Начини за правилно почистване на грейпфрут

Грейпфрутът е плод, който повдига въпроса как да го обелите, нарежете и сервирате. Само рязането на кожата понякога не е достатъчно. Изваждането на кашата с лъжица е неподходящо, ако плодовете са необходими за украса на ястие или трапеза. Това е причината, поради която е важно да разберете как да почиствате и ядете грейпфрут..

Начини за правилно почистване на грейпфрут

Отърви се от горчивината

Филмът между резените пулпа придава на плода горчив послевкус. Той е присъщ на много представители на цитрусови плодове, в повечето е безвкусен. Съдържа специални вещества: хининова киселина и гликозил, които са полезни, но имат неприятен послевкус..

За да се отървете от горчивината, трябва старателно да измиете цитрусовите плодове: веществата, които пръскат плода, могат да попаднат на целулозата. След грейпфрута се нарязва наполовина, хоризонтално или, както се казва, "при екватора". В този случай плътта, затворена от филма, се подбира внимателно и се изяжда от клетките..

Правилно обелването на грейпфрут ще бъде като пилинг мандарина: разделяне на клинове. Всяка от тях е просто елиминирана от филма. Зрели плодове пръскат сладък сок.

Белене на грейпфрут

Важно е да почистите правилно грейпфрута. Зависи от това:

• вкус;
• външен вид;
• количество сок.

Първи начин

Това е най-популярният и лесен начин. Всичко, от което се нуждаете, е дъска, самия плод и остър нож, който с малко усилия ще може да отреже корите.

По време на пилинга горната част се отрязва внимателно, без да се докосва плътта. Корите се режат внимателно по протежение на цитрусовите плодове. В резултат на това той трябва лесно да се отдели на мястото на разреза. Ако това не се случи, опитайте да преминете през разреза с нож втори път: може би не е достатъчно остър.

Плодовете не са трудни за обелване

Следва филмът. По-добре е леко да го закачите отгоре с върха на нож и да го издърпате надолу. Белените плодове се разделят на 2 равни половини, като внимавате да не повредите филийките. В средата на всеки от тях изрежете филма. Това ви позволява да го отделите от пулпата. Отдолу за разделяне на филма е по-добре да положите малко усилия.

Остава само да премахнете семената и можете да ядете грейпфрут.

Втори начин

Ще ви трябва нож, дъска и плодове. Отрежете върховете, а след това останалата кора, отгоре надолу, опитвайки се да не докосвате плътта. След това се почиства от останалия филм, след това - една лобула от двете страни се почиства от мембрани и лесно се пъха, така че да се отдалечи. Отидете на следващата филия и направете същото с нея. Те лесно изтеглят мембраната от всяка и я слагат в купа, където след като изстискат сока от останалите.

Трети начин

Този метод е подходящ за хора, които в домакинствата си имат автоматична машина, предназначена да отърва плодовете и зеленчуците от техните кори. Всичко, което е необходимо, е да поставите плодовете в него и да го обелите, след това разделете на филийки и отстранете филма между целулозните филийки.

Методът за подаване на сок на масата

Сервиране - важна стъпка.

Необичаен вариант е сокът. Малък житейски хак за бързо и лесно обелване на грейпфрут ще ви помогне да се справите със задачата.

Плодът се измива с гореща вода, корите се сушат. След като го изпрати в дълбока купа, с нож внимателно отсече горната част и изложи месото. Човек трябва да бъде изключително внимателен и да не го повреди. С помощта на превъртаща лъжица сърцевината се отстранява. Резултатът е малка дупка с много сок вътре, която се излива в чаша. След малко натиск върху пулпата, изстискайте друг сок и го изсипете в чаша. Напитката се сервира охладена, захарта - по желание.

Използването на цитрусови плодове

По-добре е да изберете плод: той съдържа най-много сок. Цитрусите у дома няма да станат по-зрели, така че плодовете трябва да бъдат избрани с цялата отговорност. Подходящ е за:

• гарнитури;
• десерти;
• закуски;
• мармалад;
• конфитюр.

заключение

Цитрусите са чудесно допълнение към морските дарове. Често се добавят към салати с миди и скариди. Разбира се, има ястия, в които този цитрус играе основна роля, но той е най-полезен пресен. Ако правилно почистите грейпфрута и го нарежете на филийки, можете да се отървете от горчивия послевкус.