млечни шейкове и не го пийте с вода..

На въпроса дали е възможно да се яде пъпеш на празен стомах, диетолозите дават съвет за избягване на подобни ситуации. Все пак пъпешът се счита за тежък продукт, тъй като съществува риск от преяждане, което ще доведе до нарушаване на храносмилателния тракт, поява на метеоризъм и чревни разстройства.

С гастрит

Възможността да се яде пъпеш при гастрит зависи от степента на заболяването. Ако гастритът протича в остра форма, този плод ще трябва да бъде изоставен. Стомахът с възпалени стени интензивно започва да произвежда киселина, да усвоява този продукт, което влошава заболяването и в допълнение предизвиква ферментация в червата.

Ако гастритът протича в спокоен курс, този плод може да се консумира, но на малки порции и само в прясна форма.

С панкреатит

Както в предишния случай, въвеждането на пъпеш в диетата при панкреатит зависи от това в каква фаза е заболяването. Ако в остра фаза пъпешът не може да се яде, тъй като стимулира отделянето на солна киселина, което от своя страна води до увеличаване на панкреатичната секреция..

След като възпалението на панкреасната тъкан отшуми и болестта преминава в стадия на персистираща ремисия, можете постепенно да опитате да го въведете в диетата.

С диабет

Гликемичният индекс на пъпеша е 65: употребата му драстично повишава кръвната захар.

Следователно, при диабет тип II, пъпешът може да бъде включен в диетата, но в малки количества (100 - 200 г), при условие че всички останали въглехидрати са напълно елиминирани. При инсулинозависим тип диабет, продуктът може да се консумира в разумни количества, като същевременно стриктно контролира кръвната захар чрез увеличаване на дозата инсулин.

С язва на стомаха

Наличието на пъпеш с язва на стомаха е нежелателно в диетата, тъй като фибрите се усвояват трудно и имат отрицателен ефект върху лигавицата на органа. Причинявайки силни скокове в киселинността, този продукт, попадайки в стомаха, изостря хода на заболяването, а също така може да причини силна ферментация.

Възможно ли е пъпеш след отстраняване на жлъчния мехур

След отстраняване на жлъчния мехур пъпешът може да се въведе в диетата веднага след операцията. Първо, поради холеретичното действие този необичайно полезен плод ще промие жлъчните пътища. Второ, наличието на витамин В15 в неговия състав служи за предотвратяване на образуването на камъни (камъни) в каналите.

Пъпешът отслабва или укрепва

Пъпешът има леко слабително действие. Растителните влакна, съдържащи се в пулпата, правят червата да работят по-активно, подобрявайки нейната перисталтика, защото този плод е полезен и за хора, страдащи от системен запек.

Възможно ли е да ядете пъпеш, докато отслабвате

Поради ниското съдържание на калории, продуктът може да се яде дори от хора, борещи се с излишното тегло, въпреки сладостта му. Пъпешът докато отслабва е полезен поради свойствата си:

• поради високото съдържание на фибри имат слабително действие;
• поради диуретични свойства, отстранете водата от тялото;
• с помощта на аденозин (биологично активно вещество, присъстващо в плода) допринася за нормализиране на метаболизма;
• дават дълго време усещане за ситост, което се улеснява от растителните влакна.

Не забравяйте обаче, че пъпешът има доста висок гликемичен индекс, което спомага за повишаване на апетита, защото не се препоръчва отслабване да ядете повече от 300 г на ден.

Възможно ли е да се яде пъпеш през нощта

Митът, че пъпешът се напълнява, защото е сладък, няма абсолютно никаква основа. Можете да се възстановите само ако го ядете в неразумни количества или го комбинирате с основното хранене. Ако ядете плода правилно, напълняването е просто невъзможно.

Доказано е, че филия пъпеш е добре да се яде през нощта. Антиоксидантите подобряват качеството на съня, а фибрите, освен че премахват изкушението да ядете преди лягане, абсорбират вредните вещества сутрин и внимателно го извеждат от тялото..

Единственото предупреждение е да не забравяме диуретичното действие на пъпеша. Защото не трябва да се яде повече от една лобула през нощта.

Диня диета за отслабване

Диетолозите препоръчват да се яде пъпеш, когато се спазва диета по този начин: напълно заменете едно от храненията с този продукт, като ядете едновременно не повече от 300 гр. Вече след 7 дни 3-4 кг ще са с наднормено тегло.

В допълнение, продуктът е много подходящ за монодиети и дни на гладно. Не се допуска обаче повече от два дни от такава диета, тъй като тялото ще започне да изпитва дефицит на мазнини и протеини. С моно диета трябва да се яде 1500 г пъпеш на ден, разделен на 6 приема и да се пие между тях до 1,5 - 2,0 литра вода или зелен чай.

Ако прекарате такива дни на гладно поне веднъж седмично в продължение на месец, до 6 кг тегло безвъзвратно ще отмине.

Какво е полезен сок от пъпеш

Сокът от пъпеш заслужено се смята за един от най-полезните. Той перфектно утолява жаждата поради високото съдържание на чиста вода. В допълнение, той съдържа аденозин, който участва активно в много метаболитни процеси в организма и подобрява усвояемостта на протеина.

Ползите от сок от пъпеш:

• при почистване на тялото от шлакиране;
• облекчение от възпаление в бъбречния таз;
• премахване на излишната вода от тялото;
• укрепване на сърдечния мускул и превантивно действие срещу инфаркти;
• елиминиране на анемията - поради високото съдържание на желязо;
• превенция на рака;
• възстановяване на нарушения в черния дроб и бъбреците.

Освен това сокът от този необичайно полезен дар на природата се използва широко в козметологията. Хората с проблемна кожа с акне се препоръчват да избърсват проблемните зони с топъл сок преди лягане. След седмица от акне няма да има и следа.

Поради високото съдържание на калий и силиций, сокът се използва като средство за косопад, чупливост и сухота. След всяко измиване на косата сокът се втрива в скалпа и се оставя за 15 минути, след което се отмива с чиста вода. След само няколко процедури косата ви ще се подобри значително..

Ограничения и противопоказания

В допълнение към полезните си свойства пъпешът може да причини вреда в някои случаи. С изключително внимание трябва да се яде:

• хора с различни проблеми със стомашно-чревния тракт;
• страдащи от диабет;
• кърмачки;
• деца под една година.

В други случаи този ароматен и сладък плод само благоприятства здравето.

Струва си да се помни, че злоупотребата с дори много полезни продукти може да причини непоправима вреда на здравето.

заключение

От гореизложеното може да се заключи, че ползите за здравето и вредите от пъпешите зависят от правилната им употреба. Важно е да се разбере, че витамините нямат способността да се натрупват и следователно няма нужда да преяждате пъпеш през лятото, опитвайки се да се запасите с полезни вещества за зимата. Двеста и триста грама на ден ще са полезни за здравето, по-голямо количество може да причини дългосрочно чревно разстройство.