Характеристики на грозде без семена

За да установи домашно производство на сушени плодове, лозарят ще трябва да засади грозде без семена на своя сайт. Днес има голям брой сортове, които се коренят не само на юг, но и в средната лента на страната.

Характеристики на грозде без семена

Характеристики на грозде без семена

Повечето полезни безсеменни култури имат ранно узряване. Такива сортове са устойчиви на замръзване и непретенциозни в грижите. Основната им особеност е сочна и вкусна каша без твърди семена. Яденето на пресни плодове е по-приятно.

Плодовете са подходящи и за събиране на сушени плодове. Стафидите са нежни, меки и сладки..

За производството на вино грозде без семена грозде не са подходящи. Използват се само някои хибриди..

Популярни сортове

Гроздето без семена е разнообразно. Можете да изберете или зелен или червен, или кехлибарен, розов или черен вид плодове с различни дати на зреене. Повечето от тях са устойчиви на замръзване и понасят студове от -22 ° C до -30 ° C..

Най-разпространената култура, характеризираща се с липсата на семена, са стафидите, но освен нея има голям брой сортове, които не са по-ниски по характеристики и особености на използването на плодовете:

• Юпитер. Това е ранно устойчива на замръзване култура, която понася студове до 27 ° C. Плодовете са едри, червени, със синкав оттенък, сочни и сладки. Използват се за приготвяне на вино и сушени плодове..
• Марс. Тъмно грозде със средно узряване. Плодовете са едри, заоблени. лилав цвят. С узряването изглежда черен. Тези плодове са универсални. Подходящ за прясна консумация, както и за сушене, вино и сок.
• Нептун. В началото, разликата му е добър имунитет към градински заболявания. Плодовете са розови, с узряване стават червени.
• Himrod. Има среден период на зреене в средната климатична зона. Плодовете са малки, до 3 g всяка. Цветът е зелен, с узряването става жълт. Също така това грозде е подходящо за приготвяне на бяло вино..
• Marquis. Има среден период на зреене. Културата е устойчива на замръзване. Плодовете са едри, зелени, със зреене пожълтяват, имат сладък вкус.
• Kenadis. Отнася се до розовия тип култура. С узряването плодовете стават червени. Той е най-устойчив на замръзване от всички грозде без семена. Понася студове до -30 ° С. Има сладък вкус.
• Кеша. Това е ранна култура. В климатичните условия на централна Русия той узрява за 115-120 дни. Плодове с кехлибарен цвят, средни, с тегло до 5 g всяка. Средната маса на четката е 500 гр. Плодовете са сладки и сочни, с аромат на индийско орехче. Липсва киселинността.

Сортове на султана

Kishmish е най-популярният тип

Най-разпространеното грозде без семена в света са стафидите. Това е цяла група хибридни форми на култура, характеризираща се с липсата на семена в плодовете, както и с простата грижа.

Разнообразна култура е наречена така заради формата на плодовете. В превод от тюркската дума „киш“ означава „натиск, компресия“. Тоест, пълното име е „реколта от грозде“.

Хибридните форми на бяла, червена, розова и дори черна стафиди имат овални продълговати плодове. Най-популярните от тях:

• Radiant. Берито с това име е най-популярната стафида в света. Културата е устойчива на замръзване, има големи и красиви гроздове с бледо розов цвят. Плодовете са сладки и сочни, с аромат на индийско орехче.
• Запорожие. Културата е устойчива на замръзване и болести. Плодовете са овални, лилави. Имат среден размер. Те се отличават със сладост и сочност..
• Кишмиш 342. Нарича се още унгарски. Рано, узряват за 115 дни. Гроздовете са малки, плодовете са малки. Плодовете имат лилав цвят. Сортът е имунизиран срещу напукване и не се уврежда от оси..
• Велес. Един от представителите на розовата ранна стафида. Гроздовете са големи, често достигат тегло 2 кг. Плодовете са едри, розови, сладки и месести. Има аромат на индийско орехче.
• Атика. Един от най-добрите видове черна култура. Отличава се с големи гроздове и сочни сладки плодове. Узрява за 110 дни, узрелите плодове се отливат в лилаво, имат тънка кожа и сладък, подобен на череша вкус.
• Дългоочакваното. Това е един от най-известните представители на хибридни форми. Трудно се отглежда. Ако вземете предвид всички характеристики на грижата, културата ще ви благодари с вкусни сладки плодове. Общото тегло на четката често надвишава 1 кг.

Размножаване на културата

Гроздовата култура се размножава както чрез семена, така и вегетативно..

Безсеменни сортове култура, няма много. Дори стафидите все още имат семена, но те са малки и недоразвити, така че нямат вкус.

Размножаването чрез семена е невъзможна процедура. Това може да стане само по вегетативен начин: чрез резници или чрез издънки.

Съдържание на калории

Калорийното съдържание на обикновените гроздови плодове е 65-80 kcal. Препоръчва се да се ограничи до консумация на бял или зелен тип култура. Белите плодове са по-здравословни и съдържат по-малко калории - 45-50 ккал.

Както големите, така и малките, черни, бели или розови плодове, които нямат яма пулпа, са с по-висока калоричност от плодовете на култура с ями. Зелените плодове съдържат до 70 kcal, черните плодове до 75 kcal, а червените плодове до 65 kcal. При диета не трябва да използвате изсушен продукт. Калорийното му съдържание често надвишава 200 kcal на 100 g.

заключение

Има голям брой сортове грозде, в пулпата на които няма семена. Основният им недостатък е невъзможността да се размножава културата чрез семена. Подходящо е само вегетативно размножаване, което запазва генетичните характеристики.