Когато медоносните гъби се появят във воронеж, в района на воронеж: сезонът на реколтата през 2019 година

Медовите гъби в района на Воронеж са разпространени из цялата гора, където са открити дъбове и брези. Гъбите растат само на стари отслабени дървета, паднали дървета или пънове. Видът съществува във влажната среда на смесени гори..

Какви видове ядливи гъби растат във Воронеж и региона

Метеорологичните условия и екологичната система на Воронежска област напълно отговарят на биологичните нужди на медоносните агарици. Разпространението на горските, природозащитните зони, смесените дървесни видове - всички тези фактори са благоприятни за растежа на гъбите от ранна пролет до зима.

В района на Воронеж повече от 200 вида гъби с висока хранителна стойност и условно годни за консумация. Медните гъби се отличават по времето на плододаване и мястото на растеж.

Пролет - растат в широколистни райони в близост до дъбове, аспени, по-рядко борове. Появяват се през май, след установяване на положителна температура. Популярен вид сред гъбарниците е дървесната колибия. Гъба със светла плът и светлокафява шапка има бледо петно ​​в центъра.

Най-популярните и често срещани са лятото. Цветът на гъбата е кафеникав или тъмножълт. Растете върху брезови отломки или пънове.

Безплодни тела без мирис с приятен вкус. Появяват се през юли, след обилни дъждове. Сезонът на реколтата е кратък, плододаващото тяло достига биологична зрялост за 3 дни.

Есенните гъби от мед (на снимката) се берат във Воронеж от края на лятото.

Те растат на всички видове дървесина в големи групи. Външно плододаващото тяло е с малки размери, светлокафяво на цвят. Конусна капачка гъсто покрита с малки люспи.

Зимните гъби (на снимката по-долу) в района на Воронеж се събират от октомври до пролетта.

Сорт с приятен плодов аромат и подчертан гъбен вкус. Кръгла шапка със слизеста повърхност с тъмно оранжев цвят. Това е единствената гъба, която дава плодове през зимата, така че няма фалшиви колеги..

Ливада - най-големите представители на вида, растат на групи, образувайки полукръг или дълги редове.

Плододаването е дълго - от пролетта до есента. Намерен е на поляни, ливади, пасища, край пътя. Плододаване изобилно само на открити площи и влажна плодородна почва.

Където растат медни гъби в района на Воронеж

Основното натрупване на вида се наблюдава в дъбови гори и смесени гори. Големите площи от горите на Воронежска област се използват в дървообработващата промишленост. След износа на промишлена дървесина има сеч, пънове и останки от неликвидност. Това е идеално място за отглеждане на медни гъби от всеки сезон, с изключение на ливадни. Последното може да се намери непосредствено извън града, близо до малки езера и реки, на поляни сред ниска трева.

Къде се събират гъби близо до Воронеж

В крайградските райони на Воронеж можете да събирате медни гъби в няколко посоки, общ преглед на районите и селищата, популярни при гъбарниците:

1. Квартал Semiluksky, най-близкият до града. Има борова гора и частично смесени видове дървета. Основната посока към селата Орлов лог, Федоровка и Малая Покровка.
2. Едно от най-големите места за гъби са гори и поляни в близост до гара Сомово. За да събирате ливадни медни агарици, изберете посоката на север от гарата, за останалите сортове - изток.
3. В близост до селищата Синицино, Шуберское, Орлово, Дубовка.
4. Район Нижнедевицки, с. Андреевка на гара Касторно.
5. Рамонски окръг - основното разпространение на ливадни представители край с. Ямное и Медовка.
6. За горските екземпляри отидете в горите на Нов Усман.

А също така можете да съберете добра реколта в района на Воронеж, в района на кордона за кожи и езерото Маклюк.

Гори, където медоносни гъби растат във Воронеж и регион Воронеж

Основните места за събиране, където есенните и зимните гъби растат в голям брой във Воронеж:

• Османска гора;
• Tellerman горичка;
• Шиповска гора;
• Креда бор;
• Дълга гора;
• Хреновски Бор.

На територията на Воронежска област има няколко резервата, където се допуска събиране на медени гъби в неограничени количества и горско стопанство, които са известни с производителността на вида.

Гори и резервати на района на Воронеж, където можете да събирате медени гъби

Основната област на разпространение на медените гъби в района на Воронеж:

1. Резерват Хоперски. Разположена в източната част на региона на река Хопер, гората се състои от смесени видове дървета и храсти.
2. Шипова Дубрава, на река Осеред, област Воронеж.
3. Природният резерват Каменная степ се намира във водосбора на реките Чигли, Елани и Битюга.
4. Сомовское лесничество е защитена зона, поради което пътуването с частен транспорт е забранено.
5. Novousmanskoe lesnichestvo се намира в квартал Хохолски.
6. Semilukskoe lesnichestvo, голям куп медени гъби в Рамонския район.

Популярно място за събиране на гъби в района на Воронеж е Левобережната горска гора, разположена на територията на Кожения кордон.

Медните гъби растат в природен резерват Графски

Графският резерват се намира в южната част на биосферния резерват Воронеж. Защитената от държавата територия е богата на множество видове гъби. Земята е добре поддържана, няма натрупване на мъртва дървесина и пънове по нея. Медовите гъби растат близо до село Краснолесни, близо до жп гара Графская.

Когато гъбите с мед растат във Воронеж

Беритбата на гъби с мед продължава през цялата година, всеки вид дава плод в определено време. Пролетта се заменя с лятото, след това есента и зимата. Вкусовите качества на всички представители на рода, с изключение на гостолюбивата колибия, не са особено различни и методите на обработка също са едни и същи.

Кога мога да събирам пролетни гъби в района на Воронеж

Пролетният меден агарик не е особено търсен сред гъбарниците, много погрешно го причисляват към неядливи видове. Колибията е доста подходяща за консумация; расте на мъх или листни възглавнички в дъбови гори. Появява се от края на април или началото на май, в зависимост от метеорологичните условия. Първите плододаващи тела могат да се намерят при температура от +7 0С, след обилни дъждове.

Кога започва летното бране на гъби във Воронеж и региона

Лятният вид е най-плодородният. В малка площ за кратко време можете да съберете до три кофи култури. Гъбата се установява главно в близост до аспени или брези. При топло време първите семейства могат да бъдат намерени през юни, основното плододаване се случва през юли и продължава до първата слана.

Кога мога да събера есенни гъби в региона на Воронеж през 2019 г.

Есенният представител не дава плодове плодоносно всяка година, това зависи от климатичните условия на региона и биологичните характеристики на вида. Ако през 2018 г. събирането на медени гъби не е било масово, то 2019 г. ще донесе обилна реколта. Брането на гъби започва в края на последния летен месец, когато температурата спадне и започват сезонните дъждове. Събирайте есенните гъби във Воронеж преди първите слани.

Зимен сезон за бране на гъби във Воронеж през 2019 година

Зимните екземпляри се появяват в момент, когато сезонът на гъбите напълно приключи. Гъбите растат доста високо от земята по стволовете на стари дървета. Първата реколта се прибира през ноември. Биологичният цикъл продължава, докато температурата на въздуха спадне до -100С. Плодовите тела са 80% вода, когато замразени растежът им спира, но хранителната стойност е напълно запазена. При първите размразявания, в района на Воронеж това е към края на февруари, те започват да растат отново.

Правила за събиране

Характеристика на гъбите е способността да абсорбират и натрупват в плодовото тяло не само полезни вещества, но и химически съединения, които са вредни за здравето. Те не събират реколти в близост до коловози с активен трафик и не са подходящи за "тих лов" на територията в съседство с промишлени предприятия, градски сметища, тъй като тежки метали могат да бъдат в химическия състав. Презрелите плодови тела не са подходящи поради факта, че по време на разлагането протеинът отделя токсини.

Как да разберете дали гъбите с мед са се появили във Воронеж

Есенните представители по вкус не са много, но превъзхождат летните. Ако годината е гъбна, можете да вземете добра реколта, която е достатъчна за зимното прибиране. Знак, че в района на Воронеж отишли ​​гъби, ще бъде появата им на местните пазари. Гъбите започват да растат след дългите августовски дъждове. Ако времето е топло, след около 10 дни ще се появят първите екземпляри, а след седмица ще започне масовият растеж на колониите.

заключение

Медените гъби в района на Воронеж са не само суровина за домашна обработка, но и добър доход. Гъбите се събират в дъбови гори, смесени гори, върху стари дървета, отсечени от вятъра, пънове, остатъчна дървесина. Дайте плод от май до февруари, всеки представител на рода расте в определено време на годината и е подходящ за всеки метод на обработка.