Огромен брой различни семена от сладък пипер позволява на всеки фермер да избере за себе си най-добрия сорт, който отговаря на вкусовите и естетически предпочитания. В същото време има серия сортове с подобни агротехнически характеристики и вкусови качества на плодовете, но техните различни цветове. Например така наречените бикове са представени от чушки. червен
и жълто. Сред останалите жълтоплодни сортове пиперът Yellow Bull се отличава със своите особено едри, сладки плодове, висок добив и други предимства, които ще бъдат разгледани в тази статия.Вкус и външен вид пипер
Жълтият бик е хибрид. Получена е от домашни животновъди чрез кръстосване на две разновидности на пипер. Плодът се счита за „визитна картичка“ с огромни размери: дължината на зеленчука достига 20 см, напречното сечение е с диаметър 8 см. Пулпата на „Жълтия бик“ е много дебела - 10 мм. Средното тегло на един зеленчук варира от 200 до 250 г. Особено едрите плодове могат да тежат до 400 г. Кожата им е тънка, деликатна, а повърхността - лъскава. Зеленчукът има формата на пресечен конус, с три до четири ясно дефинирани лица и депресирано стъбло. По време на периода на растеж плодовете се оцветяват в зелено, а при достигане на техническа зрялост цветът им става златисто жълт.
Вкусът на зеленчука е отличен: плътната плът има изключителна нежност, сочност, сладост. Невероятният свеж аромат на черен пипер със сигурност ще бъде запомнен от всеки, който поне веднъж го е вкусил. Целта на плода е универсална. Консумира се в свеж консервиран вид, използва се за създаване на кулинарни шедьоври.
Селскостопанска технология
Хибридът „Жълт бик“ е термофилен, поради което е зониран за южната и централната ивица на Русия. Въз основа на опита на земеделските производители може да се твърди, че сортът дава плодове отлично при по-тежки климатични условия в присъствието на оранжерия, оранжерия. При отглеждане на култури на открити площи е необходимо да се осигури максимална осветеност и защита на растенията от вятъра.
Периодът от засяване на семена от сорта "Жълт бик" до обилно плододаване е 110-125 дни. Като се има предвид тази продължителност на зреене, можете да изчислите най-доброто време за засяване на разсад. В средната климатична зона се среща през март. Разсадът на възраст от 2 месеца ще трябва да бъде засаден в земята. Масовата реколта с такъв график за отглеждане може да се извърши през юли. Първите плодове могат да бъдат дегустирани 1-2 седмици по-рано.
Сортът жълт пипер бик може да се отглежда на открити площи и под филмов подслон, в оранжерии, оранжерии. Благоприятна почва за отглеждане - пясъчно-глинеста, питателна, с високо съдържание на органична материя.
Сортът е представен от енергични храсти с височина до 1,5 м. Препоръчителната схема за отглеждането им включва поставянето на не повече от 4 храсталака на 1 м2 почва. Растенията от сорта Yellow Bull трябва да бъдат вързани. Най-добре е да използвате асма за това. В процеса на растеж е необходимо да се образува храст от пипер, като се отстраняват долните и прекомерно високи издънки.
Задължителната грижа за растенията включва редовно поливане, разхлабване, плевене. Торенето на чушки по време на процеса на отглеждане се препоръчва на всеки 3 седмици, като се прави връхна превръзка, съдържаща азот, фосфор и калий. Не е необходимо храстите от пипер Yellow Bull да се третират с химикали, които устояват на различни заболявания, тъй като културата на генетично ниво е защитена от повечето специфични заболявания. За повече информация относно характеристиките на грижите за посевите при открити и защитени условия на земята вижте видеото:
Сортът с жълти плодове изобилно образува яйчниците до настъпването на студеното време, което позволява да се постигнат високи добиви. Така че, при отглеждане на чушки на открити площи, добивът на сорта е около 7-9 кг / м2, обаче в парникови условия или при използване на отоплена оранжерия този показател може да се увеличи до 20 кг / м2.
"Жълт бик" е един от най-популярните сортове сред професионалните фермери, защото ви позволява да получите рекорден добив на плодове за плодове с висок вкус и външно качество. В същото време дългосрочното съхранение и транспортиране на чушки не влияе върху представянето им. Сред начинаещите градинари сортът също е обичан, тъй като не изисква спазването на сложни правила за отглеждане и ви позволява лесно да получите богата реколта от вкусни, красиви чушки.