Земеделските производители отдавна се занимават с отглеждането на китайски чесън. Повечето летни жители не различават чесъна от Китай, който се отличава с големи размери. Понякога тя може да бъде закупена в руски магазини.
съдържание
Небесен зеленчук характеризиращ се с:
- външен вид;
- твърдост;
- лекота;
- бяло оцветяване.
Чесънът не променя цвета си, не изгнива и се съхранява дълго време. По тези признаци всеки може лесно да различи китайския чесън. Този резултат се постига, когато растението се третира с хлор. Китайските производители не се интересуват от безопасността на потребителите. Главите чесън имат същия цвят и тон. Невъзможно е да се отглежда такъв зеленчук in vivo.
Домашният зеленчук от вносен продукт се отличава със срок на годност, който е много по-висок за вносния чесън. Трайността на стоките се осигурява чрез обработка с химикали - малеинов хидразит.
Обърнете внимание! Китайският чесън ще отличи цял отрязан корен. Също така в идеалните стоки се разпознават вносни стоки. Въпреки това е трудно за купувачите да идентифицират фалшив - генетично модифициран чесън.
Поради добра причина потребителите се питат: възможно ли е да се яде чесън от Китай? Употребата на чесън, третиран с химикали, няма да добави здраве, но вреден ефект върху организма ще осигури.
описание
Появата на китайски зеленчук в Русия датира от 2000 години. По това време чесънът е идентифициран на пазара на много страни. Освен това производството му беше евтино, а сезонът на прибиране на реколтата продължи.
бележка! В допълнение, зеленчукът има полезни свойства. Фитонцидите, които секретират култура, продуктивно се борят срещу микроорганизмите и вирусите, дори по-добри от някои антибиотици. В допълнение, те подобряват притока на кръв и повишават устойчивостта на имунната система. Основното нещо е удължаването на младостта и живота.
Колко добър обаче е китайският чесън, който се продава във всички супермаркети? Производителите на зеленчуци могат да отглеждат зеленчук в личен парцел, чиито разлики са екологичността и качеството.
Китайският чесън принадлежи към многогодишните култури, които принадлежат към подсемейството на лука и семейството на лилиите. Използва се като зеленчуково растение, а цветята като подправка. Широко използван в рецептите на алтернативната медицина за приготвяне на тинктури и отвари.
Чесънът наречен ароматен поради ароматните цветя..
В естествената среда расте на:
- поляни и скалиста земя;
- изсушени речни долини и хълмове.
Отглеждането на чесън се оценява на няколко хиляди години. Местообитание на древната култура: Азия и Филипините, Корея и Япония. Признава се и в Далечния Изток, Индия и Монголия, Тайланд..
Други имена за чесън:
- dzhusay;
- сладки лук;
- поле;
- миризлив;
- пикантен;
- клонест.
Ароматният чесън принадлежи към пролетния вид - в средата на главата няма твърда сърцевина в сравнение със зимния сорт. Има неоформена фалшива луковица с тънки продълговати листа. В присъствието на почти всички качества, които присъстват в лука и чесъна. В узрял китайски зеленчук цветът на перата е зелено-жълт, а листата са по-широки от тесните, наситени зелени пера на други сортове чесън.
В благоприятна ситуация чесънът достига височина до половин метър, ширината на листата е около един сантиметър. Растението е устойчиво на замръзване, издържа на студ до -40 ° C. Тревната култура е напълно годна за консумация.
Писалката се използва за:
- салати;
- втори курс;
- гарнитура на сладкиши.
Стрелките от цветя, луковици, листа се ядат в мариновани, мариновани, осолени, сушени форми.
бележка. Всъщност китайският чесън е зеленчукова култура, която осигурява целогодишно ароматни витаминни листа.
Чесънът се размножава чрез семена и издънки.
Отглеждане на селскостопански
Избор на сайт и подготовка
Чесънът се засажда рано през пролетта. Толерира температурни крайности. Мястото за кацане е повдигнато. Те премахват почвения слой по цялото легло до дълбочината на лопата на лопатата. Дъното е облицовано с зеленина, тревна трева, слама. Заровен в почвата.
Важно: Изберете добре осветена зона с рохкава и умерено влажна почва. Пригответе легла за китайски чесън през есента. Когато земята е кисела, варовик.
грим тор.
Наторява 1 м2 почва:
- дървесна пепел (1 чаша);
- суперфосфат (1,5 с.л.);
- хумус (до 10 кг) или други органични вещества.
В началото на пролетния сезон почвата се изкопава, изравнява се с гребло и се правят жлебове. Наторява се с амониев нитрат със скорост 1 ч.л. върху 1 м2.
Приготвянето на скилидки чесън се състои в разделяне на главата и обелване на посадъчния материал от кожата. Зъбите се дезинфекцират в меден сулфат чрез разтваряне на веществото (10 g) във вода (10 l).
Подготовка на семената
Реколта семена от 2 или 3 годишни култури. Листата не се режат. Наторете допълнително с амофос: направете 60 g на m2. При сеитбата чадърите от семената на чесъна се отстраняват и се сушат у дома. За предпочитане под навес и с вентилация.
Следните операции:
- ръчно вършитба;
- навиване на вятъра;
- измиване във вода;
- изсушаване;
- конвенционално съхранение.
Важно е! Засаждането, което се извършва през последното десетилетие на февруари или началото на март, не изисква предварителна подготовка на семената - покълване.
Ако времето минава, засаждането е възможно през април или май с покълнал посадъчен материал, който редовно се напоява.
приземяване
При засяване семена чесънът спазва правилата:
- разстоянието между редовете - 30-35 cm;
- дълбочина на засяване - до 2 cm;
- консумация на посадъчен материал - до 2 g на 1 m2.
Когато се появят кълнове, се извършва разреждане 2-3 пъти, оставяйки се в редица култури с интервал от 15 см. Когато чесънът се засажда със семена, реколтата се очаква през следващата година.
Отглеждане в защитена земя
За северните райони отглеждането в оранжерия е оптимално. Съхраняването на топлина през летния сезон ще позволи на крушките да узряват през август.
Технологичните методи за подготовка на почвата и засяване на чесън са идентични с откритата земя. Ще е необходимо обаче да се полива и да се храни по-често.
Чесън форсиране през зимата
Зеленчуковите култури се отглеждат целогодишно в оранжерия или у дома, като се използват контейнери за цветя. Тригодишните растения, които се трансплантират с земна бучка, са подходящи за дестилация. По този начин те си осигуряват свежи витамини за цяла година..
грижа
разхлабване
Периодично разхлабете крушки. Появата на първите листа е сигнал за процедурата. Вторият път разхлабването се извършва, когато се образува силен ствол. Ако чесънът се разхлаби, земята се поръсва от него, осигурявайки достъп на въздух.
поливане
Систематично поливайте зеленчука, така че:
- избягвайте грубите и сухи пера;
- лукът е запазил пикантен вкус;
- предотвратяват напукване на главите.
Във фазата на интензивния растеж е необходимо да се полива до 5 пъти дневно. В стадий на израстване - два пъти на ден. В сезона на дъждовете зеленчуците не се поливат.
тор
В специализираните магазини е лесно да намерите добавки от чесън. Урея се използва като универсален препарат, когато се появят кълнове: на 1 м2 - 1 ч.л. Epin Extra се използва за пръскане: 1 ампула - на 5 литра течност. След 14 дни Ferovit ще бъде полезен за подобряване на фотосинтезата на ароматния лук: 1 ампула - на 1,5 l вода.
Торенето на културите се извършва след прибиране на реколтата. Минералните торове са подходящи. Ефективността се отбелязва при използване на органични вещества: течни пилешки изхвърляния (в съотношение 1:15) или диван (в съотношение 1: 6).
Контрол на болести от вредители и растения
Луковата муха може да повреди реколтата: ларвите унищожават главите на чесъна. За да победите паразитите, внимателно гребете почвата от корените на чесъна, излагайки ги малко. Сухото и слънчево време предпазва вредните ларви от насекоми от размножаване.
жътва
Беритбата се извършва в края на август - началото на септември. Големите глави са характерни за узрелия чесън, а люспите са бели или с лилав оттенък.
внимание! Своевременността на прибирането на реколтата се оценява, в противен случай крушката ще се напука и ще стане неподходяща за хранене и отглеждане.
Пролетният чесън не се различава по висока продуктивност - обикновено в главата до 7-8 скилидки.
Съберете плодовете с вила: изкопават я и я изваждат. След това се суши в продължение на 10 дни.
Част от продукцията е разрешена за преработка. Оставени малки глави за следваща сеитба.
На втората година на растеж те използват джузаевото перо за кулинарни цели, правят 3 или 4 резена на сезон, когато листата достигнат 25 см. След подрязването им се подхранва разтвор на нитрофосфат: за 10-литрова кофа с вода - 2 супени лъжици. л. лекарството. Последният път, когато среза на зеленина се появява в средата на август - чесънът отнема сила за зимата. В края на есента зелените пера са напълно изрязани.
Срокът на годност на крушките в хладилника е една година. Не губят вкуса си и не се различават от продуктите от магазина.
Важно е! Те наблюдават сеитбообръщение: повече от три години подред не са засаждали култури в една градина. В противен случай се гарантира силният му растеж и загуба на сила..
Предимства и недостатъци на сорта
Китайският чесън, който е останал в почвата, се издига добре през пролетта. Стъблата бързо се напълняват, а листата растат широки и големи, в сравнение с обикновените зимни зеленчуци. Културата се появява по-рано от пролетния чесън. Образуването на големи глави и пожълтяването на стъблото падат в края на юли.
Сред предимствата подчертаваме:
- устойчивост на стрес;
- студоустойчивост;
- устойчивост на миризма по време на цъфтежа;
- универсалност на сорта: способността да се получи добра реколта както през зимата, така и през пролетта.
минуси:
- кратък срок на годност на перата: той е по-кратък от този на другите пролетни видове;
- малка глава, диаметър 1,5 cm;
- липса на твърдо стъбло;
- малки плодове, характерни за последния сезон.
Разликите между китайския зеленчук включват лекота на отглеждане и грижи. Лесно е да свикнете с промените във времето. Нулен чесън в различни райони на страната.