Мед от бяла акация: полезни свойства и противопоказания, условия на съхранение, употреба и други важни нюанси

Външен вид на продукта и снимка

Прозрачен мед със светло жълт оттенък. Не се оттича при превъртане от лъжица и свети ярко на слънце. Мирише на ванилия. Първите шест месеца той остава течен, а след това постепенно кристализира много бавно и става млечнобял с гранули. Вкусът не е сладък, но много нежен и умерено сладък.

По-на снимката можете да видите как изглежда бял мед от акация:

Как да изберем правилния?

Недобросъвестни продавачи често продават на пазара фалшиви продукти. Следователно, когато купувате, лесно можете да направите грешка. Истинският мед трябва да е прозрачен, със златист оттенък, без остър мирис и горчивина, няма утайка и мътност. Ако потопите пръчка в нея и след това я издърпате, тогава тя трябва бавно да се отцеди и да образува пързалка, която след това постепенно се изравнява. Съставът на натурален мед не включва никакви добавки.

В момента на покупката можете да проведете тест за това:

1. 1 ч.л. мед се слага в купа и се добавя 1 ч.л. етилов алкохол.
2. Съставките се смесват и се гледа в утайката. Ако той отсъства, тогава продуктът е с високо качество, а ако присъства, тогава към меда се добавя брашно, нишесте или тебешир.

Къде и за колко?

Акациевият мед се продава в цяла Русия.. Можете да го закупите на пазара, в магазин, чрез интернет или директно от пчеларите. Всеки град има свои собствени цени, например:

• В Москва 1 килограм мед струва 650 рубли, а консерва от 500 грама - 350.
• В Санкт Петербург искат 600 рубли за 1 килограм, и 280 за 500 грама.

Условия за съхранение

Мястото е избрано затъмнено, директна слънчева светлина не трябва да пада там. Оптимална температура на съхранение от -5 до +20 градуса. При по-високи температури медът губи полезните си свойства. Да се ​​съхранява в затворен стъклен съд.

Какво е полезно и какъв състав?

Съставът на меда включва голям брой витамини и минерали. Те включват:

1. Витамини от групи A, B, C, E, K.
2. Хром, Бром, Калай, Йод.
3. Натрий, калций, фосфор, желязо.

А медът съдържа и органични киселини, които са полезни с това, че имат възстановяващ и анти-стареещ ефект върху организма.

Съдържание на калории

Съдържанието на калории в 100 g от продукта е 320 kcal. В сравнение с други видове мед това е най-ниската норма. Ето защо се препоръчва да го добавите към диетата, дори и за деца.

В същото време 100 г мед съдържа:

1. Протеин - 0,8 g.
2. Въглехидрати - 0,7 g.
3. Жиров - 0 g.

Полезни свойства

Акациевият мед има следните полезни свойства.:

1. Укрепва имунната система и активира защитните сили на организма.
2. Благоприятен ефект върху работата на сърдечно-съдовата система.
3. Понижава кръвното налягане.
4. Обогатява кръвния състав.
5. Нормализира храносмилателния тракт.
6. Ускорява метаболизма.
7. Ефективен при лечението на язви и гастрити.
8. Подобрява работата на бъбреците и черния дроб.
9. Повишава потентността.
10. Помага при заболявания на дихателната система.
11. Нормализира хормоналните нива при жените.
12. Подобрява зрението.
13. Облекчава стреса и нормализира съня.
14. Насърчава подмладяването на организма като цяло и ободрява целия ден..

Противопоказания

Въпреки огромния брой полезни свойства, има противопоказания:

• Индивидуална непоносимост към вещества, съставляващи мед.
• Могат да се появят алергични реакции..

Използвайте с повишено внимание, когато:

• бременност;
• остър панкреатит;
• затлъстяване;
• както и диабет.

доза

1. За възрастен, дневната доза е 2 супени лъжици. лъжици.
2. За деца над 3 години - 2 ч.л..

приложение

Акациевият мед се използва широко в козметологията и традиционната медицина. И също така се добавя при печене, за да му придаде специален вкус.

В народната медицина

1. За да облекчите болката в гърлото и да опростите отделянето на храчки в 1 чаша горещо мляко добавете ⅓ чаена лъжичка сода за хляб и 1 чаена лъжичка мед.
2. За да се успокои нервната система, медът и сокът от цвекло се смесват в равни части, след което се настояват 3-4 часа. Приемайте по 100 мл на ден..
3. За да се намали кръвното налягане, 200 г сушени кайсии, сини сливи и стафиди се смилат в месомелачка, след това се добавят 200 г мед. Вземете лекарството за 1 супена лъжица. лъжица 3 пъти на ден.
4. За лечение на очно заболяване медът се смесва с дестилирана вода в съотношение 1: 2. И капете в очите 3 седмици 2 пъти на ден.
5. За лечение на гастрит 100 грама алое се смесват със същото количество мед и се консумират в 1 с.л. лъжица час преди хранене.
6. За подобряване на общото състояние на организма, повишаване на хемоглобина и укрепване на сърцето и кръвоносните съдове се препоръчва да се консумират 50 г мед дневно.

В козметологията

1. За кожата на лицето използвайте маска от 3 чаени лъжички мед, към която се добавя 1 чаена лъжичка зехтин. Нанесете с кръгово движение и изплакнете с топла вода.
2. За да намалите риска от целулит, използвайте скраб от 40 г кафена основа, 2 с.л. супени лъжици мед.
3. За укрепване на корените на косата смесете 3 с.л. супени лъжици мед, 5 супени лъжици. супени лъжици растително масло и 1 яйчен жълтък. Получената смес се втрива в скалпа, покрива се с торбичка и се оставя за час. След това отмийте с топла вода и изплакнете с обикновен шампоан.
4. От язви и циреи средство, приготвено от 1 с. Л. Добре помага. супени лъжици мед и чаша отвара от липови цветя.

Как може да навреди?

Освен ползи в някои случаи, медът от бяла акация може да бъде вреден:

• Терапевтичният ефект се постига с нормализиран прием. Прекомерната употреба на мед може да причини различни обриви и алергични реакции..
• При хора с астма, това може да причини друг пристъп..
• Предписва се предпазливост при хора с диабет и затлъстяване..
• Не може да се дава на кърмачки и деца под 3 години.

Акациевият мед е здравословен и питателен продукт, с помощта на който можете да подобрите здравето си. Съдържа много полезни витамини и минерали. Основното е да спазвате редовността и нормата на употреба.

Полезно видео

Предлагаме ви информативно видео за акациевия мед: