Най-често срещаните породи свине

Преди да започнете развъждането на прасета, трябва да определите целта на развъждането. Днес има много породи от различни видове. Някои прасета са ценени за месо, други за свинска мас, а има и универсални породи. Помислете кои породи прасета са най-популярни днес..

Съществуващи породи свине

Съществуващи породи свине

Breit

Breitovaya порода свине, отглеждани от домашни животновъди. Отнася се за универсалното. Глиганът набира средно 330 кг тегло, а прасето - 240 кг. Съответно, сортът е обемист. Заслужава да се отбележи, че младият растеж набира тегло. Още на възраст от 7 месеца прасетата тежат по 100 кг всяка, а дневните печалби са 650-680 g.

Бретовското свинско месо е нежно и сочно. Не може да се припише нито на мазни, нито на постни. Мастните прасета се оценяват не по-малко от месото. Има плътна структура..

Порода свине порода

Порода свине порода

Характеристики на породата

Много породи прасета са агресивни, но Breyt свиня е изключение, което значително опростява поддържането му. Той е доста устойчив на температурни колебания, което прави възможно запазването на артиодактили на открито в топлия сезон. Все още ще трябва да се изгради балдахин, който крие прасета от палещото слънце или дъжд. През зимата животните се преместват в навеси.

Както всички прасета, Breitovskie реагират слабо на влага, така че трябва да наблюдавате условията на задържане. Прасенцата са непретенциозни в храната. Те се движат доста лесно от една храна към друга..

Брейтовая порода днес е една от най-често срещаните. Тази популярност се дължи на лесната грижа и високата степен на производителност..

Литовски бял

Литовската бяла порода свине е друга универсална порода. Средното тегло на глиган е 310 кг. Прасето тежи с 50-55 кг по-малко. Дължината на тялото на глигана и свинката е съответно 1,8 и 1,6 см. По време на оросяване свинете свиват 9 прасенца. Съответно този сорт е подходящ за разплод. Вкъщи дори можете да направите малък и печеливш бизнес. Прасенцата не растат много бързо, но се хранят малко. Като цяло, ако говорим за рентабилност, е изгодно да запазим литовското бяло прасе.

Литовска бяла порода свине

Литовска бяла порода свине

Характеристики на породата

Ако оценяваме появата на артиодактили, то той има няколко недостатъка. На първо място това е увисналият сакрум. Може също така да се отбележи, че литовските бели прасета имат увиснали резервоари и прихващане зад раменете. Тези недостатъци обаче по никакъв начин не засягат нито производителността на месото, нито вкуса на месото и мазнините. Много фермери отглеждат тази порода прасета, отбелязвайки, че литовският бял е непретенциозен в грижите.

Украинска бяла степ

От името става ясно, че родината на свинете е Украйна. Това е една от най-добрите породи. Развъден е специално за степната част на Украйна. Тези региони са сухи и не всички артиодактили са в състояние да се адаптират към климата. Украинските бели степни прасета са отглеждани специално за разплод в засушливи райони. И специалистите по животновъдство се справиха със задачата.

Прасе свине украинска бяла степ

Прасе свине украинска бяла степ

Що се отнася до ориентацията на тази порода прасета, тя, както и първите две, е универсална. Към днешна дата най-популярни са месните и мастните породи. Дивите свине получават 340 кг тегло, докато прасетата тежат със 100 кг по-малко. Но това са средни показатели. Ако говорим за максимално възможното, тогава е имало случаи, когато глиганите са натрупали повече от 400 кг, а прасетата - повече от 350 кг. За да се постигнат такива показатели за производителност, е необходимо да се създадат добри условия за артиодактили и компетентно да се състави дажба.

Характеристики на породата

Украинските бели степни прасета са много издръжливи. Също така си струва да се отбележи, че те са добре приспособени към различни условия..

Друга задача, пред която са изправени специалистите по животновъдство, е да премахне прасетата, които биха имали висока степен на възпроизводство. Учените са се справили с тази задача. Украинските бели степни прасета се гордеят с плодовитостта. Тя ражда средно 12 прасенца. Що се отнася до скоростта на наддаване на тегло, 6-месечното прасенце набира около 100 кг.

Украинската степна бяла порода свине се използва за отглеждане на нови сортове и подобряване на съществуващите. Украинското степно прасено прасе, което днес е популярно сред много земеделски стопани, беше отгледано на базата на украинската бяла степ.

Естонски бекон

Естонската порода свинско бекон е ценена заради производителността на месо. От името е лесно да се предположи, че е резултат от работата на естонските животновъди. Landrace, чието родно място е Дания, се използва главно при преминаване. В допълнение към ландраса по време на развъждане са използвани финландски и немски глигани. Ако погледнете външния вид на естонските прасета и техните роднини от Дания, можете да разкриете външната прилика.

Естонска порода свински бекон

Естонска порода свински бекон

Производителността на месо на естонски бекон съответно е 325 и 230 кг за глигани и заушка. Животното е голямо. Всички прасета, чиято производителност на месо надхвърля 250 кг, обаче са големи. Това леко усложнява съдържанието им..

На възраст от 6 месеца прасенцето набира 100 кг. Съответно животните наддават добре на тегло. Но такива показатели могат да бъдат постигнати само с добро хранене.

Характеристики на породата

Тези прасета са непретенциозни в грижите. Естонският индивид се чувства комфортно дори при паша. Естествено, тя няма да наддава максимално тегло само на зелен фураж, но може да получи по-голямата част от диетата сама.

Почти всички млади животни се раждат силни и здрави, което позволява използването на свине-майки по време на разплод. Също така си струва да се отбележи, че тази порода добитък се използва широко при подобряването на другите. Съответно, за да се подобрят показателите за производителност и в малка ферма, тя може да бъде кръстосвана с по-малко продуктивни породи. Друга особеност на сорта е устойчивостта на много заболявания..

Месото на естонските прасета се цени заради вкуса му. Ако се споразумеете за доставки с ресторант, ще спечелите.

Севернокавказки

Севернокавказката порода свине е резултат от работата на домашните животновъди. За основа беше взета порода Кубан, която има много предимства. Също в Северния кавказски позлат тече кръвта на представители на Беркширската и Голямата бяла порода. Отличителна черта на севернокавказкото прасе е черно-петен цвят. Напълно черно прасе е по-рядко срещано.

Ориентацията на породата е универсална. Възрастните прасета тежат 240 кг, а глиганите от тази порода достигат тегло от 340 кг. След клане добивът на месо е 53-55%. Дебелината на бекона достига 30 cm.

Севернокавказка порода свине

Севернокавказка порода свине

Характеристики на породата

Тези прасета са добре приспособени към не най-благоприятните условия. Те имат подкосъм, който ги затопля при ниска температура на въздуха. В районите с умерено студена зима севернокавказките артиодактили могат да се държат в полуотворени прасенца..

Представителите на породата са подходящи за паша. Те са изключително непретенциозни за хранене и могат да се похвалят със силен имунитет. Свините имат добре развит майчин инстинкт, което им позволява да размножават артиодактили у дома.

Единственият недостатък, който имат северокавказките свине, е тънък скелет.

Urzhum

Породата свине Urzhum е резултат от дългогодишната работа на животновъдите. Не една година беше прекарана от специалисти по животновъдство, за да получат месни свине с високи показатели за производителност..



Уржумските прасета имат плътен скелет, което ги прави да изглеждат някак груби. Но, заслужава да се отбележи, че представителите на тази порода имат добре развити мускули и здрави крака и малко прасета могат да се похвалят с тези характеристики.

Urzhum порода свине

Urzhum порода свине

Производителността на месо при мъжете и женските съответно е 300 и 250 кг. Прасето и плодовитостта на Urzhum се гордеят. В една опора се раждат около 12 жизнеспособни прасенца.

Ако говорим за максималните показатели, тогава теглото на глигана може да достигне 400 кг (регистриран е случай, когато глиганът от тази порода е тежал 405 кг). Най-голямото прасе е тежало 310 кг. По време на опороса тази свиня даде 14 жизнеспособни прасенца.

Характеристики на породата

Днес прасето Urzhum е по-рядко срещано от много други породи, но популярността му нараства всеки ден. Отличава се с издръжливост и способност за адаптиране към голямо разнообразие от климатични условия..

Прасенцата бързо наддават на тегло след раждането, което прави отглеждането и отглеждането на ранни животни икономически изгодна мярка. Заслужава да се отбележи отличният вкус на месо.

Тамуърт

Страната на произход на свине порода Темворс е Англия. Това е доста стара порода направление за бекон. Животните са добре изградени, имат релефна конституция. Те имат развити мускули и сравнително силни крака, плавен преход от главата до шията. Цялото тяло е покрито с копринено докосване външна коса, което помага да се понасят не само колебанията на температурата, но и вятъра. Косата е оцветена главно в бяло, но цялото тяло е покрито с малки черни петна.

Порода свине Тамуърт

Порода свине Тамуърт

Представители на тази порода свине в Русия могат да се срещнат доста рядко. Най-популярните темвари в Англия и Америка.

Характеристики на породата

Представителите на тази порода свине са подходящи за отглеждане и отглеждане в северните райони.

Темворите са много дружелюбни същества. Те могат да бъдат държани в една и съща стая с други домашни животни, включително говеда.

Всеядният характер на животните опростява поддържането - те могат да бъдат хранени с комбинирани фуражи, предназначени за добитък. Показателите за производителност на месото при различни схеми на хранене варират леко.

Що се отнася до недостатъците на Темворите, при оросяване се раждат малки потомства. В същото време свинете-майки се грижат много добре за прасенцата..

Кемерово

Кемеровската порода свине може да се нарече уникална. Черният цвят не може да се нарече рядък, но малко прасета са боядисани в този цвят. Понякога в областта на гърба и шията има бели петна с малки размери. Самото прасе е голямо.

Специфична особеност е, че има два вида кемеровски прасета:

  • универсален;
  • месест.

В каква посока ще имат прасенцата зависи от храненето..

Кемеровска порода свине

Кемеровска порода свине



Външността на кемеровското прасе от месо и месо-мазно направление е малко по-различно. Показателите за производителност също се различават. Глиганът с универсална посока набира 350 кг. Свинката тежи 100-150 кг по-малко. Заслужава да се отбележи високите репродуктивни проценти. За една ферма се раждат повече от 10 прасета от породата Кемерово.

Що се отнася до показателите за производителност на кемеровските прасета с месо направление, глиганите получават тегло до 400 кг. Прасетата тежат 120-140 кг по-малко. Кемеровските прасета от посоката на месото наддават на тегло по-бързо, докато консумират малко по-малко храна, отколкото роднините от универсалната посока. Съответно, този тип съдържа по-изгодно.

Дебелината на мазнините при кемеровските прасета от универсален тип е по-голяма. Но когато развъждаха подобрена порода, животновъдите искаха да постигнат това. Нетният добив на месо след клане при месни прасета е по-голям.

Характеристики на породата

Тази порода в свиневъдството се цени за устойчивостта си срещу замръзване. Тялото на животните е покрито с доста дебела козина, но рошавите заушки не са всеяден вид животно. Кемеровските прасета са капризни в храната и с неправилно хранене натрупват тегло много бавно, което усложнява поддържането им. Можете да срещнете представители на тази порода свине в Украйна и в Русия, на територията на Беларус.

Беларус черно-бял

Класификацията на породите прасета гласи, че белоруската черно-пестра свиня е от универсален тип. Има здрав скелет и е подходящ за паша. Предимствата на животното са ранна зрялост и висока продуктивност на месо. Свините раждат многобройни потомства.

Черно-белият костюм привлича вниманието. Не бъркайте тази порода прасе на снимката с представители на други породи, боядисани по този начин, не допускайте характеристиките на екстериора. Беларуското черно-петнисто прасе има широк гръб. И ако почти всички други породи имат права линия на гърба, тогава при беларуски прасенца гърбът е леко огънат. Също отличителна черта на тези животни са краката с форма на х..

Беларус черно-бял

Беларус черно-бял

Производителността на месо от беларуската порода свине е 330 кг за глигани и 240 кг за прасета. Освен това добивът на месо след клане е около 60% , което е добър показател. Беларуската черна свиня е плодородна. По време на опороса се раждат средно 12 прасенца.

Характеристики на породата

Беларусът черно-бял е неотстъпчива порода свине. Средната дневна печалба е около 750 г. Не е необходимо да се купуват високо питателни фуражи. Ако дадете на животното възможност да се разхождате по засетите площи с различни треви, можете да постигнете наддаване на тегло без особени материални разходи.

Въпреки всички предимства, породата на територията на страната ни може да се намери все по-малко. Животновъдите обясняват намаляващата популярност на екстериорните характеристики, които включват крака с форма на х. Стопаните във всички породи прасета по света отхвърлят индивиди с подобна характеристика..

Muromskaya

Прасета от порода Муром са развъждани през 1957 г. Дължим появата си на специалисти по животновъдство от Владимирска област. За основа се вземат породи бекон от прасета, но животновъдите се стремят да получат животно с универсална ориентация, следователно освен бекон породи прасета се вземат и литовски бели с месно-мазна ориентация. Оказа се хибридът на универсалната посока.

Животните имат пропорционална физика, широко тяло, прав гръб, добре изразени бутове и големи уши, поставени на кокетна глава доста ниско. Производителността на месо е 280 кг за прасета и 220 кг за прасета. Показателите не са най-високи, дори за животни с универсална ориентация. Добивът на месо след клане надвишава 60%. Що се отнася до репродукцията, по време на опороса се раждат 11 прасенца, които бързо наддават на тегло. Дебелината на мазнината е 27-30 cm.

Муромска порода

Муромска порода

Характеристики на породата

Тази съвременна порода свине се харесва на много фермери, което се дължи не само на простотата на отглеждане и всеядните животни. Чистопородните муромски артиодактили имат балансиран характер. Те имат добър имунитет, за да устоят на много заболявания..

От недостатъците може да се разграничи само x-образната настройка на краката, но не всички индивиди имат подобна външна особеност. Подобряването на породата включва избиване на такива индивиди по време на размножаване.

Сибирски север

Резултатът от работата на специалисти по животновъдството на Сибирския изследователски институт е северната порода свине в Сибир. По време на развъдната работа използвахме местни и английски бели прасета. Северната порода свине в Сибир е официално призната през 1942 г..

Прасето е боядисано в бяло. Понякога има червеникав нюанс.

Сибирският север не принадлежи към големи породи свине. При средна физика, продуктивността на месото е 240 и 350 кг за свине и глигани. Добивът на месо след клане надвишава 50% , а дебелината на мазнините е 30 см. Съответно породата може да бъде причислена към универсалния тип.

Северносибирска порода

Северносибирска порода

Характеристики на породата

Този сорт има няколко недостатъка. Специалистите по животновъдство ще трябва да работят за подобряването на конституцията и такъв показател като прекомерност. Също така няма да е излишно да се работи за повишаване на производителността на месо. Но сибирският север не е напразно в списъка на популярните породи. Подходящ е за съхраняване в тежки условия на Сибир..

Berkshire

Сортът Беркшир е друго английско прасе, което днес често се среща на територията на Русия. Въз основа на беркширската порода свине, много други са били развъждани (Кемерово, например). Тези прасета са боядисани в черно и бяло. При чистокръвните Berkshires върхът на опашката е боядисан в бяло. В зависимост от целта на отглеждането на храната може да се организира по няколко начина. При угояване на месо теглото на възрастен човек достига 325 и 230 кг за глиган и заушка. При угояване за месо и мазнини производителността на месото намалява леко, но слоят подкожна мазнина се сгъстява.

Беркширска порода свине

Беркширска порода свине

Характеристики на породата

Можете да постигнете висока производителност на месо, без да използвате специална храна за животни. В топлия сезон тази голяма порода свине може да се отглежда не на закрито, а върху ограден парцел. С настъпването на студеното време породата бекон от прасета се прехвърля в прасенцето..

Всички предимства на прасетата, те предават по наследство. Съответно, те могат да бъдат използвани за подобряване на други породи..

Duroc

Duroc са местните жители на САЩ. Те имат червен цвят, което качествено ги отличава от другите артиодактили. В интерес на истината, червените прасета не са напълно червени. Те са по-скоро червени, но условно наречени червени. Работил дълго време по отглеждането на червени прасета.

Duroc е голяма порода свине, подходяща за паша. Отличителна черта на червените прасета, в допълнение към необичайния цвят, са високите крака. Червените прасенца растат до 350 и 280 кг за глигани и прасета. Duroc се отнася до породи бекон на прасета.

Порода свине Дурок

Порода свине Дурок

Характеристики на породата

Сред всички породи прасета от сланина, Duroc се откроява с най-висок процент нетен добив на месо след клане (80%). Освен това месото се цени заради вкуса си. В структурата му има тънки слоеве мазнини.

С всички предимства на червените прасета си струва да направите резервация за техния слаб имунитет. Прасетата от породата Duroc са предразположени към редица заболявания, включително ринит. Също така тези прасенца се нуждаят от висококачествено протеиново хранене, при липсата на което те лошо наддават на тегло. Съответно, да се съдържат тези прасета е доста скъпо.

Maxter

Макстер е месно прасе, което е особено популярно в Европа. В Русия Maxters може да се среща рядко. Може би това се дължи на сравнително ниските показатели за продуктивност на месото: глиганите печелят 240 кг живо тегло, а свинете печелят само 200. В същото време месото се оценява заради вкуса си.

Порода mxster

Порода mxster

Характеристики на породата

Материте не реагират добре на променящите се температурни условия. Те не понасят както ниски, така и високи температури. Съответно в някои региони не е възможно да ги отглеждате. Също така си струва да се отбележи, че те са причудливи към храната..

Предимството на мастерите е, че когато отглеждате, можете да спестите от приема на фураж, тъй като прасетата се хранят сравнително малко.

кантор

Канторът е глиган, който го отличава от останалите видове свине. Отглеждането му се усложнява от факта, че е терминален глиган. Но ако създадете всички необходими условия, глиганът безопасно ще расте и ще натрупа около 260 кг живо тегло. Продукцията след клане е около 80% , което е висока скорост. Ако говорим за постно месо, процентът пада до 55%.

Канторско прасе

Канторско прасе

Характеристики на породата

Канторите имат изправени уши. Те не са склонни към затлъстяване, което може да се припише на достойнствата. Месото, получено след клане, има отличен вкус..

Meyshan

Майшан е екзотичен сорт, който е изключително рядък в Русия. Това прасе е ценено изключително заради великолепната си мазнина. Родината й е Китай. Отличителна черта на прасетата е необичаен тъмен цвят..

Уязвимостта на Мейшан е имунитетът. Животните са склонни към много заболявания, така че трябва внимателно да се грижите за тях..

Порода свине Майшан

Порода свине Майшан

Характеристики на породата

По време на оросяване женските раждат около 15 прасенца.

Майшан далеч не е бързорастящо прасе, но бързо набира мазнини. По време на хранене могат да се използват груби фуражи..

Други високопродуктивни породи

Пренебрегнахме такива високопроизводителни породи като Чистогорска, Туклинская, Пуховая Мангалица (космат прасе), Виетнамски Месопотам, украински степ, кавказки, Москва, Приморски, Ливенская, Хампшир, Уелс, Латвийска, Ливенская (с котки), сибирски, холандски , Hyper, Jesse, Body, Maxgro, Optimus, Pig, Danbred, Maxter (но не е господар, както понякога погрешно се предписва в интернет източници). Артиодактилите с червен корем имат необичаен външен вид..

Човек би могъл да обърне внимание и на монголската, ленинградската, корейската, унгарската паротит, глигана Алба, Темпо, Максимус. Всеки вид прасе има специфични характеристики. Виетнамските уиски, например, са тревопасни прасета, а породата Хемпшир е една от най-старите. Все още има животни джуджета, които са подходящи за отглеждане в малки прасенца.

Декоративни и редки породи

Има декоративни породи. Тук можете да видите къдрави и вълнени прасета, раирани и петнисти. Има декоративни прасенца с различни цветове (черно, бяло, пепел и др.). На къдравите прасета е по-добре да гледате видеото. Съдържанието на декоративни скали отнема много време. В допълнение, те се нуждаят от определени условия (например катинар за разходка).

Не описахме редки породи, защото те са без значение за нашия регион. Например, черна, къса уша, рядко настръхнала свиня, родена в Америка, не се среща в Беларус, нито в Русия, нито в Украйна. В допълнение, тези животни не могат да се похвалят с високи показатели за производителност, Единственият им плюс е, че глиганите с тегло 100 кг притежават необичайно вкусно месо. Някога домашно черно прасе, днес практически се смесва с популация диви прасета. Черната, късоуха, рядко настръхна свиня е плодородна..

заключение

В заключение искам да кажа, че всички видове и породи свине, които наскоро бяха развъждани от специалисти по животновъдство, са непретенциозни по съдържание и се характеризират с плодовитост. Учените се опитват да опростят задачата на фермерите възможно най-много и те се справят. Днес са представени дори тревопасни породи, които благодарение на хранителните характеристики произвеждат мраморно месо.

При развъждането на артиодактили е важно да се има предвид, че свиневъдството е развито в почти всяка област и няма смисъл да се търси супер-свиня, която би била добра във всеки смисъл, далеч от дома. Няма такива. Единственият най-добър сорт е мит, всеки фермер трябва да избере за себе си въз основа на факторите на своята икономика. Препоръчително е да избирате прасета, които се отглеждат точно във вашия район, тъй като те отдавна са аклиматизирани. Например, в северозападната част на страната голямо бяло прасе се вкоренява добре..

Разгледали сме далеч от всички най-добри месни породи свине. Същото се отнася и за животни с универсална посока. За да се справите с описанието на всички съществуващи сортове, ще отнеме много дълго време. Говорихме само за тези животни, които са най-популярни в Русия. Освен това всеки ден се появяват нови породи големи свине с по-висока производителност..