Когато трябва да сеете зеле за разсад

Зелето дойде в Русия от Средиземноморието, където дивите му роднини и до днес растат. В целия свят има повече от 100 разновидности на културата, но само малка част от тях се поддават на отглеждане. От древни времена най-популярна е главата на зелето.

Повече за културата

Зеле - продукт, появил се много преди нашата ера в древен Египет. Първите зеленчукови ястия бяха десертни и се приготвяха само по специални поводи. За египтяните зелето беше важен лечебен елемент, който лекуваше всякакви неразположения и удължаваше младия живот..

В Рим е подготвен за легионери за увеличаване на силата и издръжливостта. Нито един воин не би могъл да отиде на къмпинг без контейнер с еликсир на базата на зеле. Смятало се е, че тя помага да спре кървенето и да заздравее всякакви рани..

Известно е, че продуктът съдържа голямо количество витамин С, минерални соли и киселини. Особено полезен е маринованият зеленчук, поради още по-голямото съдържание на витамини. Фибрите помагат за прочистване на тялото от токсини и токсини, възстановяват червата.

Когато трябва да сеете зеле за разсад

Днес има много различни полезни сортове зеле, които могат да се отглеждат за домашна употреба:

1. Бяло зеле - има гъста глава с големи размери. Съдържа обширен витаминен състав. Препоръчва се, ако е необходимо, за отстраняване на течности от тялото и за подобряване на работата на сърцето;
2. Червено зеле - синьо-виолетов цвят, полезен поради богатия си витаминен състав. Активно се използва в козметологията;
3. Брюкселско зеле - има малки главички зеле. Гурмените предпочитат да го ядат. Продуктът се препоръчва за хранене на хора със заболявания на сърдечно-съдовата система.;
4. Карфиол - различни месести ядливи върхове. Тя може да бъде с различни цветове, от бяло до лилаво. Той е наситен с витамин С, бързо и лесно се усвоява от организма.;
5. Савойско зеле - има гофрирана зеленина, поради това слабо разхлабена структура. Той е богат на азотни вещества, които помагат за премахване на камъни и пясък от бъбреците.;
6. Броколи зеле - има големи глави с малки зелени пъпки. На външен вид той е подобен на карфиола, но съдържа повече минерали и витамини. Той е естествен антиоксидант. съдържа:

• витамини: А, РР, С, Е и група В;
• Минерали: желязо, калий, калций, каротин, мед, йод, магнезий, манган, натрий, фосфор, бор, хром;
• протеини и въглехидрати.

1. Зеле Колраби - има заоблено средно голямо стръкче, изядено. Съдържа много естествени захариди и аскорбинова киселина.;
2. Пекинско зеле - може да бъде листно, зеле и полубелено. Полезно поради съдържанието на минерална сол, калий, желязо и калций;
3. Китайско зеле (bok choy) - богато на протеини, въглехидрати, естествени мазнини. Особено ценена поради фибрите, които помагат за прочистване на организма от токсини, токсини и холестерол.;
4. Морско кале - наситено с голямо количество йод, фосфор и натрий. Периодичната му употреба се препоръчва от лекарите, независимо от възрастта.;
5. Зелената руска горчица (Sarepta) - използвана най-вече като популярна и полезна кулинарна подправка. Съдържа много витамини, има горчив, ненатрапчив вкус. Средна фиданка за зеле, пуска цвят около май.

Полезни свойства на културата

Продуктът с бяла кожа се отнася до източниците на редки витамини U и K, които активно се борят със стомашни язви. Според съдържанието на витамин С, което се запазва дълго време, зеленчукът може да се конкурира с цитрусови плодове. 200 г зеле на ден ще бъдат достатъчни за организма да получава дневна норма.

Зеленият сок е отлично средство срещу възпалителни процеси на венците. Също така напитката се счита за естествен абсорбент, който неутрализира ефекта на алкохола. Пресният сок с добавена захар се използва за лечение на възпалителни процеси в белите дробове, възстановяване на гласа и лечение на лигаментите.

Засаждане на разсад

Културата е богата на каротин, витамини от група В, А, РР, Р, Н, провитамин D. Невъзможно е да не се каже за млечна киселина, минерали като фосфор, калий, калций, магнезий и много други. Продуктът е особено ценен поради високото си съдържание на фибри. Зеленчукът не съдържа нишесте и захар, което позволява на диабетиците да го ядат. Забранено е да се ядат само определени видове зеле, съдържащи захароза. Препоръчва се за употреба от хора с проблеми със затлъстяването..

Кога и как да сеем зеле за разсад

Всички градинари искат парцелът им да има ранно, средно узряло зеле и, разбира се, зимен сорт за прибиране на реколтата. Размножаването на обичайните сортове зеле се извършва чрез семена. По старомоден начин първоначално семената могат да се засяват за разсад и да се отглеждат на закрито или веднага в градината.

Периодът на засаждане може да бъде изместен, следователно, за да се засадят семената навреме, е по-добре да се изчисли периодът директно за всеки избран сорт.

В зависимост от узряването му периодът, в който трябва да сеете зеле за разсад, ще изглежда така:

• Засаждането на ранни сортове е месец март, започвайки от 15-ия ден. Кълняемостта покълва от 40 до 60 дни;
• Среднозрелите сортове започват да сеят след 20 март и през 12 април. Кълнове за разсад за 45 дни;
• Засяваме късно узряло зеле за разсад през април, започвайки от 10 до 20 дни. Можете да засадите отглеждани разсад в земята в рамките на 35 дни след сеитбата.

Схемата за подготовка изглежда така:

1. Първо трябва да изберете семената, от които разсадът ще покълне. Отсейте малки и празни семена. Калибрирането се извършва чрез къпане на материала в солена смес. За да го приготвите, разтворете 40 г сол в литър течност. След като свалите семената в контейнера, изчакайте, докато празният изскочи;
2. Ускорете отглеждането на семена чрез загряване. Този етап е един от най-трудните, защото трябва да получите термостат. Загряването ще помогне да се намали времето за разсад.

Етапът трябва да бъде разделен на няколко действия:

• 1 стъпка - осигуряване за 2 дни температура от 30 градуса над нулата;
• 2 стъпка - постепенно повишаване на температурата до 50 градуса по Целзий за 3 дни;
• последната 3 стъпка - максималното плавно покачване до 70 градуса над нулата, при този температурен режим семената покълват още 4 дни.

1. Необходимо е да дезинфекцирате повърхността на семената, за да ги защитите. Разтворът за преработка се приготвя, както следва: 1 mg калиев перманганат се разтваря в 100 ml вода. Накиснете семето в разтвор за 20 минути, изцедете разтвора, измийте добре. Изсушете семената до течливост. За подобна цел можете да използвате алое, чиято възраст е повече от година, и каша от чесън. Основната задача е да унищожи паразитите;
2. Стимулация на растежа - можете да използвате дървесна пепел или химикали, по преценка;
3. Развитието на имунитета срещу замръзване. След цялата подготовка семената се поставят в съд и се поставят в условия на ниска температура за около 7 дни;
4. Смята се, че ако накиснете семената преди засаждането, можете да видите разсада няколко дни по-рано.

Резултатът ще откриете само като извършите всички тези действия. От опита на много градинари, всеки от описаните по-горе етапи е полезен по свой начин в процеса на отглеждане на разсад от зеле. Въпреки че мнозина използват само последния етап, заобикаляйки първите 5 точки.

почва

За да отглеждате разсад у дома, е по-добре да изберете закупена почва с неутрална киселинност.

Алтернатива на закупената земя може да бъде самостоятелно приготвена почва, в съотношение:

• 20% земя с трева;
• 75% торф;
• 5% речен пясък.

Трябва правилно да наторите почвата

Семето беше подготвено, придобита почва, не си струва времето и засаждането. Почвената смес се изсипва в съд, най-добре дълъг съд. Лечението му с фунгицид срещу гъбичка няма да е излишно. Първата стъпка е да направите жлебове с разстояние най-малко 3 см една от друга. Получената лента трябва да бъде дълбока около сантиметър. Засаждането на семена се извършва на разстояние от 1,2 см между семената. След засаждането саксиите се поставят в топла, слънчева стая, с температура на въздуха най-малко 20 градуса. В рамките на няколко дни след покълването на разсад, контейнерът може да бъде преместен на по-хладно място..

трансплантация

Популярни сред градинарите са 2 начина за покълване на разсад от зеле:

1. Постепенно засадете разсад след гмуркане. След появата на първите издънки се извършва бране, така че между единиците да има разстояние най-малко един и половина сантиметра. След 7 дни разсадът трябва да бъде трансплантиран на секции, като всеки от тях има едносемеделни листа. След още 15-20 дни кълновете се засяват в отделни контейнери, като се потапят до нивото на първите листа.
2. След появата на кълновете се дават да се засилят. Всеки разсад може да бъде трансплантиран в по-големи контейнери. Провеждайки разсад, отсечете 2/3 от основния корен. Такива действия ще помогнат да се разклони кореновата система..

През периода, когато е възможно да се засади зеле след сеитбата, най-малко 6 листовки трябва да са върху разсад. Кореновата система трябва да бъде достатъчно развита.

Приблизителни дати за засаждане на разсад в открита почва:

• Ранен узрял сорт се трансплантира от края на април до началото на май.;
• От края на май до началото на юни - време за трансплантация на зеле в средния сезон;
• Средата на май - Период на засаждане на късен сорт.

Последиците от неправилното кацане

За да получите достойна реколта от зеле, важно е да отглеждате здрави и силни разсад..

Грешки, засягащи количеството и качеството на плододаване:

1. Необходимо е точно да се определи сортът. Грешният сорт прави засаждането неубедителни;
2. Изборът на качествено семе. Не засаждайте семена, които са били съхранявани, с изтекъл срок на годност или съхранявани неправилно за дълго време. Производителността директно зависи от семето;
3. Засаждането на семена в неправилна или некачествена почва може да доведе до нежност на разсад;
4. Неправилен период на поставяне на семената. Ранното или, обратно, късното засаждане води до загуба на разсад и бъдещи плодове;
5. Пренебрегване на подготовката на семената;
6. Отглеждане на разсад без бране. В този случай разсадът остава малък и зашеметен, кореновата система е недоразвита;
7. Липса на осветление;
8. Неправилно поливане;
9. Поставяне на разсад в неправилни температурни условия;
10. Липса на хранене.

Така или иначе повечето любители смятат, че е достатъчно да си купите сеитбена основа, да я засеете в почвата и да изчакате разсад. Някои семена ще покълнат, но качеството им ще бъде по-добро. Трябва да се разбере, че всяко действие и всяка пропусната стъпка в алгоритъма на етапа на отметката впоследствие ще повлияят на добива.