Какво е китайски ароматен чесън (джусай)

Китайският чесън е известен със своите полезни свойства.. Известно е, че съдържа 25% въглехидрати, 7% мазнини, аскорбинова киселина и други съединения. В допълнение, той има антибактериален ефект, поради което често се използва при настинки..

Самите зъби са равномерни, бели, понякога леко лилави на цвят в краищата - говори за младост и сила. Броят на карамфила зависи от сорта.

С растежа китайският чесън е зеленикав цвят. Но по времето, когато реколтата стане напълно бяла. Главата може да достигне до 10 см дължина.

Имена на ароматизирани лукови полета

Китайският лук в Русия често се нарича ароматен, но това не е вярно. Ароматният лук, въпреки че се отнася до вида лук, но няма ясно изразен лук - те не са достатъчно развити.

въпреки това лук от лук, комбинира едновременно вкусовете както на чесън, така и на лук. Ето защо тя е толкова популярна и в Азия, и в Русия..

Допълнителни имена: ароматно, разклонено, ароматно, пикантно, джусай, поле. Всяко от имената е присвоено от мястото на отглеждане, имащи свои собствени характеристики.

Произход на пикантен чесън Jusai

Китайски чесън, родом от Китай. Тази страна отглежда повече от 11 милиона тона чесън годишно, което е 75% от отглеждания чесън в световен мащаб..

В момента той е широко разпространен в Азия, Сибир, Далечния Изток, Волга.

Най-добрите сортове

платно

универсален. Устойчив на замръзване и дълго съхранение. В една глава до 9 скилидки. Самата глава е сивкава. Стъблото достига до 70 см дължина. Главата достига до 10 см дължина.

Стрелец

универсален. Устойчив на замръзване и дълго съхранение. Когато растат настроени, често боледуват. Има "енергична", силна миризма. В една глава е не повече от 8 скилидки. Цвят - бял.

Elenovsky

универсален. Устойчив на замръзване и дълго съхранение. В една глава от три до шест скилидки. Цвят: таупе. Стъблото може да достигне до 70 см дължина. Често болен.

Подготовка на площадката за сеитба

За да подготвите легло за сеитба, трябва:

• напълно изчистете земята от плевели и трева;
• напълнете с пясък, дървени стърготини и хумус;
• копай добре.

Препоръчително е през есента да започнете да пълните бъдещата градина с минерални вещества, така че през зимата да не стане напълно "празна".

Отглеждане от семена и издънки, технология на сеитба

Най-добре е да засадите чесън в градината, за предпочитане в началото на пролетта (Най-добре е април), когато снегът вече е паднал и земята не е толкова твърда.

Технология на сеитба:

• вече на подготвеното легло, за да направите не много дълбоки дупки;
• поставете хумус, стари листа, торове с азот на дъното. Това ще помогне за по-бързото разлагане на остатъците и запълването на дупката с полезни вещества;
• поставете в дупката издънка чесън;
• пускаме;
• изсипете топла вода.

Струва си да се има предвид, че в дупката можете да поставите както малка, млада глава, така и една лобула. Най-важното е процесът да е непокътнат.

Средата на май е подходяща за отглеждане в Сибир.. Трябва да се използват само млади глави, така че до септември да имат време да узреят. Самото място трябва да е слънчево и топло..

В случай на отглеждане на чесън от семена, трябва:

• изчистете и разкопайте земята;
• направете жлебове (можете просто да рисувате по протежение на пръчката);
• сейте равномерно семената;
• да се полива.

Мнозина препоръчват покриването на семената с филм след засаждането.. Това ще допринесе за активен растеж. Но в зрял етап филмът трябва да бъде премахнат.

Засяване на лук джусай:

Оранжерийно отглеждане

За студените региони отглеждането в оранжерия е перфектно. Топлината ще остане там цялото лято, и лукът ще има време да узрее до август.

Технологията на подготовка и сеитба на почвата е същата като при откритата земя. Единственото нещо ще е необходимо да поливате и да правите горната превръзка още по-често.

Правила за грижа

разхлабване

Младият лук трябва редовно да се разхлабва. Първият път, когато се появиха първите листовки. Във втория - когато се появиха силни стъбла.

Когато разхлабвате, трябва да запомните, че чесънът не може да се налива. Напротив, трябва да го почистите, пускайки на чист въздух.

поливане

Необходимо е редовно да поливате чесъна, в противен случай листата ще станат груби поради сушата, суха, а самата глава може да загуби острия си вкус. В допълнение, те бързо се напукват..

Горна превръзка

В летните къщи можете да намерите много продукти за пръскане, включително за лукови растения. Като универсален инструмент можете просто разрежда се карбамид във вода и се добавя в съда за поливане с вода.

жътва

Реколтата е необходима в края на август-началото на септември. До този момент те ще бъдат доста големи, а везните ще са бели или бяло-лилави.

Важно е да не закъснявате с почистването, в противен случай листата с главата ще започнат да се напукват. В този случай те вече няма да са подходящи за консумация или отглеждане..

По правило пролетните видове не се различават по висока продуктивност, така че ще има до 7-8 карамфил.

Прибрана с вила (просто копайте и издърпайте). След това те трябва да бъдат изпратени за сушене в продължение на 10 дни на топло място.

Китайският чесън е лесен за отглеждане и грижа. Въпреки известна капризност, тя лесно свиква с променящите се метеорологични условия. Следователно, той се отглежда в много региони на Русия.

Отглежданите луковици могат да се съхраняват до една година в хладилника. Те няма да загубят вкуса си и няма да се различават от тези в магазина..

Основното нещо, което трябва да запомните, е това повече от три години не могат да се засаждат на едно и също място. Те просто започват да растат много, но напротив, започват да губят сила.