Как да различим изсушеното дрян от фалшив

Много онлайн магазини заблуждават, предлагайки на клиентите сладки домати дрян. Този вид наистина се отглежда в Китай - китайците обичат всички видове екзотика. И небрежните търговци решиха да дадат този зеленчук като лечебна ягода. В тези зеленчуци няма нищо опасно, освен липсата на здравословен състав и наличието на високо съдържание на захар.По цвят и форма сушените домати наистина приличат на плодове от роговица. Но да се разграничи зеленчуците от лечебните плодове е лесно.

Такива характеристики са присъщи на фалшив:

1. Много бели семена вътре. Кизилът е костилен плод, а дребните зърна са семена от домати.
2. Приказно сладък вкус. Сушената череша е сладка, а след тях се усеща доматен послевкус.
3. Съдържание на захар. Фалшив продукт се прави чрез изсушаване на доматите, след като ги накиснете в сладък сироп.

реален кучешки дрян различен продълговат външен вид и яркочервен цвят. След изсушаване плодовете не променят цвета си. Влагата ги оставя само и зрънцето се свива, намалявайки размера му с 1/3.

Сушените плодове от корен са сладки, специфична киселинност липсва.Отличителни характеристики на висококачествените естествени сушени плодове от роговица:

1. Едно малко зрънце, удължено, сочно червено.
2. Не трябва да има тъмни петна, мухъл или неприятна миризма на плода..

Разбира се, можете сами да изсушите плодовете. Необходимо е само да се берат горски плодове далеч от алеята. Не е необходимо да берете много плодове, достатъчно е плодовете да са изгнили без признаци. Но усилията ще се изплатят с добър резултат..

Какво е полезно сушеното дрян

Сушените плодове са много вкусни. От нея излизат страхотни задушени плодове, сосове, сладко, можете просто захар. Но сушените плодове от корнел са ценени не само при готвене - той има повече от едно лечебно свойство, което се използва успешно в лечебното.

• Полезните качества са трудни за подценяване, тъй като плодовото месо, както прясно, така и сушено, дава следните положителни резултати:
• нормализира апетита;
• спомага за повишаване на нивата на хемоглобина;
• стабилизира метаболитните процеси;
• спестява от киселини;
• служи като отхрачващо средство;
• успокоява нервната система;
• има диуретичен ефект;
• има антибактериален характер;
• тонизира;
• има потогонно действие;
• облекчава възпалителните процеси;
• премахва жлъчката.

Калорично сушено дрян

Според диетолозите енергийната стойност на 100 г сушени плодове е 200–209 ккал. Освен това такъв плод има 1 г протеин и 12 г въглехидрати.В сушените дрян има няколко пъти повече протеини и въглехидрати от пресни.

Освен това плодовете са богати на такива елементи:

• танини;
• летлив;
• органични киселини;
• флавоноиди;
• етерични масла;
• пектинови компоненти;
• витамини C, PP, A;
• цинк;
• калций;
• магнезиев;
• желязо.

Видът на горски плодове, приготвени чрез сушене, се нарича захаросан плод.. Хранителната му стойност изглежда така (на 100 g продукт):

• калории - 200-209 kcal;
• протеини - 0,5-1,5 g;
• въглехидрати - 10-12 g.

Кизил в народната медицина

В изсушена форма (ако продуктът не е фалшив) сладките и кисели плодове се използват за приготвяне на инфузии и отвари. С тяхна помощ можете да се справите с такива проблеми:

1. отравяне. Сладък, леко кисел плод помага за освобождаването на тялото от токсични вещества. Билкарите смятат, че продуктът помага много в случай на отравяне с олово или живачни пари (използва се изключително като допълнителен инструмент).
2. настинки, скарлатина, тонзилит. Сушените плодове могат да се използват както за лечение на тези заболявания, така и за профилактика. Тук голяма роля играе голяма концентрация на витамин С, който укрепва имунната система и помага в борбата с възпалението..
3. Захарен диабет. Систематичната консумация на горски плодове помага за нормализиране на захарта.
4. Дефицит на витамини. Дефицитът на витамини влияе върху цялостното благосъстояние. Корнелната кост, която е богата на витамини и ценни вещества, се използва за нормализиране на витаминния баланс..
5. Кожни заболявания. Плодовете се използват външно за лечение на дерматологични проблеми..
6. Сърдечно-съдови заболявания. Кизил помага за укрепване на съдовата преграда, нормализира кръвното налягане, укрепва съдовете на мозъка.
7. хемороиди. По време на обостряне плодовете ще помогнат за спиране на кървенето, намаляване на болката, намаляване на размера на хемороидите. Билкарите твърдят, че е достатъчно да ядете 5-6 плодове на ден.

Дрянът може да се дава на деца, като се започне от годината. Освен това те премахват кожата от плодовете и дават не повече от едно парче на ден, като постепенно увеличават количеството до 50 g. Максимум деца, в зависимост от възрастта, могат да дават такъв брой сладки и кисели плодове:

• 2-3 години - 100-150 g;
• 3–6 години - 150–200 g.

Плодовете трябва да се използват внимателно при повишено кръвно налягане и ако го използвате като лекарство, първо трябва да се консултирате с лекар.

В крайна сметка, както знаете, самолечението, заобикаляйки официалната медицина, не само не може да подобри, но и да влоши състоянието на здравето.Както много други лекарствени продукти, дрянът има списък с ограничения.

• Така че е нежелателно да се използва в такива случаи:
• индивидуална непоносимост;
• висока киселинност;
• възпаление на стомашната лигавица;
• заплашен спонтанен аборт;
• нарушение на съня;
• язва на стомаха или дванадесетопръстника;
• систематичен запек;
• отклонения в нервната система.

Сушеният дрян е не само привлекателен, но и много здравословен. Основното е да се научите правилно да го различавате от фалшив и тогава яденето на плодове ще донесе голямо удоволствие и полза.