Един от най-добрите сортове вино е `livadia black`

Много популярен сред любителите на гроздето е сортът "Livadia Black". Десертни вина високо качество с невероятни тонове сини сливи, индийско орехче и шоколад - крайният продукт, получен от този вкусен сорт.

Какъв вид?

Ливадийското черно се отнася до най-добрите технически (винени) сортове с вкус на индийско орехче и черни плодове, когато са напълно узрели. 20-25% е съдържанието на захар в плодовете с киселинност 7-10 g / l. Не се препоръчва забавяне на прибирането на реколтата; киселинността и съдържанието на захар намаляват при пълна зрялост.

Техническите степени включват също Levokumsky, Бианка и кристал.

Използва се главно за производството на леки десертни вина. Оценката на напитки от черно грозде Livadia по време на дегустация неизменно има максимална ефективност.

вид

Гроздовете на ливадия черен са със среден размер. Формата е цилиндрична, понякога могат да се появят и цилиндрично-конусовидни образци.

Плътността на струпванията е доста умерена, а средното тегло на един е в диапазона от 200-250 g.

Леко овални или заоблени плодове образуват струпвания, масата на зрънце е 1,5-2 гр. Те имат тъмен характерен цвят с почти черен цвят.

плодове много сочен, тънката кожа прави процеса на хранене или преработка много приятен. Лек аромат на индийско орехче придава на плодовете вкусен вкус. Друг важен момент - лесно отделяне от стъблото.

Те се различават и по специален вкус. Рю, шоколад и Tayfi.

Лозата има добро узряване. Броят на клъстерите се оставя в зависимост от възрастта на лозата. Максималният брой струпвания се оставя на растенията след 4 години растеж.

История на селекцията

Сортът е създаден във Всесъюзния изследователски институт за винопроизводство и лозарство "Magarach„Под прякото наблюдение на изключителен генетик и специалист в областта на физиологията на гроздето Павел Яковлевич Голодриги.

Ръката му също принадлежи Gurzuf Pink, наслада и аметист.

Ливадия черен е един от най-известните видове техническо грозде, получили билет за живот на експериментални насаждения на известния научен център.

Крим стана родното място и основният регион за отглеждане на нов сорт. Но дългосрочната работа на животновъдите за подобряване на тяхното потомство значително разшири географията на неговото разтоварване.

По-северните райони на Русия и Украйна се превръщат в мястото, където Livadia Black успешно оцелява и зарадва любителите на лозарството със своите култури..

Описание на сорта грозде „Ливадия черен“

Сортът отговаря на всички основни изисквания за винено грозде:

• устойчив на вредители, болести и замръзване;
• съдържа максимално количество минерали и витамини;
• съдържанието на сок в горски плодове достига 80-90%;
• съдържание на захар не по-ниско от 20%;
• структурата на четката съответства на оптималното съотношение на теглото на гребена към теглото на плодовете. Това елиминира отрицателното въздействие на зелената част на билото върху вкуса на виното;
• натоварване на храста - до 30 очи.

Производителността обикновено варира 110-150 кг / дка, какво е добър показател. Устойчив на замръзване до -25 градуса. По скала за дегустация с осем точки резултатът е 8 точки.

Устойчивост на замръзване и Супер Екстра, арка и Красотата на Севера.

От недостатъците трябва да се отбележи не твърде луксозният вид на гроздовете, което е характерно за повечето сортове вино. Този нюанс е напълно компенсиран от отличните вкусови и винарски характеристики..

снимка

Болести и вредители

Няма растения, които да са напълно имунизирани срещу болести. Различните вредители причиняват много проблеми на производителите. След време за предотвратяване и неутрализиране на тези явления ще бъде ключът към добрата реколта, прибрана без загуба.

паразити

Най-опасните вредители включват гроздови листни въшки, дървесни червеи, довгоносици, трипси, червеи, цикади, оси, кърлежи, листни червеи, гроздови комари, молци и бълхи. Основната храна за тях са младите издънки и листа.

Развитието на насекомите става със задължителното снасяне на яйца от долната страна на листата. Контактните инсектициди трябва да се напръскват според визуалните индикации..

Необходимо е да се справите със златни рибки и дърводелец след задълбочен преглед на храстите и отстраняване на всички повредени издънки. Едва след това можете да започнете да пръскате. Необходимо е да се приложи плевене на лозето и своевременно да се премахнат сухи листа и плодове от храстите.

Бактериални заболявания

Тази група заболявания се причинява от бактерии, живеещи в почвата и самите растения. Най-честите включват:

1. Бактериален рак, причинителят на който живее във всички видове почва. Болестта не се лекува, единственият начин за борба с нея е изгарянето на болно растение, от което е забранено да се взема посадъчен материал. В рамките на 3 години на мястото на заболяването не трябва да се засажда ново растение.
2. апоплексия също не се лекуват и се проявяват с бързото увяхване на храста. Единствената защита в тези случаи са превантивните мерки. Само правилната грижа, предпазните мерки при закупуване на посадъчен материал, навременното прилагане на торове ще ви спести от нелечими бактериални заболявания.
3. плесен или брашнеста мана удря целия храст. Споровете, разпространявани при най-лекия бриз или с капки влага, са в състояние да оцелеят през зимата в почвата или по листата. Премахването на сухи растителни отпадъци и фунгицидното пръскане на почвата около храстите са ефективни методи за профилактика на болестите.
4. Бери грозде страдат от бяло гниене. От горски плодове може да се премести в издънки, които постепенно започват да умират. Незабавно унищожете заразените четки и напръскайте храстите с препарати “Colfugo Super” и “Funzodol”..

Не забравяйте за такива често срещани болести по гроздето, как брашнеста мана, антракноза, хлороза, бактериоза, рубеола. Навременните предприети превантивни мерки ще гарантират безопасност и добра реколта..

Любовта към гроздето е добре позната, от най-малките гурмета до възрастните, трудно можеш да намериш някой, който да каже, че не обича сладки плодове, изсипани от слънцето.

Трудната и старателна работа по отглеждането и грижата за гроздето се отплаща за моменти на удоволствие от вкуса на невероятни плодове. Черен клас Livadia ще се превърне в истинска декорация на вашия сайт и маса.

Ако харесвате черно грозде, обърнете внимание Молдова, Окото на бика и Черен пръст.

Полезно видео

Можете да се запознаете малко по-отблизо с сорта грозде Livadia Black във видеото по-долу: