Жълта слива - подробно описание на сорта

Жълтите сливи са по-ниски по популярност на традиционните сини сортове. Но благодарение на сладостта, производителността и непретенциозността, сортовете жълти сливи уверено овладяват градини и домакински парцели в различни региони на Русия. Ще разберем кои сортове жълти сливи се отглеждат от нашите градинари и какви са особеностите на селскостопанската технология на сортовете жълти плодове..

Характеристики на Жълтата слива

Жълтата слива, като хибриден сорт градинска слива, се отглежда почти подобно на сините и червените си колеги. Развъдчиците получиха жълтия подвид на сливи, като кръстосаха културна слива и дива слива / завой. Има и сортове, получени в резултат на изкуствена селекция.

В резултат на кръстосването на култивирано и диво овощно дърво резултатът е форма, устойчива на екстремни условия на отглеждане, издръжлива и непретенциозна. В същото време жълтите сливи са изключително сладки, вкусни са пресни и в заготовките - това е отлична суровина за сладко консервиране.

Предимства и характеристики на жълтата слива:

• Дървото е по-ниско от сортовете синя / червена слива. Максимална височина - 7 m.
• Сред жълтите сливи има много самоопрашващи се сортове, но при наличието на опрашители производителността се увеличава значително.

Жълтите сливи са нискокалоричен плод, широко използван при диети за отслабване. В 100 g пулпа - 44 kcal или 181 kJ. Това е 2% от дневната стойност.

Популярни сортове слива

На пазара жълтата слива е представена от десетки сортове с различни дати на зреене, добив и други характеристики. Плодовете на жълтите сливи се различават:

• размери (диапазон - 18-50 мм в диаметър);
• вкусови характеристики;
• целулозна структура, съдържание на вода и др..

Алтайска годишнина

Средно ранен дребноплоден сорт. Основният цвят е жълто-оранжев с яркочервен руж. Дървото е средно или високо - 3-5 м, дава плод на третата година от засаждането. Сортът е самоплодороден. Средният добив е 30 кг на дърво. Желателни опрашители - Bluefree или Honey.

Плодовете са много вкусни, тежат 14-18 гр. Диаметър - 2,8 см. Пулпът е жълт, кожата е тънка. Ако лятото е слънчево, върху жълтата кожа се появява червено-розов руж. Освен това зачервяването може да се разпространи по цялата повърхност на плода - така че жълтият цвят да не се вижда. Много устойчив на замръзване сорт, подходящ за отглеждане извън Урал. Сортът е устойчив на кластоспориоза. Минуси - нестабилност на плододаване, увредена от ядещия, ниска толерантност към суша и транспортируемост.

Жълт мед

Едроплоден сорт с ранно узряване. Първите сливи се берат още през третата година от засаждането на разсад. Сортът е отгледан през 50-те години от украински животновъди. Дърветата са високи, с разперени корони, достигат височина 7 м. Интервалът със съседните дървета е от 3 м. Опрашители - Ренклод Куйбишевски или Венгерка. Реколтата узрява в средата на юли или през август - в зависимост от региона. Първата култура е на третата година от засаждането. Едно дърво носи около 40 кг сливи.

Плодовете са сферични, тежат 40-55 г. Кожата е гъста, жълта. Кашата е със същия цвят. На небцето - специфична киселинност. Много вкусна, ароматна, вкусова оценка - 4,5 точки. Сортът е адаптиран към студ и суша. Целта е универсална. Зимоустойчивостта е висока - до минус 30 ° С. Уверен имунитет към повечето заболявания от слива. Минуси - самоплодородие и висока височина на дърветата, което затруднява грижите и реколтата.

ранната поява

Ранен сорт жълта китайска слива. Развъден през 60-те години на миналия век. Дървета със средна височина с ветрилообразни или закръглено разположени корони. Плодовете узряват през юли-август. От дървото се събират около 10 кг сливи. Първата реколта е за 3-4-та година. Оптимални опрашители - хибрид от черешови сливи и червена топка.

Десертен сорт, със средно големи плодове. Тегло - 25 гр. Основният цвят на слива е жълт, вътрешният цвят е червеникав. На дърво плодовете обикновено се оцветяват с различна интензивност. Жълтата, сочна, фина влакнеста каша има силен аромат и сладко-кисел вкус. Оценката на дегустаторите е 4,5. Извършва задоволителен трансфер. Много висока устойчивост на замръзване - до минус 40 ° С. Поносимостта към засушаване също е висока. Устойчивостта към болести е умерена, не се повлиява от клеастероспориоза. Недостатъкът е честотата на реколтата. На всеки 2-3 години - почивка в плододаването.

Жълта топка

Този ранен сорт принадлежи към подвида на китайската слива. Цъфти и узрява рано. Дървото расте до 3-4 м, по време на плододаване е обсипано с жълти сливи, плътно прилежащи към клоните - имат много къси дръжки. Отдалеч дървото прилича на морски зърнастец с много едри плодове. Сортът е прибързан - дава реколта до третата година от засаждането. Желателни опрашители - хибрид от черешови сливи или бърза жълта слива. Реколта от дърво - 15 кг.

Плодовете са жълти, многобройни. С плътна кожа. Тегло - 40-60 г. Вкус приятен - напомня на праскова и ананас. Най-висока устойчивост на замръзване - до минус 50 ° С. Изключително качество на запазване. При транспортиране те не се развалят, не пускат сока и не гният. Минуси - ниска устойчивост на суши, вкореняване на шийката на шията, избледняване с тежки култури. Поради голямото тегло и броя на плодовете, дървото трябва да помогне - подпиране на клони.

Жълти хоптове

Жълта китайска слива, отгледана през 30-те години на миналия век в Далечния Изток. Високо дърво с разперена корона. Реколтата узрява в края на август и началото на септември. Плододава на 4-та година при засаждане на едногодишни разсад. Средна реколта от дърво - 12 кг.

Плодовете са средно едри, заоблени, сплескани леко с тегло 12-14 г. Максимум - 20 гр. Има ясно изразен шнуров шев. Разхлабената, сочна каша има сладко-кисел вкус. Ароматът не е силен, вкусът е добър. Плодът има тънка кора, вкусът е горчив, оставащ в детайлите. Зимоустойчивостта е висока, адаптивните способности позволяват на сорта да расте почти в цялата страна. Устойчив на кластоспориоза.

Сортът е слабо транспортиран - сливите бързо губят своята визуална привлекателност и други търговски качества. Друг недостатък е кипенето и самоплодородието. Повредени от ядещия.

Златен голям

Къснозрееща, частично самоплодна слива. Зрее през септември. Дървото е средно голямо, короната е пирамидална. Сортът принадлежи към високодоходните - клоните на дървото са обсипани със заоблени плодове, плътно прилежащи към клоните. Като опрашители се препоръчва да се използва слива Mirny или слива за красота Volga. Отстранете до 27 кг сливи от дърво. Плододаване - на 4-та година.

Плодовете са едри, жълти с румени страни, с тегло около 40 г. Нежната плът има сладко-кисел вкус. Оценка на дегустаторите - 4,8 точки. Повърхността на плодовете е покрита с леко восъчно покритие. Достатъчно устойчив на замръзване сорт, устойчив на суша и болести. Понася пролетни завръзващи студове. Съхраняват се в хладилника до един месец и половина. Сортът е подходящ за градини с интензивно отглеждане..

Компот

Различава се с храстовидна форма. Височина - до 3 м, с кокетни, леко повдигнати корони. Първата реколта е за 4-5 години живот. 15-20 кг сливи растат на дърво. Плодовете са плътно поставени на клони.

Плодовете са жълти, закръглени, със среден размер, едномерни, тежат около 20-30 г. Външно напомнят черешова слива. Вкусът е сладко-кисел, месото е жълто. Предимства - стабилен добив, устойчивост на суша и замръзване, болести и вредители.

сутрин

Ранен висококачествен сорт. Опрашителите не са необходими. Реколтата узрява в началото на август. Плододаване - на 4-та година. Максималният добив е 30 кг, средният е 15 кг на дърво. Дървото живее около 20 години.

Плодовете са средни и едри. Тегло - 20-30 г. Максимум - 40 г. Овалните сливи са боядисани в жълто-зелен цвят. Сортът е сравнително устойчив на болести и стабилно добит. Минус - узрелите плодове е трудно да се разграничат от неузрелите. Друг недостатък е ниската зимна издръжливост: цветните студове са силно засегнати от студове. Сортът е подходящ за промишлени цели, но не е подходящ за интензивно отглеждане..

Памет Тимирязев

Сортът е късно узрял, самоплодороден. Реколта в края на август. Височина на дървото - до 3 м. Корони със средна плътност. Плододаване само на 4-та година. На едно дърво расте до 35 кг. Опрашителите се препоръчват за увеличаване на производителността..

Сливите са овални, едри. Основният цвят на плода е ярко жълт, а вътрешният - розово-червен. Под кожата - много точки. Шевът отстрани е едва забележим. Има восъчно покритие. Финозърнеста каша, не много сочна, сладка и кисела, слаб аромат. Стъблата са къси. Отлична транспортируемост, добре поддържана. Задоволителен имунитет, умерена устойчивост на суша, висока транспортируемост, добро качество на запазване, универсално предназначение. Минуси - честотата на плододаване.

Очаков жълт

Това е стар средно късен сорт. Плодовете узряват в края на август или началото на септември. Дърветата са средно големи, с тесни пирамидални корони. Височина - до 4 м. Самонеплодият сорт често изостава в цъфтежа поради липсата на опрашители. Препоръчителни сортове са Greengage Green и Greenland Ulen. 40-80 кг сливи растат на дърво.

Плодовете са с продълговато-кръгла форма, средни по размер - 20-30 г. Кожицата е жълтеникаво-зеленикава. Изключително нежни и сочни сливи. Узряването е дружелюбно, но плодовете, узрявайки, бързо падат и ако времето е дъждовно - те се напукват. Минуси - относителна взискателност към условията на отглеждане, ниска устойчивост на замръзване. Сортът често замръзва, но бързо се възстановява..

Минск

Късен самофертилен сорт. Дърветата са енергични, с плътни заоблени корони. На възрастно дърво съберете до 30 кг сливи. Плододаването става само 6 години след засаждането на разсад. Дървото достига своя върхов добив едва на 10-тата година след засаждането.

Плодът има яйцевидна форма, тегло - 35-55 г. Цвят - светложълт, плътта също е жълта, сочна, сладка. Зимната издръжливост е добра. Минус - неправилно плододаване и ниска ранна зрялост.

Светлана

Сортът е късно узрял. Беритба през първото десетилетие на септември. Дървото е средно голямо, със средно дебела корона. Желателни опрашители са паметта на Финаев и Жигули. Производителността достига пик на 10 години - 30 кг.

Плодовете са жълти, кръгли, с неправилна форма. Средна. Средното тегло е 25 г, максималното е 35 г. Кашата има деликатна структура и сладко-кисел вкус. Восъчна повърхност. Устойчивостта на замръзване е добра, устойчивостта на замръзване на цветята към пролетните студове е средна. Минус - склонност към дъвкане, костите са слабо отделени от пулпата. Основният вредител е молецът. Поносимост към засушаване - средна.

Ранна Лошицкая

Рано узряла самоплодородна степен. Колекция от дърво - 25-30 кг. Плододаването започва на 4-та година след засаждането.

Сливи със среден размер. Тегло - 35 гр. Пулпата е сочна, мека сладка, с лека киселинност. На небцето - медени нотки. Цветът на плода е жълто-зеленикав, с леко руж. Зимоустойчивостта е висока.

Татарско жълто

Дърветата са средно големи, с широки овални корони със средна плътност. Дава реколта за 4-та година. Реколта в края на август. Опрашители - Тенковская синя, Ракитовая, Синеглазка.

Сортът е дребноплоден, теглото на сливите е не повече от 15 г. Формата е широко овална. Плодовете са жълти, асиметрични, с восъчно покритие. Кожата е тънка, плътта е жълта, със средна сочност, със сладко-кисел вкус. Сортът понася добре сушата. Минус - ниска устойчивост на вредители и болести. Зрелите сливи са склонни да падат. След прибиране на реколтата плодовете се съхраняват около 10 дни..

Яйце жълто

Къснозреещ сорт с характерни овоидни плодове. В допълнение към жълтия сорт има и синя и червена яйчена слива. Дървото е високо - до 6 м. Плододаване - в продължение на 5-7 години. Узряване - началото на средата на септември. Ако дървото е добре поддържано, можете да съберете до 40 кг дренажи от него.

Плодовете са доста едри - 20-30 г, но не са много вкусни. Има вкус на много киселина. Сортът не обича влагата - при мокро време, сливите гният. Сухоустойчив и устойчив на замръзване сорт. Лошо се съхранява - не повече от седмица. Това е един от най-старите сортове, така че има много недостатъци, по-специално е нестабилен към гъбични инфекции..

Правила за кацане

Сливата може да бъде засадена през есента или пролетта. Във всеки случай процедурата за кацане е същата, с изключение на малки нюанси. Ако кацането се извършва през есента, тогава сайтът се подготвя след две седмици, не по-късно. Ако пролетното кацане, тогава почвата и дори ямата се подготвят през есента. Пролетното засаждане се извършва след края на възвратните студове, есента - месец и половина преди измръзване.

Жълтоплодните сливи са в състояние да дават плодове, където и да успеят да презимуват, безопасно цъфтят и имат време да произвеждат култури. Колкото по-кратко е лятото и по-суровата е зимата, толкова по-трудно е да отглеждате жълта слива.

Изисквания към мястото на засаждане на жълта слива:

• Оптималното място на обекта е южната или югозападната страна.
• Предпочитани южни нежни склонове с добро осветление, затопляне и аерация. Добър вариант е засаждането от южната страна, като жив плет.
• Ако площадката е разположена в низина, разсадът се засажда на хълмове с височина 0,5 м и диаметър 2 м.
• Расте добре на черноземи, сиви горски почви и леки глинести с неутрална киселинност. Почвите трябва да са с добър капацитет на влага и дишане..

Подготовка на почвата и засаждане:

1. Мястото е изкопано - около щикова лопата дълбоко навътре.
2. Те копаят дупка за кацане, като се имат предвид размерите на кореновата система. Обикновено страната на ямата е 70 см, дълбочината е 50 см.
3. Те внасят органични вещества и минерални торове. На дъното се полага хумус или компост със слой от 15 см. Добавят се карбамид (20-30 г), суперфосфат (30-35 г) и чаша дървесна пепел..
4. След определено време се засажда разсад. Ако времето за засаждане е есента, тогава след 15-20 дни се засажда дърво, когато торите подхранват почвата.
5. Смесвайки компост с плодороден слой почва (1: 1), те запълват дупка с вертикално поставен разсад. При засаждането е важно да не задълбочавате кореновата шийка - тя трябва да бъде разположена на разстояние 3-5 см от земята.
6. Уплътнете почвата плътно и завържете дървото към опората.
7. Направете страна в кръг - така че водата да не се излива, и поливайте разсада. Норма на напояване - около 15 литра. Мулчиране на почвата.

По-добре е да засадите жълта слива с едногодишни разсад - те се вкореняват по-добре и са по-малко болни. Препоръчителното време за кацане за повечето региони на Русия е пролетта. Разсад, засаден през есента, често няма време да расте по-силен преди зимата.

Тънкостите на отглеждане

Жълтата слива, като всяко плодово дърво, се нуждае от известни грижи. Но големи усилия от страна на градинаря няма да се изискват - слива се отнася до дървета с умерена трудоемка грижа. Вече 10 дни след засаждането разсадът се полива - ако времето е сухо. Едно дърво изисква 20-30 литра вода. Есенният разсад не изисква напускане до пролетта, но за пролетта трябва да се внимава активно.

Сливите живеят с добра грижа до 30 години. Най-изобилните култури се събират на възраст 5-20 години. Най-трудните години за дърво и градинар са първите 4-5 години. Но след две реколти сливата ще се засили и грижата за нея ще бъде минимална.

Поливане и подхранване

Характеристики на поливане жълти сливи:

• Сливата е влаголюбиво дърво. Тя се нуждае от обилно и редовно поливане - 100-120 / 50-70 л за възрастни / млади дървета.
• Последният път, когато сливата се полива през септември.
• След поливане почвата се разхлабва. Ако се използва мулч, разхлабването не е необходимо. Тръжните кръгове са мулчирани с дървени стърготини, слама, игли, окосена трева и др..

Характеристики на хранене:

• Слива се храни рядко - средно веднъж на 2-3 години.
• Азотните торове обикновено се прилагат през пролетта, а калиево-фосфорните торове - през есента. Нормите са в съответствие с възрастта на дървото. Обикновено това е десетки грама на квадратен метър.
• Органиката се добавя още по-рядко - веднъж на всеки 3-4 сезон. Направете го в късната есен. Норма - 10-12 кг хумус на 1 квадрат. m.

Грижа за короната

Начини за формиране на корона:

• Слабо нива. Растежът се съкращава, образувайки короната на желаната форма. Клоните, насочени към центъра, както и всички ненужни, удебеляващи короната се отстраняват. В 4-годишно дърво трябва да се поставят 8-10 скелетни клона - за това са останали само силни издънки, които са на 45 градуса един от друг на стъблото. Издънки, на всички нива, нарязани на 1/3.
• Vazoobraznaya. На втората година основният проводник е спрян. Впоследствие водещите клони, конкуриращи се с проводника, се отстраняват, за да се намали височината на короната. След това премахнете всички ненужни клони - разположени ниско, насочени към центъра и вертикално, върхове.

Правилно оформените корони предават добре светлината и дървото дава големи добиви. При здравословно плодоносно дърво растежът на година е 40 см. В началото на пролетта тези издънки се намаляват с една трета. Ако растежът е 25-30 см, дървото няма достатъчно сила, то трябва да се изтъни, като се отрежат долните странични клони до 2-3 годишна дървесина. Растежът на старите дървета е 10-15 см. Те се нуждаят от анти-старееща резитба.

Възрастните сливи активно обрасли с коренови издънки. Процесите отнемат сила от дървото, така че те трябва да бъдат отстранени чрез изкопаване на почвата до корените на майката - тук се отрязват издънките.

Ако отрежете издънката на нивото на почвата, на нейно място ще се появят няколко нови процеса.

Кореновият растеж може да бъде полезен. С помощта на тези коренни резници, сливата може да се размножава чрез изкопаването им и пресаждането на ново място.

Зимни препарати

Младите разсад, особено едногодишните, трябва да бъдат изолирани:

1. Клоните на младо дърво се събират в един „куп“.
2. Дървото е обвито с фолио или полиетилен.
3. Багажникът е изкопан с пръст, образувайки конус с височина 50-60 cm.

Възрастните дървета също се нуждаят от зимна подготовка - клоните се поддържат с опори, за да не се откъснат под тежестта на снега. Дъното на дървото е хвърлено с паднал сняг.

Има и друг вариант за затопляне на младите разсад:

1. Съберете клони в паника.
2. Покриват дървото с стълбове - за да направят "къща".
3. Структурата е покрита със сено или покрита със сламени рогозки.
4. Вържете конструкцията с въже.

Когато падне сняг, ще се появи допълнителен затоплящ слой. Такава конструкция надеждно защитава разсад от сливи от замръзване, ветрове и слънчеви изгаряния. През зимата дърветата са изправени пред друг бич - гризачи. За да ги изплаши, ментата се поставя в пространството между полюсите.

Предимствата на жълтата слива

Плодовете от жълта слива са ценен продукт, широко използван в готварството, медицината и хранителната промишленост. Правят меласа, конфитюри, конфитюр, подправки за ястия, вина и други алкохолни напитки..

Има много жълти сливи:

• витамини - A, E, C, B1, B2, B5, B6, PP;
• минерални вещества - калий, калций, фосфор, магнезий, желязо, силиций и други;
• растителни влакна.

Плодовете, пресни и сушени, имат много полезни свойства, които ги правят привлекателни за потребителите:

• предпазват съдовете от холестеролни плаки;
• прочистват червата, подобряват перисталтиката му;
• предотвратяване на атеросклероза;
• по-ниско кръвно налягане;
• укрепване на имунитета;
• нормализиране на теглото;
• стимулират храносмилателния тракт;
• премахнете излишната течност;
• поддържат зрителна острота;
• подмладяване на тялото;
• подобряват състоянието на кожата, косата, ноктите;
• компенсирайте дефицита на желязо.

Опции за използване на жълта слива:

• Включване в разтоварващи диети.
• Добавка към подхранващи, анти-стареещи и пилинг маски.
• Сушене, консервиране, десерти.

Отзиви за градинари

Михаил Р., Саратов. Отглеждам сливи от 30 години. Аз отглеждах предимно сини и червени сортове, но през последните години започнах да се интересувам от жълти плодови сливи. Първото нещо, което забелязах - продуктивността на други сортове - сини и червени - се увеличи. Второто - самите жълти сортове са много продуктивни, клоните просто са измазани с жълти сливи. И третото - жълтите сортове са много сладки и вкусни, с аромат на мед. Ксения О., област Курск. На нашата дача засадихме жълта слива преди около 8 години - две дървета от различни сортове. Единият е Мед, вторият - Компотная. Вкорениха се перфектно и след две години вече имаха сливи. Докато бяха малки, те бяха изолирани за зимата. Сега дърветата са силни, високи, стабилно издържат на всички капризи на времето. Вкусът на мед е просто невероятен, с него събираме около 50 кг сливи през лятото. Дори е трудно да обработим такова количество, добре е да имаме скрин с фризер - замразяваме значителна част от плодовете.

Жълтата слива е високопродуктивно и непретенциозно овощно дърво с обилни реколти. Поради простотата на грижата, издръжливостта и високия имунитет, жълтите сливи уверено печелят своето място в частни и селски градини.