Всичко за дрян

Кои региони се увеличават

Кизилът е топлинно обичащо растение, идеалното място за което е мек климат. Въпреки това има много разновидности, които растат добре и в районите на средната лента и дори в северната част. Имайки достатъчно висока устойчивост на замръзване, растението е в състояние да издържа на студове до -35 ° C.Ако тези показатели са надвишени, храстът може или да умре, или цъфти, да не дава яйчници, действайки като декоративно растение.

Съдържание на калории и химикали. горски състав

Плодовете от дрян принадлежат към нискокалорични храни, които са напълно без мазнини (само 45 kcal на 100 g плодове) и преобладават въглехидрати, които носят енергийна стойност.

BZHU плодове (на 100 g) е:

• протеини - 1 g;
• мазнини - 0 g;
• въглехидрати - 10 g.

Тези характеристики ви позволяват да включите горски плодове в менюто на диетата. Съставът съдържа също високо съдържание на витамин С, който е стимулант за имунната система, и витамин РР, който има положителен ефект върху сърдечно-съдовата и храносмилателната система на човека.Сред хранителните вещества присъстват микро и макроелементи като K (калий), Mg (магнезий), Ca (калций), P (фосфор), Fe (желязо), Na (натрий), S (сяра), Se (селен) , Zn (цинк), както и пектин, ябълчена киселина и дизахариди.

Ботаническо описание

Кизил е многогодишно плодово растение, което принадлежи към семейство Кизилови. Продължителността на живота на тази култура може да продължи до 100 години..

Храст или дърво

Дрянът може да бъде или храст, или малко дърво - формата на растението директно зависи от родовата му принадлежност. Също така се влияе от разнообразието на културата, от които са известни около 50. В средната зона обаче преобладава един вид - Обикновен (наричан още мъжки), който има структура на храст.

Височина на растението

Размерът на растението директно зависи от вида - височината на храстите рядко надвишава 2,5-3 m и е с диаметър около 2 m. Културните дървета могат да достигнат около 6 m, но в някои случаи височината им може да бъде 12-14 m, а диаметърът на короната им може да бъде до 20 m.

Как дрян цъфти

Процесът на цъфтеж започва доста рано и продължава около 2 седмици - първите съцветия се формират през април. Тази култура обаче има една отличителна черта - растителността й трае около 200 дни. Ето защо дрянът е почти невъзможен за отглеждане в студен климат - въпреки високата устойчивост на замръзване, растението може да цъфти, но няма време да оформи напълно плодовете.

Съцветията се състоят от малки четирилистни цветчета от 10–20 бр. в един чадър. Цвят - златисто жълт, диаметър - до 5 cm.

Листа и клони

Клоните на храста са тънки и гъвкави, с гладка кора с червено-кафяв цвят.. Кореновата система на растението е в горните слоеве на почвата. Листата е с овална или яйцевидна форма, има релефни успоредни вени и гладки ръбове без върхове. Характеризира се с къси дръжки. Цвят - дълбоко тъмнозелено.

Самороден или не

Въпреки факта, че роговицата е самоплодоносно растение и добро медоносно растение, което произвежда достатъчно количество нектар за пчелите, това растение изисква кръстосано опрашване. Това се дължи на периода на ранен цъфтеж, при който температурата на въздуха рядко се повишава над +10 ... + 12 ° C, което значително усложнява работата на насекомите.

Растенията с един период на цъфтеж се засаждат като съседи - това прави опрашването с вятъра по-ефективно.

Плодове дрян

Берилото е сочна дрънка, оформена като круша. Месото на плода е гъсто и месесто, кожата е здрава. Вътре е голяма кост. Средното тегло на горския плод е около 4 г. Стандартният цвят за дрян е червен, но в зависимост от сорта, нюансите могат да варират - от бяло до оранжево или тъмно лилаво (почти черно).

Въпреки ниското тегло, нивото на реколтата е доста високо:

• храст на възраст 4–10 години носи около 10–12 кг плодове;
• 15 години - около 27 кг;
• от 25 години - 80–90 кг.

Аромат дрян: сладък или кисел

Кизилът има сладко-кисел вкус с подчертан вискозитет. Характеристиките на вкуса могат да варират леко в зависимост от времето на прибиране: плодовете, взети през периода на техническа зрялост, за да узреят, докато лежат, имат по-слабо изразен вкус, отколкото по време на пълна зрялост.

Интересни факти

Поради малката популярност на горски плодове, много хора имат много въпроси относно тази култура. Има много интересни факти, свързани с това растение - по-долу са най-любопитните от тях..

Плодове или плодове

Секционните плодове са змия - сочен плод, който има ясно разделяне на слоеве (тънка кожа, месеста плът и костилка).Според домашната консумация, рожковът не е свързан с плодове, а с плодове, тъй като е с малки размери и има сладко-кисела плът..

По какво се различава от cotoneaster

Мнозина объркват горски плодове и кизил. Но, ако погледнете, освен името, тези плодове практически не обвързват нищо.

Има няколко основни отличителни черти на тези култури:

1. Дрянът и кизилникът принадлежат към различни семейства - съответно Кизилов и Пинк.
2. За разлика от дрян, храстите на кичура играят ролята на чисто декоративни растения, а плодовете им практически не се използват за храна, което се причинява от свежия вкус на горски плодове.
3. Появата на растенията също е различна. Cotoneaster има по-малък размер, лъскава фина зеленина и червени или черни плодове.

Дрян и годжи

Плодовете от дрян също често се бъркат с плодовете годжи. Появата им допринася за това - същата продълговата форма и червения цвят. Всички прилики обаче свършват дотук..

Годжи Бери имат различен вкус (въпреки че съдържа и сладки и кисели тонове, както и стипчивост), различен химичен състав (в допълнение към комплекс от витамини, микро и макроелементи, плодовете имат високо съдържание на калории от 309 ккал, а BJU - 11: 2 , 6: 53). Начините на приложение също се различават: годжи най-често се използват като добавки към основната храна (диетична или фармакологична).

Функции за отглеждане

Дрянът от дрян се отнася до напълно непретенциозни растения, грижите за които са сведени до минимум:

• навременното поливане - няколко пъти месечно, като се изчислява 8 литра на 1 храст;
• тор за почвата - задължително въвеждане на сложен тор всяка пролет;
• плевене - осъществява се, докато кръгът на багажника се зараства с тревна трева;
• разхлабване на почвата - след всяко поливане, за да се избегне образуването на кора на почвата.

Препоръчва се също системно подрязване и третиране на растенията от болести и вредители. Трябва да знаете, че през първите няколко години от живота на културата, процедурата за култивиране се провежда изключително внимателно, не по-дълбоко от 10 см. Това се дължи на разположението на повърхността на кореновата му система (на дълбочина около 30 см).

Както всеки храст, дрянът се нуждае от изтъняване и отстраняване на излишния растеж. В същия период почвата под растението ще изисква допълнителен тор с азот, което допринася за растежа и развитието на надземната част на растението, както и за въвеждането на органични вещества - оборски тор или хумус. С началото на плододаването на храста е необходимо да се извърши само санитарна резитба, която включва отстраняване на счупени, болни, малки или сгъстяващи клони.

Видео: рязане и отглеждане на дрян

приложение

Въпреки популярността си, горски плодове от шипки се използват широко в различни области: в хранителната промишленост, козметологията, медицината, фармакологията и много други.

В хранително-вкусовата промишленост

Поради възможността за почти неограничена консумация на горски плодове, корнел се използва в много области на хранителната промишленост:

• безалкохолни напитки - производство на сокове, сиропи, сиропи и екстракти;
• посока алкохолна напитка - използва се за приготвяне на течности, течности, тинктури и др.;
• сладкарска промишленост - производство на конфитюри, конфитюри, пълнежи, мармалад, ружа, смокини и други.

В допълнение към основните зони, горски плодове могат да се използват в маринати, като подправка.Семената на горските плодове са предварително печени, използват се като сурогатно кафе, а листата от храста - сурогатен чай.

В медицината

• Кизилът често се използва като лекарство за лечение на следните заболявания:
• диабет (понижава кръвната захар);
• пародонтоза (облекчава възпалението на венците при изплакване с инфузии);
• хемороиди и диария (когато се използват в храни с кости);
• ревматизъм (използване на инфузии от корените на храста);
• стомашно-чревно кървене (използване на инфузия на горски плодове);
• вирусни или катарални заболявания, включително остри респираторни инфекции, грип, както и пясък в бъбреците и пикочния мехур (използвайки компоти, тинктури или отвари);
• конюнктивит (приложението на сок помага);
• анемия и неизправност на метаболитните процеси (използване на сурови плодове).

• Въпреки това, въпреки много положителни качества, плодовете на това растение имат противопоказания:
• Плодовете не могат да се ядат от хора с висока киселинност и стомашно-чревни заболявания (язви, гастрити и други).
• Корнел има тонизиращ ефект, поради което е противопоказан при хора с повишена раздразнителност, свръхексцитация и тези, които страдат от безсъние.
• Плодовете имат фиксиращо свойство. При превишаване на дневния прием плодовете могат да причинят запек.

В декоративното градинарство

Храстите често се използват като декоративни растения - като живи плетове, групи храсти и дървета отшумяват. Това се дължи на способността на растението за ранен и обилен цъфтеж, висока устойчивост на прах и газиран въздух, наситен зелен листен капак и ярки плодове.

Друго приложение

Кизилът често се използва и в козметологията - маските от тези плодове имат тонизиращ ефект върху кожата и помагат да се отървете от фините бръчки. Освен за горски плодове се използва и дърво за храсти, което има повишена здравина - най-често за аксесоари (дръжки за врати, копчета), но също така и за производство на спортно оборудване и тенис ракети.Към днешна дата дрянът до известна степен е загубил предишната си популярност и затова е доста рядък в градинските парцели. Въпреки това, поради полезните си свойства, горски плодове все още се използват широко не само в различни индустриални области, но и в ежедневието - конфитюри от корнел, компоти и пресни плодове са отлични средства за избавяне и предотвратяване на много заболявания.