Глава от зелеви костилки

Изборът на сорт зеле зависи от приложението. Дори бялото зеле може да бъде салата или сол покритие дестинация

Много сортове зеленчуци с бяла глава се влюбиха в руснаците. Например, зеленото зеле (описание на сорта и характерните характеристики ще бъде дадено в статията по-долу) е популярно в Русия от повече от 10 години. Зеленчук от полската селекция е вписан в Държавния регистър на страната ни през 2006 г. Универсално зеле, но има най-добър вкус в осолена, маринована или маринована форма.

описание

Каменната глава е бялоглав сорт от периода на средно зреене. Техническата зрялост на зелето настъпва максимум 126 дни след засаждането на разсада в земята.

Крайните и неотровни листа на бялото зеле са сочно зелени, с малки размери, леко вдлъбнати навътре. Те имат восъчно покритие. Листата образуват глава, първоначално тъмна, побеляват, докато растат.

Сортът се откроява с кръгли вилици, с тегло до 4 кг, до максимум 6 кг, много гъст. Не се напуквайте по време на узряване. Вътрешните листа нямат гъсти вени, нежни, тънки. Kocheryga вътре в главата на този сорт е малък. Но отвън е гъста, способна да поддържа теглото на зелето.

Трудно е да се отрежат вилиците; върху разреза ясно се вижда, че листата са плътно прилепени един до друг, образуват почти равномерна повърхност. Бялото зеле от сорта Каменная глава, според отзивите на тези, които го отглеждат, се отличава с отличния си вкус, специална сладост.

Характерни характеристики

Защо зеленият сорт Камен Камен според градинарите и потребителите има успех? Причина за популярността в облагите.

Предимства за степен

Да започнем с предимствата:

1. Главата на зелевия камък, според описанието, предоставено от снимката, не се напуква дори при техническа зрялост.
2. Ниските температури през пролетта и есента не влияят на представянето и качеството на зеленчука.
3. Добивът на зеле от този сорт не пада дори в горещи и сухи лета. Стабилно можете да получите плътни и вкусни глави от зеле с тегло до 5-6 кг. На квадратен метър се събират до 11 кг.
4. Разнообразие от бяло зеле напълно съответства на името му.
5. Целта на сорта е универсална. Може да се приготвя за зимата, да се консумира прясно, да се готвят различни ястия.
6. Страхотен вкус, презентация.
7. Високото качество на запазване ви позволява да поддържате сорта свеж до март, когато създавате правилни условия за съхранение..
8. Зелето може да се транспортира на всяко разстояние.
9. Грижата е проста, тъй като сортът Stone Head практически не е болен, поради високия си имунитет към фузариум и гниене.

минуси

Градинарите, ангажирани с сорта Kamennaya Head, не отбелязват отрицателни страни. Единственият недостатък на зелето вече е отбелязан в описанието - не сочни листа.

Характеристики на селскостопанската технология

Разнообразието от бяло зеле каменна глава се отнася до студоустойчиви, светло- и влаголюбиви култури. В зоната на рисково земеделие се отглежда в разсад, в южните райони може да се засява в почва.

Отглеждане на разсад

Тъй като сортът е късно узряване, разсадът трябва да се справи с април-май. Момчето се подготвя предварително. В него е положен компост, а отгоре е плодородна земя с пясък. Почвата се залива с вряла вода, добавя се калиев перманганат за по-голям ефект. Този микроелемент действа в две посоки: дезинфекцира почвата, осигурява допълнително хранене.

В охладената почва се правят жлебове и се сеят семена от бяло зеле на разстояние от два до три сантиметра. Според селскостопанските стандарти, ще бъдат необходими 3-4 грама семена на квадратен метър от разсадника.

Преди сеитбата зелевите семена от този сорт, ако нямат специална защитна обвивка, се дезинфекцират в светло розов разтвор на калиев перманганат. След това се изсушава до ронливо състояние.

При всеки метод семената се заравят в почвата с около един и половина сантиметра. С по-голямо потапяне на семена в почвата, времето за разсад се забавя. Понякога те изобщо не могат да се повишат. Опитните градинари препоръчват след появата на първия лист опрашват разсад от зеле и почва със суха дървесна пепел. Грижата за разсад е проста. По принцип - поливане и разхлабване. Силно навлажняване на почвата не е необходимо, в противен случай корените могат да изгният.

Ако е необходимо, разсадът се засажда в отделни саксии. В този случай кореновата система расте по-добре.

Засаждане в земята

Когато разсадът нарасне до 15 сантиметра, върху него ще има 5 или 6 листа, можете да направите засаждане в открита земя.

Необходимо е да засадите разсад от каменна глава зеле рано, за да може да се вкорени доста преди началото на лятото на зелевата муха. По правило през май-юни почвата се затопля до 10 градуса. Много градинари се ръководят от сеитбения календар. Това е дори добре дошло. Тъй като климатичните условия в Русия варират, задължително е да се вземат предвид особеностите.

Много е важно да изберете правилния парцел на градината. Според селскостопанските стандарти, всякакви сортове зеленчуци с бяла глава се засаждат най-добре в лехите, където растат бобови растения, патладжан и лук. Добър добив след тиква, тиквички. Доматите, краставиците, магданозът не трябва да се засаждат до зелето Каменна глава. Тези култури са взискателни към храната, ще извадят всички сокове от земята и нищо няма да получи зелето.

Земята за разсад се тори преди засаждането. Пресният тор е по-добре да не се използва, тъй като може да съдържа хелминти. Като органични вещества се използва компост, изгнил тор или торф. От минералните торове се дава предпочитание на суперфосфата.

Кладенците са направени по схемата 50x60 или 70 x 70, по-добре по шаблонен шаблон. Засадени разсад от бяло зеле Каменна глава в два реда, за да се улесни по-нататъшната грижа.

Във всяко кладенче се добавя дървесна пепел и се разлива с вряла вода. Когато земята се охлади, се засаждат разсад. Долните котиледонови листа се откъсват. Разсадът се задълбочава до първия истински лист. Ако растението след поливане "издърпа" надолу, трябва незабавно да го повдигнете.

Ако се очаква измръзване, засадените разсад зеле може да се покрие с филм или агрофибър. Засаждането се извършва вечер, така че растенията да имат време да се отдалечат от стреса през нощта.

Полезни съвети за грижа

1. Бяло зеле Каменна глава - сорт, устойчив на болести. Но за превенция можете да засадите невенчета, невен, горчив пелин и мента наблизо. В тези растения са етерични масла, които отблъскват вредните насекоми..
2. Необходимо е да засадите зеле в слънчева зона. Най-малкото засенчване намалява качеството на главите. Вместо гъсти глави се получават хлабави "метли" от листа.
3. На всеки 2-3 години е препоръчително да се променя парцелът за зелето, защото в почвата, въпреки лечението, спорите на болестите и вредителите могат да се натрупват.
4. Поливането се извършва рано сутрин, преди изгрев или късно вечер, за предпочитане със студена вода. Главите зеле са отлично вързани при температура от +20 градуса, но ако лятото е много горещо, се препоръчва поръсване на зелеви лехи.
5. Отначало растенията се поливат спретнато под гръбначния стълб, възрастни над глави зеле. Поливането се спира 15 дни преди рязане на вилиците.
6. Първата горна превръзка се извършва 10-12 дни след засаждането в почвата с азотен, фосфор и калиев тор. Ако сте противник на химията, можете да си приготвите инфузия на коровик, пилешки тор. В бъдеще можете да храните "зелен" тор от ферментирала трева.

жътва

До края на септември и началото на октомври къснозрялото зеле от сорта Каменна глава достига техническа зрялост. Малките студове няма да повлияят на зелето. Напротив, опитни градинари чакат главите на зелето да бъдат леко заковани от замръзване. Това ще добави хрупкавост и белота на зеленчука..

Почистете Каменна глава е необходима при сухо време. След рязане главите зеле се оставят да изсъхнат на слънце, след което се поставят в мазето. Температура на съхранение от 0 до +5 градуса.

Мнението на градинарите