Описание на сортовете и характеристиките на гроздето от мускат и особеностите на отглеждане

Съществува мнение, че сортовете грозде от групата на мускатите трябва да се отглеждат само от винопроизводители, които имат възможност да организират насаждения в топли страни. Това се дължи на факта, че гроздовите култури, принадлежащи към тази категория, са доста причудливи. Но животновъдите отдавна отглеждат сортове, които могат успешно да покълнат в променящ се прохладен климат. Например в градовете на Средната ивица на Русия.

Каляба - сладко индийско орехче, подходящо за приготвяне на десертни вина.

Хамбургерски мускат

Хамбургският мускат е тъмен сорт грозде. Първо се появи в Англия, но сега е разпространен почти в целия свят. Този вид мускат може да се намери в Украйна, Молдова, Франция, Тунис, Италия.

Характеристики на хамбургското мускатно грозде:

• топлина (умира при -19 ° C);
• умерена фотофилност (може да се засажда върху равна повърхност);
• висока чувствителност към заболявания, крехък гребен;
• производителността е нестабилна, може да достигне 70 ц / хектар, но обикновено варира между 30-40 ц;
• средно големи плодове (2-4 грама), малки гроздове (200-350 грама);
• сянката на горски плодове е синьо-виолетова, тъмна;
• съдържание на захар - до 22%.

Стойността на това грозде се крие във факта, че произвежда висококачествено вино с правилния вкус и аромат.

Golodrigi

Classic Golodrigi е универсално мускатно грозде, кръстено на украински учен и развъдчик със съответно фамилно име. Именно той развъжда този сорт, пресичайки Магарач и Кралицата. Golodrigi е силно устойчив на суша и студ, гъбични заболявания и вируси. Това грозде принадлежи към високодоходни (от 1 хектар можете да съберете до 150 ц). Той е безпроблемно, средно узряващ (120-135 дни) и подходящ за отглеждане в променящ се климат.

Характеристика на сорта:

• съдържание на захар - до 23%;
• устойчивост на замръзване - до -24 ° C;
• средното тегло на един хляб е 300 грама, а едно зрънце е 2-3 грама.

Има няколко разновидности на това грозде, сред които най-сладък е степенът на паметта на глада. Съдържа 29% захар..

Blau

Грозде Блау - благороден мускат, който се отглежда в Швейцария. Класическите червени вина с подчертан мускусен аромат са произведени от този вид. Като цяло Blau е непретенциозен, устойчив на замръзване (до -27 ° C) и гъбични заболявания. Освен това често е нападнат от летящи насекоми, по-специално оси. Този сорт може да бъде засаден навсякъде, не е задължително на склона или друг хълм. Blau изисква внимателна поддръжка, поливане и работа.

Плодовете имат богат тъмносин оттенък, тежат средно 5-6 грама. Целият куп обикновено не надвишава 500 грама тегло. Узряването на това индийско орехче трае от 120 до 130 дни.

Мускатни сортове грозде по категория

Някои се интересуват от най-непретенциозните сортове индийски орехи, докато други са най-подходящи за винопроизводството. За да изберете най-добрия вариант за конкретен случай, трябва да се запознаете с представители на всяка категория.

Bystrosozrevayuschie

Най-бързо растящите сортове включват следното:

1. Мускат кехлибар - гроздето узрява за 110-120 дни. Ниска устойчивост на замръзване (умира при -20 ° C) и гъбични заболявания. Гроздовете са малки (200-250 грама), плодовете са средни (2-3 грама). Високодобивен - 80-90 ц от реколтата на хектар земя. Видът е предназначен за отглеждане в районите на Централна Азия.
2. Донской - узрява за 115-125 дни. Той е силно устойчив на замръзване (до -28 ° C). Дон Мускат - грозде с подчертан мускатен вкус и мирис. Гроздовете са малки (до 300 грама), както и плодовете. Добивите са средни, около 50% от плодоносни издънки на растение. Грозде, устойчиво на гъбични заболявания.
3. Мускат червен свръх - гроздето узрява през 95-100 дни. Обикновено може да се събира през юли. Този сорт е устойчив на замръзване до -26 ° C и на сиво гниене. Производителността е висока (80-90 ц / хектар). Букети тежат до 350 грама, отделни плодове - 2-4 грама.
4. Лято - узрява за 100-120 дни. Различава се с големи плодове (8-9 грама) и гроздове (до 1000 грама). Има интересен тревист вкус и нежна миризма на мускус. Летният сорт грозде от индийско орехче е непретенциозен, устойчив на замръзване до -25 ° C, както и на болести и вредители.
5. Мускат московски - поддържа 100-115 дни. Нестабилен за замръзване, плесен и оидиум. Производителността е висока, достигайки 100 ц / хектар. Съдържанието на захар в московския гроздов мускат е малко над средното (около 17%). Едно зрънце тежи 4 грама, китка - около 500 грама.

Високо устойчив на настинка и болести.

Мушкатовите орехи, устойчиви на студ, вредители и гъбични заболявания, са идеални за отглеждане в руските градове. Обикновено са непретенциозни и не изискват специални грижи..

Тези сортове включват:

1. Грозде Одеса мускат - устойчив на замръзване до -27 ° C, на мана и оидиум. Съдържанието на захар е средно 20%. Узряването отнема от 130 до 150 дни. Производителността е средна. Един куп московски мускат тежи приблизително 300-400 грама, едно зрънце - 2-3 грама.
2. Придонски индийско орехче - устойчив на замръзване до -30 ° C, на мана, оидиум и сива плесен. Съдържанието на захар е високо (около 25%). Узряването е средно късно, отнема от 130 до 140 дни. Добивът на грозде Придонски мускат е под средния, обикновено е възможно да се съберат не повече от 30-40 ц / хектар земя. Малките гроздове тежат 200-300 грама всеки, плодовете тежат 2,5 грама всеки.
3. Muscat De Codru - устойчив на замръзване до -29 ° C и най-честите гъбични заболявания. Съдържание на захар - до 18%. Висок добив (до 90% плодовити издънки на храст). Средни гроздове, чието тегло достига 800 грама. Плодовете тежат 7-8 грама..
4. Мускат Александрийски - устойчив на замръзване до -28 ° C, мана и оидиум. Съдържанието на захар варира от 15 до 30%. Производителността също варира значително в отделни случаи, но може да достигне 110 ц / хектар (средно 70-80 ц). Бучките и плодовете са малки.

Най-плодотворните сортове

Най-плодотворното индийско орехче е ранното розово грозде. Броят на плодоносните издънки при този вид варира от 85 до 95%. В този случай периодът на пълно узряване отнема от 95 до 100 дни. Това грозде е нестабилно за замръзване и често "болно", така че трябва внимателно да се грижите за него..

И двамата последователно дават 80-90 ц от реколтата на хектар земя. В същото време хибридните сортове практически не се разболяват, те понасят студа добре. Благородният мускат „изпитва“ температури до -26 ° C, а възлюбеният - до -24 ° C.

Функции за кацане

Почти всички индийски орехи трябва да се засаждат на повишени места, на склонове, така че да са постоянно изложени на слънце. Така гроздето натрупва повече захар, узрява по-бързо и дава добра реколта.

За всеки разсад трябва да изкопаете отделна дупка с дълбочина и ширина около 80-100 сантиметра. Когато засаждате резници в един ред, трябва да изчислите разстоянието между тях, то трябва да бъде най-малко 1 метър, за предпочитане 1,5. Задължително е също така да инсталирате опора под всеки кладенец под формата на колче.

В самата дупка е необходимо да направите малка могила от почвата и след това да поставите разсад, след като сте изправили корените на растението.

След това трябва да поръсите всичко със земя и да завържете гроздето на колче. Преди засаждането можете да източите почвата, като поставите чакъл в нея на дълбочина не повече от 10-15 сантиметра. Това се прави, ако земята е преовлажнена. Когато засаждате грозде в студения сезон, трябва незабавно да добавите мулч към почвената повърхност. Препоръчително е също да наторите земята с хумус или торф.

Съвети за отглеждане и грижи

За да отглеждате правилно мускатно грозде, трябва да вземете предвид следните препоръки:

1. През зимата почти всички индийски орехи трябва да бъдат покрити, дори ако са достатъчно устойчиви на замръзване. Особено, ако растенията се отглеждат в студени райони със сурови зими. При температури под -25 ° C много индийски орехи започват да умират..
2. За пълноценна насадка, заемаща голяма площ, е необходима капкова система за поливане и пръскане на почвата. Трябва да се "активира" по време на активния растеж на гроздето. Веднага след като плодовете започнат да узряват, броят и обемът на поливането трябва да бъдат намалени, в противен случай реколтата ще бъде водниста и неподсладена.
3. Мушкатовите орехи трябва да се обработват всяка година, за предпочитане в началото на пролетта или есента. За обработка можете да използвате Quadris, Paracelsus, Sirocco или други средства, принадлежащи към групата на инсектицидите / фунгицидите. Тези лекарства се използват за борба с болести и вредители. Инсектицидите се използват за убиване на насекоми, фунгициди се използват за предотвратяване на гъбични заболявания..

За да осигурите идеални условия за грозде, трябва да използвате асма - специален дизайн, който осигурява добра подкрепа на растението.

Също така трябва периодично (веднъж на всеки 2-4 седмици) да разрохквате почвата между редовете и в близост до корените на разсад, като същевременно не докосвате самото растение.