Китайска (маргеланска) репичка

Margelan репичка е полезна зеленчукова култура от семейство зеле. Кореновата култура получи популярността си заради сочния и нежен вкус, както и заради лечебните си свойства. Зеленчукът дойде в страната ни от Китай, затова има второто име китайска ряпа. Сред градинските култури тя заема не последното място, тъй като е лесна за отглеждане и е непретенциозна в грижите. Маргелановата репичка е полезна и вредна за организма. Преди употреба е необходимо да се консултирате с лекар.

Съставът и хранителната стойност на ряпата Margelan

Китайската репичка е лечебна градинска култура с високо съдържание на витамини и минерали. Съдържа малко количество рядко масло, така че кореновата култура практически няма горчивина, за разлика от своите колеги.

Съдържание на витамини

Margelan репичка е укрепена коренова култура. Съдържа аскорбинова киселина, витамини Е, Н, РР и група В. Съдържание в 100 g продукт:

• С - 30 mg;
• ретинол - 10 mg;
• B1–0,8 mg;
• пантотенова киселина - 2,2 mg;
• В6 - 0,3 mg;
• фолиева киселина - 18 mg;
• Е - 2,1 mg;
• Н - 19 mg.

Калорийна репичка Маргелан

Калории на 100 g продукт - 21 kcal:

• протеини - 1.2 g;
• въглехидрати - 4,1 g;
• диетични фибри - 1,4 g;
• пепел - 0,8 g;
• течност - 95,4 g.

Поради ниското съдържание на калории, диетолозите препоръчват да го използвате за отслабване и по време на диета.

Какво е полезно репичка Маргелан

Китайската репичка се отглежда от древни времена, тъй като се счита за лечебна коренова култура с високо съдържание на витамини и микроелементи. Препоръчва се да се въведе в диетата не само за възрастни, но и за деца.

Полезни свойства на Margelan ряпа

Маргелановата репичка е полезна за организма. В допълнение към общ укрепващ ефект, той помага срещу много заболявания..

Ползи за мъжете:

• повишава нивата на тестостерон;
• благодарение на етеричните масла, освежава дъха;
• използва се като профилактика на простатит;
• понижава лошия холестерол;
• укрепва кръвоносните съдове, като по този начин намалява риска от инфаркт, инсулт, атеросклероза и аневризма;
• нормализира кръвното налягане.

Ползи за жените:

1. Китайският зеленчук е нискокалоричен продукт, затова се препоръчва да го приемате за отслабване.
2. Благодарение на диуретичното свойство предотвратява появата на цистит и облекчава подуването.
3. Когато се консумира в малки количества, подобрява лактацията..
4. Стимулира образуването на естествен колаген.
5. Забавя промените, свързани с възрастта.
6. Почиства кръвта и червата.

Ползи за деца:

• подобрява апетита;
• укрепва организма;
• спасява от запек;
• укрепва нервната система;
• благодарение на високото си съдържание на калций укрепва костите и зъбите;
• засилва умствените способности.

Какво помага на Margelan репичка

Поради своите полезни свойства, китайски зеленчук се използва за приготвяне на различни ястия. От него се приготвят салати, супи и консерва за зимата. При човек, който редовно използва зелена репичка, съдовете се почистват, токсините и токсините се отстраняват, изпражненията и метаболизмът се нормализират.

Турска салата

съставки:

• салата - 1 пакет;
• Китайски зеленчук - 1 бр .;
• пуйка - 200 гр.

Пълнеж:

• шалот - 1 бр .;
• кисело мляко - 200 г;
• мляко - 30 мл;
• сок от лайм - 20 мл
• подправки на вкус.

изпълнение:

1. Листата на салатата се измиват и се разкъсват с ръце на произволни части. Кореновата реколта се обелва и нарязва на ивици, пуйката се вари и нарязва на средни парчета. Всички продукти са красиво подредени върху чиния.
2. В блендера първо се смила бялата част на шалот, а след това зелената. Добавете всички останали съставки на соса и разбъркайте добре..
3. Готовата салата се изсипва в соса и се сервира към трапезата.

Корейска ряпа

съставки:

• зелен зеленчук - 2 бр .;
• чесън - 1 скилидка;
• зелен лук - 50 г;
• сол на вкус;
• лимонов сок - 10 мл;
• Подправки от корейски моркови - 1 пакет.

Начин на изпълнение:

1. Зеленчукът се обелва и нарязва на ивици. Добавя се сол и се оставя за 5 минути, за да се получи сок. Течността се отцежда.
2. Настърган чесън, лук, подправки и оцет се добавят към кореновата култура. Смесете и подредете върху чинии.

Витаминна салата

съставки:

• Margelan репичка - 2 бр .;
• сладка и кисела ябълка, краставица и морков - 1 бр .;
• стрък целина;
• лимонов сок - 10 мл:
• подправки - по желание.

Получаване:

1. Зеленчуците се измиват и нарязват: ябълките - в кубче, краставицата - на ивици, морковите се търкат на ренде, репичките - на тънки филийки.
2. Всички съставки се смесват, добавят се ситно нарязаната целина, подправките и оцетът..
3. Салата подправена със зехтин.

Вкусна салата Узбекистан

съставки:

• Китайски зеленчук - 2 бр .;
• телешка каша - 200 г;
• лук - 1 глава;
• чесън - 2 скилидки.

изпълнение:

1. Кореновата култура се нарязва на кубчета и се накисва в подсолена вода за половин час.
2. Месото се пече във фолио при температура 180 градуса за около половин час.
3. Докато месото се пече, лукът се нарязва на колелца, панира се и се запържва в олио. Готовите пръстени се подреждат върху хартиена кърпа за отстраняване на излишната мазнина.
4. Приготвеното месо се охлажда и се нарязва на ивици.
5. Разпределете салатата върху плоска чиния на пластове: репички, месо, майонеза и лук.

Приложение в традиционната медицина

От древни времена китайската коренова култура е спасила от много болести. Ползите от репичките Margelan са големи. С помощта на кореноплодите се лекували кашлица, настинки, диабет тип 2 и много други..

Китайски сок от репички с мед от кашлица

съставки:

• репичка - 1 бр .;
• мед - 60 g.

Зеленчуците се измиват от мръсотия и се отрязват горната и долната част. Отгоре се прави дупка, целулозата се обелва и се напълва наполовина с мед. Затворете отрязания връх и отстранете за 24 часа, за да настоявате. Естественото лекарство се приема по 1 супена лъжица. л. сутрин, следобед и вечер за възрастен и 1 ч.л. за бебето. Облекчаването настъпва след 3 дни.

Студено вдишване

съставки:

• Margelan репичка - 1 бр..

Китайският зеленчук се настъргва, съдът се покрива с кърпа и се оставя за половин час, за да се получи сокът. Техника на процедурата: пациентът се навежда над купата и диша по двойки по 2-5 минути няколко пъти на ден.

Лечението на изгаряния, радикулит и подагра

съставки:

• Китайска репичка - 1 бр..

Кореновата реколта се разтрива на ситно ренде, зеленчуковата маса се увива в марля и се прилага за 10 минути върху възпаленото място. Настърганата репичка с мед премахва хематомите. Приземените върхове могат бързо да зараснат рани.

Отвара от оток

съставки:

• Margelan репичка - 0,5 кг;
• вода - 1000 мл;
• сол - 1 супена лъжица. л.

Китайският зеленчук се натрошава, добавя се вода, сол и се вари 10-15 минути. Бульонът се приема през деня вместо вода.

Тинктура за лечение на диабет 2 степени

съставки:

• Китайска ряпа - 3 кг;
• водка - 0,5 л

Зеленчуците се настъргват, прехвърлят се в буркан и се заливат с водка. Буркана се затваря с капак и се почиства 40 дни на тъмно място за настояване. След време тинктурата се филтрира и се приема в 20 мл сутрин, следобед и вечер. Курсът на лечение е 28 дни, след 14 дни правят почивка за 1,5 седмици.

Приложение в козметологията

Жените наистина ценят зеленчуците по много причини:

• тя е с ниско съдържание на калории;
• премахва токсините и токсините;
• прочиства червата;
• има свойства против стареене.

Укрепващите и ревитализиращи маски се приготвят на базата на китайски зеленчук.

• Маска за защита на лицето от времето. Настърганият зеленчук се комбинира с масло и сок от лайм. Приготвената маса се нанася върху лицето и се държи за около половин час. Маската се отмива с топла вода, на лицето се нанася подхранващ крем.
• Лечебна маска. Добавете 40 мл бульон от градински чай и няколко капки сок от алое към настърганата коренова култура. Зеленчуковата каша се нанася върху почистеното лице и се държи 20-30 минути.

Ограничения и противопоказания за прием

Маргелановата репичка не само облагодетелства, но и вреди на организма. Преди да включите кореновата култура в диетата, е необходимо да се запознаете с противопоказанията. Не се препоръчва за употреба при следните заболявания:

• обостряне на хроничен гастрит;
• стомашна и чревна язва;
• камъни в пикочния мехур;
• индивидуална непоносимост;
• бременност;
• панкреатит.

Ако пренебрегнете противопоказанията, употребата на зеленчук може да доведе до катастрофални последици:

1. Бременна - преждевременно раждане, спонтанен аборт.
2. Хората с тежки заболявания на стомаха и червата - обостряне на болестта, до смърт.
3. Алергии - появяват се сърбеж и кожни обриви. В тежки случаи репичките могат да причинят анафилактичен шок..

заключение

Margelan репичка е чудодейна коренова култура, която спестява от много заболявания. Кореновата реколта в салата следи здравето и запазва красотата в продължение на много години. Основното е да се съобразите с нормата и, ако има противопоказания, преди употреба се консултирайте със специалист.