Смолянинов бяла касис - основни характеристики

Русия0,6–1 gкръгбялСладко и киселопрозраченpyatilopastnye6 кг / 1 храстюливисоко

Месото е сладко и кисело, сочно. Дегустационната оценка е 4 точки от 5. Добивът е доста висок: средно около 6 кг плодове могат да бъдат получени от един възрастен храст. Плодовете на зърната започват да узряват в средата на лятото, почти едновременно. Плодовете се задържат добре на къси стъбла, не се рушат и не губят вкус.Химическият състав на плодовете на бяла касис (на 100 g продукт):

• вода: 85 g;
• витамини: С, А, Е, К, РР, група В;
• микро и макроелементи: калий, калций, магнезий, фосфор, желязо, манган, мед, селен, цинк и др..

Хранителна стойност (в същата част):

• съдържание на калории: 42 kcal;
• протеини: 0,5 g;
• мазнини: 0,2 g;
• въглехидрати: 8 g;
• диетични фибри: 3.4 g.

Преди да узреят плодовете, втората горна превръзка се провежда с помощта на инфузия на молене (1 литър на 10 литра вода) с изчисляването на 1 кофа на 3 храсти на касис. Вместо органични торове можете да използвате минерални торове, а именно да добавите 20 g суперфосфат, 10-15 g калиев сулфат, 10-15 g урея на 1 растение. След прибиране на реколтата наторете всеки храст с 1 кофа хумус и изкопайте почвата.

Контрол на вредители и болести

Въпреки високата устойчивост на бялото касис на Смолянинов към гъбични заболявания, този сорт е изложен на вредното въздействие на бъбречния молец и бъбречен кърлеж:

• бъбречен молец - малка пеперуда, чиито ларви ядат пъпки от касис в началото на пролетта. Необходимо е да се справим с това насекомо чрез пръскане на храстите с емулсията „DDT” (40–100 g на 10 литра вода), 75% „хлорофос” (30 g на 10 литра вода). Превантивните мерки включват разхлабване на земята около храста, където могат да бъдат разположени ларвите на бъбречния молец, и санитарно подрязване на короната-
• бъбречен кърлеж - светло розово насекомо снася яйца в бъбреците, от които с времето се излюпват ларви. Поради това пъпките на растението се деформират, изсъхват и са слабо развити. Пръскането на храсти с разтвор на чесън (60 г нарязан чесън, изсипете 10 л вода и влейте за 2 дни), Нитрафен (300 г на 10 л вода) ще помогне да се отървете от вредителя. Редовно провежданото санитарно подрязване и унищожаване на деформирани бъбреци през пролетта може да предотврати това заболяване.Касис за бъбречна акара.

Подрязване и оформяне на храст

Поради бързия растеж на леторастите на смолянинов касис, храстът се нуждае от постоянно подрязване и образуване на корона.

Този процес се осъществява по следния начин:

• Можете да оформите храст вече на 2 години от растението-
• трябва да премахнете всички неправилно растящи клони и тези, които пречат на растежа на силни издънки;
• в ред 2 съкратете дългите издънки с 15 cm;
• много вдъхновени, отрежете стари клони до корена;
• съкращават едногодишните и двугодишните издънки с една трета;
• отрежете тънки издънки, които няма да дадат реколта;
• старите и повредени храсти могат да бъдат отрязани напълно - догодина ще пуснат млади издънки, а на 2-3 ще могат отново да дадат плод.

Фиг. Нарязване на френско грозде: a - едногодишен разсад; b - двугодишен храст; c, d - скъсяване на леторастите. Фиг. 2. Храстът на касис преди резитба против стареене (а), след него (б) и подрязване на пренебрегван храст (в).

зимуване

Храстите на бялата касис на Смолянинов са доста устойчиви на замръзване. Но при температура от -35 ...- 40 ° C те могат да замръзнат. Затова градинарите препоръчват да ги изолирате за зимата.

За целта трябва:

• завържете 2-3 издънки на храст, огънете към земята и покрийте със слой пръст 10-15 см отгоре;
• в снежни райони растението може да бъде покрито с дебел слой сняг;
• в райони, където практически няма сняг, храстите могат да бъдат обвити с агрофибър или друг дишащ изолационен материал;
• в началото на пролетта, когато рискът от силни студове изчезва, подслонът от храстите трябва да бъде премахнат.

Беритба и транспортиране на реколтата, срок на годност на горски плодове

Зряла бяла касис Смолянинова в средата на юли.

Събирането, съхранението и транспортирането на този сорт се състои от следните мерки:

• тъй като плодовете узряват едновременно, процесът на прибиране на реколтата няма да отнеме много време-
• реколта най-добре в сухо време, така че плодовете да не са мокри;
• берете плодовете с цели четки, като избягвате увреждане на кожата на плодовете;
• реколтата трябва да бъде подредена в сухи ниски дървени или пластмасови кутии, тави, кошници;
• за транспортиране, горски плодове трябва да се берат 7–10 дни преди графика, тъй като касисът узрява до желаното състояние по време на транспортиране;
• пресни плодове могат да се съхраняват в хладилник при температура от 0 ° C до 2 месеца, като ги сгънете в найлонови торбички от 1-1,5 кг.

Обратната връзка от летни жители за бялата касис Смоляниновская е много положителна. Този непретенциозен сорт ще може да осигури на собствениците си висок добив на здравословни и вкусни плодове, от които са приготвени конфитюр, конфитюр, компот, желе, пудинг, вино, плодови салати, използвани като декорация за тестени и месни ястия.

Видео: бяла касис Смолянинова