Китайски породи кокошки с черно месо

Такива птици са известни от средата на VII век. Още тогава се смяташе, че яденето на черно месо на тези индивиди е много полезно за организма. А жените, живеещи в Китай, със сигурност ядат копринено пилешко месо от китайска порода след раждането - смята се, че то възстановява силата и укрепва отслабеното тяло. В Китай храните, приготвени от черно месо, имат положителен ефект върху храносмилателния тракт, дихателната система и състава на кръвта..

Тази статия ще говори за тези породи пилета, чието месо и вътрешности имат специфичен черен цвят..

Преглед на породата

Освен всички породи пилета са китайски копринени. В тялото им има твърде много меланин, което прави кожата, костите и месото им черни. Но тук в перата на това вещество не е, така че цветът на оперението може да бъде червен, сив, пъстър и дори кипящ бял. Оперението също е характерно за тях: копринено е на пипане и прилича на вълната на кози или овце.

Такива пилета обикновено се отглеждат като декоративна порода, а китайците смятат месото им за най-големия деликатес..

Порода пилета Ayam Tsemani

Името на тази порода в превод означава „черен петел“ и напълно съответства на външния вид на тези индивиди. Родината на пилетата е остров Суматра. Какво прави тези птици специални?

Те са напълно черни - от гребена до крайниците. Подобно оцветяване се среща и при някои други породи. Особеността на този конкретен вид е, че неговото месо, кости, вътрешности и дори черна кръв.

Слоевете не се различават по високо производство на яйца, но размерът на яйцата им е пропорционален на телесното тегло. Формата на яйцата е овална, черупката е издръжлива. Вкусовите качества на яйцата, положени от индивиди от тази порода, не се различават от яйцата, снасяни от обикновените пилета.

Обикновено се използва инкубатор за отглеждане на пилета от тази порода. Размерът на новородените аямцемани бебета не се различава от размерите на пилета от други видове. Пухът им има характерен черен нюанс. Диетата на тези бебета се състои от сух фураж (зърнени култури от царевица) или готови промишлени фуражи за пилета (според възрастта им).

Понастоящем единен стандарт за индивидите от тази порода не съществува. Основното нещо е напълно черният цвят на петели и пилета от гребена до пръстите на краката. Само тези индивиди, които имат бели петна по пръстите на краката или дори в края на езика, се изхвърлят.

Uheyilyuy - друга порода с черно месо

Произнасянето на "името" на тези птици не е лесно за руски човек. И нищо чудно - защото тези пилета живеят главно само в Китай и името им е подходящо. Датата на възникване на породата е неизвестна, най-вероятно цялата й епоха се изчислява на векове.

С течение на времето те започнаха да забравят за тази порода и тя буквално беше на прага на изчезване. Засега, в края на миналия век, един от последните представители на Китай не е намерен в нито едно от китайските села. Имаше две кокошки и един петел..

Учените са извършили поредица от генетични изследвания и потвърдиха, че те наистина са представители на Uhayilui. И въпреки че имаше много малко птици за опазването и развъждането на породата, все пак беше възможно да се запази и значително да се увеличи броят на добитъка.

Външни характеристики на породата.

Кожата, оперението и цялото тяло, както се казва, от главата до петите са идеално черни. Тези китайски жени не могат да се похвалят с големи размери - теглото на мъжките не надвишава 2 кг, а на слоевете - 1,3–1,5 кг.

Тялото на тези индивиди е със среден размер, оперението е плътно, под което е скрита пухената „подплата“. Има зеленикав нюанс, а гребена, обеци и ушни - с лилав оттенък. Средно сивкави крака.

Главата е малка, очите са синьо-черни. Листа гребена, малка, с 6 зъба.

Uhheilyuy - много спокойни и спокойни кокошки. Перфектно съжителстват помежду си и с други личности в къщата. Те се отличават с изключителна активност, така че трябва да се пускат всеки ден във волиера за разходки..