Красиво грозде с дълъг срок на годност - `тифи`

Вкоренена е културата за отглеждане на грозде Древен Египет. Преди повече от 6 хилядолетия египтяните са първите, които го отглеждат..

За първи път нашите предци разбраха 1500 години процес на отглеждане преди това на територията на съвременен Крим и държавата Урарту (Закавказия). По това време гроздето наброява 10 рода и повече от 600 вида.

Но естествено съвременната култура на отглеждане е различна от тази, използвана от нашите предци.

Съвременните растения са обект на вредното въздействие на околната среда: отработените газове, промишлените емисии, различни природни бедствия засягат не само хората и животните, но и всички видове растения. грозде - не прави изключение, следователно за него трябва да може да се грижи, да се получи добра реколта.

Различните сортове се различават един от друг не само по формата на плодовете, във вкуса, но и в периода на зреене. Тази статия ще говори за сорта Typhi.

Какъв вид?

Има два вида тифи:

  • Тифът е бял;
  • Тифово розово.

Бял и розов тиф са класифицирани като сорт трапеза. Те също могат да бъдат причислени към изгледа за производство на вино..

Виното се оказва това:

  • силен;
  • Трапезария;
  • десерт.

Към това принадлежи и виното грозде Красен, Montepulciano и Мерло.

Също така тифите се приспособяват добре към условията на транспортиране, затова често се отглеждат с търговска цел.

Той има дълъг срок на годност. Тифите могат да се съхраняват в хладилника до шест месеца.

Те могат да се похвалят с дълъг срок на годност и Amirhan, Zagrava и Либия.

Тифло грозде: описание на сорта

Гроздовете от розови тифи са с конусовидна форма. Най-често те са големи, или много големи. Размерът на един куп - 19x27 cm.

В зависимост от формата на снопа теглото на една корона може да варира варираща от 470-540 g (средни плодове) до 1,5-2 кг (в особено големи плодове).

Плодовете също имат големи форми. Размер един плодове 18х26 мм. Цветът на плода варира в зависимост от страната, от която расте гроздето.



Големите плодове се различават и такива сортове Athos, Плевенски мускат и блестя.

Розовият тайфи има пурпурен цвят с виолетов нюанс от слънчевата страна и зелено-жълт с розов нюанс на сянка. Бели плодове от тифи са светлозелени, независимо от страничните.

Плодовете имат гъста и еластична кора, покрита с точки и восъчно покритие. Вътре в горските плодове кора е яркочервена. Плътта е хрупкава, има лека стипчивост. На вкус, мед и сочни плодове.

Гроздето съдържа голям процент захар (20-24%).

В средата на горския плод има 1-2 малки семена. Сокът от тифи няма цвят.

Висока захар също Aladdin, Радвайте бяло и Цар рубин.

Снимка на гроздето Pink Typhi:



Снимка на грозде "Бял тифи":


Развъдна история и развъден регион

Тифите са ни познати от древни времена..

Появява се първото споменаване за него през 12-13 век АД.


Първите лозари са араби, които са го донесли в Централна Азия.

Име на тифи идва от името арабски Port Taef (الطائف), от която започна това грозде.

Отдавна се отглежда в плантации на Бухара и Самарканд, откъдето впоследствие се разпространява и в други територии. В наши дни се отглежда на териториите на Грузия, Дагестан и Таджикистан. Тифи принадлежи към източните сортове.

характеристики на

Производителността на един храст достига пленителни показатели: до 20 тона на хектар. Но добър добив е възможен само при правилна грижа.

Отличните добиви също показват Подарък на Магарач, Ркацители и Годишнина на летния жител на Херсон.

Тъй като гроздето, за разлика от други плодове и плодове, е капризно и изисква внимателно внимание и грижи. Храстите трябва да бъдат подрязани своевременно. Характеризира се със силен растеж и богата производителност..


Устойчивостта на замръзване е изключително ниска, затова се очакват специални грижи. Преди настъпването на студеното време гроздето трябва да се извади от количките и да се покрият плодовете със специален филм или друг подходящ за това материал..

Ако е възможно, Taifi трябва да се отглежда само в южните топли райони, без замръзване..

Обичайте топло Хаджи Мурат Straseni и Хелиос.

Typhi се адаптира добре към условията на околната среда като:

  • Той е перфектно устойчив на външни фактори на околната среда. Расте безопасно на различни видове почви. Сравнително устойчив на суша в Узбекистан.
  • За разлика от други източни сортове, Typhi е устойчив на гъбични заболявания. Основният враг на сорта е паяк акара. Той има голям процент от инфекции с този конкретен паразит..

болест

Засегнати от заболявания като:

  • плесен - опасно заболяване, което засяга всички органи на лозата: зеленина, издънки, съцветия и, разбира се, самите плодове.
  • брашнеста мана - Често срещано и много опасно заболяване, което покрива плодовете със сиво покритие.

За да се защити и защити гроздето от гъбични заболявания, е необходимо да се засади розов храст на местата за отглеждане.

Тъй като розата е податлива на същото гъбично заболяване, това е вид индикатор, предупреждаващ за възможна опасност.

Имайки сходни склонности към гъбични заболявания, розата е изложена на тях, като правило, две седмици по-рано, което помага да се защити гроздето от възможно заболяване.

Удобства

Розовите тифи, подобно на белите, практически нямат разлики. Те са сходни по размер, имат еднакви агробиологични характеристики и свойства. Има гроздове конични, а плодовете - овални и цилиндрични.

Те са класифицирани като трапезни сортове, които имат висока производителност и ниска устойчивост на замръзване.

И двете са податливи на едни и същи гъбични заболявания..

Но въпреки това има няколко отличителни черти. Белият тиф е малко по-различен във формата на плодовете от неговия конгенер. Белите плодове са по-закръглени, а розовите продълговати овали.

И, разбира се, те се различават по цвят.

Плодовете са бели - светлозелени на цвят с розов оттенък, а розовите Typhi - тъмно розови на цвят с лилав оттенък.

Във всички останали отношения бял и розов тиф не се различават..

лозарство - много деликатна и старателна работа.

Гроздето по своята същност е капризно и е обект на много външни фактори на околната среда, които влияят негативно върху структурата и вкуса му. Изисква специален, старателна грижа.

Опитен лозар просто е длъжен да знае повечето сортове, които съществуват днес, тъй като всеки от тях се различава един от друг не само по формата и цвета на горски плодове, по вкус, както и по време на зреене и много други характеристики.

Но най-често само тези хора, които са истински отдадени на бизнеса си и често посвещават целия си живот на процеса на отглеждане на грозде!