Всичко за произхода на помело

Помело принадлежат към семейството на цитрусовите плодове. Нарича се още помпелмус или памела. Помислете за историята на произхода на Pomelo и се опитайте да разберете какъв вид плодов хибрид е той.

Всичко за произхода на помело

Описание помело

Помело расте на вечнозелено дърво, височината на което понякога надвишава 15 м. Сферична, величествена корона се издига върху гладък и разклонен ствол.

Плодовете са едри, теглото на един може да достигне 10-12 кг. Формата е най-разнообразна: кръгла, елипсовидна, удължена. Повърхността е гладка и равномерна...

Характеристика е не само размерът на цитрусовите плодове, но и впечатляващата дебелина на кожата.

Външната обвивка може да бъде различна: зелено, жълто, оранжево или други подобни нюанси. Нежната и сочна каша е в мембраните с бял цвят (те са горчиви, следователно не се ядат).

Ядрото също може да варира и да бъде бяло, розово или червено..

Растящият регион трябва да има топъл мек климат и висока влажност.

Целогодишно редуване на обилни дъждове и горещо горещо време допринася за плододаване 2 пъти в годината.

Един плод узрява за 5 месеца, през това време той расте до възможно най-големи размери и придобива сладко-тръпчив вкус..

Теории на възникване

1. Помело е резултат от кръстосването на портокал с грейпфрут. За да опровергаем тази теория, струва си да се каже, че грейпфрутът сам по себе си е хибридна култура и по-късно е разработен.
2. От известно време учените предполагат, че това е селективен резултат от смес от пъпеш и ябълка. Прекаляването с такива различни култури е изключително проблематично, почти невъзможно.
3. Най-логичното е предположението, че помело е прародител на всички цитрусови плодове. Всички те споделят много общи качества, но има съществени разлики..

Интересен факт

Помело с бял грейпфрут беше изкуствено кръстосано, което доведе до появата на нов хибрид - сюита. Тези плодове са редки и е почти невъзможно да ги видите по рафтовете..

Истински произход

Родина Помело - Китай. За кратко време растението се разпространи в южната и източната част на Азия. В Европа то стана известно едва през 19 век от моряци, водени от английския капитан Шедок, който донесъл там чужд плод, така че друго име за помело е sheddock.

Погрешно е да се предполага, че Pomelo е хибрид и се е появил чрез кръстосване: официалните източници сочат, че това е независим цитрусов плод, същият като мандарина или портокал.

Полза и вреда

Плодовете съдържат много витамини.

Съставът съдържа голям брой полезни витамини и минерали. В плода практически няма мазнини, а високото ниво на витамин С има благоприятен ефект върху имунната система.

Поради богатия си състав, той е ценен продукт и трябва да присъства в човешката диета.

облага

1. Той има способността да разгражда мастните клетки и безболезнено да отстранява прекомерното им количество от тялото.
2. Сперминът, който е част от плода, удължава живота на клетките, предотвратявайки тяхното стареене или увреждане.
3. Редовната употреба укрепва сърдечно-съдовата система, стимулира и регулира правилното й функциониране..
4. Sheddock е в състояние да понижи кръвното налягане, предотвратява развитието на атеросклероза.
5. Той предпазва плода и имунната система от навлизането на вредни бактерии и патогени в него, предотвратява появата на рак.
6. Pomelo може да се използва при диабет, тъй като няма захар.
7. Въвеждането на плода в диетата ще ви позволи да подмладите и подобрите състоянието на кожата, косата и ноктите.

Противопоказания

Цитрусовите плодове се считат за силни алергени, това се отнася и за помело. В случай на някакви негативни прояви, трябва незабавно да се свържете с специалист.

По време на бременност и кърмене трябва да се внимава при консумация на плода. Чрез кръв или мляко той стига до бебето, което може да го накара да прояви алергични реакции. По същата причина не се препоръчва употребата на продукта за деца под 5 години..

Хората с нарушения на стомашно-чревния тракт, бъбреците, черния дроб и ниското кръвно налягане могат да консумират помело в малки количества, само след консултация с лекар.

Правила за подбор

Шипката се консумира прясна (салати, гарнитури, напитки и др.) Или след нейната преработка. За да не се горчи плода, трябва да се почисти правилно: всяка отделна лобула се отстранява от бялата мембрана.

Препоръки за избор на качествен плод:

1. пресни и узрели плодове имат изразена миризма с приятни цитрусови нотки;
2. тежък, тежък продукт показва висока сочност - това означава, че е узрял и готов за ядене;
3. външната обвивка трябва да има приятен, равномерен нюанс. Необходимо е повърхността да е гладка, еластична и пружинираща (отклоненията от това правило показват нарушение на транспортирането или неправилно съхранение).
4. Ако цитрусовият плод е предварително увит в жълт филм, предназначен да го предпази от изсушаване, леко го избутайте назад, за да стане узрял..

Помело ястия

Шедока се яде пресен, разглобен на влакна, освободен от бели филми. От него можете да готвите оригинални ястия, които ще се превърнат в истинска украса на празничната трапеза.

1. Предястие от помело. Върху зелен лист от маруля трябва да поставите малки влакна от гювеч, половинки твърдо сварени пъдпъдъчи яйца, няколко половинки пръстена лук сладка салата и малко количество месо от раци. За да придадете ястие яркост, можете да го допълните с половинки червени или жълти чери домати.
2. Гарнирайте. Те могат да бъдат допълнени с по-тежки храни, за да подпомогнат асимилацията. Трябва да почистите метлата и да я разделите на малки парченца, след което да ги смесите с любимите си пресни билки. Горната странична чиния може да се поръси със сусамови семена и да се сервира към основното ястие.
3. Помоло-изварен десерт. За любителите на сладкишите с помощта на този плод можете да приготвите едновременно вкусно, здравословно, диетично ястие. За да направите това, обелените филийки от помпелмус трябва да се поставят в красиви чаши. Във всяка от тях е препоръчително да добавите шепа червени боровинки или други пресни плодове. Отделно заквасената сметана, изварата с ниско съдържание на мазнини и захарта на вкус се разбиват с пасатор в съд. Сирената маса се разстила върху слой помело, отгоре - кръгчета банани. Ако чашата е дълбока, повторете всички слоеве отново. Украсете горната част на десерта с клонче прясна мента (борови ядки, шоколадов чипс и др.).

Можете да направите захаросани плодове от корите на цитрусови плодове, а половината му, спретнато обелена от пулпата, може да се използва като оригинална чиния за салата или десерт.

Мнозина са изненадани от съвместимостта на полезните качества на плода и отличния му вкус. Pomelo - истинска находка за тези, които се грижат за себе си и фигурата си.