Свойствата на морковен чай за човешкото тяло

• Каква е ползата:
• Морковите са най-полезни за тялото на детето, когато скелетът активно расте, така че напитката спомага за укрепване на костите.
• Напитката стимулира имунната система и предпазва организма от въздействието на вируси и бактерии.
• Продуктът се характеризира с ниско съдържание на калории и притъпява глада, така че може да се пие от хора, които са на диета.
• Морковът има положителен ефект върху кожата, забавя процеса на стареене, устоява на акне, регулира мастните жлези, подобрява тена, укрепва съдовите стени.
• Напитката установява метаболизъм, премахва токсините, токсините, пречиства кръвта.
• Жените го ценят много, защото той има благоприятен ефект върху ноктите и косата, укрепва ги, лекува себорея, чупливост.

Рецепти за чай от моркови

В интернет можете да намерите много рецепти за чай от моркови, като използвате пресни, сушени зеленчуци или върхове. По-долу са най-добрите рецепти с подробно описание на процеса на готвене и характеристиките на консумация..

От пресни моркови

Пресен зеленчук е подходящ за приготвяне на чай през цялата година, но прясно подбран продукт, който съдържа максималното количество витамини и сок, е най-подходящ за тези цели. За да направите чай, трябва да използвате висококачествени моркови без следи от гниене, щети, болести или излагане на вредители.

За да приготвите вкусна напитка, се препоръчва да следвате инструкциите:

1. Морковите се измиват обилно под течаща вода няколко пъти, за да се отървете от прах и мръсотия..
2. Зеленчукът се обелва и смила с помощта на ренде или месомелачка.
3. В предварително загрят чайник изсипете настъргани моркови, налейте 250 мл вряла вода и плътно запушете.
4. Оставете запарка за 30 минути.

За да подобрите вкуса, можете да добавите захарта, мед или любимите си ароматни подправки към охладената напитка. Можете да пиете приготвеното количество веднага или на половин порция 2 пъти на ден.

От сушени моркови

Има няколко начина за приготвяне на сушени моркови, което е идеално за приготвяне на чай:

1. Изсушете във фурната: Кореновите култури, измити под течаща вода, се обелват. Можете да смилате зеленчук с помощта на месомелачка или ренде с големи връзки. Първоначално суровините се подреждат върху восъчна хартия, оставят се да се изцеди сокът и се изпращат да изсъхнат във фурната върху лист за печене, покрит с пергаментова хартия. Фурната по това време вече трябва да загрее до 100 ° C. Температурата се намалява до 80 ° C и морковите се сушат, докато се получи светлокафяв цвят. Времето за сушене зависи от вида на фурната и отнема средно 1,5-2,5 часа. Когато кореновата култура изсъхне добре, е необходимо да извадите тигана и да го оставите на стайна температура, така че чаят от моркови да се охлади напълно.
2. Естествено сухо: през лятото, в слънчев ден, морковите добре и бързо се сушат на улицата под палещото слънце. Измитите кореноплодни зеленчуци се отърват от кожата и се нарязват на малки кубчета или сламки. За да морковите да изсъхнат добре от всички страни, те го разстилат върху лист метал, покрит с пергаментова хартия. В процеса на сушене, 3-4 пъти на ден, суровините трябва да се смесват. През нощта морковите се внасят в стаята, а на следващия ден отново се извеждат на улицата. Повторете процедурата, докато нарязаният зеленчук изсъхне добре. Това може да отнеме 2-4 дни, в зависимост от температурата и местоположението на въздуха..
3. Сушете в електрическа сушилня: Най-лесният начин е да направите празен чай от моркови с помощта на специална зеленчукова сушилня. Приготвеният зеленчук (измит, обелен) се разтрива на едро ренде и се поставя в сушилня. Необходимо е да настроите режима и температурата въз основа на препоръките, посочени в инструкциите за устройството. Времето за сушене също зависи от характеристиките на устройството и може да бъде от 4 до 8 часа.

Видео: Прибиране на чай от моркови за зимата

Чаят от сушени зеленчуци е по-вкусен от пресен, той е по-ароматен и богат. За да направите напитка на 1 с.л. л. чай от моркови, използвайки 200 мл вряла вода. Чайните листа се изсипват в чайника, пълнят се с вода и се запушват с капак. Влейте напитката трябва да бъде 30 минути, яжте без добавки или със захар / мед / подправки. Количеството консумирана напитка на ден трябва да бъде до 300 мл.

От върховете на моркови

Морковите върхове също често се използват за приготвяне на здравословен чай. Върховете могат да се използват прясно нарязани или изсушени.

Помислете за 2 варианта за чай от върхове:

• с пресни: за приготвяне на напитка се избират млади зелени стъбла с листа, измиват се под течаща вода няколко пъти и се нарязват с нож. За 200 мл вряща вода използвайте 1 ч.л. зеленина, оставете за 10 минути, под капака. Филтрирайте, добавете мед или захар на вкус;
• със сушен: за приготвяне на напитка изсушените върхове (1 ч.л.) се запарват с вряла вода (1 чаша), оставят се 10 минути да се варят. За да добавите отчетлив аромат, добавете малко черен, зелен чай или подправки.

За да подготвите върховете за зимата, той се суши на слънце през горещото лято. Прясно набраните листа се измиват старателно и се нарязват с нож, разпространяват се върху вестник под палещото слънце, смесват се 3-4 пъти през целия ден. За да могат върховете да изсъхнат напълно, 2 дни са достатъчни. Чаят с върхове от моркови трябва да се приема по 100 мл 2-3 пъти на ден в продължение на 15 минути преди хранене.

Чай от моркови с билки и горски плодове

Много вкусен е чайът от моркови с добавяне на разнообразни плодове и билки, което го прави по-наситен и ароматен. Такава напитка може да се консумира 2-3 пъти на ден по 1 чаша, като заместител на редовен чай или кафе.

За да направите напитка, смесете шипки от шипка, френско грозде, малини, 2 супени лъжици. л., сушени моркови - 3 супени лъжици. л., сушена коприва - 1 супена лъжица. л., мента - 1 супена лъжица. л. Сухите компоненти трябва да се напълнят с 1 литър вряла вода и да се оставят в чайника за 1 час. След определеното време прецедете напитката и пийте с добавяне на мед или в чист вид.

Вреда и възможни противопоказания

Всяко лекарство има противопоказания за употреба, чай от моркови също не е изключение. Пиенето на напитка е забранено на хора, които са алергични към моркови, язви на стомаха и дванадесетопръстника, възпаление на тънките черва. Консумацията на чай от моркови не се препоръчва на жени по време на бременност и кърмене.

Ако не спазвате препоръките за пиене на чай, нежеланите реакции на тялото могат да се появят под формата на летаргия, гадене, повръщане, сънливост, главоболие.

По този начин чайът от моркови е много полезна напитка, която може да излекува някои заболявания и да укрепи имунната система. За да получите максимална полза и да не навредите на тялото, трябва да следвате препоръките за приготвяне и употреба на напитката.