Зелето е род растения, които принадлежат към семейство Зеле. Освен зеле, тя включва горчица, ряпа, рутабага, репички, репички и ряпа. Известни са повече от 50 вида от рода, които са разпространени в целия свят. За храна зелето се отглеждаше в Древен Египет, както и в Гърция и Рим - то започна да се използва за храна преди повече от 4 хиляди години. През 19 век един от водещите руски зеленчукови учени Ритов може да назове повече от 22 сорта градинско зеле. Отглеждането на зеле в страната изисква спазване на определени правила за засаждане и грижи. Нека се запознаем с правилата как да отглеждаме зеле и да се грижим за него.
съдържание
Най-добрите сортове зеле: описание и характеристики
Днес има голямо разнообразие от сортове зеле, но какво внимание трябва да се обърне на агрономите. Какъв вид зеле за засаждане в страната? Освен това, най-популярните сортове, устойчиви на болести, се запазват отлично и не губят вкуса си по време на обработката.
Агресор F1
Представителят на бялото зеле, който е силно устойчив на фузариум и трипс, не се нуждае от стриктни грижи и лесно понася високите температури. Освен това главите на зелето не се напукват, а сортът дава големи добиви. Характерните особености на този сорт включват:
- способността за засаждане на култура чрез директна сеитба;
- продължителността на вегетационния сезон варира от 115 до 120 дни;
- доста голямо тегло на всеки плод, от 3 до 5 кг;
- бърз растеж и отлична пластичност.
Центурион F1
Не само красиви, но и вкусни плодове, от които излиза несравнима кисела течност. При спазване на всички правила за засаждане и грижа за реколтата, тя практически не е болна и дава добри показатели за добив. Всяка глава зеле има плътна структура, тънки деликатни листа и къс покер. В допълнение, хибридът се характеризира с такива характерни характеристики:
- добре развита коренова система;
- продължителността на вегетационния сезон варира от 100 до 110 дни;
- листата предпазват внимателно зелето от агресивни фактори на околната среда;
- теглото на главата може да достигне 3-3,5 кг;
- се наблюдава приятелско узряване на плодовете.
Bloktor
Сорт, устойчив на трипс и фузариум, е непретенциозен по своята същност. При правилна грижа дава богата реколта, която може да се съхранява до 7 месеца. И също така културата се характеризира с такива характеристики:
- хибридът се характеризира с равномерност на главите;
- продължителността на вегетационния сезон от 125 до 130 дни;
- теглото на всяка глава достига 2–2,5 кг;
- може да се почиства с въздух.
алабаш
Плодороден сорт, който е предназначен за отглеждане в открити и затворени видове почва. Преди това трябва да се засажда под филмови заслони, така че растението да се втвърди. Бялото зеле е компактно нарязано, характеризира се с приятен цвят и заоблени форми. Листата са покрити с восъчно покритие, както и деликатни и тънки. Удобства:
- добре развита коренова система;
- средно късен сорт, продължителността на вегетационния сезон - 110-120 дни;
- теглото на главата е в състояние да достигне 3-5 кг;
- се наблюдава приятелско узряване на главите на зелето.
Избор и подготовка на площадка за кацане
Много начинаещи и опитни градинари се чудят как да отглеждат бяло зеле в страната, както и Брюксел, Пекин и т.н., как расте зелето. По време на есенното копаене на лятната къщичка незабавно трябва да заемете място за зеле, да премахнете всички плевели и да направите торове. Най-оптималните торове: тор-торфен компост или обикновен тор, дървесна пепел. Изкопайте почвата на дълбочина 15 cm.
Парцелът, запазен за зелето, трябва да е равен (разрешен е малък югоизточен или южен склон), слънчев и отворен. Културата се препоръчва да се засажда в почва с добро задържане на влага, слабо кисела или неутрална реакция и висока концентрация на органични вещества.
Важно! Най-оптималните предшественици за реколтата са: картофи, бобови растения, кореноплоди, култури, лук и краставици.
Препоръчва се засаждането на зелето на едно място за не повече от две години подред, тогава е необходим интервал от 4 години.
Как да засадите култура
Как да отглеждаме зеле у дома? Засаждането на разсад на зеле на постоянно място в открита земя трябва да стане на 25 април - 5 май (времето зависи от климатичните условия). За да съберете добра реколта от зеле в градината, трябва да изберете сайт, на който рутабага, крес, репа, репички, ряпа, репички и зеле не са отглеждани през последните няколко години. Преди засаждането е необходимо да се изкопае леглата, да се разхлаби земята с рейка и да се направят дупки с помощта на лопата на разстояние:
- за карфиол - 25 до 50 cm;
- за броколи - 30 на 50 cm;
- за Savoy - 40 до 60 cm;
- за Брюксел - 60 на 70 cm;
- за хибридни / ранни сортове зеле - 30 на 40 cm;
- за средни и късни степени - 50 на 60 cm.
Преди всяка дупка, няколко шепи хумус, 0,5 ч.л. нитрофоски, 50 г дървесна пепел, както и пясък и торф, изсипете много вода. За да се предотврати образуването на почвена кора, е необходимо да се разпредели кореновата система по цялата площ на дупката, след което да се поръсят с влажна и суха почва.
Ако прогнозата за времето обещава идващите слънчеви дни, разсадът трябва да бъде pritenit. Това може да стане с помощта на листа от репей, нетъкан плат или вестници..
Обърнете внимание! В рамките на 5-7 дни след засаждането на кълнове от зеле, те трябва да бъдат внимателно напоени с помощта на върха на спрей, така че да вкорени.
Грижи и отглеждане
Как да отглеждаме зеле, за да съберем богата реколта в края на вегетационния сезон. Следваща стъпка по стъпка алгоритъм.
Разсадът се отглежда от семена. Някои агрономи се чудят как изглеждат кълновете на зелето. Едно листо от бледозелен нюанс се откъсва от земята. Когато засаждате разсад под покривна "къща", човек трябва внимателно да следи състоянието на растението, да изчака, докато то се вкорени в открита почва. По-нататъшните грижи се състоят в редовно обилно поливане, разхлабване на почвата, плевене, редовно подхранване и навременна превантивна обработка срещу паразити и болести. След засаждането след три седмици растенията се опушват, след това, след още 10 дни, процедурата се повтаря.
Зелето обича влагата, така че отглеждането в открита почва изисква редовно обилно поливане. Поливането се препоръчва вечер, в горещо време с интервал от 2-3 дни, в облачни дни, интервал от 5-6 дни. В зоната след поливане е необходимо да се разхлаби почвата, като същевременно се напояват оформените глави зеле.
След бране на разсада, след седмица е необходимо да се въведе първата горна превръзка, която се състои от 2 g амониев нитрат, 4 g суперфосфат и 2 g калиев тор. Полученият състав се разрежда с 1 литър вода, този обем трябва да е достатъчен за обработка на 60 разсад. За да се предотврати появата на изгаряния, главите зеле трябва да се наторяват след обилно поливане. Второто хранене трябва да бъде след две седмици, използват се едни и същи компоненти, само те трябва да са 2 пъти повече, с изключение на водата.
Важно! Високото съдържание на калиеви торове допринася за добрия процент на оцеляване на разсада в открита почва. Ако агрономът няма време, можете да използвате готови хранителни смеси.
Първият път след засаждането в почвата разсадът се третира с пепел и тютюнев прах - този състав предпазва растението от атака на смоли и бълхи. Употребата на пестициди е силно обезкуражена, тъй като това е хранителен продукт. Съществуват алтернативни методи за обработка на растения, например инфузия на лукови кори, която е ефективна в борбата с гъсениците и листните въшки.
За борба с ларвите на майския бръмбар, зелевата муха или лъжичка, мравки се привличат на мястото. Можете да направите това с мед или сладко..
Ефективна превантивна мярка е засаждането на розмарин, невен, босилек, джоджен, киранто или градински чай в близост до зелето. Пикантните растения отблъскват вредители, например зеле.
Как да съберем добра реколта: тайни на опитни градинари
Главите зеле могат да се отглеждат от разсад или чрез засяване на семена в открита почва. В зависимост от използвания сорт, първата реколта може да бъде събрана след 65-100 дни.
Зелето обича влажна почва и въздух, но прекомерната влага води до смърт и гниене на кореновата система и може да се развие опасно заболяване - бактериоза. Ако лятната вила е разположена в блатата, е необходимо да засадите зеле във високи легла или хребети.
Когато се грижите за растение, е задължително да вземете плевели, разхлабете почвата и да я поливате. Реколта, когато зелето е достигнало характерен цвят и размер..
- За да се предпази зелето от вредители, се препоръчва разсадът да се накисва преди засаждането в разтвор на Актара.
- Ефективен за контролиране на смолите мента и исоп.
Моля, обърнете внимание, че прибирането на реколтата не трябва да се забавя, в противен случай главите на зелето могат да се напукат.
Не се разстройвайте, ако през първата година очакванията не са били изпълнени. Само чрез опит и грешка ще бъде възможно да станете първокласен агроном и да съберете големи култури от зеле.