Тегло на прасето: определяне на обхвата за различни възрасти и породи

Колко средно тежи прасето?

Теглото на животното зависи от пола, възрастовата група, характеристиките на породата и начина на хранене. Средното тегло на възрастно прасе варира от 150 до 300 кг. Разбира се, има рекордьори, натрупали тегло над 1 т. Можете също така да се срещнете с миниатюрни представители, които тежат не повече от 30 кг. Въпреки това фермерите нямат много общо с такива породи..

Всеки собственик се спира на определена порода. Животното може да е месо или мазно. В последния мазнините се отлагат по-активно, след като прасето навърши шест месеца. В месния сектор разликата в активния мускулен растеж.

Месо-мастните породи могат да се нарекат междинни, в тях мазнините с мускули се разпределят равномерно.

Средно тегловните категории зависят от породата. Например, можете да вземете производителя на степната бяла, която може да натрупа повече от 300 кг, а на виетнамската - до 140 кг. Младите животни наддават на тегло в зависимост от диетата и начина на хранене на матката по време на бременност. Правилното, редовно хранене води до факта, че теглото на новородените може да варира от 1000 до 1500 g.

В следната таблица можете да намерите данните за масата за породи при прасета

Както бе споменато по-рано, масата на представител на всяка родословна група е чисто индивидуална. Но не само факторът на родословието влияе върху масата на животното. Например, теглото на 13 новородени прасенца ще бъде много по-малко от това на младите, получени от малка женска, въпреки че и двете животни са били отглеждани по един и същи начин.

До 30-годишна възраст бебетата имат период на смучене и тук печалбата зависи от индикаторите за майчиното мляко.

Диетата играе ключова роля в напълняването. Ако давате на животните концентриран фураж, тогава печалбите ще бъдат по-впечатляващи. В случай че е представена базата за захранване:

• зелена маса;
• зеленчукови култури;
• плодове;
• кореноплодни,

ще забележите, че животните ще наддават на тегло доста бавно. Като знаете средното тегло на прасенцето, както и степента на съответствие за всеки месец, можете да планирате храненето по такъв начин, че да получите максимална печалба.

В следващата таблица ще бъде възможно да се запознаете с данните за приблизителните оценки на масата на младите животни от 1 до 4 седмици живот.

Тънкостите на измерването на теглото

Всеки собственик може лесно да разбере колко тежи добитъкът му. Разработените методи ще помогнат в това, основното е да имате лента за измервания, таблица или да знаете формулата.

Повечето опитни животновъди могат без пречка да определят колко тегло е натрупало прасето. Този метод обаче не се различава по точност. Но като знаете за някои параметри на тялото на животното, можете да направите по-точни изчисления. Собственикът трябва да знае обхвата зад раменете и дължината. Тези измервания вече се сравняват с тези цифри, които са в таблицата.

За да разберете дължината на тялото, лентата се прилага към средата на тилната област и се прави измерване по протежение на гръбначния стълб до корена на опашката. По време на измерванията прасето трябва да има право положение на главата, не трябва да го спуска или повдига. Обхватът се измерва с ъгъла на раменете зад предните крайници. Трябва да запомните получените числа и да ги намерите в таблицата, където колоните се пресичат със стойностите.

Крайни продукти след клане

Колко месо може да се получи от прасе зависи от пола, възрастовата група, характеристиките на породата и дебелината. Също така от голямо значение е способността за правилно клане и косене на животното. Производството на свине се ръководи от следните приблизителни показатели на крайния продукт:

• бисексуални животни с маса от сто кг - получават до 75%;
• от 120 до 140 кг - до 80%;
• повече от 180 кг - 85%.

Половината трупове и трупове

Под концепцията за живо тегло се разбира масата в навечерието на клането. Но след процеса на убиване и първична преработка на продукта (отрязване на крайниците и главата), той става по-малък и преминава в следващата концепция - тегло на клане.

Ако животното е тежало 120 кг, тогава:

1. Тегло на костите - 10 кг.
2. Отпадъци - 3 кг;
3. Мазнини - 20 кг.

В крайна сметка за чисто месо ще останат 87 кг. Разбира се, всички цифри са приблизителни..

Тегло на други вътрешни органи

Ако вземем средно животно с тегло 100 кг, тогава можем да кажем следното:

• тегло на главата - до 9 кг;
• сърце - 0,32 кг;
• бели дробове - 0,8 кг;
• черен дроб - 1600 грама;
• бъбреци - 0,26 кг.

И така, от статията става ясно, че теглото на прасетата зависи от много фактори. С правилния подход животните ще дадат добри печалби.