Отглеждане на фасул от аспержи: засаждане и грижи

Съставът на плодовете на културата съдържа много важни елементи, включително протеини, витамини от група В и бета-каротин. Спаржевите зърна са отличен компонент от менюто на диетата, тъй като те премахват ненужната течност от тялото. Цветът на шушулките варира в зависимост от сорта и може да бъде бял или ярко жълт, кафяв или дори зелен.

Засаждане на фасул

Може да се засажда във всякакъв вид почва, а понякога дори се засява в саксии за цветя за отглеждане на балкона. Разбира се, за да имате добра реколта от боб, трябва да създадете подходящи условия за храстите за растеж и да осигурите подходящи грижи. Ето защо, преди да преминете към засаждането на култура, е важно да вземете предвид следните нюанси.

Отглеждане на аспержи боб в оранжерия и у дома

Засяването на семена в подслон за оранжерии ще ви позволи да съберете ранна реколта от боб, въпреки че за това все още е по-добре да изберете подходящите ранни сортове растения. За да не се заплитат съседните катерещи растения, на 1 м² територия не трябва да има повече от три до четири храсталака. В допълнение, семената могат да се засяват и в освободени дупки от разсад от черен пипер или домати и те бързо ще растат и, може би, дори ще изпреварят храстите в основните насаждения, дават плодове в най-кратки срокове..

Като се има предвид, че субстратът в оранжерията почти винаги е добре наторен с хранителни състави, бобът от аспержи ще се разклони, което означава, че ще трябва ръчно да откъснете страничните процеси до височина 70–80 см и да прищипвате всички следващи след първото съцветие. Между редовете е необходимо да оставите 40-60 см свободно пространство, което ще осигури обмен на въздух и ще предотврати гниене на храстите. В парникови условия първите издънки се появяват след 7-10 дни.За засаждане на къща (на балкон или в стая) е по-добре да изберете сортове храсти, които не трябва постоянно да ограничават растежа. За такива растения са подходящи средни контейнери за засаждане (отделни саксии или контейнери за зеленчуци), пълни с плодороден и рохкав субстрат. За да го приготвите, две части от земята трябва да се смесят с една част хумус.

Процесът на засаждане на аспержи боб в затворена почва не се различава от сеитбата в открита земя, така че трябва да изпълните следните стъпки:

1. Накиснете посадъчния материал в разтвор на калиев перманганат и подгответе подходящия субстрат.
2. Навлажнете почвата и задълбочете семената в нея с около 5 см, оставяйки поне 20 см свободно пространство между растенията (за катерещи сортове това разстояние може да се увеличи с още 10 см).
3. Поръсете посадъчния материал с почва и му осигурете температурни условия в границите + 18 ... + 20 ° C.

Характеристики на отглеждане на храст и катерещ боб

Буш форма на аспержи боб не се характеризира с такъв бърз растеж като къдрави сортове, така че те се използват по-често за отглеждане в домашни условия. Ако решите да засадите растения с дълги, къдрави стъбла, тогава помислете за подходяща опора. Фасулът, засаден на балкона, се вписва перфектно в интериора и създава приятна частична сянка в горещите летни дни. По-добре е да не го отглеждате на первази на прозореца, в противен случай това значително ще ограничи светещия поток и здрач ще царува в стаята.Що се отнася до контейнерите за катерещи сортове, това трябва да са продукти с обем най-малко 3 литра, докато за храстови форми са достатъчни по-малки саксии, при условие че ще засадите растения едно по едно. Останалите дейности, кацането и грижите нямат значителни разлики.

Грижа за аспержи боб

След засаждането на семена от боб, независимо от сорта на културата, те се нуждаят от правилна грижа, която включва редовно намокряне на субстрата, периодично подхранване и прилагане на превантивни мерки за предотвратяване на развитието на заболявания. Обмислете характеристиките на всеки процес.

Поливане и разхлабване на почвата

До появата на пъпки върху разсада трябва да навлажнявате почвата редовно, но не повече от веднъж на 7 дни (не трябва да изсъхва много). След появата на няколко истински листа на боба, поливането не се извършва, а въвеждането на течност се възобновява само през периода на цъфтеж, увеличавайки честотата до два пъти седмично.Първото разхлабване на почвата се извършва едва след като кълновете нараснат до 6–7 см, а второто, 14 дни след първото, съчетавайки разхлабването на почвата с нейното олющване. Последният път, когато почвата се разхлабва, преди да се извадят бобовите храсти.

Торене и торене

За първи път въвеждането на хранителни вещества се извършва след появата на първите истински листа на разсада, като за ролята на хранителния състав е подходящо 30-40 g суперфосфат на 1 m² насаждения. След появата на пъпки процедурата може да се повтори, но този път чрез смесване с почвата 10 g калиева сол. По време на узряване на плодовете разтвор от дървесна пепел е подходящ за подхранване на земята..

Предотвратяване на болести и вредители по боба

По-често насажденията се разболяват от кашлица, бактериоза и антракноза и за да се предотвратят, е важно стриктно да се спазват изискванията за грижа. Ако бобът е бил засаден в твърде кисела почва, той трябва да бъде допълнен с варовик, което ще направи състава на почвата по-неутрален. Посадъчният материал трябва винаги да се дезинфекцира в разтвор на калиев перманганат, а подготвеният субстрат трябва да се калцинира във фурната, което ще намали вероятността от заразяване от гъбичните спори, съхранявани в тях..В бъдеще препаратите, съдържащи мед, ще помогнат за защита на насажденията от вирусни или гъбични инфекции. За да предпазите растенията от охлюви, които често живеят на бобови растения, редовно премахвайте плевелите и поддържайте почвата леко влажна (земята не трябва да се напуква).

Събиране и съхранение

Първите плодове на зърна от аспержи могат да бъдат дегустирани 14 дни след появата на първите яйчници по храстите. Размерът на една шушулка по това време е 15–22 см, но колкото по-дълго стои на храста, толкова по-голям става. Само младите плодове имат идеален вкус, така че прибирането на реколтата трябва да се извършва възможно най-често, което елиминира възможността за втвърдяване на шушулките..

За съхранение на боб е подходящо хладно тъмно място, подобно на мазе или мазе, където се поставя разпределено върху чиста тава в един слой. В зелена форма той ще се съхранява не повече от две седмици, след което ще започне да расте груб и жълт. За да увеличите срока на годност, плодовете се замразяват.

Най-добър фасул от аспержи

Днес има много сортове аспержи боб, всеки от които може да донесе голяма реколта от вкусни зелени плодове. Помислете за най-известните варианти на такива растения.

Харикос аспержи Снежна девойка

Снежната девойка е представител на катерещия вид, има ранен период на зреене, тъй като от появата на първите издънки до началото на активното плододаване минават само 50 дни. Храстите на растението са компактни, не надвишават височина 40 см. Има малко листа, но липсата им се компенсира напълно от голям брой шушулки със светло жълт боб. Всички шушулки са леко извити и нямат пергаментно влакно и растат до 17 см дължина (с ширина 1,2 см). Около 1 кг бобови растения обикновено се събират от 1 м² насаждения..

кран

Още един представител на ранните узрели аспержи боб. Както в предишния случай, храстите на растението не надвишават 50 см височина, така че да могат да бъдат засадени у дома. Бобовите шушулки са зелени, без фибри, деликатни на вкус и растат с дължина до 12 см. Слънчогледовите семена са зелени. От 1 м² можете да съберете около 1,5 кг реколта, което е чудесно за допълнително замразяване или консервиране.

Везни

Сортът има среден период на зреене, тъй като отнема около 65 дни от появата на първите разсад до достигането на техническата зрялост на растението. Височината на бобовия храст не надвишава половин метър височина, а шушулките достигат дължина 11-14 см (с ширина 9 мм). Всички са зелени и доста месести, с бели семена вътре. Везните са подходящи за прясна консумация или приготвяне на консерва.

Бобови аспержи Сигна

В сравнение с предишните сортове, Vigna е по-причудлив по отношение на грижите, но външните данни на храстите могат да ги направят истинска декорация за всеки сайт. Когато изграждате подходяща опора, такъв накъдрен боб може да покрие непривлекателни участъци от сгради или да допълни външния вид на беседката, особено като се има предвид възможността да расте до три метра височина.

Характерна особеност на Vigna е предимно нощният цъфтеж с наситени лилави цветя. През деня пъпките се затварят и променят цвета си до жълто-кафяв. От всеки храст се събират 200 зелени шушулки с бял боб вътре. Те могат да се готвят пресни или консервирани или замразени..

Герда

Увиващ се сорт, който узрява рано - около 50 дни след покълването. Издънките могат да достигнат три метра дължина, шушулките са прави, меки и сочни, с дължина 20-30 см. Заоблените плодове на боб са вътре, а пергаментният слой и влакна традиционно отсъстват. Производителността на сорта е 3,5–4,0 кг / 1 м². Използвайте плодовете за всякакви кулинарни цели, като правилната топлинна обработка шушулките запазват обичайния си цвят.

Фатима

Средно ранният сорт аспержи фатима Фатима е катерещо растение, с издънки не по-дълги от 3 м. Всички те са среднолистни, с много прави, бледозелени шушулки, дълги до 21 см. Вътре в тях има от 4 до 10 зърна, деликатни на вкус. Средно от 1 м2 квадратни насаждения могат да бъдат събрани до 3,5 кг реколта, което впоследствие е подходящо за използване в почти всяка кулинарна цел: както за приготвяне на ястия от пресни плодове, така и за консервирането им за зимата.

Лора

Разнообразие от ранен срок, дава реколта някъде на 50-ия ден след появата на първите разсад. Храстът на растението е компактен, не по-висок от 42 см. Раменните остриета на шушулките са месести, златистожълти на цвят и дълги до 11–13 см. Семената обикновено са бели и между тях няма преграда. От 1 м² растения се събира до 2 кг реколта, ценна на високо съдържание на протеини, захари, витамини от група В и витамин А. Освен това в тези зърна се крие значително количество минерални соли. Зрелият фасул може да се използва както за прясна употреба, така и за приготвяне на заготовки. Не е трудно да го отглеждате от семена дори при стайни условия, при наличието на подходящ капацитет за засаждане (с обем най-малко 3 л).

Матилда

Сортът принадлежи към средната ранна група, тоест ще може да се опитат плодовете 65 дни след появата им. Matilda Beans е катерещо растение, затова се препоръчва да го отглеждате с помощта на опори. Дължината на издънките достига три метра, а бобът, който се образува върху тях, има дължина 20 см. Всички те са прави, лилави на цвят, без влакнеста структура вътре. На етапа на пълна зрялост вътрешните зърна имат бежов цвят. При стандартни условия на отглеждане най-малко 3,2–3,5 кг плодове се берат от 1 м².

Сакс 615

Ранен узрял сорт аспержи боб Saks принадлежи към храстови сортове с височина до 40 см. Растителните шушулки са зелени, леко извити, дълги около 12 см. Вътре остриетата са с удължени зърна, зеленикавожълти на цвят, които имат нежен сладко-вкусен вкус. Едно от основните предимства на сорта е добрата му устойчивост на антракноза и бактериоза, а що се отнася до вида на употреба, този боб е подходящ за задушаване или замразяване с по-нататъшна употреба в диетична храна.

Къдрава боб лилава дама

Въпреки факта, че сортът принадлежи към катерещи растения, дължината на издънките му не е толкова впечатляваща, колкото в някои предишни версии, и по-често не надвишава 150 см. Акцентът на аспержи боб Purple lady е образуването на големи, тъмно лилави цветя, които й придават декоративност , Плодовете на храста са дълги шушулки, поне 15 см всеки. Външно приличат на малки епруветки, вътре в които е бял боб.

Първата реколта може да бъде събрана 55-60 дни след появата, което позволява растението да бъде отнесено към групата на ранните узрели сортове. От 1 м² обикновено се берат до 2 кг плодове. Според отзивите на летните жители, които отглеждали различни сортове аспержи боб, всички те заслужават внимание.Някои сортове са подходящи за отглеждане в открита земя, други дават плод по-добре в оранжерийни условия, но във всеки случай узрелите плодове ще имат деликатен и мек вкус, което им позволява да се използват за всякакви кулинарни цели. С малко усилия определено ще получите богата, вкусна и здравословна реколта..