Патладжан или просто синьо е трудно да се причисли към любимите на нашите градини. Със сигурност ще отстъпят на краставиците и, разбира се, на доматите. Няма нужда да говорим за картофи - това е вторият хляб на всяка маса. И няма значение дали е празнична трапеза или обикновена. Но по отношение на вкуса, патладжанът несъмнено ще се конкурира с всяко ястие на масата. В този случай е важно само умението да ги готвите..
съдържание
Разбира се, няма да ядете патладжан направо от храста като краставица или домат. Те изискват допълнителни грижи при отглеждане, за разлика от тиквичките и лука с чесън. Смята се, че патладжанът е фин и термофилен. Те се нуждаят от много вода, но не понасят прекомерна влага. Бидейки топлинолюбиви растения, давайте патладжаните почти 4 месеца топло удобно време с богато хранене. Те не понасят струпване и външно презасаждане..
Но в същото време почти всички градинари отглеждат патладжани. Отглеждайте за изобилна реколта, естетическа красота на растението и невероятен вкус. Един от представителите на семейството на нощниците - сортът Патладжан дълъг лилав или на руски език - Дългото лилаво патладжан, е посветен на тази статия..
Характеристики на степента
Има много разновидности на патладжан, но Long Purple е единственият. Броят на сортовете патладжан отдавна надхвърли много десетки. И това съвсем не е синьо, тъй като всички са свикнали да им се обаждат. Но традиционно в повечето градини най-популярните сортове патладжан са лилави. Точно такъв е видът патладжан и сортът "Дълго лилаво".
Този сорт патладжан не е особено изненадващ. Но неговите характеристики са толкова балансирани и пълни, че е трудно да се вземе друг от същия сорт:
- растението е компактно и за разлика от други сортове не залива цялото околно пространство. Височина на растението не повече от половин метър;
- добра зрялост на патладжаните за централна Русия и северните райони на Украйна. Ако времето за отглеждане на разсад и засаждане в открита земя е правилно разпределено, тогава е напълно реалистично да получите първата култура до края на юни или началото на юли. Производителят гарантира получаването на плодове от патладжан след 90 - 105 дни. До този момент в растението ще бъдат засадени поне 10 патладжана. Общо тези плодове в зряло състояние ще надвишат тегло от 3 кг. Средните им размери отговарят на 300 mm. на дължина и 50 мм. в диаметър. Те се вписват добре в ръката при прибиране на реколтата;
- появата на плодовете от този сорт е извън похвала. Патладжаните са равномерни по размер, тъмно лилави, дълги и леко лъскави;
- месото на плода е нежно и компактно с малък брой семена;
- добивът на първата реколта от патладжан е максимален, което ви позволява да планирате грижите за прибиране на реколтата за дълъг период;
- вкусът на сорта се отличава с изтънченост и характерен аромат на патладжан. Технологичните характеристики на сорта не отстъпват на вкусовите показатели;
- този сорт патладжан е идеален не само за текущо готвене, но и за консервиране и мариноване.
Изберете сорт - зависи от разсад
Тъй като в тази статия сме решили разнообразие, тогава всички събития с процеса на отглеждане на патладжан трябва да се припишат само на него. Въпреки че няма да има големи промени в технологията за отглеждане на тези растения от различни сортове. За да поръчате необходимия брой семена от този сорт е съвсем просто. Това и значителен брой онлайн магазини, приемащи плащания от всякакви карти, до WebMoney. Много специализирани павилиони, щандове в супермаркети и различни пазари.
Дали продаваните семена са с добро качество е въпрос за тяхната собствена практика и форуми в специализирани сайтове. Но тъй като градинарите и градинарите придобиват семена за ограничен брой разсад, семената най-често са достатъчни. Дори и с лошото си качество. Основното нещо, докато чакате изпълнението на поръчка за семена, е да не пропуснете сроковете на засаждането им. Февруари, за централна Русия - отправна точка, началото на градинарството.
Време е да започнете да прилагате стратегията за патладжаните:
- На първо място избираме най-качествения патладжан от закупените семена от патладжан. За да направите това, е необходимо да приготвите разтвор на трапезна (обикновена) сол, разтваряйки 60 g в 5 литра топла вода от чешмата. След това трябва да поставите всички семена от патладжан там и да се разбърквате, за да издържите накисването в този разтвор за около 5 мин. Изсипете семената - отцедете. Семената, уредени до дъното - старателно изплакнете;
- поставете ги за кратко в среден (червен) разтвор на калиев перманганат. Времето на експозиция е 20 или 25 мин. След това изплакнете с чиста вода и я спуснете в съд със стимулант на растежа или разтвор на микроелементи. Този период ще бъде малко по-дълъг - 10 до 12 часа;
- сложете приготвените семена от патладжан в плоска тава върху мокри козметични дискове и ги покрийте с тях. Покрийте със стъкло и оставете сам за 3 дни, при температура 270 - 300;
- през това време семената на патладжана трябва да се излюпят и можете да направите друго сортиране. Сега можете да се подготвите за засаждането им върху разсад;
Пролет и първи разсад
Семената на патладжана се излюпват. Време е да ги трансплантирате в подготвената почва. В самата земя няма нищо хитро. Обичайната посадъчна почва, която всеки градинар подготвя през есента. Състои се от смес от речен пясък, добър хумус и градинска, тревна земя в съотношение 1: 3: 5. Сега процесът на покълване на патладжан започва в торфени саксии или пластмасови чаши с 200 грама:
- изисква се да направите малки дупки с молив с дълбочина 2 - 3 см. Поставете по 2-3 семена във всяко кладенче и го напълнете с пръст. Покрийте или увийте. Поставете на топло място при температура 260 - 280. Издънките трябва да се появят след 2 - 3 седмици;
- След това температурата трябва да се понижи, за да не се разтеглят кълновете. През деня той трябва да бъде не по-висок от 160, а през нощта - не повече от 130. Този режим продължава 5 дни. Включете подсветката и следете влагата на почвата;
- след 5 дни режимът трябва да бъде променен - да поддържа 260-280 през деня, а не по-нисък от 180 през нощта;
- с разрастването на разсада, слабите екземпляри трябва да бъдат отстранени, оставяйки само 1 силно покълване в саксията. Тъй като саксията (чашата) се пълни с корени, е необходимо да се смени до голям капацитет. В този случай, след трансплантация, в продължение на 2-3 дни разсадът трябва да бъде pritenit и леко да понижи температурата;
- след появата на 3-та истинска листовка е време за първото хранене. Тъй като може да бъде сложен (конвенционален) минерален тор, разреден в съответствие с описанието за него;
- до средата на май процесът на подхранване на разсад от патладжан продължава. По това време е необходимо да се повиши подсветката, да се следи температурата и влажността. Може да се наложи да нахраните разсада според нуждите;
- в края на месеца, когато климатичната ситуация в градината стане ясна и рискът от замръзване замръзна, е време да подготвите патладжаните за преместване.
Преместване в летни апартаменти
В края на май, когато разсадът вече има 5-7 истински листа и височината му достига 100 мм, патладжаните се подготвят за преместване на постоянно място на пребиваване. Почвата там е подготвена и подправена с оборски тор от есента. Вече е загрял до почти 150 на дълбочина 100 мм. Приготвен е и филмът за подслон по дъгите. Времето на заминаване дойде.
Няколко полезни съвета:
- патладжан "Дълго лилаво" не трябва да се засажда на мястото, където преди него са растяли соланови растения. И след патладжан те могат да бъдат засадени само след 3 години. Всички останали зеленчуци ще му бъдат добри предшественици. Особено след лук, моркови и всякакви краставици;
- след трансплантация във влажна почва патладжанът Long Purple не трябва да се полива в продължение на 4 дни. Необходимо е да се даде почивка на корените му;
- схемата за кацане не трябва да бъде по-малка от 500 × 500 мм;
- въпреки че патладжанът "Long Purple" има малка височина, е необходимо да се осигури подкрепа за всеки храст - добивът може да бъде голям;
- седмица след засаждането е необходима първата органична превръзка. Следващият - след 3 седмици. В началото на плододаването е необходима още една превръзка. Второто и третото хранене трябва да са сложни.
Отзиви градинари
заключение
Патладжанът не е чест гост в нашите градини, но набира популярност от година на година. Неговата устойчивост срещу болести, непретенциозност и добри вкусови качества няма да оставят безразлични много градинари. Сред тях има и много гурме празници..