Ябълков сок - полезни свойства

Прясно изцеден ябълков сок запазва всички полезни вещества, съдържащи се в целулозата на плодовете. Съдържа калий, цинк, желязо и други минерални елементи, органични киселини, растителни захари и летливи.

Ябълков сок - полезни свойства

Съставът на витамините е представен от аскорбинова киселина, ретинол, биотин, група В. Освен това съдържанието на калории е ниско - то е около 45 kcal на 100 ml. Затова истинска (непазарна) напитка е полезна дори за хора със затлъстяване..

Ползи за жените

Натуралният ябълков сок съдържа биоактивни съединения, които са особено важни за жените.

Полезните вещества, които са част от тялото, възстановяват организма, отслабен след заболяване и укрепват имунната система.

Пектините, присъстващи в пулпата, забавят процеса на стареене, флавоноидите понижават гликемичния индекс, което влияе благоприятно на панкреаса при диабетици.

Списъкът на лечебните функции на напитката:

• премахва последиците от стреса, предотвратява появата на психични и нервни разстройства;
• повишава нивото на хемоглобина в кръвта, предотвратява развитието на анемия, насърчава хематопоезата по време на менструалния период;
• укрепва имунната система;
• благоприятен ефект върху структурата на кожата, зъбите, нокътните плочи;
• стимулира растежа на космените фоликули;
• намалява вероятността от рак;
• нормализира концентрацията на холестерол в кръвта, предотвратява развитието на атеросклероза;
• прави кръвоносните съдове по-силни и еластични;
• предотвратява деменцията и болестта на Алцхаймер в напреднала възраст;
• премахва подпухналостта;
• нормализира кръвното налягане;
• подобрява чревната подвижност, храносмилателната функция и метаболизма, като по този начин ускорява процеса на отслабване;
• връща енергията, изразходвана от отслабнала жена по време на активна физическа подготовка.

Трябва да се има предвид, че пресен сок, получен от узрели плодове с помощта на сокоизстисквачка, е полезен. Опакованите нектари в кутиите са наситени със захар, консерванти и други „химикали“, ползите за здравето им са съмнителни.

Полезно е да се пие сок за бременни, за да се намали проявата на токсикоза. Както майката, така и плодът, развиващ се в утробата, получават необходимите витамини и минерални елементи.

По време на бременността е препоръчително концентратът, приготвен от плодове от зелени сортове, да се разрежда с вода в равни пропорции, да се пие по 100 ml 2 или 3 пъти на ден, без добавяне на захар.

Този сок се препоръчва за употреба от кърмачки. Той помага да се елиминира дефицитът на биоактивни вещества, възникнал през периода на бременност. Високите му антиоксидантни свойства допринасят за отделянето на токсини, соли и други вредни съединения от организма..

Майките не трябва да се притесняват от бебета: домашният сок рядко провокира развитието на алергична реакция. Майчиното мляко има по-добър вкус, по-сладко, а бебешката нервна и храносмилателна система се подобрява, коликите отслабват.

За да не навредите на бебето, през първите месеци на кърмене трябва да пиете 120 мл сок, разреден с вода дневно.

Ползи за мъжете

Сокът подобрява качеството на кръвта

• Укрепване на имунитета, намаляване на чувствителността към инфекциозни патологии;
• Повишена физическа сила и енергия, положителен ефект върху цялостното благосъстояние;
• Костен ремонт;
• Подобряване на кръвния състав;
• Нормализиране на нервната система;
• Подобряване на работата на мозъка, предотвратяване на болестта на Алцхаймер в напреднала възраст;
• Поддържане на функцията на щитовидната жлеза;
• Намаляване на вероятността от развитие на астма и рак с редовно включване в диетата;
• Предотвратяване на патологии на сърцето и съдовата система, към които мъжете са по-податливи от жените;
• Забавяне на процеса на стареене.

Плодовете от всякакъв вид са полезни: и кисели, и сладки. За здраве се препоръчват както сокове, така и пресни ябълки с кора (съдържа биоактивни съединения, които не са в пулпата).

При редовна употреба човек губи тегло по-бързо по време на спортни натоварвания, придобива видна фигура, работи по-активно както психически, така и физически.

Фибрите нормализират храносмилателния тракт, витамините и минералите укрепват сърдечния мускул, увеличават силата и еластичността на кръвоносните съдове.

Истинският домашен сок е чудесен начин да се отървете от лошия холестерол, а също така е и добър източник на попълване на енергия..

Основните полезни свойства на напитката за мъжете са подобряване на репродуктивните органи, нормализиране на хормоните, възстановяване на потентността.

Само натурални продукти, приготвени с помощта на сокоизстисквачка, имат положителен ефект. Наситените със захар магазини нектари, от друга страна, влияят негативно на потентността.

Ползи за деца

Децата обичат сладък домашен сок от ябълки, а той е полезен и за пълния растеж и развитие на детето..

При редовна употреба той:

• укрепва имунната система, помага й по-активно да се противопоставя на настинки и вирусни заболявания;
• повишава нивото на хемоглобина, предотвратява анемията;
• подобрява апетита и храносмилането, стимулира метаболизма;
• стимулира мозъка, което е важно за учениците.

Сокът трябва да се дава на деца, като се вземат предвид противопоказанията.

Не можете да го включите в диетата на бебето до една година - храносмилателният тракт на бебето все още не синтезира достатъчно ензими, за да усвоява течност, наситена с биоактивни вещества.

За по-големите деца се установяват следните стандарти за консумация:

• от година до 3 години - до 30 мл;
• от 3 до 7 години - 100 мл;
• от 7 до 14 - 200 мл;
• над 14 години - до половин литър.

До навършване на 3-годишна възраст е препоръчително концентратът на плодовете да се разрежда с вода. Концентрираният продукт е наситен с киселини, които могат да раздразнят слабия храносмилателен тракт на децата.

По-големите деца трябва да пият през сламка, в противен случай е възможен негативен ефект върху зъбния емайл.

Противопоказания и вреди

Описаният продукт изключително рядко провокира алергична реакция и други неприятни последици. Но при прекомерна употреба храносмилането е възможно.

Противопоказания:

• колит;
• язва на стомаха или дванадесетопръстника;
• гастрит с повишена киселинност на стомаха.

Но ако болестта е придружена от намаляване на киселинността, тогава е допустимо да се включи сок от зелени плодове в менюто.

За диабетиците само зелените сортове, по-малко наситени със захари, имат полезни свойства. Не трябва да използвате сладки жълти и червени плодове, в противен случай глюкозата в кръвта може да скочи.

Плодовете, взети за приготвяне на напитката, трябва да бъдат добре измити и изплакнати с вряла вода, тъй като хелминти и техните яйца, патогенни микроорганизми могат да бъдат на повърхността им.

Ако сте склонни към алергии, трябва да се консултирате с вашия лекар за противопоказания и възможни странични ефекти. Специалистът ще ви каже дали е възможно да се пие сок и в какво количество.