Съхранение на мандарини у дома

У дома цитрусовите плодове се съхраняват в хладилник, апартамент, на балкон или изба. В зависимост от избрания метод, срокът на годност е от една седмица до месец. Съхранението на мандарините трябва да е правилно. Следвайки редица прости изисквания, можете да запазите плодовете цели и вкусни за по-дълго..

Съхранение на мандарини у дома

Температурен режим

Съхранявайте правилно мандарините при температура от 4 ℃ до 8 ℃. Следователно, хладилник рафт, мазе или балкон ще направи. Нивото на влажност е в рамките на 80% , за да се предотврати свиването. Нивото на влага се измерва с хигрометър.

Как да приготвим плодовете

За да приготвите плодовете, трябва да изберете плодове със същия размер за поставяне в една партида и да изберете изгнили или повредени цитруси.

Простите правила ще ви помогнат да запазите плодовете у дома до един месец. За по-дълъг период се препоръчва да се поставят в изба или замразени.

Методи за съхранение

В хладилника

В хладилника се препоръчва съхраняване на мандарини на общ рафт. За дълбоко замразяване е по-препоръчително да сервирате обелени или преработени плодове. Няколко правила:

1. Не поставяйте плодове в найлонови торбички: ако там се появи влага, цитрусовите плодове ще започнат да се влошават..
2. Да се ​​съхранява в картонена кутия с отвори за въздух.
3. Поставете ги в един слой.
4. Не поставяйте плодове до други зеленчуци: това ще ускори развалянето.

Идеално би било да вземете отделен рафт или чекмедже за мандарини. Ако един плод се обърка, проверете детайла и извадете гнилия.

При стайна температура

При стайна температура срокът на годност на мандарините се намалява 4 пъти. В стая с температура около 20 ℃ плодовете се съхраняват за една седмица.

Освен това съществува риск от повреда от външни фактори. Следователно този метод не се препоръчва за дългосрочно съхранение на плодове.

На балкона

Само здрави плодове подлежат на съхранение.

Можете да съхранявате мандарини у дома на остъклен балкон. В този случай трябва да наблюдавате:

1. Температура. Ако балконът не е изолиран, плодовете ще замръзнат.
2. Влажност. Тя може да бъде увеличена или намалена. В първия случай плодовете ще изгният, във втория ще изсъхнат..
3. Чистотата. В мръсна среда гъбичките се размножават по-бързо..

Правилата за подреждане на цитрусови плодове са същите като при предишните методи.

В избата

Избата е специално проектирана за дългосрочно съдържание на плодове и зеленчуци. Тя трябва да бъде оборудвана в съответствие с всички правила, тогава е лесно да се подготви голям обем за зимуване.

Характеристики на съхранението на мандарина в избата:

• оптимална температура 2 ℃;
• те се препоръчват да бъдат увити с хартиена хартия и поставени в кутии на палети;
• не съхранявайте цитрусови плодове и други плодове в една кутия.

При такива условия цитрусовите плодове няма да се влошат за 3-4 месеца. Те също са покрити с растително масло или восък и се съхраняват в найлонови торбички. Берат се и грейпфрути, лимони, ябълки..

Съхранение на неузрял цитрус

Неузрелите мандарини у дома не препоръчват съхранението на апартаменти.

Те се нуждаят от различни температурни условия:

1. Ако зелената площ заема по-малко от половината плод, за нея са необходими 2 до 3 ℃ и влажност 80%.
2. Ако плодът не е узрял дори повече от половината, той се държи на място с температура 4 ℃ или 8 ℃ и влажност 90%.

По време на съхранение плодът не узрява. Така че узряват, те се прехвърлят на топлина.

заключение

Необходимо е да съхранявате мандарини у дома, спазвайки температурния режим, спазвайки правилата за приготвяне на плодове и избор на място.

Също така се препоръчва да изберете плодове за съхранение, правилно ги поставете така, че да останат по-дълги. Зелените цитруси се съхраняват по различни начини, зависи от това колко още узряват. За цитрусови плодове е подходяща температура от 2 до 8 ℃.