Малко хора знаят, че семената на динята са полезни и не трябва да се изхвърлят. Те съдържат минералите, необходими за поддържане на благосъстоянието. Можете да ядете кости от диня, освен ако човекът не е алергичен към този продукт. Ако редовно ядете зърно, тялото никога няма да изпита липса на витамини.
съдържание
- Витамини В и РР.
- фосфор.
- натрий.
- калций.
- магнезиев.
- калий.
- цинк.
- манган.
При кратуните кашата се използва главно за храна. От края на юли човек иска да се наслади на диня. Но не само целулозата се използва в храната. Полезни за организма са семената от диня.
Къде да използваме семена от диня
Трудно е да си представим, че продукт като семена от диня може да бъде полезен. В крайна сметка повечето хора предпочитат просто да ги хвърлят заедно с кожата. Но използването на семена се намира в народната медицина и козметологията.
В народната медицина
Лечебните свойства на семената от диня не са известни на много хора. Но, въпреки това, те често се използват в народната медицина.
- Семената помагат за облекчаване на отока. Залейте зърното с 500 милилитра преварена вода и покрийте. Влейте бульона, докато водата се охлади до стайна температура. Пийте 100 милилитра инфузия в продължение на пет дни.
- Напитка на основата на кашлица ще помогне за кашлица и треска. Смелете костите в студена вода в съотношение 1:10. Приемайте лекарството по 1 чаена лъжичка на всеки два часа. По желание към напитката се добавя сладък сироп или захар. Този инструмент ще помогне бързо да се справи с треска и да постави пациента на крака..
В допълнение, семената от диня помагат за премахване на червеи от червата, нормализиране на високото кръвно налягане и помагат да се справят с маточно кървене.. Преди да използвате динените зърна като лекарство, трябва да се уверите, че не влияе неблагоприятно на организма.
Първо се консултирайте с лекар и след това използвайте продукти на основата на зърно като лекарство.
В козметологията
Зърнените дини се използват и в козметологията. На тяхна основа се правят различни маски..
- На базата на семена от диня правят маски за акне. За да приготвите маската, семената се сушат и след това се накисват във вода в продължение на три часа. След това се смила семената в блендер. Смесете получената маса със сок от магданоз и разбъркайте добре. Нанесете върху почистена кожа и оставете за 20 минути. Измийте маската с хладна вода..
- Естествените ексфолианти се приготвят от семена на диня. Изплакнете семената във вода и мелете в блендер до гладка каша. След това смесете каша със заквасена сметана или мед. Използвайте като обикновен скраб.
Такива маски намаляват възпалението и помагат за почистване на кожата на мъртвите епидермални клетки..
Възможно ли е да се ядат кости и как се отразява на тялото
Яденето на семена от диня е възможно и дори необходимо. Те включват микроелементи, необходими за живота на човека. В допълнение, те често се използват в традиционната медицина..
Насища с витамини и минерали
На първо място, ползите от семената на динята са, че те насищат организмите с витамини и минерали и компенсират недостига на микроелементи. Слънчогледовите семена се ядат сушени или пържени.
Елиминира глистите
Отвари и инфузии на базата на семена от диня допринасят за извеждането на червеи от тялото. 200 грама семена се натрошават с помощта на блендер или тласкач. Зърнените частици не трябва да са много малки.
След това кашата се залива с 1 литър вода и се слага на огън. Варете 45 минути на водна баня. След като полученият бульон се охлади, той се филтрира. Пийте отвара от 200 милилитра всеки ден в продължение на две седмици.
Друго лекарство срещу глисти се приготвя на базата на зърна и мляко. Изсушете зърната във фурната и смилайте. След това изсипете мляко в съотношение 1:10. Пийте това мляко сутрин преди хранене в продължение на две седмици.
Понижава високото налягане
Семената от диня имат свойството да намаляват налягането при хипертония. За да приготвите лекарство за налягане, трябва да вземете 300 грама семена и да ги разделите на две равни части. Една част от зърната се суши във фурната, втората част е на открито слънце. Смелете и двете части в блендер и комбинирайте. Вземете половин чаена лъжичка дневно в продължение на един месец.
Преди да използвате диневи зърна за стабилизиране на налягането при хипертония, първо трябва да се консултирате с лекар. Ако това не е направено, тогава можете само да влошите здравето си.
Спира маточно кървене
Полезните свойства на зърната ще помогнат на жените да се справят с маточно кървене. Лесно е да приготвите лекарство за кървене. За целта вземете 100 грама семена. След това ги залейте с две чаши вряла вода. Покрийте и оставете да влеят. Приемайте по 100 милилитра два пъти на ден между храненията.
Преди да използвате инфузията, за да спрете маточно кървене, трябва да видите лекар. Маточното кървене е опасен симптом, който, ако не се лекува, може да доведе до сериозни последици, дори до смърт.
Как да готвя семена от диня
Въпреки факта, че семената на диня рядко се използват при готвене, те могат да се консумират. Повечето хора хвърлят кости веднага, дори не предполагат, че това е хранителен продукт, който съдържа голямо количество витамини и минерали..
Сушени семена
Сушените семена от диня могат да заменят осолените фъстъци и обикновените семена. Сушенето на семената е съвсем просто. За да направите това, семената се измиват под течаща вода, така че да нямат вкус на диня, и изсипете тънък слой върху хартиена кърпа. Когато семената са леко изсъхнали, се прехвърлят в лист за печене и се слагат във фурната. Фурната се загрява предварително на 180 градуса. Семената трябва да се изсушават за 30 минути при температура 80 градуса.
пържени
За тези, които не са опитвали семена от пържена диня, е крайно време да опитат това ястие. Плюс това, приготвянето на семена е лесно.
Етапи на пържене на семена на диня:
- Изплакнете семената на динята под течаща вода и изсушете върху кърпа или слънце.
- Докато семената изсъхват, трябва да приготвите саламура.
- За да приготвите саламурата, вземете 60 милилитра вода и 1 чаена лъжичка трапезна сол.
- Загрейте тигана и сложете семена върху него..
- След известно време (след около 5 минути) изсипете саламура.
- Запържете семената, докато цялата саламура се изпари.
- Ястието ще е готово, след като цялата вода изври и семената станат сухи.
- Изчакайте семената да изстинат..
Семена от пържена диня - алтернатива на обичайните слънчогледови и тиквени семки.
масло
За да приготвите маслото на базата на семена от диня, не са необходими много съставки - само растително масло и семена. А готвенето е по-лесно, отколкото изглежда на пръв поглед.
Олио за готвене:
- Изплакнете семената във вода и изсушете върху кърпа.
- След това изсипете в стъклен буркан и налейте растително масло.
- Настоявайте три седмици на тъмно, добре проветриво място.
- След 3 седмици прецедете маслото.
Трябва да пиете маслото сутрин преди първото хранене, 1 чаена лъжичка от него.Не се препоръчва да го пиете с вода..
Друг начин да получите масло е да поставите семената под пресата и да изцедите маслото от тях. От 1 килограм семена се получават само 300 грама масло. Но за разлика от първия вариант, той ще бъде чист.
Противопоказания за употребата на семена
Въпреки че семената на динята се считат за сравнително безопасно средство, те също могат да бъдат вредни. На първо място, цитрулинът е част от зърната. Когато попадне в тялото, веществото се разлага и се превръща в амоняк. Сред другите противопоказания при използване на динени зърна се разграничават следните:
- Индивидуална непоносимост.
- Не се препоръчва да се ядат семена за бременни жени и жени по време на лактация.
- Семената са противопоказани при хора, които страдат от заболявания на бъбреците и пикочния мехур..
- Деца под 3 години.
- Поради високото съдържание на калории не е препоръчително да злоупотребявате с продукта за хора със затлъстяване.
За останалото е разрешено яденето на зърно. Това е хранителен продукт, който компенсира липсата на минерали в човешкото тяло. Основното е да изберете правилната диня. Всъщност, ако в кашата на зрънце има високо съдържание на нитрати, тогава в костите съдържанието на това вещество ще се увеличи. А това от своя страна може да доведе до сериозно отравяне..