Описание и характеристики на черните сортове грозде livadia, историята и правилата на отглеждане

Размножителните качества на сортовете грозде определят основната посока на употребата на плодове. За прясна консумация се препоръчва да се работи със сортове трапеза. Ако искате да получите висококачествени суровини за производство на вино, трябва да дадете предпочитание на техническите. Има общопризнати лидери сортове, които са се доказали само от положителната страна, един от които е грозде, наречено Livadia Black.

Период на зреене и добив

Сортът се характеризира със среден период на зреене. От началото на цъфтежа до прибирането на реколтата минават средно 130-140 дни.

Характерни болести и вредители

Гроздето от ливадия е устойчиво на най-опасните гроздови заболявания, успешно се справя с мана, оидиум и сиво гниене. Засаждането може да страда от апоплексия, брашнеста мана, бяло гниене.

За профилактика, напръскване с течност Бордо и разтвор на витриол.

Намаляване на показателите за добив се наблюдава при инвазията на листни въшки, джобници и червеи. За борба с тях използвайте специални лекарства. Отрицателно влияят върху връщането на плодовете на оса, така че гнездата им трябва да бъдат унищожени и защитени от подслон.

Описание на Бери

Гроздето се характеризира със среден размер, всяко с тегло от 1,5 до 2 г. Те имат тъмен цвят и сочна плът с мускусни нотки, пуриново покритие присъства върху кожата. Съдържанието на сок е в състояние да достигне 90%. В момента на узряване плодовете лесно се отстраняват от стъблото. Те съдържат 26% захар и 8 г / л киселина, тази комбинация се счита за оптимална за приготвяне на вино.

Дегустационна оценка

Поради оптималните показатели за киселинност, съдържание на захар и наситеност на цветовете, гроздето днес се използва при винопроизводството. Той произвежда леки десертни вина с нотки на индийско орехче и сини сливи, нотки на шоколад. Специалистите оцениха вкуса на плодовете и високите стойности бяха приписани на сорта по десетобална скала. Сухото вино получи 7 точки, десертното вино - 8 точки.

Енергийна стойност

Значително съдържание на захар води до високо съдържание на калории в горски плодове. 100 г плодове съдържат 70 ккал.

Ниво на киселинност

Киселинността на гроздето е 8 g / l, което се счита за най-добрият показател за техническите сортове.

Ползите и вредите от консумацията

Гроздето е ценен източник на витамини, минерали, които могат да компенсират недостига на хранителни вещества в организма. Поради високото си съдържание на захар, плодовете не се препоръчват на хора с наднормено тегло и диабет.

Гроздето е полезно при проблеми с налягането, оказва положително влияние върху кръвоносните съдове и предотвратява риска от атеросклероза. Те имат способността да разреждат кръвта, следователно, намаляват риска от тромбоза.

Поради високото си съдържание на желязо плодовете помагат в борбата с анемията.

Не включвайте грозде в диетата за хора, страдащи от повишена чувствителност на зъбите, тъй като киселината води до влошаване на ситуацията. По същата причина си струва да се използва с повишено внимание за тези, които страдат от повишена киселинност на стомашния сок..

Кацане на открито

Началото на засаждане на открита земя зависи от региона. Преди засаждането кореновата система се накисва в растителен стимулатор, което позволява да се увеличи оцеляването й. Предварително се подготвя кацателна яма, приблизително 2 седмици преди началото на работата, се образува яма с дълбочина 80 см. За тежка почва е необходимо да се създаде дренажен слой, който ще помогне да се избегне застой на водата и гниене на кореновата система.

Дати на отпътуване

За централните райони операциите за засаждане започват при липса на връщане от замръзване и достатъчно загрята почва. В повечето региони май се счита за такъв период, когато температурата на околната среда достига стабилна стойност от +5 C.

На какво трябва да обърнете внимание при кацане

Гроздето от ливадия е придирливо към почвата, така че трябва внимателно да обмислите избора на място за постоянно отглеждане. Не трябва да е на сянка, трябва да има много влагане на светлина и топлина. За целта изберете слънчево, защитено от пориви на вятъра.

Почвата трябва да е черна почва, при засаждането тя е обогатена с минерални торове, а растението трябва да бъде снабдено с опора.

Агротехника и грижи

Отглеждането на селскостопанска технология и грижа за растенията е стандарт. Необходимо е да се контролира адекватността на почвената влага, подрязването и провеждането на превантивни третирания за защита от болести и вредители. През вегетационния сезон се извършва торене с органични и минерални торове.

Нарежете лозата

Образуването на храсти от грозде се извършва още през втората година. Подрязването се извършва няколко пъти:

• през пролетта - премахнете счупени, повредени издънки, които не са оцелели през зимата;
• през лятото - отстраняват се неплодните клони, извършва се прищипване и изтъняване на зелената маса;
• през есента - храстът се подготвя за зимуване и се покрива.

При подрязване през пролетта се използва методът на формиране на издънки във формата на ветрило. При формирането на втулката се оставят 6-8 силни „ръкави“, които се поставят в различни посоки върху решетките. На всяка от тях оставете 5-6 лозя, които се нарязват на 2-3 очи.

Поливане и тор

През сезона се извършва най-малко 3 пълни напоявания. За всеки квадратен метър за кацане трябва да има 50 литра вода. Първото обилно поливане се извършва с топла вода до отваряне на първите пъпки. Втората се повтаря по време на цъфтежа, а третата - 14 дни преди събирането на четките. Допълнителното напояване се определя въз основа на климата и валежите..

През пролетта се въвеждат азотсъдържащи препарати, което допринася за активирането на растежа на растенията. По време на цъфтежа почвата се обогатява с фосфорни и калиеви торове..

Превантивни мерки

За да се предотврати заболяването, фунгицидите се пръскат преди и след цъфтежа. Ако бъдат открити признаци на аномалия, процедурата се повтаря. За да се намали рискът от инфекция, издънките се разреждат, болните части се отстраняват. Почвата трябва периодично да се разхлабва, като се избягва застоя на вода. Добър ефект се постига при мулчиране, за това се образува слой от 5 см близо до багажника на слама, окосена трева или торф.

Ние се борим с болести и вредители

За борба с вредители и болести се използват целеви лекарства, от които днес има огромен брой градински продукти. Ефективно пръскане с бордо течност и меден сулфат. Спазването на правилата за поливане, подрязване и подхранване ще помогне за предотвратяване на здравословни проблеми с растенията..

Събиране и събиране на реколтата

Беритбата в южните райони започва след 130-140 дни от момента на цъфтежа. В северните райони периодът на зреене определя климата и броя на топлите дни, може да настъпи в началото на октомври. Не отлагайте работата, тъй като при дълъг престой плодовете губят вкуса си и започват да окапват.