Lovage Udalets - това е името на това пикантно растение с лечебни свойства, истински ценители на нови необичайни нотки в познатите месни и рибни ястия. Тази подправка е сравнително ново допълнение към списъка с вече познати и познати билки, които се добавят по време на приготвянето на много ястия, но много гурме вече са се влюбили в любовта.
съдържание
Истинските ценители на пикантните билки си задават въпроси: как да засадите лова, възможно ли е да го отглеждате на балкона, така че тази пикантна трева винаги да е „под ръка“. Оказва се, че при отглеждането на "планинска целина", както се нарича и това ароматно лечебно растение, няма трудности.
За да получите високи добиви на любимец, трябва да запомните: растението обича питателна почва и навременното поливане. Ако тези изисквания са изпълнени, тогава летният жител този пикантен плевел винаги ще бъде в изобилие. Но е недопустимо да отглеждате тази подправка на места, близки до подземни води, или където водата постоянно се натрупва по време на напояване, - растението ще започне да гние при такива условия.
Lovage може да расте както в слънчеви райони, така и в частична сянка. Тъй като растението "живее" около 10 години, по-добре е веднага да намерите място за него до овощни дървета, където сутрин има слънце и следобед лека частична сянка. Само парцелът е избран така, че планинската целина да достигне височина от 1,8-1,9 m.
Размножаване на културата
Размножаването на тази пикантна култура може да се извърши чрез семена, резници или разделяне на храста. Lovage - как да отглеждате семена, това ще бъде описано по-долу. Размножаването на планински целина с резници е много просто: достатъчно е да изрежете силен издънка с 3-4 листа и да го засадите във всеки контейнер с мокър пясък за вкореняване.
Важно е! Любителят бързо се вкоренява - след 12-14 дни в него вече се появяват разклонени корени, а разсадът е готов за засаждане на постоянно място в откритата земя.
Можете да размножавате планински целина и разделящи храсти. Правилното време за тази процедура е последният месец на пролетта. За разделяне е по-добре да изберете 3-4 летни храсти на лова. Всеки от тези храсти е разделен на две или три части, във всяка част най-малко 3 коренови пъпки и три стъбла. Всяка част може да бъде засадена на подготвено място, след засаждането, не забравяйте да поливате.
Когато лова се трансплантира от постоянното му място на друго, това зависи от състоянието на самия храст. Оптималното време за растеж на тази пикантна култура на едно легло е 6-7 сезона.
Сеитбата на семената
Ако летният жител реши да засади лова на сайта, отглеждането и грижата за това пикантно растение няма да бъде твърде обезпокоително. Тази култура е силно устойчива на замръзване и дълго отсъствие на поливане. Дори ако въздушната част на растението е увяхнала при суша, тогава след обилно поливане планинският целина оживява и отново расте, тъй като кореновата му система е дълга и мощна, тя може да извлича влага от дълбините на почвата.
Как да отглеждаме подправка любимка в страната от семена? Отглеждането на лова трябва да започне с избора на сайта. Където е по-добре да засадите лова, градинарят избира сам, но тъй като тази пикантна култура е доста висока, по-добре е да я засадите близо до огради, стени на къща или под дървета, така че да не затъмнява други култивирани растения.
Засаждането и грижата за любим може да се извърши дори от начинаещ градинар. Почвата на леглата, в която ще бъдат засадени семената на лова, не трябва да е много кисела, така че ако е необходимо в есента вар или доломитово брашно трябва да се добавят към почвата, за да се разкисли. В почвата преди засаждането на семена или разсад на тази подправка, 10 кг компост (или хумус) и торф, както и чаша пепел и 1 супена лъжица. л. нитрофоски на квадратен метър.
Планинският целина се засажда на лехите със семена от първото десетилетие на април, след като почвата се затопли добре.
Отглеждането от семената на любимката Купидон става по същия начин като другите сортове на това пикантно растение. Семената се засаждат в бразди, след това се поливат обилно. При температури под 14 ° C първите издънки се появяват след около 18-21 дни, но ако температурата на околната среда е над 19 ° C, тогава първите издънки ще се появят след 9-12 дни. Когато на кълновете се появят няколко истински листовки, те трябва да бъдат разредени. И след няколко седмици порасналите растения се засаждат така, че разстоянието между тях да е поне 0,6 м. Разстоянието между редовете се прави на ширина 70 см.
Засаждане на разсад
Можете да получите зелените от тази подправка по-рано, ако засадите семената на растението върху разсада на къщата през първото десетилетие на март.
За да отглеждате тези разсад у дома е просто, описанието на засаждане на семена в контейнери е следното:
- Изсипете хранителна почва в контейнери и овлажнете;
- направете плитки канали, в които да засадите семенния материал.
Вкъщи любовта расте достатъчно бързо. Основното условие за нормалния растеж на разсад е навременната влага на почвата. През последното десетилетие на април отглежданите разсад могат да бъдат засадени на постоянно място в градината или градината.
Грижа за посевите
Грижата за планинския целина се състои в спазване на режима на напояване, разхлабване на разстоянието между редовете, премахване на тревната трева и торене. От втория сезон тази пикантна култура може да отреже листната маса, която след това се използва за готвене.
Можете да нахраните растящите растения с органична материя (пилешки изхвърляния, разтвор на кравешки тор), както и сложни минерални добавки. По време на растящата вегетативна маса азотът преобладава в състава на минерални добавки, а от средата на лятото - калий и фосфор. За да може кореновата система да расте по-добре за лова през първия сезон, повечето от дръжките се отстраняват, оставяйки не повече от две от тях.
Важно е! Ароматът на цъфтящ любимец привлича полезни бъгове, които унищожават вредните насекоми.
Вредители и болести, които могат да навредят на лова:
- моркова муха, която изяжда кореновата система;
- листна въшка, населяваща тестисите;
- листна септория.
По-добре е да се справите с вредители и болести, като използвате алтернативни методи или биологични препарати, тъй като всякакви фунгициди или други химикали, попадащи върху зеленината на тази пикантна култура, я правят неподходяща за консумация от човека..
Как да реколта
През първия сезон за храна е подходяща само зеленина, събирането на която може да се извършва няколко пъти на сезон. Но след няколко сезона, корените на това растение също ще имат полезни свойства. Те се изкопават през пролетта или през есенния период, почистват се от почвата, нарязват се на малки части и се сушат на сянка на течение. След изсъхване на корените, те се смачкват и съхраняват в стъклен съд на тъмно.
Използването на приготвени суровини може да бъде разнообразно: те правят настойки и отвари, които се използват за укрепване и активно растеж на косата, гаргара с възпалителни процеси в нея. Също така такива отвари имат лек диуретичен ефект..